啤酒游戏实验报告
啤酒游戏实验报告
实验名称：啤酒游戏
二 实验点教室
实验时间：2010年X月X日星期
三 实验目求：
()目：通游戏学生分析解市场济生活中出现牛鞭效应时加强学分析力学学会系统思考学会验中学
（二）求：
（1）游戏规完成游戏填制表格游戏成员间互相透漏客户需求
（2）游戏数制作消费者零售商批发商订购量曲线图制造商生产量曲线图
（3）分析牛鞭效应现象产生原解决办法
（4）提交实验报告
四实验道具：
点数510间纸牌六张零售商批发商制造商实验记录表张实验结果数汇总表张四张游戏规表两张铅笔干
五实验容步骤：（游戏规说明）
1次游戏分轮进行轮代表天次游戏进行30天30轮
2天会顾客零售商里买啤酒天消费者会扑克牌中抽张牌牌点数510间终消费者购买啤酒罐数张牌消费者零售商批发商制造商然零售商保守秘密告诉违例取消资格影响全组成绩零售商柜台里出啤酒顾客然批发商订货天次批发商订货机会零售商罐3元价格卖顾客进货价罐2元果柜台里啤酒够话缺货需做迟延订单处理说果零售商库存足满足客户需求零售商延迟发货足部分客户做出赔偿罐毛钱果轮够货继续延等货发零售商订单天会货两天会收说零售商第轮订单第三轮会进入零售商柜台零售商次批发商订货交手续费运输费折合2元次
3批发商责卖啤酒零售商2元罐批发商仓库天库存中满足零售商订单时天次制造商订货机会订货价15元订货两轮会达批发商仓库时批发商需负担订货成订单运输费手续费3元次缺货时需零售商做出罐毛钱赔偿
4制造商者说啤酒厂切条件规面样唯制造商订货生产啤酒然制造啤酒需车间道生产工序天生产订单等两天完工进入成品仓库次启动生产线启动成3元制造商生产量没限制说生产订单工厂会期生产出制造商15元价格卖批发商制造商生产成11元缺货时需批发商做出罐毛钱赔偿
5仓库里储存啤酒成成包括：资金占成仓库租赁费理费雇员工资等切费零售商仓储成天罐啤酒均毛计算批发商批发商仓库较规模效益天罐啤酒两分制造商厂房乡面积资金机会成相较低天罐啤酒分途货物已订单没送货物——两天反应时间作订货者存货计算存储成然数量定订货量供应商发生缺货全部满足订单发部分啤酒
6游戏开始时角色30罐啤酒库存游戏结束时角色会结余库存记账员结余库存作价50清算掉然亏损记录毛利中游戏参者必须记录轮销售库存情况记账员计算角色利润
总角色独立企业目标利润化收入成差值化
六实验程记录实验结果：
附表格
七实验总结：
（）牛鞭效应分析
根实验数制作图表进行分析
图表出消费者制造商程中需求变异程度断放牛鞭效应明显
（二）牛鞭效应产生原
实验中组员间严格游戏规层商家交流信息需求信息实现享信息透明度够产生牛鞭效应原理现实济生活中产生牛鞭效应供应链信息流终客户原始供应商端传递时候法效实现信息享信息扭曲逐渐放导致需求信息出现越越波动济生活中导致牛鞭效应原仅更加元化
牛鞭效应产生原需求扭曲造成造成需求扭曲方面原：
1供货时间
供货反应时间产生牛鞭效应重原供货反应时间需求扭曲反映安全库存供货时间级企业级供应商订货货物送达前时间段时间级企业接意外客户订单出现缺货快速满足客户需会增加种货物库存量安全库存安全库存目满足供货时间发生需求变化需求变化越求安全库存越供应时间越长求安全库存越满足市场需求级企业级供应商加订货量安全库存会着供应链级供应商里断累积造成需求扭曲原
2商业折扣折价促销
商业折扣折价促销形成需求信息扭曲原许公司会定期定期举办促销活动次促销活动价格优惠许顾客会次性量购买商品带额外订单常常造成供应求现象造成顾客需求量增假象制造需求扭曲外商业折扣引起类似作许公司会次订货量客户较优惠价格折扣激励果库存成价格折扣客户获利益许零售商会次购买预定需求量商品时零售商订货量没反映实际需求变化夸需求量产生牛鞭效应
3预测误差
需求预测误差指供应链成员利直接游订货数作市场需求信息时会产生需求放通研究发现零售商根历史销售量现实销售情况进行预测确定较客观订货量保证订货量时够适应顾客需求变化通常会预测订货量进行定数量放批发商订货批发商样原会汇总零售商订货量基础进行定数量放销售中心订货然顾客需求量没波动零售商批发商层层放供应商特越供应链游供应商订货偏差越越零售商正常高月销量100台电视机节假日销售量会增加保证断货会月高销售量基础加10级供应商订单100（1+10）台级批发商总汇该区零售商订货量1000台保证零售商需求1000台基础增加5生产商订货生产商订单1000（1+5）台生产商保证批发商需然明知中夸成分知实际需求情况1000（1+5）台生产考虑货损等情况加量生产样层层增加预订量引起需求扭曲导致牛鞭效应
4恐慌性购买
产品供应求情况通常供应商订货量例分配订货量客户相分配订货量客户少分配点时零售商客户更份额配量般会加订货量果客户样做供应商客户订单获需求信息会夸种短缺情况恐慌性购买会导致需求信息扭曲见恐慌性购买产生牛鞭效应原
5订货决策
供应链中企业会游企业订货般情况销售商考虑库存运费基础会订单级供应商订货次周期式汇总定数量供应商订货减少订货频率降低成销售商会汇总数量加量订货时供应商减少频繁订货工作量成会求销售商订货量定数量定时间订货时销售商时货物急需提高订货量样订货策略导致牛鞭效应
6 供应链层次性
供应链层次营者会设置安全库存层累积层次中仓库库存累加会导致整供应链系统库存产品量数倍增加进导致企业市场波动反映速度减缓促企业提高客户服务水准尤现货供应水提高安全库存形成牛鞭效应
7 宏观环境变异
政策社会等环境变化产生确定性造成订货需求放般应付手段持高库存确定性素越库存越高种高库存代表真实需求
8 信息沟通畅
缺少信息交流享企业法掌握游真正需求游供货力行储备货物时供应链法实现存货互通转运调拨持高额库存会导致牛鞭效应
通分析发现牛鞭效应产生根原供应链中游企业间缺乏沟通信机制企业理性利益造成需求资讯传递程中断扭曲
（三）减少牛鞭效应措施
1缩短供货时间
供货时间长短影响销售商安全库存少影响销售商订货量增加缩短供货反应时间安全存货量会降销售商订货更接需求需求扭曲缓解通应现代信息系统时获销售信息货物流动情况建立快速反应系统时通频率批量联合送货方法努力供货时间缩短短减弱牛鞭效应
2实现信息享
着社会济发展市场竞争已企业企业间竞争转供应链间竞争供应链企业组成货物原材料原产终消费点庞链条链企业独立存链存供应商制造商零售商终客户间存着相互供求关系供应链企业进行商业决策时会受游游企业制约影响企业决策会影响制约游游企业供应链货物供应商制造商批发商零售商消费者流动时需求订单形式实物流动相反方传递着形成信息流
通集中实际需求信息供应链级企业提供顾客需求全部信息实现信息享减少整供应链确定性减少消牛鞭效应常方法销售商通销售时点信息系统采集顾客实际购买量通专信息网传入供应链数中心数中心短时间更新次数没放扭曲终需求量数中心需求量进行分类汇总供应链级供应商权进行数中心分享信息样更时更准确掌握市场需求真实变化预先安排降低牛鞭效应
3减少需求变动性
价格折扣商品促销等销售手段会顾客需求发生变化通减少顾客需求程中变化缩牛鞭效应销售商通稳定价格策略减少顾客需求变化零售商单价格出售商品周期性促销价格出售产品通消价格促销零售商消促销产生需求急剧变化观察顾客需求变化批发商发出订货量变化供应商观察需求变化样减弱牛鞭效应
4建立合作伙伴关系
供应链企业必须建立合作伙伴关系互相信实现信息享利益享风险分担改造库存理方式种合作伙伴关系消牛鞭效应影响合作伙伴关系信息享制造商解顾客实际需求时制造商零售商发出订单生产会根顾客实际需求确定生产少期保存少库存零售商供应少商品避免牛鞭效应特产品供求时候销售商供应商供应情况缺乏解博弈行容易产生销售商享供应力库存状况关信息减轻销售商客户恐慌防止参加短期博弈次供应足时候供应商根销售商前销售进行限额供应根订购数量样防止销售商获更供应量夸订购量降低产生牛鞭效应
5提高预测精确度
需考虑历史资料定价季节促销销售额等素数掌握零售商分销商手中必须保持良沟通时获数采取游间分享预测数相似预测方法进行协作预测提高预测准确性例美国电脑业中制造商需分销商中心仓库存货销售数数非完全等POS销售点数制造商数作分销商保持联系重措施种措施缩供应链中游需求预测方面差异
6订货分级理
根二八定律划分分销商进行分实行订货分级理通住关键销售商重销售商减少变异概率
7合理分担库存
供应商分销商零售商采联合库存方式合理分担库存旦某处出现库存短缺立点调拨转运保证供货IBM惠普苹果等公司合作协议中明确求分销商零售商中央仓库里产品出库情况反馈回然数没零售商销售点数全面然货物发送出失货物信息防止需求变异放现担风险降低整体库存效抑制牛鞭效应
8 缩短提前期
般说订货提前期越短订量越准确根沃尔玛调查果提前26周进货需求预测误差40：提前16周进货需求预测误差20销售时节开始时进货需求预测误差10缩短提前期够显著减牛鞭效应
9采业务外包
外包服务抑制牛鞭效应例采第三方物流策略缩短提前期实现批量订货须供应商次性批订货减少运输风险
总牛鞭效应市场需求信息扭曲现象供应链企业应努力减弱牛鞭效应减少供应链浪费提高效率创造更效益利润
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啤酒游戏实验报告
啤酒游戏实验报告
实验名称：啤酒游戏
二 实验点教室
实验时间：2010年X月X日星期
三 实验目求：
()目：通游戏学生分析解市场济生活中出现牛鞭效应时加强学分析力学学会系统思考学会验中学
（二）求：
（1）游戏规完成游戏填制表格游戏成员间互相透漏客户需求
（2）游戏数制作消费者零售商批发商订购量曲线图制造商生产量曲线图
（3）分析牛鞭效应现象产生原解决办法
（4）提交实验报告
四实验道具：
点数510间纸牌六张零售商批发商制造商实验记录表张实验结果数汇总表张四张游戏规表两张铅笔干
五实验容步骤：（游戏规说明）
1次游戏分轮进行轮代表天次游戏进行30天30轮
2天会顾客零售商里买啤酒天消费者会扑克牌中抽张牌牌点数510间终消费者购买啤酒罐数张牌消费者零售商批发商制造商然零售商保守秘密告诉违例取消资格影响全组成绩零售商柜台里出啤酒顾客然批发商订货天次批发商订货机会零售商罐3元价格卖顾客进货价罐2元果柜台里啤酒够话缺货需做迟延订单处理说果零售商库存足满足客户需求零售商延迟发货足部分客户做出赔偿罐毛钱果轮够货继续延等货发零售商订单天会货两天会收说零售商第轮订单第三轮会进入零售商柜台零售商次批发商订货交手续费运输费折合2元次
3批发商责卖啤酒零售商2元罐批发商仓库天库存中满足零售商订单时天次制造商订货机会订货价15元订货两轮会达批发商仓库时批发商需负担订货成订单运输费手续费3元次缺货时需零售商做出罐毛钱赔偿
4制造商者说啤酒厂切条件规面样唯制造商订货生产啤酒然制造啤酒需车间道生产工序天生产订单等两天完工进入成品仓库次启动生产线启动成3元制造商生产量没限制说生产订单工厂会期生产出制造商15元价格卖批发商制造商生产成11元缺货时需批发商做出罐毛钱赔偿
5仓库里储存啤酒成成包括：资金占成仓库租赁费理费雇员工资等切费零售商仓储成天罐啤酒均毛计算批发商批发商仓库较规模效益天罐啤酒两分制造商厂房乡面积资金机会成相较低天罐啤酒分途货物已订单没送货物——两天反应时间作订货者存货计算存储成然数量定订货量供应商发生缺货全部满足订单发部分啤酒
6游戏开始时角色30罐啤酒库存游戏结束时角色会结余库存记账员结余库存作价50清算掉然亏损记录毛利中游戏参者必须记录轮销售库存情况记账员计算角色利润
总角色独立企业目标利润化收入成差值化
六实验程记录实验结果：
附表格
七实验总结：
（）牛鞭效应分析
根实验数制作图表进行分析
图表出消费者制造商程中需求变异程度断放牛鞭效应明显
（二）牛鞭效应产生原
实验中组员间严格游戏规层商家交流信息需求信息实现享信息透明度够产生牛鞭效应原理现实济生活中产生牛鞭效应供应链信息流终客户原始供应商端传递时候法效实现信息享信息扭曲逐渐放导致需求信息出现越越波动济生活中导致牛鞭效应原仅更加元化
牛鞭效应产生原需求扭曲造成造成需求扭曲方面原：
1供货时间
供货反应时间产生牛鞭效应重原供货反应时间需求扭曲反映安全库存供货时间级企业级供应商订货货物送达前时间段时间级企业接意外客户订单出现缺货快速满足客户需会增加种货物库存量安全库存安全库存目满足供货时间发生需求变化需求变化越求安全库存越供应时间越长求安全库存越满足市场需求级企业级供应商加订货量安全库存会着供应链级供应商里断累积造成需求扭曲原
2商业折扣折价促销
商业折扣折价促销形成需求信息扭曲原许公司会定期定期举办促销活动次促销活动价格优惠许顾客会次性量购买商品带额外订单常常造成供应求现象造成顾客需求量增假象制造需求扭曲外商业折扣引起类似作许公司会次订货量客户较优惠价格折扣激励果库存成价格折扣客户获利益许零售商会次购买预定需求量商品时零售商订货量没反映实际需求变化夸需求量产生牛鞭效应
3预测误差
需求预测误差指供应链成员利直接游订货数作市场需求信息时会产生需求放通研究发现零售商根历史销售量现实销售情况进行预测确定较客观订货量保证订货量时够适应顾客需求变化通常会预测订货量进行定数量放批发商订货批发商样原会汇总零售商订货量基础进行定数量放销售中心订货然顾客需求量没波动零售商批发商层层放供应商特越供应链游供应商订货偏差越越零售商正常高月销量100台电视机节假日销售量会增加保证断货会月高销售量基础加10级供应商订单100（1+10）台级批发商总汇该区零售商订货量1000台保证零售商需求1000台基础增加5生产商订货生产商订单1000（1+5）台生产商保证批发商需然明知中夸成分知实际需求情况1000（1+5）台生产考虑货损等情况加量生产样层层增加预订量引起需求扭曲导致牛鞭效应
4恐慌性购买
产品供应求情况通常供应商订货量例分配订货量客户相分配订货量客户少分配点时零售商客户更份额配量般会加订货量果客户样做供应商客户订单获需求信息会夸种短缺情况恐慌性购买会导致需求信息扭曲见恐慌性购买产生牛鞭效应原
5订货决策
供应链中企业会游企业订货般情况销售商考虑库存运费基础会订单级供应商订货次周期式汇总定数量供应商订货减少订货频率降低成销售商会汇总数量加量订货时供应商减少频繁订货工作量成会求销售商订货量定数量定时间订货时销售商时货物急需提高订货量样订货策略导致牛鞭效应
6 供应链层次性
供应链层次营者会设置安全库存层累积层次中仓库库存累加会导致整供应链系统库存产品量数倍增加进导致企业市场波动反映速度减缓促企业提高客户服务水准尤现货供应水提高安全库存形成牛鞭效应
7 宏观环境变异
政策社会等环境变化产生确定性造成订货需求放般应付手段持高库存确定性素越库存越高种高库存代表真实需求
8 信息沟通畅
缺少信息交流享企业法掌握游真正需求游供货力行储备货物时供应链法实现存货互通转运调拨持高额库存会导致牛鞭效应
通分析发现牛鞭效应产生根原供应链中游企业间缺乏沟通信机制企业理性利益造成需求资讯传递程中断扭曲
（三）减少牛鞭效应措施
1缩短供货时间
供货时间长短影响销售商安全库存少影响销售商订货量增加缩短供货反应时间安全存货量会降销售商订货更接需求需求扭曲缓解通应现代信息系统时获销售信息货物流动情况建立快速反应系统时通频率批量联合送货方法努力供货时间缩短短减弱牛鞭效应
2实现信息享
着社会济发展市场竞争已企业企业间竞争转供应链间竞争供应链企业组成货物原材料原产终消费点庞链条链企业独立存链存供应商制造商零售商终客户间存着相互供求关系供应链企业进行商业决策时会受游游企业制约影响企业决策会影响制约游游企业供应链货物供应商制造商批发商零售商消费者流动时需求订单形式实物流动相反方传递着形成信息流
通集中实际需求信息供应链级企业提供顾客需求全部信息实现信息享减少整供应链确定性减少消牛鞭效应常方法销售商通销售时点信息系统采集顾客实际购买量通专信息网传入供应链数中心数中心短时间更新次数没放扭曲终需求量数中心需求量进行分类汇总供应链级供应商权进行数中心分享信息样更时更准确掌握市场需求真实变化预先安排降低牛鞭效应
3减少需求变动性
价格折扣商品促销等销售手段会顾客需求发生变化通减少顾客需求程中变化缩牛鞭效应销售商通稳定价格策略减少顾客需求变化零售商单价格出售商品周期性促销价格出售产品通消价格促销零售商消促销产生需求急剧变化观察顾客需求变化批发商发出订货量变化供应商观察需求变化样减弱牛鞭效应
4建立合作伙伴关系
供应链企业必须建立合作伙伴关系互相信实现信息享利益享风险分担改造库存理方式种合作伙伴关系消牛鞭效应影响合作伙伴关系信息享制造商解顾客实际需求时制造商零售商发出订单生产会根顾客实际需求确定生产少期保存少库存零售商供应少商品避免牛鞭效应特产品供求时候销售商供应商供应情况缺乏解博弈行容易产生销售商享供应力库存状况关信息减轻销售商客户恐慌防止参加短期博弈次供应足时候供应商根销售商前销售进行限额供应根订购数量样防止销售商获更供应量夸订购量降低产生牛鞭效应
5提高预测精确度
需考虑历史资料定价季节促销销售额等素数掌握零售商分销商手中必须保持良沟通时获数采取游间分享预测数相似预测方法进行协作预测提高预测准确性例美国电脑业中制造商需分销商中心仓库存货销售数数非完全等POS销售点数制造商数作分销商保持联系重措施种措施缩供应链中游需求预测方面差异
6订货分级理
根二八定律划分分销商进行分实行订货分级理通住关键销售商重销售商减少变异概率
7合理分担库存
供应商分销商零售商采联合库存方式合理分担库存旦某处出现库存短缺立点调拨转运保证供货IBM惠普苹果等公司合作协议中明确求分销商零售商中央仓库里产品出库情况反馈回然数没零售商销售点数全面然货物发送出失货物信息防止需求变异放现担风险降低整体库存效抑制牛鞭效应
8 缩短提前期
般说订货提前期越短订量越准确根沃尔玛调查果提前26周进货需求预测误差40：提前16周进货需求预测误差20销售时节开始时进货需求预测误差10缩短提前期够显著减牛鞭效应
9采业务外包
外包服务抑制牛鞭效应例采第三方物流策略缩短提前期实现批量订货须供应商次性批订货减少运输风险
总牛鞭效应市场需求信息扭曲现象供应链企业应努力减弱牛鞭效应减少供应链浪费提高效率创造更效益利润
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