学校食品安全监管工作总结

学校食品安全监工作总结
  加强学校食品安全监预防学生食物中毒事件发生保障师生身体健康饮食安全做学校食品安全监工作年度**区食品药品监督稽查队辖区学校托幼机构进行食品安全监督检查现监工作情况总结：
高度重视切实加强理
区食药监局区教育局组织学校单位领导非常重视够认真准备动配合监督检查工作学校均认真贯彻落实关学校食品安全相关法律法规建立学校食品安全工作组织机构明确学校食品安全工作领导职责配备专职兼职理干部学校食品安全饮水卫生食堂理等工作抓校结合实际工作情况建立学校食品安全规章制度相关应急预案学校食品安全工作步入常态化规范化轨道
二积极配合注重监实效
1．开展学校食堂安全专项检查3月份局联合教育局全区学校进行春季学校食堂安全检查监督检查组学校食堂食品安全理制度餐饮服务许业员理环境卫生加工操作原料贮存索证索票清洗消毒水卫生等工作进行全面重点检查督促学校食堂严格落实餐饮服务食品安全操作规范工作求结合量化分级评分学校食品安全责落实制度完善环节规范否进行检查进步排查食品安全隐患保障餐饮服务食品安全授予**市**区罗塘高级中学等10学校食堂2013年第季度十佳学校食堂流动红旗
2．组织召开学校食品安全会议局组织召开全区学校餐饮服务食品安全工作会议会议局通报春季食堂安全检查中存问题学校签订食品安全目标责状求学校积极推行
7s理方法认真落实2013年学校餐饮服务食品安全四项新举措：实行严格查制度二开展季度检查十佳制度评选三实施远程网络监四学校全部推行餐具热力消毒措施
3建立学校餐饮服务食品安全查制度环节业员做时检查食堂负责做餐检查食品安全理员做天检查分校长做周检查校长做月检查学校应月30日前查情况报区教育局食药监局
4评选季度检查十佳学校食堂学校查基础区食药监局联合教育局季度学校飞行检查次根检查分评出十佳学校食堂授予流动红旗树立示范典型效应时学校食堂存问题进行全区通报外工作认真负责发生食物中毒等食源性疾患法追究责
三认真排查找准问题隐患
通年度学校食品安全监进步完善学校食堂食品安全监督检查制度切实落实学校食品安全环节岗位责规范学校食品安全营行全面确保广师生饮食安全肯定工作成绩时检查中发现少数学校食堂设备陈旧排风系统功率蒸饭间量水蒸气法排存较严重食品安全隐患
 
                                **区食药监局
                                    2013830
 
 
 
 
 
 

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