1 目
明确配料室配料员工作职责确保生产活动正常进行确保产品品质
2 岗位名称
配料室配料员
3 直接级
技术部理
4 工作容
41负责公司生产车间生产工艺定型配方料工艺试验料配制工作根生产务单时准确配料确保生产线物料正常补充出现影响生产进度情况发生
42 负责配方料中辅料食品添加剂筛选清理工作严禁合格(期变质)进入生产线做标识标牌分类存放做防护措施
44 做工作记录食品添加剂色素抗氧化剂等须专专项保料实行领登记制
45负责配料间物料序摆放整区域卫生
46做配方保密工作
47完成公司交付工作务
4 应权力
41具合格符合工艺求原料拒绝权力
42具原料品质鉴定建议权
5 相应责
51配料时性准确性负责
52原料品质保证负责
53原料合理储存负责
54公司生产资料保密性负责
55相关区域卫生状况负责
56违规违纪行承担责接受处罚
6 基技素质
61 工作认真严谨丝苟热爱职工作服领导理遵守公司项规章制度
62 熟悉食品安全求熟悉生产原料品质进行判定
63解生产流程工作进行合理安排
64具良卫生惯保持部门间员工团结协作睦相处
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