食堂两班人员分配方案

食堂两班员分配方案
白班：(早630晚630)
厨      师：李良建  程秀文
面      点：陈龙   吴永琴 袁丛玲
帮厨兼卡： 吴远珍 薛凤梅 陈龙霞  刘** 
帮厨兼库：贾开萍
帮厨兼包间：刘启玲  汪玲
洗      碗：王茹  良秀
保      洁：操世云
厨      师：申晓红
帮      厨：王爱芳 王淑珍 
说明：1夜班负责夜餐11：00——0200制做售卖时负责做第二天早餐夜班员接班时领出班副食材原料
      2白班负责卖早餐午餐晚餐制做售卖
      3白班中餐（15：00）两组1天倒班
      4班负责班卫生餐具清洗消毒
      5班员面交接班接班员说明相关事项10天倒班具体班次行安排
方案宣布日起执行
                                       办公室
                                  二零三年九月七日
 

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