端午节家准备包什粽子没呢实端午节吃粽子中国民传统俗粽子角黍筒粽已久花样繁
记载早春秋时期菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状称角黍竹筒装米密封烤熟称筒粽东汉末年草木灰水浸泡黍米水中含碱菰叶包黍米成四角形煮熟成广东碱水粽
晋代粽子正式定端午节食品时包粽子原料糯米外添加中药益智仁煮熟粽子称益智粽时周处岳阳风土记记载:俗菰叶裹黍米……煮合烂熟五月五日夏啖名粽名黍南北时期出现杂粽米中掺杂禽兽肉板栗红枣赤豆等品种增粽子作交礼品
唐代粽子米已白莹玉形状出现锥形菱形日文献中记载唐粽子宋时已蜜饯粽果品入粽诗苏东坡时粽里见杨梅诗句时出现粽子堆成楼台亭阁木车牛马作广告说明宋代吃粽子已时尚元明时期粽子包裹料已菰叶变革箬叶出现芦苇叶包粽子附加料已出现豆沙猪肉松子仁枣子胡桃等等品种更加丰富彩
直天年五月初中国百姓家家浸糯米洗粽叶包粽子花色品种更繁馅料北方包枣北京枣粽南方豆沙鲜肉火腿蛋黄等种馅料中浙江嘉兴粽子代表吃粽子风俗千百年中国盛行衰流传鲜日东南亚诸国
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