法严厉击彻底铲非法瘦肉精（盐酸克仑特罗）等国家明令禁药物违法行消严重影响民群众生命安全农产品质量安全隐患确保社会稳定根国务院省市食品安全委员会关印发瘦肉精专项整治方案通知精神切实履行国务院食品安全法农产品质量安全法等法定职责保障民群众食品安全现期瘦肉精监工作情况总结：
高度重视分工明确
确保瘦肉精专项整治工作序开展县委县政府县食安委次召开会议研究部署瘦肉精专项整治工作成立食品药品监督理农牧工商质监商务公安部门乡镇手参加领导组制定专项整治工作方案明确部门分工形成整治合力决允许出现推诿扯皮现象确保整治环节出现漏洞折扣完成整治务
食品药品监部门加强盐酸克仑特罗沙丁胺醇等作瘦肉精药品流通监严格实施处方药理制度防止药渠道流失
农牧部门强化养殖场（户）检查督促养殖场（户）完善相关养殖档案实记录商品饲料兽药等投入品源保留相关证建立活畜出栏瘦肉精承诺制度加强养殖场（户）技术指导服务提高科学饲养水
商务部门加强生猪定点屠宰行业理屠宰活动监督理督促屠宰企业落实体责严格执行生猪进场查验生猪源生猪产品流登记肉品品质检验产品召回害化处理等肉品质量安全制度
质监部门会公安部门严厉击含瘦肉精猪肉等原料生产加工食品行查实责令相关企业停业整顿督促相关企业落实质量安全体责严格执行食品原料采购查验出厂检验记录制度
工商部门加市场巡查执法力度法严厉查处销售未检验检疫者检验检疫合格肉品违法违规行监督完善相关肉制品营者法落实食品进货查验记录制度
公安部门会相关部门落实活畜收购贩运纪兜售瘦肉精收购贩运瘦肉精检测合格活畜违法行时非法生产营瘦肉精犯罪行进行严厉击
二存困难问题
县食品监工作然取长足进步积累定验果真正意义提高食品质量确保食品安全存方面问题：食品监体制健全食品安全监涉部门形成部门理格局法避免部门间协调配合难联动整体合力难形成监信息享缺乏效工作沟通食品安全监整体效削弱二监费紧缺国家中央省市县紧缺配套工作费方缺少财政预算具体工作县级食品药品监督理部门农牧部门工作量涉方面广专项整治工作费紧缺三县级食品品检测机构尚健全监督办案设施设备足执法（检测）手段落基础设施设备难生猪畜产品兽药饲料实施时效检测监督四县相关食品药品监督理农牧等部门员编制少力足常出现顾失彼现象加没定监测设备费保障执法权威性效性难体现
三段工作算
1瘦肉精 等违禁药物销售环节存隐患掉轻心必须常抓懈 瘦肉精 等违禁药物销售十分隐蔽销售瘦肉精 等违禁药物非法利润较高法商贩养殖户贼心死铤走险销售非常隐蔽般采单线联系买卖程中采较隐藏方式进行非法交易整治瘦肉精 等违禁药物工作必须常年坚持常抓懈
2继续加生猪产环节屠宰环节瘦肉精抽样检测工作 生猪产环节中养殖场（户）存栏生猪采取定期抽检突击抽检办法进行常年监测出栏生猪结合检疫时做户必抽检头检疫瘦肉精检测时合格出具产检疫合格证明出县检疫合格证明屠宰环节中切实做生猪进入屠宰场前必须查验检疫证明查验生猪货物查验免疫标识工作严格禁止检疫证明免疫标识证物符生猪入场屠宰检疫证明免疫标识证物符生猪必须进行场外留观实施检疫瘦肉精检测检疫检测合格方入场宰二坚持懈做屠宰步检疫检测工作疑生猪进行抽样检测猪尿样检测呈阳性反应必须查底击彻底
3继续加宣传力度营造谐整治工作氛围 全县范围加瘦肉精 等违禁药物危害性宣传加瘦肉精 等违禁药物击整治宣传营造良舆氛围形成广泛识全社会关心支持瘦肉精 整治工作销售瘦肉精违法行成街老鼠喊法份子没立足
4环节中常开展瘦肉精 等违禁药物检查检测工作 生猪产屠宰市场肉品仓储运输等环节必须坚持常年进行检查忽然抽检饲料兽药营企业销点生猪贩运等环节进行重点检查常检查关放疑点
5严肃查处非法销售瘦肉精 等违禁药物违法行 旦发现生产销售瘦肉精 等违禁药物法重快严厉击犯罪员抓住典型案件追根溯源查底彻底曝光决心慈手软
6加财政投入力度加快质量安全监体系建设建立长效保障机制加快县级食品品质量检测中心建设步伐乡镇建立检测点快健全县乡监测网络扩监测覆盖面增强抽检密度频率时社会公布监测结果财力重点安排瘦肉精 等违禁药物检测整治费击瘦肉精 三聚氰胺等作工作重中重保障检测费工作费保障击工作正常开展确保县畜禽产品质量安全保障民群众食品安全
**县食品安全委员会办公室
二○年十月十八日
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高度重视分工明确
确保瘦肉精专项整治工作序开展县委县政府县食安委次召开会议研究部署瘦肉精专项整治工作成立食品药品监督理农牧工商质监商务公安部门乡镇手参加领导组制定专项整治工作方案明确部门分工形成整治合力决允许出现推诿扯皮现象确保整治环节出现漏洞折扣完成整治务
食品药品监部门加强盐酸克仑特罗沙丁胺醇等作瘦肉精药品流通监严格实施处方药理制度防止药渠道流失
农牧部门强化养殖场（户）检查督促养殖场（户）完善相关养殖档案实记录商品饲料兽药等投入品源保留相关证建立活畜出栏瘦肉精承诺制度加强养殖场（户）技术指导服务提高科学饲养水
商务部门加强生猪定点屠宰行业理屠宰活动监督理督促屠宰企业落实体责严格执行生猪进场查验生猪源生猪产品流登记肉品品质检验产品召回害化处理等肉品质量安全制度
质监部门会公安部门严厉击含瘦肉精猪肉等原料生产加工食品行查实责令相关企业停业整顿督促相关企业落实质量安全体责严格执行食品原料采购查验出厂检验记录制度
工商部门加市场巡查执法力度法严厉查处销售未检验检疫者检验检疫合格肉品违法违规行监督完善相关肉制品营者法落实食品进货查验记录制度
公安部门会相关部门落实活畜收购贩运纪兜售瘦肉精收购贩运瘦肉精检测合格活畜违法行时非法生产营瘦肉精犯罪行进行严厉击
二存困难问题
县食品监工作然取长足进步积累定验果真正意义提高食品质量确保食品安全存方面问题：食品监体制健全食品安全监涉部门形成部门理格局法避免部门间协调配合难联动整体合力难形成监信息享缺乏效工作沟通食品安全监整体效削弱二监费紧缺国家中央省市县紧缺配套工作费方缺少财政预算具体工作县级食品药品监督理部门农牧部门工作量涉方面广专项整治工作费紧缺三县级食品品检测机构尚健全监督办案设施设备足执法（检测）手段落基础设施设备难生猪畜产品兽药饲料实施时效检测监督四县相关食品药品监督理农牧等部门员编制少力足常出现顾失彼现象加没定监测设备费保障执法权威性效性难体现
三段工作算
1瘦肉精 等违禁药物销售环节存隐患掉轻心必须常抓懈 瘦肉精 等违禁药物销售十分隐蔽销售瘦肉精 等违禁药物非法利润较高法商贩养殖户贼心死铤走险销售非常隐蔽般采单线联系买卖程中采较隐藏方式进行非法交易整治瘦肉精 等违禁药物工作必须常年坚持常抓懈
2继续加生猪产环节屠宰环节瘦肉精抽样检测工作 生猪产环节中养殖场（户）存栏生猪采取定期抽检突击抽检办法进行常年监测出栏生猪结合检疫时做户必抽检头检疫瘦肉精检测时合格出具产检疫合格证明出县检疫合格证明屠宰环节中切实做生猪进入屠宰场前必须查验检疫证明查验生猪货物查验免疫标识工作严格禁止检疫证明免疫标识证物符生猪入场屠宰检疫证明免疫标识证物符生猪必须进行场外留观实施检疫瘦肉精检测检疫检测合格方入场宰二坚持懈做屠宰步检疫检测工作疑生猪进行抽样检测猪尿样检测呈阳性反应必须查底击彻底
3继续加宣传力度营造谐整治工作氛围 全县范围加瘦肉精 等违禁药物危害性宣传加瘦肉精 等违禁药物击整治宣传营造良舆氛围形成广泛识全社会关心支持瘦肉精 整治工作销售瘦肉精违法行成街老鼠喊法份子没立足
4环节中常开展瘦肉精 等违禁药物检查检测工作 生猪产屠宰市场肉品仓储运输等环节必须坚持常年进行检查忽然抽检饲料兽药营企业销点生猪贩运等环节进行重点检查常检查关放疑点
5严肃查处非法销售瘦肉精 等违禁药物违法行 旦发现生产销售瘦肉精 等违禁药物法重快严厉击犯罪员抓住典型案件追根溯源查底彻底曝光决心慈手软
6加财政投入力度加快质量安全监体系建设建立长效保障机制加快县级食品品质量检测中心建设步伐乡镇建立检测点快健全县乡监测网络扩监测覆盖面增强抽检密度频率时社会公布监测结果财力重点安排瘦肉精 等违禁药物检测整治费击瘦肉精 三聚氰胺等作工作重中重保障检测费工作费保障击工作正常开展确保县畜禽产品质量安全保障民群众食品安全
**县食品安全委员会办公室
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