非物质文化遗产—蜂蜜麻糖简介

**省非物质文化遗产
——七树庄镇广盛号蜂蜜麻糖
状团花形似锦入口化嘴生津席间顾颜色喜着箸旁问品应天间难回闻生善赞美味处逢便说君诗称赞七树庄镇蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖丰润独特传统糕点原产丰润七树庄张氏家族营广盛号历史悠久远明万历四年（1577年）已制作销已四百年历史
蜂蜜麻糖制作精细年糕点师傅断摸索反复实践现已形成整套独特生产工艺采精面粉香油花生油蜂蜜桂花白糖等原料精制成制作程般蒸烂子面醒面擀面网花炸熬浆浇浆喷洒香料等工序制成麻糖正形容形团花薄蝉翼酷似玉雕香甜适口松软酥脆世纪三十年代末蜂蜜麻糖生产逐渐兴盛**市著名实业家徐贯州引进七树庄张氏麻糖生产工艺**成立新新公司成市首家麻糖生产企业
    丰润区七树庄蜂蜜麻糖独特生产工艺历史悠久闻名远销全国特东北三省蒙日香港东南亚侨胞麻糖带海外深受老外晴睐
七树庄麻糖生产规模断扩具备年生产量20万斤公司5家全镇麻糖年产量120万斤创产值1500万元中七树庄镇公司广盛号祥**等五家蜂蜜麻糖2009年7月收录**省非物质文化遗产
 
 

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