第部分:服务员分工职责
l )证婚婚伴郎伴娘酒店总车队总司仪摄师相师
证婚婚
证婚顾名思义婚姻合法证明男方家族中心礼仪角度证婚居客位礼仪次序般婚前面通常红娘担证婚讲话容: 婚姻合法恭喜新婚等通常证婚女方聘请新娘单位领导证婚然男方聘请婚传统礼俗新郎父母担礼仪角度婚居位礼仪次序般证婚面现父母亲婚委托婚婚工作父母婚讲话点:感谢嘉宾叮嘱新提成家求等俗称致新婚训词婚必须男方聘请证婚婚婚礼时佩带身份红花婚礼致辞长篇必须准时达酒店午10 点30 分
二伴郎伴娘必须未婚数等身高量新高太伴郎伴娘婚日天衣装体时刻注意新形影离新提供需贴身服务伴娘果穿婚纱盘头化浓妆伴郎注意西装革履伴娘般新娘带简单化妆品私品时新娘补妆等背包新受存贺礼等物品伴郎陪新宾敬酒
三酒店总酒店总酒店准备工作整体负责牵头
5 6 名迎宾员配合
工作:
1 酒店搬运喜庆品包括三类:
A 烟酒糖瓜子饮料
B ’喜’字双面胶证婚婚胸花结婚证喜联议程条幅婚庆道具(:花廊花环婚誓宣言等)C 彩桶气球礼宾炮鲜花瓣等婚礼品中彩桶气球礼宾炮鲜花瓣采购总量基础酒店三分二带酒店气球彩桶等婚礼新娘车时踩礼宾炮般室外司仪求时间
2 贴’喜’字喜联婚礼议程布置婚礼现场背景道具挂条幅试音响检查麦克风婚礼进行曲等(交专业婚庆公司安排)
3 准备婚宴引导指示标识台签重点排娘家桌安排专迎宾等迎宾时礼貌体注意防止外相干员参(换言:提防喜贼浑水摸鱼)
4 摆台准备交杯酒酒店衔接安排服务员摆台瓜子酒烟饮料喜糖交杯酒选高脚杯倒口乐红酒托盘装载衬白口布撒红玫瑰花瓣摆台时视实际情况考虑否婚礼结束摆放饮料避免客饮料摇晃喷射新5 车队封礼拆花车鲜花车队酒店客车否约定礼车封喜礼安排专迅速拆花车鲜花花车引擎盖花团原样取送典礼舞台装饰
6 星级酒店举行婚礼
酒店保安衔接车紧贴酒店门台阶处停放花车般正常行车道进入酒店选择酒店台阶广场停酒店门前样视觉开阔利制造宏现场效果果酒店门口喷泉等提示酒店开
7 代表家酒店商定:婚礼没开始凉菜婚礼开始时喷花撒花容易污染菜肴凉菜利宾集中注意观礼二:非约定消费酒店必须征酒店总家意避免非正常支出三:酒店印证婚宴酒席总数确定首次开席总数安排十桌开席避免浪费四:注意婚宴酒席正中留出新出场道婚礼现场应空间五:商定酒水放置点供应程序等专负责
8 婚宴结束提醒帮助家收摊安排服务员餐检查否客遗失物品收拾剩余烟酒等剩菜包等
四车队总
1 帮助新民俗求制宜拟定行车路线迎娶时间确定双方迎送数安排足够迎亲车辆
行车路线定预先跑遍作时交通制禁行等心中数然划出正规目然行车路线图标明出发娘家酒店什路段整理车队车队总酒店总新郎等相关员联络方式等相关容迎娶时间保证午10 30 回酒店标准考虑路程远交通状况拟定什时候出发什时候娘家等娘家进门出发留少40 分钟时间整体时间设计少15 分钟预留量应付堵车等突发事件2 车队总花车足够重视什时候扎什时候扎心中数
时胸花手捧花鲜花瓣少准时带回花车出发前半时回出发新郎出发前身份花手捧花等
3 婚日早晨约定时间车队
摄车前面离花车少
60 米位然花车头余礼车档次高低考虑民俗求次求成笔直条线台车发行车路线图礼车倒车镜民俗讲究系红布条红花者贴’喜’字
4 车队娘家娘家形考虑车队进入摆放调头等问题车队出娘家考虑娘家街坊邻居拦喜般备喜糖喜烟应付5 车队酒店花车约定位置停放(花车般走正常车道)车队总提醒配合酒店总车队封喜礼新车拆花车花等
工I )娶女客压车童灯光师音响师礼炮手撒喜糖撒鲜花酒店迎宾辅礼员
娶女客受男方父母委托参迎娶重点迎接娘家娘家陪娘家寒暄致意互相道喜出门时陪引导娘家礼车
酒店陪引导娘家指定酒席坐避免家簇拥着新娘家没顾女方客始中感觉专顾二撒喜糖讲究撒越晚越娘家新娘花车娘家差时候撒撒喜糖注意防止围观群众哄抢提兜撒喜糖时注意次撒完留点备拦喜时三礼炮手礼炮时仔细阅读礼宾炮说明书观察风般顶风注意司仪求时间方位准时响
11 工)婚日天服务员宾基礼仪
整体听司仪安排指挥然家司职负责相互配合约定时间承诺服务工作准时完成严禁推委扯皮
二众星捧月注意时簇拥新服务员宾站位新面充分感受生中回角幸福三注意挡镜头摄象机新间直线距离家遮挡者回
四注意庆典安全问题彩桶易燃品时避火源点烟时避开喷射彩桶
五注意喜庆品均匀扎堆婚庆全天喜庆品烘托气氛
六注意闹喜时新娘基尊重喷射彩桶时新娘脸喷射
七注意服饰整洁忌衣饰遍遏穿违反吉利服饰闹喜忌讳
恶作剧方式
第二部分:喜庆物品采购准备
宏观包括新房装修家具电器生活必需品洞房装饰摆件等
二微观
1 烟酒糖瓜子饮料需采购中酒注意包括车队司机封礼新婚宴敬酒需喜糖瓜子考虑婚礼朋友亲戚回礼夏天准备啤酒
2 摄胶卷闪光灯电池非商业摄服务时候(朋友帮忙)考虑录带录灯等视婚礼档次规模需采购商业摄服务需摄器材摄师带婚礼建议请口碑较商业摄师
3 彩桶彩桶分彩花(喷花)彩雪(飞雪)彩条(彩带)选购时注意三种彩花彩条彩雪辅注意盖子颜色般盖子什颜色喷出花什颜色选择红色注意色彩搭配彩雪注意定买白盖红盖彩桶注意选购正规厂家产品保证庆典质量通常检查彩桶包装否厂名厂址电话买三产品彩桶视
婚礼档次规模需采购般需16 桶60 桶20 桶例:8 桶彩花8 桶彩条4 桶彩雪样花色数量搭配注意婚日前商标拆口袋拆开等新婚信物常见结婚戒指彼方准备份纪念意义婚前保密礼物婚礼相赠方猜猜婚誓宣言彼拟者司仪提供彼方语气方拟方婚誓宣言婚前保密婚礼请方宣读种方法非常趣
6 胸花手捧花头花腕花鲜花瓣戴胸花新郎新娘双方家长证婚婚伴郎伴娘司仪贵宾等相应准备手捧花束新郎见新娘时献头花腕花指新娘盘头手腕鲜花般百合洋兰等组成鲜花瓣指红玫瑰花瓣数量益善婚日天娘家迎娶婚礼抛撒7 留言请柬红线红包喜字喜联议程装喜糖塑料袋双面胶戴胸花针
8 婚庆活动需种烘托喜庆气氛道具:婚礼背景音响音乐光盘花廊彩虹门红毯喜庆红烛演艺伴宴条幅乐队放飞气球鸽子等等
第三部分:新礼仪求
方体喜笑颜开新郎新娘彼准备幅灿烂笑容闹喜分新发脾气高兴始终满面春风
二坦然享受服务婚前新司仪协调切事情分配
婚日新郎找首长气派千万进入总状态新娘找公感觉彼坦然享受服务朋友做服务工作新求距离然新婚日天安排什事补影响新风度
三新注意婚日天时刻行影相伴行
挽臂扎保持肩肩膀膀幸福微笑
四室空间较时候注意摄师面子方便拍新正面镜头
五新娘注意保护闺房新郎开门时酒店花车时婚礼开始新娘出场时彩桶喷射火暴时间段新娘注意时候头纱放遮挡
六新敬酒着长幼序先女方客男方客先长辈领导般朋友原敬女方客新郎端酒敬男方客新娘端酒新敬酒瑞酒缠酒做敬酒劝酒快速体保证桌桌原般酒席桌端
第四部分:确定婚礼风格形式档次
生喜婚礼样婚礼办隆重气派满意甜蜜幸福常
回忆?
首先选择喜欢婚庆形式种婚礼形式特定
标志性容现代流行式婚礼常见富时代特征婚庆形式花车娶亲酒店典礼宴宾朋新敬酒喜闹洞房等集体婚礼省心省事选择政府力提倡利突出婚礼性传统婚礼形式称纯中式婚礼容花轿摇琐呐响接新娘红霞红盖头戴红花点花烛拜天敬高堂入洞房等民族婚礼传统特色国五十六民族婚礼
十里风百里俗’千秋想婚礼办新颖致充满异乡情调鉴少数民族婚庆俗失种选择欧美教堂圣唱指欧美婚俗采种婚礼形式般新中少位基督教徒容教堂神父圣圣水婚誓婚戒唱诗班等中西合璧式婚礼指教堂婚礼现代流行式婚礼结合种形式港澳台常见采助餐形式开生面婚礼溶入舞会表演中家载歌载舞众星捧月新祝福绿色田园结鸳鸯室外婚礼代表然中天作证山河作证宾作证结发成婚植爱情树焚香立誓执子手子偕老类婚礼形式种样空中结婚水结婚等等目标新立异众新颖刺激终身难忘
确定婚礼形式容明确婚礼档次规格投入计划然委托专业员策划安排操办者行设计计划书条紊进行准备
周密细致婚前准备婚礼圆满成功基条件样进行
新颖细致婚礼创意策划呢?婚前准备需注意什呢?
婚礼创意策划异量力行基础盛喜庆生中回角’新充分体验婚姻神圣幸福心满意足终身难忘创意策划
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