培训记录
培训时间：2011617 培培训点：品种盐事业部化验室
参加培训员：化验员配料员
着生产规模扩产品调换频繁增产品质量控制难度目前针绿色加碘盐锌强化营养盐宜化工业盐开磷工业盐泡菜盐生产合格品数量增程检验化验员配料员组织次培训
：培训容四部分：
1 泡菜盐健**衡盐原盐中钙离子含量测定
2 绿色加碘盐中镁离子含量测定
3 锌强化营养盐中锌离子含量测定
4 成品盐中钙镁硫酸根离子含量测定
二：镁硫酸根锌含量测定均采络合滴定法原理：
1钙离子测定原理：样品溶液调碱性（PH≈12）EDTA标准溶液滴定测钙离子（V1）
2镁离子测定原理：样品溶液调碱性（PH≈10）EDTA标准溶液滴定测钙镁离子总量（V2）然总量中减钙离子出镁离子含量
3硫酸根测定原理：氯化钡样品中硫酸根生成难溶硫酸钡沉淀剩钡离子EDTA标准溶液滴定间接测硫酸根含量
4锌离子测定原理：样品溶液调成弱酸性（PH≈56）二甲酚橙作指示剂EDTA标准溶液滴定测锌离子含量
三：操作：
测定钙镁硫酸根称取250000g样品称准00001g溶500ml容量瓶中摇匀吸取溶液2500ml操作方法分测定
计算公式：
Ca2+ V1×TEDTA Ca2+W×100
式中：V1——滴定钙离子EDTA标准溶液量mL
Mg2+ (V2 V1) ×TEDTA Mg2+W×100
SO42 TEDTA SO42×(V1+V2V3) W×100
式中：V1——滴定500ml氯化钡溶液EDTA标准溶液量
测定锌含量称取样品1000g精确001 g操作规程滴定溶液紫红色变亮黄色
计算公式：
锌（Zn计mgkg）V×c(EDTA)×6538m×1000
式中：c(EDTA)——乙二胺四乙酸二钠标准溶液物质量浓度（molL）
V——EDTA标准溶液量mL
m——样品质量g
6538——锌摩尔质量
附检验操作规程
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参加培训员：化验员配料员
着生产规模扩产品调换频繁增产品质量控制难度目前针绿色加碘盐锌强化营养盐宜化工业盐开磷工业盐泡菜盐生产合格品数量增程检验化验员配料员组织次培训
：培训容四部分：
1 泡菜盐健**衡盐原盐中钙离子含量测定
2 绿色加碘盐中镁离子含量测定
3 锌强化营养盐中锌离子含量测定
4 成品盐中钙镁硫酸根离子含量测定
二：镁硫酸根锌含量测定均采络合滴定法原理：
1钙离子测定原理：样品溶液调碱性（PH≈12）EDTA标准溶液滴定测钙离子（V1）
2镁离子测定原理：样品溶液调碱性（PH≈10）EDTA标准溶液滴定测钙镁离子总量（V2）然总量中减钙离子出镁离子含量
3硫酸根测定原理：氯化钡样品中硫酸根生成难溶硫酸钡沉淀剩钡离子EDTA标准溶液滴定间接测硫酸根含量
4锌离子测定原理：样品溶液调成弱酸性（PH≈56）二甲酚橙作指示剂EDTA标准溶液滴定测锌离子含量
三：操作：
测定钙镁硫酸根称取250000g样品称准00001g溶500ml容量瓶中摇匀吸取溶液2500ml操作方法分测定
计算公式：
Ca2+ V1×TEDTA Ca2+W×100
式中：V1——滴定钙离子EDTA标准溶液量mL
Mg2+ (V2 V1) ×TEDTA Mg2+W×100
SO42 TEDTA SO42×(V1+V2V3) W×100
式中：V1——滴定500ml氯化钡溶液EDTA标准溶液量
测定锌含量称取样品1000g精确001 g操作规程滴定溶液紫红色变亮黄色
计算公式：
锌（Zn计mgkg）V×c(EDTA)×6538m×1000
式中：c(EDTA)——乙二胺四乙酸二钠标准溶液物质量浓度（molL）
V——EDTA标准溶液量mL
m——样品质量g
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