县食安办:
效做学校新冠肺炎疫情防控工作切实保障学校师生饮食安全身体健康*县食品安全委员会办公室关印发*县校园周边食品安全专项整治行动方案通知文件精神*镇委政府高度重视精密部署结合镇实际现月专项整治工作开展情况汇报:
工作开展情况
专项整治行动期间镇食安办联合市场监学校校园周边食品生产营体重点包括学校食堂校园周边餐饮食品副食店等重点场进行毯式风险隐患排查检查员围绕学校防疫措施落实情况食品安全理制度落实情况业员体检证明环境卫生消毒设施设备原料采购食品储存加工制作餐具清洗消毒三防设施留样餐厨废弃物理等进行重点检查二检查员学校周边餐饮服务单位副食店等食品销单位进行检查食材采购存放加工销售环节器具存放清洗消毒环节食品合格证保质期存放条件等事项进行突击检查月专项整治行动计出动检查员8检查学校(幼园)2校园周边餐饮服务单位副食店等食品销单位9家检查暂未发现食品安全隐患问题
二加强宣传营造良氛围
镇利工作例会镇分领导校园周边安全专项整治工作进行安排部署动员全社会齐抓保障校园安全求单位结合创建工作积极宣传食品安全法等法规政策营造浓厚整治氛围月专项整治行动开展进校园宣传活动2次健康知识讲座1次效提高师生食品安全知识保护意识
三步工作计划
步*镇继续加强校园周边环境开展全方位食品安全专项检查法律法规宣传普食品安全知识提高食品安全意识确保校园周边食品安全项工作落实处
狠抓疫情防控组织执法员业员认真学贯彻总书记四严指示精神全面落实中央国务院关进步加强食品安全工作意见切实增强做食品安全工作责感命感中央国务院省市县相关文件会议精神提高疫情防控精准性坚持分区分级理原严实做项疫情防控工作全县复学复课做足周密准备
二强化体责通召开全县学校食堂疫情防控春季校园食品安全工作会议进步压紧压实中学校(含托幼机构)校长第责食品安全责制明确工作思路履行安全职责学校食堂业员进行疫情防控知识培训食品安全教育引导学校食堂积极申报落实门服务验收措施夯实食品基础保障工作扎实摸排返岗食品业员行程追溯健康监测建立记录台账做底数清情况明学校食堂安全复工提供信息支撑
三细化保障措施严格落实业员健康理晨检制度建立返岗员工健康记录确保食堂员工健康岗重点围绕业员健康理场消毒消杀防止聚集性餐等疫情防控措施餐饮具清洗消毒原材料采购食物留样等措施落实全力推进落实互联网+明厨亮灶工程科学制定疫情防控应急预案成立疫情防控领导组切实提升学校食堂疫情防控力
四突出专项检查镇联动提前介入学校食堂校园周边食品营户进行全覆盖检查重点防疫防控积压食品处理食品安全理工作进行检查指导细化监全力保障坚持问题解决放安全隐患排放整改位放确保留安全隐患风险点建立健全食品原材料采购渠道追溯制度确保食材源溯查采取错时错峰分散餐模式排队取餐间隔1米效避免扎堆餐确保餐安全
五构建治氛围积极接教育局检察院等部门强化行政执法刑法司法衔接建立完善联动联查行政衔接工作机制食品安全提供强力法律保障持续推进学校互联网+明厨亮灶建设食品加工操作全程展示全面推进文明餐桌行动倡导采分餐助餐形式力推行六项承诺严禁加工贮存食野生动物未检疫动物制品提高师生文明餐意识全面履行校长家长陪餐制时发现解决餐程中存问题形成校园食品安全社会治良局面
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