客说××酒含铅量办
() 分析
1 般知道酒中含铅提出问题显然受报纸影响
2 消费者肯定知道××酒含铅量高客意试探拒绝口
(二) 回答
先生您真行数知道酒精中含铅啤酒葡萄酒中含铅国家标准××毫克/斤××酒国家标准1/6白酒中含铅量低说××酒买着放心喝着舒心意思先生您瓶放心喝吧
二客说:酒太贵****元(类似问题:喝××酒差种贵)
()分析
客提出问题种:
1 客点菜贵导购员推销酒太贵客接受果种情况应换便宜点酒导购时特注意菜点酒
2 说酒贵口想喝××酒
3 信口开河没话找话便说说已种情况没必回答
(二)回答
种回答方式:
4 先生点菜觉喝种酒合适
5 先生您常喝酒行家酒分头酒中酒尾酒种酒专家窖酒中选取中间部分量少窖酒非常珍贵均吨酒提取2030公斤
6 种酒***年窖酒调制非常珍贵
三客说××酒勾兑办
()分析
酒勾兑古勾兑酒基差食酒精勾兑客受媒体误导勾兑酒
(二)回答
勾兑误解您解释勾兑行业术语指白酒生产工艺茅台五粮液勾兑没勾兑基酒喝××酒全部酿造原酒调制酿酒厂厂收购酒厂酒食酒精勾兑
四客说高度酒纯粮酿造低度酒勾兑(类似问题:客说现流行喝高度酒)
()分析
客想喝高度酒暗示果××品牌高度酒应立推荐高度酒
(二)回答
果碰巧没高度酒解释:酒低度酒高度酒全部纯粮酿造酿造厂提供原酒原酒直接喝调制调制时酒精含量样形成高度酒低度酒
五客说喝××酒次数想换换新牌子
()分析
提出问题种:
7 客确实求新求异心理需求换品牌变成换品种
8 客拒绝导购口
(二)解决思路
第步:请问您前喝××种酒――解方真喝找口
第二步:请问您××酒感觉?
第三步:变品牌换成变品种
六客导购员陪喝酒办
()分析
种情况通常发生客酒喝较时果喝客没面子台应巧妙应付
(二)回答
种办法种时种
1现班时间严禁喝酒否仅扣钱工作没请体谅难处找份工作容易处情位
2酒精敏夫说绝喝酒口
3果班时间定陪喝方面子
4杯酒敬天尊贵客实推托转敬
5老板正找呢先趟找口开溜
6先服务员商量遇种情况服务员托服务员声说老板正发脾气呢快点机开溜
7实行少喝点装作酒呛样子直呛着走出
8客喝行头正酒量时量酒桌
七酒店老板导购员陪客喝酒办
()分析
酒店老板导购员陪酒卖酒赚钱二客高兴拒绝实拒绝时学会演戏
(二)解决办法
拒绝方法――公司严格规定促销员绝喝酒会喝喝肯定出洋相促销员找份工作容易请您体谅难处
演戏方法――装作点会喝样子勉强沾点酒做出呛样子鳖气脸发红然口口喝茶机走出包房
八客问酒××酒相样
()分析
客问酒通常时较熟悉酒千万说酒正确思路应该:酒酒更
(二)回答
两种回答方法:
9 两种酒千秋酒特点入口绵回味香
10 ××酒确实错您真眼光您行家说行话行家角度××酒然错味点缺陷般品出您早品出酒特点:入口绵回味香您先瓶样?
九客说喝××酒
()分析
时千万说××酒否会客没面子
(二)回答
种选择回答视情形定:
1××酒流行已段时间听说开始造假技术监督局工商局正查知真假?印象中前段时间报纸曝光××酒假酒听说××酒假酒少酒全部厂家直供酒店喝酒讲求放心?(流行白酒容易假注意收集方面信息爱护消费者角度善意提醒千万没证瞎造谣)
2真奇怪××酒方难卖动竟然卖(方性流行白酒)
十 客问酒没听说啊
()分析
问题通常发生新开发市场
(二)回答
种说法:
酒老牌子然销量全国排第×直做老市场保证质量直没扩产量进行四期工程扩建开始开发新市场
前直奉行酒怕巷子深观念广告宣传做少您提建议定反映公司酒质量确实错
十客问导购员:推酒推外酒
回答:问问题意思直想酒推荐尊贵客已干两三年客反映酒确实错
十二酒价高提成走
回答:提成高您什时候理说说基死工资
十三次客导购成功客次办
解决思路:
1 心理障碍次导购许够感动方
2 第次客导购成功肯定原客第二次总结次教训换种方式导购
十四客次喝酒次想换牌子喝办
解决思路:
1 老客客特热情称呼客姓名
2 果客想换品味客喝品种
3 果客坚持喝牌子酒应尊重客意见希客次喝酒客喝酒时热情服务客留印象次会喝酒
十五客问酒没假酒回答
回答:酒全部厂家直供酒店没中间环节假酒进您放心喝
十六酒××牌贵块钱
() 分析
提出问题客肯定两种酒较熟悉认两种酒档次差
(二) 回答
列选择回答:
1 专门请专家品尝鉴定酒××酒档次稍高点
2 分钱分货酒时请全国名品酒专家品尝定价确实物值
十七客说前喝酒头办
() 分析
数情况愿意喝口意味着导购难度般说喝酒头种情况:
1 喝酒量酒量会头样客说
2 身体适样客说
先解顾客真头愿喝口问:您次里喝?喝什酒?果确事客会说出品种否愿喝托词果实回答问题正面回答顾左右言
(二) 回答
您说确实新问题做年喝酒量头情况少见样吧电话留公司咨询回电话
十八客想喝清香型酱香型愿喝浓香型办
() 说明
白酒分浓香型酱香型清香型米香型四种香型80白酒浓香型90消费者爱喝浓香型酒酱香型茅台汾酒等家名酒厂酱香型白酒厂已变成浓香型宝丰酒遇种客改变客态度难做尝试
(二) 回答
(三) 先生您仅行性般知道喝酒知道酒香型实种香型独特风味轮换着喝种享受次品味浓香型酒?
十九客问五年陈酿十年陈酿百年老窖千年老酒回事
() 说明
五年陈酿十年陈酿百年老窖千年老酒指酒储藏长时间调制基酒陈香认识消费者认窖藏时间越长越导购员完全势利导××悠久酿酒历史窖藏酒时间长历史短酒厂出五年陈酿十年陈酿百年老窖招牌仅仅厂家宣传语非真窖藏五年十年原酒调制品
百年老窖千年老酒虚数说明酒历史长说酒酒窖中存放百年千年
(二) 回答
酒厂国家级老品酒师介绍五年陈酿十年陈酿指原酒窖藏时间窖藏时间长酒调制白酒味道然啦句古话酒陈香?
百年老窖千年老酒指酿酒历史悠久
二十夏天客喝啤酒愿喝白酒办
解决思路:客喝啤酒白酒葡萄酒般点酒前会议果客决定喝啤酒导购员难改变时千万强行推白酒尊重客意见否容易引起客反感然果客啤酒白酒间犹豫时力推白酒说:实白酒更活跃气氛真正喝酒白酒劲啤酒养肚白酒健美朋友喜相逢喝点白酒气氛老朋友见面喝白酒唤起前回忆
二十客说酒喝求中途换酒办
() 分析
种情况较少见旦出现棘手造成问题原四:第导购员顾推销没引导客品尝第二客推荐酒档次太低客喝惯高档酒喝中低档酒喝惯第三客服务满意意找茬第四酒确实问题
(二) 解决思路
首先理智问客换酒原时客火气较应急燥
1 果服务员导购员服务满意应动道歉怕真正错服务员导购员
2 酒确实问题时应立请示领导量挽回损失
二十二家酒厂导购员时导购办
解决思路:具体应付千变万化提出种思路第胆怯敢时导购第二准点酒时谁焦点物谁第三导购时紧慢方提供机会第四果着菜单酒壶酒杯方更机会第五方先进更机会第六果出客名字官职更机会第七客决定喝牌子酒应坚持介绍酒样说:喝喝没关系酒介绍真惜
二十三厂家导购员门导购导购员进办
解决思路:门导购总做服务吧着酒杯容易进
二十四客兑奖券吧台办
解决思路:客兑奖券定说服吧台种情况首先尊重客吧台问题等客走解决
二十五客礼品种酒没办
() 分析
类问题客定前喝酒问题影响生意
(二) 回答
列供选择回答:
1 次促销期间礼品现促销已结束礼品已取消
2 然公司已取消礼品然您已提出想办法您找次确实没带次您时定您
二十六客说酒已时回答
()分析
提出问题通常酒流行现热度已降温
(二)回答
酒般流行年半载真年喝倒牌子甚牌子酒里卖年直流行酒牌子倒留酒喝酒永远时
二十七酒店安排导购员推销产品办
解决思路:果竞争产品包揽推没问题果老板求推销竞争产品采取列两种方法
1(老板说)公司规定绝准推销竞争产品推销产品没问题帮忙
2拒绝时表面应承老板面子实际推销时候酒销酒熟悉知推销搪塞
二十八老板常刁难导购员办
解决思路:老板刁难须解决三问题:第动老板搞关系常夸奖老板干第二老板场时特勤快帮老板干活第三合适时候告诉老板天帮老板推销少高档酒帮老板推销少高档菜
老板生意心情时说句难听话太意
果老板惯导购员常意刁难换酒店
二十九遇客提出怪问题回答办
解决思路:种方式
1 确实回答时正面回答顾左右言转移话题
2 认正确方式回答客知道正确回答什?
3 老老实实说出知道方请教
4 果客说出答案样说:公司样讲惜没记住
5 问题确实回答装作没听见予理睬
6 否答回答保持微笑
三十知道应该客推销什档次酒
分析思路:果客推销白酒档次合客心意导购十八九失败高提成味客推销高档酒导购员切记两句话:
推销成功率推销酒档次重
解客档次求提高推销成功率基础
列方面解客喝什档次酒:
1 根客点菜档次金额致猜出喝酒档次般说点什档次菜喝什档次酒
2 根客议猜测喝酒档次客落座点菜程中会议前喝什酒中猜出意
3 根客身份猜测喝酒档次
4 根客间关系猜测喝酒档次果客间老朋友喝酒太讲究果方求方喝酒档次高
5 果档次判断准23品种客选择
三十导购时客介绍酒特点外应客介绍酒文化
解决思路:酒文化酒象征功方面进行介绍
1 酒文化介绍国悠久酒文化
2 象征功档次酒象征意义高档酒身份位象征低档酒物美价廉实惠
三十二引导客品尝酒
分析思路:品酒需引导消费者行家酒没行家引导难品出酒独特风味成功客推销酒需引导客品尝品尝供分四步:
1 观酒倒透明玻璃杯中玻璃杯油污酒杯侧面××酒晶莹透亮质感细腻沉淀感浑浊感酒杯壁酒珠挂杯
2 闻酒杯放鼻子前闻数秒钟××酒股酒香徐徐送入鼻腔酒香种缭绕绵延断感觉酒香持续时间长香味稳定
3 品嘴唇接触酒杯品点点急咽××酒香迅速充满口腔感觉饱满12秒鼻子里鸣香味××酒味点甘甜感觉
4 回味酒咽感觉××酒回味悠长酒香持续余味时淡淡苹果香味时淡淡核桃香味
5 通述步骤引导客真正品尝出××酒特点客喝酒时教客
三十三服务员会介绍酒办
解决思路:三方法:第遇合适客时服务员立导购员第二导购员客推荐酒时服务员着学次数然会第三利切机会服务员介绍酒
三十四样服务员帮助导购员推销酒
解决思路三方面入手:
第 适利益服务员收入较低协助推荐酒钱(礼品)
第二 感情关心服务员数贫困农村出门外关心位低常受客气果适时候关心会心理拉距离毕竟时感情动物
教会介绍酒提高推荐成功率
三十五客促销反感办
分析思路:种情况常见应常心情绪受影响样说:您介绍您喝喝没关系果客执意拒绝介绍作罢
成功案例:某导购员针客反感促销情况采取先读酒单介绍酒办法效果读酒单时酒单序想法读先读知名度高客喝酒茅台五粮液等第四第五种读酒然势推销
增加读酒单缓环节推销酒时客觉突然较容易接受
三十六酒店服务员少懒什事推导购员身办
分析思路:实际导购员件事增加导购成功率般说导购员点菜推荐酒时成功率较高客较时应导购忘职工作什千万成全职服务员做服务工作联络客关系手段
三十七导购前融洽气氛
分析思路:果开始客推销显太生疏推销成功率高推销前做前期工作融洽气氛然势开始推荐做列工作融洽气氛:
1 帮助客脱外套挂包
2 帮助整理桌餐具
3 帮助客倒水点烟动客座
4 果客中孩子逗孩玩夸奖孩聪明漂亮调皮
5 协助客点菜
三十八客没明确说喝喝似犹豫办
解决思路:犹豫说明反时征求客 意见应假设方已意直接酒客说:酒开吧酒倒吧者先瓶两瓶?
成功案例:某导购员推荐某种酒时客坚持说喝五粮液导购员说喝喝没关系介绍完客没说话导购员说:酒杯吧势酒酒带进客见没说什喝起导购员介绍酒
三十九样服务员配合做导购
解决思路:导购员服务员应该相互帮助导购员应帮助服务员点高档菜服务员帮助导购员推销酒导购员服务员起唱双簧效果肯定般说二配合导购壁导购效果
成功案例:某导购员服务员关系形姐妹服务员见高档顾客立导购员推销成功率高客促销员忙时服务员动帮推销酒
四十客说请客酒喝请客喝办
(分析)
客样说二种性:1促销姐开玩笑2想喝找口
(回答)
1(开玩笑式)老板支持挣钱定请客
2(开玩笑式)没问题天算请客(实际客决会真正请客结帐时现场行)
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