宴请时候改变生次筵席甚影响职业生涯成功失败果事业作场盛宴掌握中玄机掌握张餐桌礼仪开始
助午餐会:量取麻烦食物
南茜家著名跨国公司北京总部做总理秘书工作中午总理市场总监工作午餐会研究未年市场推广工作计划正式会议利午餐时间彼沟通南茜知道晚公司正式宴请国客户张总裁等行答谢年予支持已提前安排酒店菜单午餐助餐形式总理起吃饭南茜想失分取食物时选择口吃食物放弃时喜爱虾等需手帮忙吃掉美食知道时记录老板指示没时间补妆总理法国十分讲究
助餐礼仪:助餐酒会特点中餐者西餐宴会家分宾入席直接开始餐程通常助餐牵扯座次安排家区域中回走动进行交谈时候应该注意量停止口中咀嚼食物谈商务时候吃费力食物外注意量避免浪费
正式宴请:提前沟通安排高潮出彩
午回办公室南茜次落实酒店宴会厅菜单晚正式宴请做准备算算宾双方8位南茜安排桌卡熟客没送请柬放心起电话找方公关部李理详细说明晚宴点
时间认真询问老总饮食惯李理告诉说老总山西太喜欢海鲜非常爱吃面食南茜听酒店电话重新调整晚宴菜单
南茜决定提前半时酒店晚宴安排情况现场做点准备工作酒店南茜找领班理次讲重点事项检查宴会准备宴会厅分外两间外边会客室接客坐方已准备鲜花茶点里边宴会房间中餐式宴会圆桌已摆放种餐具
南茜知道着门口桌子方位子位慎重事征求领班理意见带桌卡中先挑出写着老板名字桌卡放位方老总桌卡放位子右边想客户公司第二手重放位子左边南茜顶头司市场总监桌卡放桌子首正位客户公司两位业务分放左右两边便沟通南茜位子公关部李理放方位置
应该说晚宴切准备工作绪南茜时间差刻钟酒店堂等候提前10分钟总理行酒店门口南茜送宴会厅时简单汇报安排南茜返身回酒店堂等着张总裁行分秒差迎接客准时达
晚宴南茜精心安排情况利进行着宾双方笑逐颜开客户断夸奖菜味道错正合胃口时领班理带领服务员表演节目样端山西刀削面客立哈哈笑起高兴说道工作做真细致南茜总理高兴说南茜功劳
宾满意南茜心里暗总结着验午根客口味调整菜单掉鲍鱼等名贵菜仅省钱获客感
重商务活动想成功关键充分准备沟通前提通晓必商务礼仪更制胜法宝
贴心提醒:您介绍商务宴请细节问题——
餐厅选择:宴请中谈商务时机:般宴请挑沙发包间果客熟吃饭前没齐时先事情谈样做处家吃心里踏实果客较熟什复杂事表态吃时候说送客时口说声帮办行然切尊重客求前提
落座规矩:正门位置买单位置右手贵宾面坐助手(副陪)催菜跑腿什方便果双方数差互相间隔着坐利私交流坐边方坐边谈判似
敬酒规矩:般说敬客时敬尊重重客敬敬酒时乱掺外作副手敬酒技巧般委婉说代老板敬您杯样兼顾双方位置微妙差
西餐吃:需刀切割次切块食面条叉子卷食面包需手撕块放入口嘴啃食喝汤时发出声音水果叉子取
正确餐具:左叉固定食物右刀切割餐具外取餐具次没进餐完毕时候刀叉右叠放起握右样话服务员会已餐完毕会饭菜撤
老板邀请吃饭时邀请老板吃饭
老板邀请时:老板邀请吃饭时般携伴前非特讲明接受老板邀请告诉办公室事会难甚没事关系带负面影响受老板礼遇保持沉默果老板没众邀请半希知道
慎重邀请老板吃饭时:身属邀请老板吃饭应该慎重事情间深厚交情意(视朋友兼老板什样)请老板吃饭然复杂利特殊时机恰重工作告段落(功告成务圆满完结半月休息天)新获提升春节想老板提重建议……
果老板熟等年请果直没机会混熟没必请否彼会尴尬前途未必利新理应应该请老板吃饭工作午餐会许事值谈总点勉强邀请老板家做客显合适果较稳固亲戚关系视时机定
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