生鲜电商营运方案
目 录
市场分析篇 5
11市场前景 5
12 生鲜市场独特性 5
13 生鲜电商优势 6
14 生鲜电商面难题 6
二战略规划篇 7
21 国生鲜电商营模式 7
211综合型电商台 7
212 垂直电商 8
213 物流企业 9
214线超市市场 9
215农场社区接网站 10
22 国外生鲜电商O2O典型案例 11
221日生鲜电商农民 11
222英国生鲜电商Ocado 12
223美国生鲜电商Farmigo 13
23果果社区营模式 13
231 O2O 14
232 性化定制C2B 14
233 基+采购+宅配 15
234 O2O+C2B 15
235 目标客户选择 16
236价值定位 16
三物流配送 17
31生鲜农产品网超市物流配送模式分析 18
311基信息享配送模式 18
312基价值链合作（联合）配送模式 18
313基长期合作第三方物流模式 18
314基JIT营配送模式 19
32目前国生鲜农产品物流配送组织模式 19
321批发商体机性生鲜农产品物流配送组织模式 20
322生产基体第方生鲜农产品物流配送模式 20
323连锁超市体第二方生鲜农产品物流配送模式 21
324储运业体第三方生鲜农产品物流配送模式 22
33家生鲜电商配送物流模式较 22
34走公里 24
35适合海口物流配送模式 25
36物流网络设计 25
37配送队伍建设 26
371构成功 26
372物流加工运输等需设备 27
373冷链建设 27
四营销推广 30
41推广策略 30
41产品策略 30
42价格策略 31
43促销策略 31
44渠道策略 31
4 2实施策略 33
421区域合作 34
422+农场接 34
423综合电商台优势 35
424变形O2O模式 35
43推广方式 36
431区坛推广 36
432 博客推广 36
433手机推广 37
434团购网站推广 37
五系统建设 38
51营系统优缺点分析 38
52 开发系统优缺点分析 38
53 入驻第三方台分析（天猫京东等） 39
531京东商城入驻简介 39
532天猫招商标准 40
533国美库巴台入住简介 41
54果果社区线台 43
541前期选择淘宝作入驻台 43
542期选择营+天猫旗舰店 43
55线系统 44
551仓储理系统 44
552财务理系统 44
六总结 46
市场分析篇
11市场前景
生鲜电商指通电子商务方式销售生鲜食品商业模式生鲜蔬菜水果海鲜肉类等产品求仓储物流程中低温冷冻冷藏保存损耗率素推高成2010年前国生鲜电商发展直相沉寂
根商务部公布数2013年国电子商务总交易额超10万亿元中网络零售市场规模已达185万亿元生鲜类占例07足1
2013年电商巨头天猫京东1号店苏宁易购等纷纷发力生鲜领域电商巨头进入生鲜电商市场带强劲驱动力市场培育进程提速市场规模快速扩张生鲜类电商开始美转变全生鲜品类涉
目前生鲜电商配送区域线城市部分二三线城市扩展着台加入方政府持续推动未年国生鲜电商市场必定会走资源高度整合道路越越生鲜电商会加入时会越越企业整合整行业轮调整市场集中度提升生鲜电商运营模式渐趋成熟市场运行秩序进步规范
12 生鲜市场独特性
生鲜指未烹调制作等深加工程做必保鲜简单整理架出售初级产品面包熟食等现场加工品类商品统称生鲜商品特点保存条件基相需保鲜冷藏冷冻属散装商品需称重条码方式售卖保质期较短时消费惯关联性目前生鲜商品水果蔬菜肉品水产干货日配熟食糕点
见生鲜市场具传统零售商品3C产品独特性：保存易物流配送条件求极高保质期短户消费惯样化外生鲜市场产品缺乏统标准代性低户忠诚度赖度高生鲜市场独特性决定前期需巨投入包括物流供应链技术极高求生鲜产品产质量监控户惯培
育等更决定传统零售商品3C产品商业模式
13 生鲜电商优势
1产品质量保证
目前市场流通食品性质特殊顾客购买时法快速辨品质机食品公害食品等没非常效监机制消费者法评价真假生鲜电商具备普通消费者没食品检验检疫力消费者购买生鲜产品时提供道屏障生鲜电商发展满足消费者断增长高品质食物需求
2提高便捷度
部分消费者愿意选择网购买生鲜食品中便捷性城市白领说超市者农贸购物买菜已成件麻烦事情工作余消费量时间精力生鲜电商部分减少少买菜时间
着生鲜电商数量增加生鲜网购市场细分趋势越越明显市民网买菜选择更加丰富出现针班族生鲜网店提供购买配菜配送体化服务班族网单班时直接拎回家
3重复购买率高
生鲜日常消费必需品具较强户黏性户忠诚度旦培养起重复购买率会高抢占市场意味着分块蛋糕
4达全品类网络综合卖场战略梦想
超市者农贸市场供应生鲜食品够全面消费者购物会符合心意生鲜电商网站提供丰富样食品破域局限性综合全面商品供疑会消费者该生鲜电商网站产生更信赖
14 生鲜电商面难题
1供应链末端配送
种类生鲜商品需求保存条件样消费者单次购买商品量决定配送复杂性末端配送生鲜农产品配送中绕开环节知名生鲜B2C企业数建冷酷购冷藏车没满足条件第三方冷链物流旦扩张展开扩区域营必带高成负担符合电商轻资产运营逻辑
2产品货源
部分生鲜电商网站没稳定货源单农场满足电商需求新发采购法保证质量农场供货采购量物流成高没稳定货源生鲜电商根法长期维系连消费者安全食品需求满足农场种植园区建立长期稳定合作伙伴尤重
3物流成高
目前绝数生鲜电商做实现相较低市场竞争价格生鲜商品物流成极高传统电商快度发展托低价策略降低成提高效率具较高市场竞争力
4生鲜产品缺乏标准化
生鲜产品特点新鲜时消费运输流通程影响生鲜产品达消费者手中时状态发生变化消费者期状态致判新鲜时消费缺乏标准容易导致种消费投诉济纠纷
二战略规划篇
李霏郝红丽
21 国生鲜电商营模式
211综合型电商台
淘宝天猫京东商城1号店亚马逊等综合型电商类电商目做全品类生鲜全品类战略中必然会涉做生鲜短期定盈利增加消费黏性做模式吸引生鲜厂家入驻台入驻厂家行负责冷链配送负责监生鲜配送说属战略性亏损品类
京东商城
京东现生鲜台：2012年7月京东商城正式宣布推出生鲜食品频道成继丰优
选网售生鲜食品b2c台
京东物流配送：京东强资力量已物流验建立起全国物流网络生鲜食品特殊性配送限制耐储存商品实现全国配送生鲜食品配送计划逐步分区推进
京东涉足冷链营业务会逐步加冷链投入仓储配送求会更高京东商超会采取完全模式冷链产品直接供应商冷库京东线配送站京东会配送站投入冷柜保证源头消费者手中商品品质发生改变目前充分利社会渠道资源建设备确保需冷藏产品全程冷链断
212 垂直电商
专门事食品网络零售垂直网站包括中粮买网沱沱工社优菜网生活网优果网易果网等生鲜产品配冷链配送服务类生鲜电商造卖商品卖生活品质保证生鲜食品优质高端成等项考量某城市运营具明显区域特征
中粮买网
中粮买网国十食品类b2c电子商务网站角逐厮杀网购市场里独特创新手段赢消费者广泛赞誉致力利断生然资源类提供营养健康食品高品质生活空间生活服务贡献类社会繁荣中粮买网断求索真理
海外生鲜直采原产直供买网核心卖点
中国物博特产分布极广挖掘特产找出特产引入特产买网工作重中重天买网员工会搜集种电视网络报纸量关特产信息集中进行分析判断源头特产区分网购渠道点特产源头中粮买网会迅速产供应单位洽谈利现代化品控手段逐检测挨关确保产品质量时时热点产品引入中粮买网
中粮买网秉承优质产品产直送营销完全杜绝中间环节货源保证质量控部分实惠真真正正利消费者真正履行全产业链企业理念
213 物流企业
物流企业托身强物流体系优势发展生鲜电商类企业发展生鲜电商实未冷链物流体系建设铺路
丰优选
丰优选丰速运倾力造全球优质安全美食网购商城覆盖生鲜食品母婴食品酒水饮料营养保健休闲食品饼干点心粮油副食调茶饮美食品等品类现商品数量超万余种中70进口商品
丰优选秉承丰速运服务理念物流优势力求物流缩短供应链减少中间流通环节消费者提供更优质低价道美味商品时丰优选利获国家进出口商资质逐渐发力国外原产商品直采直采商品支持全程溯源
商品储存方面华东华南华北三综合型仓储中心部配备专业温控区间仓库满足类商品存储时托全球领先WMS仓储理系统具备完善高效订单处理力产品流程提供坚实保障
214线超市市场
线超市托体系优势发展线生鲜服务类企业言网宣传路径已利门店辐射范围进行配送减少成缩短配送周期部分业务线
永辉超市
永辉门店生鲜营面积达40果蔬禽肉蛋鱼等品种应俱全集团总销售额中生鲜农副产品销售额占总销售额50
永辉游供应链中独处国许超市敢直接营生鲜产品然批发商供货永辉坚持生鲜商品直营全国建立起20采购基现款直接农户家采购永辉采购海鲜商品时会直接采购船开海中渔船旁边实现直接采购永辉水产商品营中罕手原水果采购中永辉常常整果园包进行水果等级分捡低等级放进卖场做促销
215农场社区接网站
憨熊智区台托互联网线生活服务提供台致力利互联网等新兴技术优化改善日常生活方式提升生活质量日常生活涉方面带价值全国早提出智区概念
台核心栏目区庄园中国首私家农场租赁台民众提供放心食材土租赁农产品定制生产便捷区线购物作专业区商业服务整合机构努力造中国社区生活服务台憨熊命生活更轻松更健康
分类
特点
产品类型
物流配送
代表企业
综合型电商台
提供台吸引生
鲜食品厂家入驻
——台争天
全品类
负责监
入驻生鲜厂家
行配送
淘宝京东1 号店
垂直电商
专注食品生
鲜品领域行
配送具区域
性特征——卖
生活品质
农产品生鲜类产品
生鲜配送
服务配送范
围仅限定区
域
沱沱工社
生活优菜网
优果网
物流企业
托物流体系优
势发展生鲜产品
冷链配送——
提供服务生鲜食品
物流配
送体系托
物流优势力发
展冷链物流
丰优选
线超市市场
托门店辐射
发展线服务—
—托体系优势
农产品生鲜产品
行配送
门店辐射
沃尔玛永辉超市
农场社区接网站
类网站社区
单位关注农
农产品生鲜产品生态体验
入驻农场行配送
憨熊区
场社区互动
直接接
社区居民成农
场分子
通图发现生鲜电商正断探索新发展模式引关注两方：
1C2B预售模式O2O引导模式预售模式简单淘宝已先例O2O正成新宠丰嘿店种线线互动形式线引流
2农场社区模式涉模式电商较系统专业目前重庆憨熊区农场社区接免中间环节降低成社区居民成监督者农场参者亲体验土认租生态旅游成产品生鲜食品唯产品区商业成发展部分
22 国外生鲜电商O2O典型案例
221日生鲜电商农民
农民家东京手机容研发公司Cybird开发运营网站顾客目然蔬菜水果图片产品生产种植方式介绍消费者买放心吃安心采取农民直接消费者O2O营模式减少运输时间成目前种新颖网络购物体验正风靡日
农民网站日容服务兼创新流动互联网方案供应商Cybird２０１０年创办目前已注册会员约１２万名东京区女性消费者约10高端客户直达田头通该网站客户60户农民手中购买蔬菜水果农户范围覆盖北海道绳网站张贴着签约者头农田位置蔬果生长情况顾客目然蔬菜水果图片产品生产种植方式介绍消费者买放心吃安心该公司东京涩谷区月供货农户举办次集市推广网站帮助农民销售产品公司创办Rikiyoshi Yoshida表示：造够消费者直接农民里购买放心蔬果台
采取农民直接消费者O2O营模式减少运输时间成保证售商
品优惠合理价格配送客户手中目前种新颖网络购物体验正风靡日
222英国生鲜电商Ocado
Ocado(奥凯)英国B2C零售商世界网食品零售商2002年1月正式商业运营售卖生鲜外卖食品玩具医药产品等总部英国赫特福德郡哈特菲尔德 2010年7月21日伦敦证券交易市2010年Ocado公司线销售额实现89亿美元欧美食品药物类线销售额第二名2013年线销售达732亿英镑(123亿美元)
1Ocado电商运营模式：B2C+O2O
Ocado独二完全独立网络食品杂货店专注高端食品饮料家庭品配送顾客家中
B2C模式：线台(ocadocom)+移动端购物
O2O模式：
虚拟橱窗购物智手机二维码扫码完成单线超市合作占英国中高端超市市场Waitrose超市合作Ocado提供线服务实现Waitrose网杂货销售增加54
2供应链模式
扁化供应链供应商直接供应运营中心CFC(CentralFulfilment Centre)占85然直接根订单配送客户家里英国哈特菲尔德拥295000米英尺运营中心(CFC)85入库商品直接供应商配送该CFC15入库商品维特罗斯超市RDC配送：
3Ocado物流服务技术
物流中心方面：2010年Ocado英国哈特菲尔德建立295000米英尺运营中心Ocado物流中心选建高速公路便捷中转站选择Prologis物流园区客户订单CFC中处理出库Ocado2011年提升仓库力满足112000单周峰值时CFC2进行选址
配送方面：通先进物流技术Ocado订单正确率达99配送定制冷藏型奔驰卡车次日送达客户订单占95中95订单准时甚提前完成2011年时 Ocado配送服务覆盖70英国家庭
223美国生鲜电商Farmigo
Farmigo名字farmIgo三单词组成连接农场户台独特商业模式Farmigo媒体誉创新线农产品销售台模式判断 Farmigo连接消费者农场中介农民言Farmigo线台新销售渠道农民通理农产品生产销售配送消费者言Farmigo线市集消费者通直接农民手中购买优质新鲜农产品
十分重现象：Farmigo专注高端食品市场程度生鲜市场独特性决定
Farmigo众方跳出商品思维核心真正社会化电商思维种思维总结私定制Farmigo创造性造食物社区概念理位置相消费者食物社区单位中农场连接起
Farmigo典型户需求导Farmigo会社区制作专门购物网页然带头农场产品添加社区带头需邀请少20朋友者邻居加入食品社区食品社区数没线带头两周发布次食品需求征集信息社区销售10会作带头奖励外食物折扣带头积极性发动周围加入社区
Farmigo真正团购属O2O范畴Farmigo商品销售求单位少达20消费然会折扣销售量手段折扣结果种团购方式解决食品电商问题——物流成仓储费问题方面更加说明生鲜市场物流供应链巨赖性高求
23果果社区营模式
果果社区营生鲜产品卖点海外生鲜直采机农场直供建冷链配送体系保证生鲜食品优质高端初期海口市运营线建立线电子商务台配套产品流通运输供应链台网站具产品展示线支付等功社区核心街道设立线体验店
231 O2O
O2O模式优势线线导航线提供服务体验笔交易记录查推广效果追踪O2O质具定门槛商业模式尤生鲜电商品质重考量素目前生鲜O2O领域少业者尝试线便利店合作便利店设置冷柜户网单商品放冷柜中消费者便利店线提货更企业采取直接线开店形式消费者线单线取货没物流费产品价格甚超市菜场便宜
相电子商务O2O优势：
1线体验店够满足消费者体验需求
实体店衣服款式型号回家转投网店购买担心号码款式合适享受相便宜价格线选线买群体服装店成网店试衣间会出现样消费群体终端店铺满足消费者体验需求样道理瓜果蔬菜更需眼见实便生鲜电商需线体验店原
2解决公里生鲜配送难题
生鲜商品配送时间求高普通快递果家里面没天配送生鲜商品果配送时间精确会造成食品法食般班族九晚五生活节奏正错开配送公司常规配送时间双休日等快递整天守家里时间支配
常温物流面包车电动车完成快递配送冷链物流行特公里配送成众生鲜电商营难题
解决公里仓储配送问题中O数会社区店形式落社区里面社区外核心街道终端店铺提货展销双重价值通网络实现互通灵活协调运营
232 性化定制C2B
C2B Customer（客户）to Business（商家）
C2B先消费者需求企业组织生产果果社区实现三方面性化定制
1物流选择
顾客根需求选择提门配送两种方式配送方式产生等物流费
2架商品选择
果果社区初期SKU（库存量单位）会超50陆续架商品顾客决定
某次网站架牛肉类商品然架三种品类分夏洛莱牛（产法国）海福特牛（产英国）抗旱王牛（产澳利亚）然网站发起投票顾客进行选择方面解顾客需求牛肉品类程度决定否架方面解顾客牛肉品类选择意提高销量
3预售团购模式
果果社区会定期举办种预售团购活动八月份新西兰阳光金果时令季节网站提前半月预售阳光金果订单采购批量采购摊薄运输成提升议价力较低价格满足消费者易达需求
233 基+采购+宅配
果果社区营理念基直供海外直采品质保证全程冷链
果果社区海口市郊区建型机农场消费者提供品种机蔬菜特色农副产品通网络销售直接配送消费者手确保消费者年四季均享新鲜健康品类齐全机蔬菜
时保证品质基础增加直采环节弥补身生产总量足海外直采国品牌农产品采购 够满足消费者食品安全需求
234 O2O+C2B
实际商业运行程中单纯采种商业模式极具风险性尤考虑生鲜市场特殊性O2O模式固缺陷生鲜市场未新商业模式基定位O2O+C2B
生鲜电商似网络零售领域实伴着社区O2O零售O2O等诸全新领域快速稳妥物流配送户家完成交易程社区化生鲜电商O2O趋势考虑生鲜市场特殊性O2O模式疑首选线体验店生鲜产完美体验够顾客质量保证网商城具产品展示便捷线支付等功
235 目标客户选择
果果社区货源合作农场机蔬菜进口商品价格会略高普遍市场价格目标客户定位中高收入市白领高收入家庭中单位等
1中高收入市白领
市白领说超市者农贸购物买菜逐渐成令头痛事情仅需消费量时间精力发生系列问题生鲜电商部分减少少买菜时间数原网购惯顾客规模购买力强生活质量求高价格敏感度相较低重复消费率高
2高收入家庭
生活质量求极高价格敏感极低进口商品兴趣较绿色食品消费意较强烈食品安全方面尤注意
目前生鲜电商国发展环境全众路线没高端进口路线走消费者进口生鲜需求网会普通生鲜更然高端进口生鲜定位价格限制消费群体规模面中层消费者客单价高进口生鲜相起众生鲜更具诱惑力
3中单位
中单位通常指吃饭数50中幼园代表单位规模法安排专买菜次菜量形成规模化配送降低成
机进口生鲜产品绿色商品型单位提升身品位较价值较容易开拓市场
236价值定位
进口机绿色
机食品特点生态良机农业生产体系．机食品生产加工化学农药化肥化学防腐剂等合成物质基工程生物产物机食品类真正然富营养高品质安全环保生态食品
年危害消费者健康食品安全事件屡屡发生食品消费已产生阴影越越期健康安全食品消费高品质高价格食品低质低价食品更动消费者产直供新鲜安全健康牌生鲜电商便容易消费者接受生鲜电商提供健康害生鲜产品相市场残留农业化肥食品价格素排次位电商
中获合理利润
果果社区海口市美兰区建生态农场生产机蔬菜整合全球食品行业优质供应资源致力消费者提供公害高端食品果果社区营批次机产品均中国机认证标准合格商品
三物流配送
程芳芳
选择合适物流配送模式解决生鲜农产品电子商务公里问题成生鲜农产品网超市成败关键利衡计分卡建立生鲜农产品网超市物流配送模式选择评价指标体系采层次分析法进行量化分析构建定性定量相结合物流配送模式选择评价方式选取目前具代表性生鲜农产品网超市进行实证研究结果显示：种配送模式指标成适性分析生鲜农产品网超市物流配送模式选择提供益鉴
网络购物已成日常生活重组成部分生鲜农产品网络购买需求日趋旺盛年江浙沪区北京等区出现专业生鲜农产品网超市快速发展顾客购买评价定程度顾客认物流配送质量低配送成高配送效率佳等然严重制约着生鲜农产品网超市发展生鲜农产品易腐易烂难保鲜等生物学特性网超市物流程中存风险果选择合适配送模式会物流环节损失严重针生鲜农产品网超市设计出套科学合理生鲜农产品配送模式决策体系具必性
实际运作时企业选择物流配送模式取决三方面素：物流配送企业重性企业处理物流配送力企业投入资金量评价方式首先缺乏素量化衡量次缺少企业战略长期综合考虑朱晓琳等选取物流配送成效率产品特性作连锁超市生鲜农产品物流配送模式选择重指标采HAP法作物流配送模式量化方法增强企业物流配送模式选择量化衡量评价指标选取然缺乏科学理张洪满提出通衡计分卡物流配送系统运行绩效进行评价建立财务维度客户维度部运营维度学成长维度衡计分卡评价体系
鉴影响物流配送模式选择素间存关联关系评价时间点配送模式运
行前直接企业物流配送绩效评价指标体系应物流配送模式选择时略足文采衡计分卡分析指标间关系构建选择指标体系层次分析法计算素权重基衡计分卡层次分析法物流配送模式选择方法文研究范围限生鲜农产品电子商务销售外部物流生鲜农产品网超市消费者物流配送活动
31生鲜农产品网超市物流配送模式分析
生鲜农产品网超市电子商务生鲜农产品销售结合国生鲜农产品电子商务企业物流体系水高低相采取物流配送模式种纳起存种典型物流配送模式
311基信息享配送模式
基信息享配送指生鲜农产品网超市间通充分信息享实现虚拟企业间横联合配送中心统计划统调度展开配送工作生鲜农产品易腐特性决定配送成明显高般产品产品购买少量次性电子商务销售重特征导致生鲜农产品电子商务配送成居高基信息享统配送明显减少货流减少空载率提高配送服务水 降低物流成
312基价值链合作（联合）配送模式
基价值链联合配送指生鲜农产品网超市通实体企业合作整配送程分解价值链企业联合配送企业商品信息进行统组合处理订单求配送实体店铺然通店铺产品送顾客手中种配送模式思想实现虚拟网络销售企业实体企业相结合利优势实现高品质配送时达整价值链增值种模式方面消生鲜农产品电子商务虚拟性带顾客安全感方面实体合作企业开拓新市场目前种模式较典型实例通实体超市建立合作实现联合配送
313基长期合作第三方物流模式
第三方配送指生鲜农产品网超市需完成配送业务委托第三方专业物
流配送企业完成种配送运作模式相般产品讲生鲜农产品配送门槛较高投资较理难度较高般生鲜农产品网超市资金技术成等限制法独立完成配送需物流配送外包专业冷链物流公司进行承担种配送模式方面专业化物流服务效解决企业物流配送时间空间理难题方面节约资金理费利企业集中精力做部理产品销售
314基JIT营配送模式
基JIT营配送指生鲜农产品网超市行组建企业物流配送系统企业居民密集区设置配送点获消费者购物信息相关信息刻送离消费者配送点然配送点员商品送消费者手中整系统配送驱动顾客时订单需求JIT核心追求种库存生产系统库存达生产系统鉴生鲜农产品易腐特质通JIT方式进行生鲜农产品配送理减少库存降低成企业发展必然选择
电商进入生鲜领域避免面建第三方冷链物流整合样意味着成压力目前生鲜电商选择物流配送种模式：
（1）建物流体系：买网生活网等垂直类电商丰优选等物流企业类生鲜电商点目前仅限定区域进行配送规模覆盖区域具区域局限性
（2）选择第三方物流：型综合类电商台选择进驻生鲜类厂商行配送京东亚马逊等约选择开放第三方企业方式营避免成巨投入
32目前国生鲜农产品物流配送组织模式
目前区域生鲜农产品物流配送四种典型模式表
表 生鲜农产品物流配送组织四种典型模式
货源组织化程度
销售组织化程度
低
高
低
批发商体机性生鲜农产品物流配送
生产基体第方生鲜农产品物流配送模型
模型
高
连锁超市体第二方生鲜农产品物流配送模型
储运业体第三方生鲜农产品物流配送模型
321批发商体机性生鲜农产品物流配送组织模式
该模式特征：第机型交易种模式交易伙伴固定部分属机交易第二品种齐全货源较丰富包括产批发市场销批发市场贩销户选择交易品种第三交易量较第四物流技术落基冷库储存般常温储存运输
目前国生鲜农产品流通渠道农副产品批发市场
批发市场中批发商
零售商
餐饮企业食堂
贩销户
农民专业合作社
图1 批发商体机型生鲜农产品物流配送模式
322生产基体第方生鲜农产品物流配送模式
该模式特征：第货源供应稳定第二企业物流运作进行控制第三抗风险力差
批发商体机性生鲜农产品物流配送模型
农产品生产基
生产基
周边农户订单交易
连锁超市
餐饮企业食堂
批发市场
图2 生产基体第二方生鲜农产品物流配送模式
323连锁超市体第二方生鲜农产品物流配送模式
该模式特征：第提高生鲜农产品附加值第二缩减超市进货成第三减少连锁店库存损坏
超市提配送中心
农产品基
中间商代理商
超市门店
图3 连锁店体第二方生鲜农产品物流配送模式
324储运业体第三方生鲜农产品物流配送模式
该模式特征：第供应商建立稳定合作关系第二客户建立长期合作伙伴关系第三存连带营风险
第三方物流配送中心
生产基
批发市场
超市销售门店
生鲜专卖店
餐饮企业机关学生食堂
图4储运业体第三方生鲜农产品物流配送模式
33家生鲜电商配送物流模式较
1综合型电商台
（1）亚马逊
生鲜配送物流模式：亚马逊正全美物流中心中增建冷库冷链物流中心建设项投资巨回收期长服务性工程亚马逊生鲜服务试验五年未美国全范围推出
亚马逊生鲜消费者提供两种选收货方式门外配送家配送
门外配送：需消费者必须家门送货时间须严格限制般会三时收货时段亚马逊快递员货品放门外配送包装袋具保温功生鲜商品配送程中般需低温冷冻处理亚马逊做法冷水瓶商品起包装水日常生活中装水瓶子消费者消费者保存丢弃利没问题
家配送：选择种配送方式需亚马逊约定家时时段收货种配送处节省时间 意外选择家配送外出错配送时段亚马逊
会求消费者重新支付费没保温包装生鲜货品更容易腐败变质亚马逊丢弃处理消费者支付25美元重新存储费果次单消费者需重新支付次货品费
（2）京东商城
京东物流配送：京东强资力量已物流验建立起全国物流网络生鲜食品特殊性配送限制耐储存商品实现全国配送生鲜食品配送计划逐步分区推进
包括佳利麦壹百克沱沱工社等京东开放台供应商均表示采泡沫箱+低温冰袋保温包装第三方快递公司配送方式京东负责监目前数生鲜食品覆盖范围部分京津江浙沪广州等线城市
京东涉足冷链营业务会逐步加冷链投入仓储配送求会更高京东商超会采取完全模式冷链产品直接供应商冷库京东线配送站京东会配送站投入冷柜保证源头消费者手中商品品质发生改变目前充分利社会渠道资源建设备确保需冷藏产品全程冷链断
（3）1号店
1号店冷链物流：1号店1号商城物流体系分开1号店营体系1号商城商家进驻开放台1号店营物流支持营体系进驻商家开放1号店优势准确预测订单量供应商全面合作供应商员工会1号店办公区域工作保证做专业处理生鲜食品残损率降低悉1号店已计划增加仓库范围开始厦门沈阳西安济南等方选址未更区域实现日次日配送
1号店负责称冷链物流直制约生鲜电商发展核心问题1号店采取解决方法外包第三方冷链物流公司冷藏库房表示冷链物流建设成高未考虑建
2垂直生鲜电商
（1）中粮买网
买网物流体系：成立买网直深耕生鲜电商领域北京海广东德三独立建仓物流方面年积极筹建配送体系保证消费者购买食品安全安心送家提升服务质量介绍买网2010 年底开始建物流体系现
已拥正规高效物流团队根提升产品配送力完善物流包装配送速度受消费者广泛赞誉开创食品类电商销售先河
截止2013年6月份已拥50000米常温仓约6000米生鲜仓1500米红酒窖实行超保质期13时间货品入库超保质期23时间货品出库理措施实现食品佳口感营养针食品尤生鲜食品保存条件高易变质特殊性买网商品分采取冷冻冷藏恒温等针性仓储物流理生鲜食品提供全程冷链配送服务保证食品新鲜营养品质安全
2013年6月中粮买网发布冰山全景图易理解卡通漫画形式生鲜电商重环——冷链配送体系进行揭秘
（2） 沱沱工社
沱沱工社目标：稳扎稳保持利润前
2010年4月九城集团推出专业提供新鲜食品网超市——沱沱工社沱沱工社营范围包括机水果蔬菜海鲜零食饮料鲜肉等16品类3000种产品
中国绝数食品垂直B2C沱沱工社拥机农场沱沱工社定价掌握更动权先投入7000万元直2013年半年沱沱工社盈利曙光2012年沱沱工社增长181营收23112万元毛利4749万元
开始沱沱工社准备造生产+B2C+冷链配送全产业链北京海深圳三开设农场冷链配送缺乏知名度订单量足支持整网站运营加冷链配送需投入亿资金终海深圳业务关掉保留北京区冷链配送
全程冷链配送方面沱沱工社投资2700万北京义配6000余米集冷藏冷冻库加工车间体现代化仓储配送物流中心分标准库生鲜库中生鲜占40外购买干台冷藏冷冻车采冷链物流家配送运作模式承诺新鲜食品精准交付
34走公里
考虑生鲜高损耗率基O2O创新配送方式充分利线提资源进行布点降低100米成武汉家生鲜电商通社区免费安装智生鲜便民柜方式实现菜等消费者通刷户卡输入密码远程开箱等方式便民柜取货
北京线年天天踏歌采便利店合作引导户提方式省供应链成天天踏歌提便利店合作等方式省供应链成邻居合作冷链配送体系货物送达邻居门店周边户根时间提套餐模式方便户惯养成形成稳定购买量
35适合海口物流配送模式
作仅仅面海口市区配送市场建物流必然选择建物流利企业提高服务质量正处生鲜电商发展关键阶段企业间竞争加剧企业竞争已单产品价格竞争发展服务层面竞争物流服务重服务项目外然物流外包短期起节约成作企业长期发展建物流够帮助企业更控制成初期仅仅面海口市物流配送成阻碍企业发展素建物流企业通物流进行新业务推广品牌宣传企业通配送队伍送货门机会进行服务产品推介第三方物流公司法满足
配送模式选择
配送模式顾客选择提门配送
配送收费标准：海口市区全场购物满88元免运费购物足88元收取10元运费
配送时间：顾客日6点前单 日中午12点前送达日11点前单午5点前送达果特殊情况配送时间段求联系商家会量安排
门配送范围：目前家庭户配送范围仅海口市区包括：西北创业路包括美视墅西药谷四路包含港澳道西500米西南白水塘海口旅游职业学校南边椰海道界东边南渡江界北边包括海甸岛新埠岛全境
提货物：社区设立营网点整合第三方网点中典型第三方网点包括便利店区收发室快递站等样更加节约成
36物流网络设计
目前物流配送网络体系级层次网络体系两级双层次网络体系单层次网络体系等三种中级层次网络体系覆盖面广便灵活调度快速反应种网络体系代表电子商务环境物流配送体系系统发展方
（1）建立跨区配送中心网络
配送网络建设中需生产销售起沟通连接作物流配送组织载体配送中心生鲜物流跨区间配送中心建立衔接农村城市城市城市间农产品配送农村城市间具级层次结构特点农产品物流跨区配送网络设计中采级层次网络体系结构利实现农产品配送灵活调度快速反应该网络体系结构
跨区配送中心网络中央调配中心省市城市配送中心县级配送中心构筑成中中央调配中心处导位省市城市配送中心处辐射位县级配送中心网络系统基础结构
（2）建立区城区配送网络
区城市配送网络单层次面网络城区配送中心完成采购定货验收入库储存保分拣加工补货配货配装等系列配送活动百目标客户运输交货范围着般汽车短途运输配送客户群超市便利店分销店客户等
（3）附加
真正物流网络应该电子化物流网络实体化物流网络机结合样发挥网络效益物流配送网络节点信息网络节点物流信息流流动双仅信息网络应该交通运输银行海关税务等部门连接起实现信息享业务合作
37配送队伍建设
371构成功
生鲜配送中心信息中心库房构成库房根功分作业区
（1）信息中心
信息中心配送中心IT系统负责收集汇总种信息根信息做出物流决策指挥部门员组织类工具设备完成配送务
（2）库房
根功分区
收货区
卸货检验配验货电脑动识卸货工具
存储区
冷藏库（温度0℃）冷冻区（温度﹣18℃左右）货架叉车堆垛机等设备
分拣区
进行拣货配货配手推货车货架拣选系统等设备
发货区
装车外运
加工区
蔬菜老叶清洗鱼类剖腹鳞猪肉分切包装等
372物流加工运输等需设备
存储设备
类型货架动化仓库系统托盘
搬运设备
型叉车动仓库中堆垛机等（耐低温）
物流容器
蓄冷箱物流箱笼车物流筐台车等
分拣设备
动分拣区电子标签拣货系统RF拣选系统
物流周边设备
冷冻库电动移门封闭式低温月台区滑升门员进出门等型月台门罩门封调节板等
加工设备
食品加工类设备食品包装类设备清洗类设备灭菌消毒类设备洁净类设备等
保险设备
臭氧发生器加湿器新风机二氧化碳发生器等
运输设备
类型冷藏车（配置制冷系统温度追踪记录系统等）
373冷链建设
冷链配送直国际物流行业称该领域珠穆朗玛峰生鲜食品肉制品水果等商品保存运送温度湿度着极苛刻求常规仓储物流法支持生鲜商品成电商领域块没啃硬骨头
生鲜电商确保采买商品送户手中然新鲜必须冷库冷藏车保温箱等环节做出数千万元甚亿元庞投入建立起套区品类电商精准订单预测标准化品类理快速配送快速库存周转机制中国电子商务研究中心数报告中提国生鲜电商存困境包括：成居高产品质量难控制行业标准制定困难
生鲜电商领军者方面冷链物流方面力投入造原产户手中
完整链条方面致力构建体化解决方案构建套行业标准覆盖前端采购质量检测仓储保鲜全程冷链运输销售
业专家分析认生鲜电商关键冷链力鉴中国土市场复杂分散特点直接导致生鲜冷链物流成普通商品高出12倍效控制成选择寄希规模化摊薄成规避成耗费高环节现生鲜电商台采模式进行运营核心原丰优选生活类生鲜商品作切入口垂直电商包括天猫京东等型综合电商台纷纷参生鲜电商市场
台运营现状生鲜商品冷链模式分段式全程冷链二段式半程冷链丰优选完全丰速运完成全程冷链海生鲜电商黑猫宅急便完成全程冷链生鲜电商采建冷链加第三方常温配送方式天猫京东等台选择专业冷链物流公司快行线合作入户配送部分进行常温物流配送助二段式半程冷链实现生鲜商品保存运输
（1）段式全程冷链二段式半程冷链区
段式全程冷链两种实现方式丰模式黑猫模式：
丰模式：入库生鲜包裹外加入温控措施助温控箱冰袋保温袋等温控设备实现全程冷链原产直接供应生鲜荔枝等采C2B预售生鲜采取入库直接原产发货时包裹中加入冰袋等温控材料丰优选产直供生鲜会丰速运专门生鲜速配服务丰速运实现长途全程冷链条件部针生鲜速配快件开设绿色通道
黑猫模式：化冷链配送仓库分拣基终配送消费者手中全程移动冰箱配备相应运输车辆带制冷插电装置6时实现温控种方式较稳定成较高摊薄成通常采30冷冻冷藏品70普货混载运输方式
相全程式冷链 二段式半程冷链更加普遍托城市间干线冷链运输城市冷库节点配合公里落配完成宅配般分生鲜入库入库两种操作方式
需入库商品樱桃类水果京东类台会首先樱桃产进行采摘运送快行线库房然采合作快递公司进行公里配送
入库生鲜京东商家般采快递公司直接发货快递公司普通标快程中没冷链覆盖
做商超冷链起家快行线托城市间干线冷链运输北京等城市城客户货交(提)快行线快行线提供专业冷库保鲜分拣包装等根订单求运输北京落配网点然落配公司完成公里落配法覆盖密云怀柔等偏远区快行线行配送外省客户干线冷链运输企业完成城市间运输达采述方式完成
（2）全程冷链物流优势前景
段式全程冷链二段式半程冷链优势长远全程冷链生鲜电商领域趋势
段式全程冷链优势体现生鲜商品新鲜程度保证物流配送速度二段式冷链宅配优点够快速复制
二段式冷链宅配般采落配角度落配缺乏资金法更专业冷链设备生鲜商品具高度非标准化质量动态变化产品样性等特点订单量没形成规模化时候成控制较难件商品运输途径家物流承运商游信息接承运商间信息接提出严格求服务品质送达效果埋隐患
段式全程冷链具备三方面竞争优势：配送速度更快二配送方式更灵活三更容易供应链游延伸
首先丰优选案例产直供产品入库直接丰航空运输速度更快原产开始加入温控设备商品更加保鲜外配送范围更广速度降低运输损耗实现配送全国
次助门店配送方式更灵活黑猫宅急便营门店门店中配冷冻冷藏库客户家法配送时求存储丰优选助丰门店目前丰速运配送丰优选常温商品包裹时放置门店中工作员入户配送者户取未配备冷藏柜等实现生鲜存储
基建冷链队伍助城市仓库建立更容易推出体化食品供应链解决方案够食品行业客户提供食品温控仓储冷链干线运输冷链宅配食品销售IT支持客服等站式服务
生鲜电商块蛋糕
数生鲜电商产业中块蛋糕申银万国证券报告公布数显示2013年生鲜电商交易规模130亿增长221冷链宅配规模39亿元预计未三年生鲜电商交易规模7倍空间带动冷链宅配市场6倍成长空间保守预计20142016年生鲜
电商增速分100 10075应20142016年销售额260亿521亿911亿
目前冷链成占销售额2540着未冷链规模扩成熟会逐渐降预计20142016年冷链配送成分占30252520142016年收入规模分78亿130亿228亿清楚见生鲜电商激烈较量中物流冷链者会真正赢市场户
四营销推广
王艺洁
41推广策略
41产品策略
国外世纪90年代开始根消费中餐食加工者餐者加工点餐点生鲜食品消费形态细分食外食中食食指传统餐食加工消费方式厨餐者消费者家庭成员做饭厨房餐点家里外购做饭需原材料整餐食加工消费程家庭中完成外食指外餐形式厨者厨房餐点消费者家庭外整加工消费家庭外点完成餐者种组合方式中食年逐渐流行餐方式加工者加工点家庭外加工场超市完成加工品般半成品消费者家庭成员餐点家里家里体现专业化生鲜超市中应具备较全面消费品类满足消费者方面需求
1食
2覆盖面广
3分类清晰
4辅助外食
5辐射产品营范围
42价格策略
生鲜消费需求弹性较属消费频率高需求品市场定位中低端实行优质中价优质低价定价策略失明智价格策略薄利销应生鲜超市遵循原产品价格定位灵活决策体现分拆产品定价合产品定价两方面根需生鲜超市进行化整零操作样疑会改变原始数定价复杂化超市灵活处理运效计算方法合理制定价格达竞争力实现客观利润目
43促销策略
促销目告知信息说服客户提醒客户采取购买行动等达促销目必须选择适时间适点运适营销组合策略首先必须针特定目标消费群体消费行进行深入分析生鲜超市掌握消费群体行情况充分运广告公宣传奖活动等方式进行针性目性促销宣传身优势引导顾客消费
1社会责题突出生鲜超市绿色营销
2浓厚情感题显示价格品种优势
3提升形象题贴生活宣传服务
4变应万变创新促销模式
具体促销策略：
1)赠送样品门派发实体店附派发产品附送等消费者免费体验
2）购买奖酬购买定数量获相应奖励包括现场赠品赠送金额返等
3）捆绑销售消费者意愿购买种商品价格问题放弃某时种产品捆绑低总价价位销售
44渠道策略
时间规划：
前期：树立生鲜超市品牌市场认度市场占率扩（半年）
中期：稳固病加市场份额继续提升市场中价值位（半年年）
中期：开始提供样化性化服务满足客户需求避免残品足（年）
长期：完善项服务优化产品结构提升产品核心竞争力项目恢复开辟新市场
生鲜超市作生鲜营供应链末端销售环节中存少供应链游种问题果生鲜商品进入超市销售前已限度标准化生鲜营必然会减少必损耗成浪费通分析生鲜流通渠道生产者——产市场——运销批发商——零售商——消费者找优化采购渠道销售渠道建设途径繁琐复杂流通渠道流通成增运销成波动性加确定性素更增加营运风险必缩短消传统流通环节建立起销售商+农户产销模式农户生产直接纳入超市体系
总体营销方式
营销形式托型仓储型商超展销会台绿色健康生鲜类产品营销健康营养文化完美融合题集品牌宣传企业文化展示新产品推介体整合互动现场售卖产品推介活动
通绿色健康原生态表现形式传达出生鲜产品健康营养理念达展销会仅展更重销展促销根目托展销台构建参观者消费者直观沟通渠道企业文化生态科技生鲜产品系列面面传达参观者消费者眼前心中营造生鲜产品健康营养新形象形成生鲜产品行业中国名牌极强识力感召力吸引力达引导树立参观者消费者生鲜产业健康营养产品消费意识—根目标
生鲜超市价格作种推动力重性高估想方设法消费者心目中创造持久品牌营销分析根农产品行业销售战略发展思路综合情况调查完善海口市生鲜产业结构增强核心竞争力目满足年龄层次群体需求宗旨充分预测未两年食品行业发展趋势济形态展销市场变化前提综合分析国外型商超企业营销推广形式形成生鲜展销会营销方案生鲜展销形成新创意新手段吸引年龄层次群体健康营养便捷品位元化消费特征抓住农产品消费市场高端生鲜消费市场特点
通生鲜展销+网络营销+品质服务模式推广客户终端建立起生鲜产品电子商务台希生鲜超市中型餐饮企业两宣传终端入手达生鲜产品预定生鲜产品网络市场蛋糕做希通生鲜展销+网络营销+品质服务模式开客户生
鲜电子商务窗户超市生鲜直销推广活动开端提供生鲜产品电子预定服务网络营销店面加盟做健康营养便捷品位元化消费市场生鲜产品供应服务商
卖场收银出入口做客户服务时机时客户等者考虑商品途时客服试菜品尝特殊形式进行客户推荐客户轻松热闹卖场环境中进行交流更易客户接受营养配菜推荐活动期间穿插现场做菜菜谱手册丰厚奖品进行抽奖（代金券+营养套餐+折扣卡）吸引目标客户群积极参做客户服务时效促进生鲜产品销售
1宣传组织消费者参生鲜超市日现时折扣活动拉动市场气
2生鲜供应链餐饮企业形成联合促销推进市场规范化安全化饮食
3告知餐饮企业（意订单客户）生态养殖基现场参观机绿色产品园提供顾客体验兴趣消费者提供亲身体验起探讨健康饮食进行深入交流感受健康营养品质期生鲜产品签署长期订购起推波助澜作
4物业居委：群体进行推广更贴居民定公信度2定期举办烹饪赛利店素材烹饪组织附居民试吃评选出佳作品奖品储值卡吸引居民解门店逐渐养成消费惯
4 2实施策略
线推广较见容易市级操作微信例：星巴克然醒模式：互动式推送微信飘柔模式：陪聊式微信话美丽说微信模式：社交分享——第三方应1号店画猜微信营销活动模式：公众台微信营销忌频发图消费者角度讲刷屏消费者感厌烦原现更讨厌群发广告会心中产生信感种潜信感少微商没营销时机失客户基信抓住重点微信营销成功原
线推广目标市场目前存三种竞争模式：传统农贸市场型超市规模连锁型综合超市卖场生鲜消费需求弹性属消费频率高需求品市场定位中低端实行优质中价者优质低价定价策略失明智选择种选择薄利销超市特点较符合
421区域合作
现生鲜电商做化电商模式模式联合指区域类联系广州生鲜电商深圳生鲜电商网站进行联合产品分区域配送区域化形式种形式联合够物流运输时间成够程度节约生鲜电商成降低户等时间够降低会外问题：服务否致需联合电商企业够双方做商量者协议协商服务细消费者够知道解区域性合作生鲜电商摆脱区域性限制种手段手段面否真适合需市场检验
总体品牌策略：关生鲜消费特征调查：（1）消费者进行惯性购买购买感性意成分较（2）消费生鲜产品消费者认知差异生历情感认（3）消费者生鲜品牌忠诚度低见品牌推广显尤重
1 广告策略：生鲜产品品牌众传播
广告助众传播媒体营销宣传术神仙产品品牌推广工具吸引电视广告印刷广告车厢广告等进行整合广告传播品牌深入心
1）网络广告：高效准确易受反馈利环节生鲜市场信息称扩展传播空间
2）焦点广告：设置先实体店柜台天花板板等美化购物环境提醒消费者认牌购买
3）创意包装广告：印制醒目品牌标签定制专 包装盒产品进行良包装利保护商品防止物流配送程中损坏创意包装吸引消费者提供创新互动机会 提升产品品牌形象包装广告品牌推广第步统产 品包装形象保证线媒体推广发挥更广告效果提升顾客感度形成偏终达盈利目
422+农场接
数生鲜电商模式农场电商企业结合生鲜电商企业找农场资源渠道产品方面做种模式产品成单里观点生鲜电商推广许产品农场附农场推广出现通网络够购
买产品样子形式电商企业做农场登陆电商二通农场联合电商企业够着源源断产品渠道担心产品资源会断裂
423综合电商台优势
生鲜电商流量户登陆型综合电商网站：淘宝京东等进行流量转移通综合电商网站品牌出身电商网站够发展年入驻淘宝算网站流量降直接导致销售额降什产品选择综合型台原占着网购流量80做里面产品排名吸引转化需成较低降低员成
424变形O2O模式
听某网站说道餐馆做生鲜电商O2O行业实然餐馆供应决定渠道商餐馆电商够O2O生鲜电商生鲜电商餐馆言成太高卖原材料钱忽略成品消费明智做餐馆成品盈利重点生鲜电商O2O实农场合作菜市场合作进行O2O尝试菜市场网销售生鲜电商网站产品进行展示旦货够时时菜市场进行配送种形式配送然会存三问题：生鲜电商网站法保证菜市场生鲜二菜市场合作程中菜市场否会单方面抛开生鲜电商做O2O需考虑三菜市场意度形式合作会浪费时间
O2OOnline To Offline线商务机会互联网结合起互联网成线交易前台样线服务线揽客消费者线筛选服务成交线结算快达规模
O2O模式重两关头
1线客户汇合起
2线客户导入线
43推广方式
431区坛推广
1首先选择气高流量高收录坛
2然建量坛号号灌水号顶气排名
3号编辑容：
（1）坛找相关需求帖子（真帖子增加信度普通热帖子直接宣传广告帖子更加吸引浏览群）根帖子精编标题吸引注意力（标题第印象够吸引没少开具体阅读）
网址联系信息放图片（样减少删风险时告诉消费者子处购买购买）灌水号回味错类没水重复率高回答时间间隔性回根回帖回答然容易出问答
（2）直接浏览量高相关帖子回帖加链接
4段时间查效果效果应适换坛推广
432 博客推广
博客原意网络日志博写出原创博文具吸引力家留心博客台新浪搜狐百度天涯等等流量高博客展现原创容博客原创容博客灵魂吸引亮点做网店博客首先摆正做博态度绝指抄袭属东西
1做博客心态持恒
原创容行博客必须长久坚持写带长久流量种追求时高流量心态行指篇博文造高流量博客长期吸引网民眼球博客聚集起量潜客户果博客天原创容坚持定期更新博客已成功半实践证明原创博客+定期更新免费推广里免费推广什意思呢？做等式左边博客定会百度谷歌等搜索引擎快速量收录样结果博客会通搜索引擎获源源断流量
2做博客创意真实信容
网店类博客容特殊性作卖家开博终目吸引网民网店产品关注篇博客反映卖家真实灵魂应该方面角度展现网店文化例写网店创业事网店交易事网店产品分享网店推广验等等总网买卖文章发布网店博客里活生生网店博文网民感受博（卖家）丰满鲜活形象提升博（卖家）魅力吸引网民关注博网店
3做博客技巧撰写高水软文
软文认难写实广义讲够引发网民关注文章篇错软文然果够引发网民文章中某产品产生兴趣成功软文例网店推广验文章果验益定深受启发定会产生想网店欲网店交易事果次意义交易写生动充满性网民定够次交易事中感受作卖家真诚情味样文章转化客户
4做博客魅力效推广
四步做接着做应该推广网店博客坐等光顾博客网店博客文章原创文章应博真诚互动通博交流慢慢会回访天坚持互动20月达600坚持互动博客定气增外选择博客台重应着眼长远店建立拥独立域名博客利已博客台建立辅助博客博客台较呢？样考虑问题博客台优势群特点
433手机推广
wap网站群发信息彩铃提示等手机巧方便户时查尤等时间翻开性提高现手机户电脑户效果会更
434团购网站推广
通知名团购网站拉手网举办团购冠名活动进通微博贴吧坛社区进行病毒式传播
拉手网wwwlashoucom 目前国火团购网站注册户突破4000万提供餐厅酒店KTVSPA等等团购服务
五系统建设
荆潇
51营系统优缺点分析
专业软件公司电子商务台策划实施方面积累验系统持续研发时间长功专业技术领先企业法通12短时间迅速研发出系统已行业户接受选产品者实际需求重新策划定制开发限度降低网络购物系统建设成果企业选择行开发付出较投入性安全系统速度整系统易性方面远远逊色电子商务台外台开发商提供线帮助支持坛线客服等种专业完善技术支持服务非直接产品丢
52 开发系统优缺点分析
开发优点慢慢找寻企业优点开发工作修修改改逐步完善然样操作完全行数情况公司部反反复复沟通策划定稿开发网商城系统庞开发周期漫长商城系统性强系统稳定性极影响良发展愿景商城正常运营开发太台开发商样结成强研发团队数情况系统漏洞百出者开发前期12年商城会SEO优化利商城推广慢慢进行SEO优化耗费企业巨力极影响商城推广导入流量开发网商城前期中期会商城作较深入商城易性方面优化相言外包商方面做专业专营电子商务网站台策划开发积累年B2C商城开发验样团队技术力清楚商城系统前台台
优化会操作者更容易掌握操作系统身成熟稳定通续商城断升级商城功会越越强愈愈完善通年积累甚成熟产品推市场完全满足行业户需求相言企业组建样开发团队稳定性越越样漫长程需慢慢成长
次开发员持续集成方面弱毕竟企业专业事软件开发公司太样做成熟电子商务台开发商开放API接口已二次开发做相应准备工作例商城做通商城开放API接口作第二次开发商城添加新功（商城ERP接口短信台商城呼中心商城远程分帐系统等等）公司方面需求完全找开发商定制行开发（时候力时候）相应功模块开发商佣量客户定制开发验保证开发质量效率持续集成敏捷开发积累丰富验开发量脚工具 重复性劳动机器代做
53 入驻第三方台分析（天猫京东等）
531京东商城入驻简介
京东商城简介
京东商城(httpwww360buycom)集团目前拥遍全国超3500万注册户8000家供应商线销售家电数码通讯电脑家居百货服装服饰母婴图书食品等12类数万品牌百万种优质商品日订单处理量超30万单网站日均页面浏览量超6000万2010年京东商城集团跃升中国首家规模超百亿网络零售企业截止2011年第三季度中国陆营式B2C市场占率达378市场份额超第二名第十名总中国营式B2C网站中排名第
二合作模式：
京东商城集团仅第三方卖家提供360buy商品销售货款 收取服务第三方卖家直接客户开普通发票配送 保证金10万终止合作违规做全额退
交易服务费商家京东商城京东价售出产品销售额*商品应毛利保证率（协商）
商家企业资质求： 公司注册资金50万50万民币
营销服务费：协商
532天猫招商标准
天猫(httpwwwtmallcom)店铺类型相关求
旗舰店商家品牌（商标RTM状态）权利排性授权入驻天猫开设店铺
()旗舰店种情形：
1营品牌商品旗舰店
2营品牌商品品牌实际控制
3卖场型品牌（服务类商标）者开设旗舰店
(二)中23两种类型旗舰店仅限天猫动邀请入驻
(三)开店体必须品牌（商标）权利持权利出具开设天猫旗舰店排性授权文件企业
二专卖店商家持品牌（商标RTM状态）授权文件天猫开设店铺
()专卖店种情形：
1营授权销售品牌商品专卖店
2营授权销售品牌商品品牌实际控制专卖店中第2点专卖店仅限天猫动邀请入驻
(二) 品牌（商标）权利出具授权文件域限制授权效期早2012年12月31日
三专营店营天猫招商类两品牌（商标RTM状态）商品店铺招商 类专营店申请家
专营店种情形：
1营两品牌商品专营店
2营品牌商品营品牌商品专营店
3营两品牌商品专营店
天猫保证金年费费率标准
保证金：
商家天猫营必须交纳保证金保证金保证商家天猫规进行营
商家违规行时根天猫服务协议相关规规定天猫消费者支付违约金续约商家2012年度保证金须2011年12月26日前次性缴纳新签商家申请入驻获批准时次性缴纳2012年度保证金
保证金根店铺性质金额：
()品牌旗舰店专卖店带TM商标10万元全部R商标5万元
(二)专营店：带TM商标15万元全部R商标10万元
(三)保证金足额时商家需15日补足余额逾期未补足天猫商家店铺进行监直补足
技术服务费年费（称年费）：
商家天猫营必须交纳年费食品类3万元新签商家申请入驻获批准时次性缴纳年年费
（）年费返：鼓励商家提高服务质量壮营规模天猫技术服务费年费条件商家返返方式参店铺评分（DSR）年销售额（包含运费）两项指标返例50100两档具体标准协议期间（包括期间期终止未期终止实际营期间未满年实际营期间准）DSR均低46分销售额达18万返50销售额达60万返100年费返年实际营期间进行计算
(二)年费结算
1违规行资质造假清退返年费
2根协议通知方终止协议试运营清退实际营期间全年年费返政策均摊然月测算具体应返年费
3入驻头月免月年费作年底计算返固定年费交易额基数开店第天开始累计
533国美库巴台入住简介
库巴简介
库巴购物网（wwwcoo8com）库巴科技（北京）限公司旗电子商务台懈努力库巴购物网已发展国领先家电产品网购服务提供商成众消费者首选家电网购台目前已开设家电厨卫电器生活电器电脑办公手机数码精品家家居建材运动户外汽车品厨具餐具服饰鞋帽皮具箱包食品酒水母婴玩具
钟表首饰美妆护等16频道网站商品总量10万种库巴购物网全国拥2000万注册户日均PV（页面浏览数）超1000万 年营业额达20亿
二合作模式：
(1) 商家台入驻联营模式
库巴网提取佣金佣金例初步洽谈6
虚拟库存合作商家通台详情行发货顾客
API数包导入商品步商家库存订单
库巴网商家开通台账号修改库存处理订单价格
商家库巴网顾客货开具发票库巴网商家开具佣金发票月结算商家 发货时需统库巴面单（提供带LOGO模版）包装袋（库巴网提供商家）台费年5000元免年品牌推广费
质保金万元终止合作违规操作全额退库巴网会开具收
库巴网会合作商家签署季度销售目标理（根品牌境况定）
优点：
1 需担心库存积压风险库存掌控分配
2 新品架速度快
3 商家时调整商品
(2) 销代销模式
库巴网提取佣金佣金例1020单加收商家510元运费
商品统入库巴仓库库巴统运营统发货
商家库巴网开具增值税发票库巴网顾客开具商品明细发票月结算
第年合作品牌免年台费免年品牌推广费 质保金万元终止合作退库巴网会开具收
优点：
1 顾虑建立网销售渠道时带投入风险
2 全面交库巴网营销节省品牌员成精力
品牌商合作程中逐渐解网营销特点模式未独立操作积累验
54果果社区线台
着济发展贫富差距拉食物阶层说收入社会位群食品会明显区分网站采入驻台+社区提货点模式
541前期选择淘宝作入驻台
生鲜电商企业清晰定位竞争手区分开找准目标客户群体作刚起步蔬果网站没太资做范围生鲜电商通较前期选择进驻淘宝
1进驻淘宝商家资没太求
作刚起步生鲜网站果选择建仅需较资承担着定风险刚进入市场没固定客户群没固定网站流量花费量广告等成未达效果选择入住淘宝做节约成事半功倍效果
2淘宝台身拥较庞客户群较户流量
固定浏览淘宝常客轻轻点带潜客户淘宝台天户流量觑新生企业提供吸引顾客机会
3淘宝提供消费保证
相较新建成熟网站消费者会更愿意淘宝台订单仅淘宝品牌保证淘宝入住商家着严格理控制消费者更加放心
542期选择营+天猫旗舰店
段时间资积累拥较品牌效应果淘宝发展会受定限制时选择变营+旗舰店模式
1营网站提供较成长空间
选择营+社区提货点发展新客户群增加新订单销量会成网站利润源
2旗舰店
然保持第三方台入住保证老客户购买惯继续保证部分利润源
55线系统
551仓储理系统
RFWMS仓储理系统包括软件硬件理验仓储理系统中软件指支持整系统运作软件部分包括收货处理架理拣货作业月台理补货理库作业越库操作循环盘点RF操作加工理矩阵式收费等仓储理系统中硬件指破传统数采集传瓶颈问题利动识技术线传输提高数精度传输速度理验指开发商根开发验中客户理方式理念整合套理理念流程企业做真正理
仓储理系统功般包括：
1 系统功设定模块
2基资料维护模块
3采购理模块
4仓库理模块
5销售理模块
6报表生成模块
7查询功
8履历查询功
552财务理系统
数库服务器系统服务器客户端构成真正实现财务信息体化财务操作智化企业信息理软件
功模块：
1证处理
填制证审核证记账科目汇总证查询印证常摘常证
2帐簿理
总账科目余额表明细账序时帐栏账日记帐日报表帐簿印
3报表处理
资产负债表利润表现金流量表定义报表
4期末处理
转帐定义转帐生成试算衡月末结帐
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目 录
市场分析篇 5
11市场前景 5
12 生鲜市场独特性 5
13 生鲜电商优势 6
14 生鲜电商面难题 6
二战略规划篇 7
21 国生鲜电商营模式 7
211综合型电商台 7
212 垂直电商 8
213 物流企业 9
214线超市市场 9
215农场社区接网站 10
22 国外生鲜电商O2O典型案例 11
221日生鲜电商农民 11
222英国生鲜电商Ocado 12
223美国生鲜电商Farmigo 13
23果果社区营模式 13
231 O2O 14
232 性化定制C2B 14
233 基+采购+宅配 15
234 O2O+C2B 15
235 目标客户选择 16
236价值定位 16
三物流配送 17
31生鲜农产品网超市物流配送模式分析 18
311基信息享配送模式 18
312基价值链合作（联合）配送模式 18
313基长期合作第三方物流模式 18
314基JIT营配送模式 19
32目前国生鲜农产品物流配送组织模式 19
321批发商体机性生鲜农产品物流配送组织模式 20
322生产基体第方生鲜农产品物流配送模式 20
323连锁超市体第二方生鲜农产品物流配送模式 21
324储运业体第三方生鲜农产品物流配送模式 22
33家生鲜电商配送物流模式较 22
34走公里 24
35适合海口物流配送模式 25
36物流网络设计 25
37配送队伍建设 26
371构成功 26
372物流加工运输等需设备 27
373冷链建设 27
四营销推广 30
41推广策略 30
41产品策略 30
42价格策略 31
43促销策略 31
44渠道策略 31
4 2实施策略 33
421区域合作 34
422+农场接 34
423综合电商台优势 35
424变形O2O模式 35
43推广方式 36
431区坛推广 36
432 博客推广 36
433手机推广 37
434团购网站推广 37
五系统建设 38
51营系统优缺点分析 38
52 开发系统优缺点分析 38
53 入驻第三方台分析（天猫京东等） 39
531京东商城入驻简介 39
532天猫招商标准 40
533国美库巴台入住简介 41
54果果社区线台 43
541前期选择淘宝作入驻台 43
542期选择营+天猫旗舰店 43
55线系统 44
551仓储理系统 44
552财务理系统 44
六总结 46
市场分析篇
11市场前景
生鲜电商指通电子商务方式销售生鲜食品商业模式生鲜蔬菜水果海鲜肉类等产品求仓储物流程中低温冷冻冷藏保存损耗率素推高成2010年前国生鲜电商发展直相沉寂
根商务部公布数2013年国电子商务总交易额超10万亿元中网络零售市场规模已达185万亿元生鲜类占例07足1
2013年电商巨头天猫京东1号店苏宁易购等纷纷发力生鲜领域电商巨头进入生鲜电商市场带强劲驱动力市场培育进程提速市场规模快速扩张生鲜类电商开始美转变全生鲜品类涉
目前生鲜电商配送区域线城市部分二三线城市扩展着台加入方政府持续推动未年国生鲜电商市场必定会走资源高度整合道路越越生鲜电商会加入时会越越企业整合整行业轮调整市场集中度提升生鲜电商运营模式渐趋成熟市场运行秩序进步规范
12 生鲜市场独特性
生鲜指未烹调制作等深加工程做必保鲜简单整理架出售初级产品面包熟食等现场加工品类商品统称生鲜商品特点保存条件基相需保鲜冷藏冷冻属散装商品需称重条码方式售卖保质期较短时消费惯关联性目前生鲜商品水果蔬菜肉品水产干货日配熟食糕点
见生鲜市场具传统零售商品3C产品独特性：保存易物流配送条件求极高保质期短户消费惯样化外生鲜市场产品缺乏统标准代性低户忠诚度赖度高生鲜市场独特性决定前期需巨投入包括物流供应链技术极高求生鲜产品产质量监控户惯培
育等更决定传统零售商品3C产品商业模式
13 生鲜电商优势
1产品质量保证
目前市场流通食品性质特殊顾客购买时法快速辨品质机食品公害食品等没非常效监机制消费者法评价真假生鲜电商具备普通消费者没食品检验检疫力消费者购买生鲜产品时提供道屏障生鲜电商发展满足消费者断增长高品质食物需求
2提高便捷度
部分消费者愿意选择网购买生鲜食品中便捷性城市白领说超市者农贸购物买菜已成件麻烦事情工作余消费量时间精力生鲜电商部分减少少买菜时间
着生鲜电商数量增加生鲜网购市场细分趋势越越明显市民网买菜选择更加丰富出现针班族生鲜网店提供购买配菜配送体化服务班族网单班时直接拎回家
3重复购买率高
生鲜日常消费必需品具较强户黏性户忠诚度旦培养起重复购买率会高抢占市场意味着分块蛋糕
4达全品类网络综合卖场战略梦想
超市者农贸市场供应生鲜食品够全面消费者购物会符合心意生鲜电商网站提供丰富样食品破域局限性综合全面商品供疑会消费者该生鲜电商网站产生更信赖
14 生鲜电商面难题
1供应链末端配送
种类生鲜商品需求保存条件样消费者单次购买商品量决定配送复杂性末端配送生鲜农产品配送中绕开环节知名生鲜B2C企业数建冷酷购冷藏车没满足条件第三方冷链物流旦扩张展开扩区域营必带高成负担符合电商轻资产运营逻辑
2产品货源
部分生鲜电商网站没稳定货源单农场满足电商需求新发采购法保证质量农场供货采购量物流成高没稳定货源生鲜电商根法长期维系连消费者安全食品需求满足农场种植园区建立长期稳定合作伙伴尤重
3物流成高
目前绝数生鲜电商做实现相较低市场竞争价格生鲜商品物流成极高传统电商快度发展托低价策略降低成提高效率具较高市场竞争力
4生鲜产品缺乏标准化
生鲜产品特点新鲜时消费运输流通程影响生鲜产品达消费者手中时状态发生变化消费者期状态致判新鲜时消费缺乏标准容易导致种消费投诉济纠纷
二战略规划篇
李霏郝红丽
21 国生鲜电商营模式
211综合型电商台
淘宝天猫京东商城1号店亚马逊等综合型电商类电商目做全品类生鲜全品类战略中必然会涉做生鲜短期定盈利增加消费黏性做模式吸引生鲜厂家入驻台入驻厂家行负责冷链配送负责监生鲜配送说属战略性亏损品类
京东商城
京东现生鲜台：2012年7月京东商城正式宣布推出生鲜食品频道成继丰优
选网售生鲜食品b2c台
京东物流配送：京东强资力量已物流验建立起全国物流网络生鲜食品特殊性配送限制耐储存商品实现全国配送生鲜食品配送计划逐步分区推进
京东涉足冷链营业务会逐步加冷链投入仓储配送求会更高京东商超会采取完全模式冷链产品直接供应商冷库京东线配送站京东会配送站投入冷柜保证源头消费者手中商品品质发生改变目前充分利社会渠道资源建设备确保需冷藏产品全程冷链断
212 垂直电商
专门事食品网络零售垂直网站包括中粮买网沱沱工社优菜网生活网优果网易果网等生鲜产品配冷链配送服务类生鲜电商造卖商品卖生活品质保证生鲜食品优质高端成等项考量某城市运营具明显区域特征
中粮买网
中粮买网国十食品类b2c电子商务网站角逐厮杀网购市场里独特创新手段赢消费者广泛赞誉致力利断生然资源类提供营养健康食品高品质生活空间生活服务贡献类社会繁荣中粮买网断求索真理
海外生鲜直采原产直供买网核心卖点
中国物博特产分布极广挖掘特产找出特产引入特产买网工作重中重天买网员工会搜集种电视网络报纸量关特产信息集中进行分析判断源头特产区分网购渠道点特产源头中粮买网会迅速产供应单位洽谈利现代化品控手段逐检测挨关确保产品质量时时热点产品引入中粮买网
中粮买网秉承优质产品产直送营销完全杜绝中间环节货源保证质量控部分实惠真真正正利消费者真正履行全产业链企业理念
213 物流企业
物流企业托身强物流体系优势发展生鲜电商类企业发展生鲜电商实未冷链物流体系建设铺路
丰优选
丰优选丰速运倾力造全球优质安全美食网购商城覆盖生鲜食品母婴食品酒水饮料营养保健休闲食品饼干点心粮油副食调茶饮美食品等品类现商品数量超万余种中70进口商品
丰优选秉承丰速运服务理念物流优势力求物流缩短供应链减少中间流通环节消费者提供更优质低价道美味商品时丰优选利获国家进出口商资质逐渐发力国外原产商品直采直采商品支持全程溯源
商品储存方面华东华南华北三综合型仓储中心部配备专业温控区间仓库满足类商品存储时托全球领先WMS仓储理系统具备完善高效订单处理力产品流程提供坚实保障
214线超市市场
线超市托体系优势发展线生鲜服务类企业言网宣传路径已利门店辐射范围进行配送减少成缩短配送周期部分业务线
永辉超市
永辉门店生鲜营面积达40果蔬禽肉蛋鱼等品种应俱全集团总销售额中生鲜农副产品销售额占总销售额50
永辉游供应链中独处国许超市敢直接营生鲜产品然批发商供货永辉坚持生鲜商品直营全国建立起20采购基现款直接农户家采购永辉采购海鲜商品时会直接采购船开海中渔船旁边实现直接采购永辉水产商品营中罕手原水果采购中永辉常常整果园包进行水果等级分捡低等级放进卖场做促销
215农场社区接网站
憨熊智区台托互联网线生活服务提供台致力利互联网等新兴技术优化改善日常生活方式提升生活质量日常生活涉方面带价值全国早提出智区概念
台核心栏目区庄园中国首私家农场租赁台民众提供放心食材土租赁农产品定制生产便捷区线购物作专业区商业服务整合机构努力造中国社区生活服务台憨熊命生活更轻松更健康
分类
特点
产品类型
物流配送
代表企业
综合型电商台
提供台吸引生
鲜食品厂家入驻
——台争天
全品类
负责监
入驻生鲜厂家
行配送
淘宝京东1 号店
垂直电商
专注食品生
鲜品领域行
配送具区域
性特征——卖
生活品质
农产品生鲜类产品
生鲜配送
服务配送范
围仅限定区
域
沱沱工社
生活优菜网
优果网
物流企业
托物流体系优
势发展生鲜产品
冷链配送——
提供服务生鲜食品
物流配
送体系托
物流优势力发
展冷链物流
丰优选
线超市市场
托门店辐射
发展线服务—
—托体系优势
农产品生鲜产品
行配送
门店辐射
沃尔玛永辉超市
农场社区接网站
类网站社区
单位关注农
农产品生鲜产品生态体验
入驻农场行配送
憨熊区
场社区互动
直接接
社区居民成农
场分子
通图发现生鲜电商正断探索新发展模式引关注两方：
1C2B预售模式O2O引导模式预售模式简单淘宝已先例O2O正成新宠丰嘿店种线线互动形式线引流
2农场社区模式涉模式电商较系统专业目前重庆憨熊区农场社区接免中间环节降低成社区居民成监督者农场参者亲体验土认租生态旅游成产品生鲜食品唯产品区商业成发展部分
22 国外生鲜电商O2O典型案例
221日生鲜电商农民
农民家东京手机容研发公司Cybird开发运营网站顾客目然蔬菜水果图片产品生产种植方式介绍消费者买放心吃安心采取农民直接消费者O2O营模式减少运输时间成目前种新颖网络购物体验正风靡日
农民网站日容服务兼创新流动互联网方案供应商Cybird２０１０年创办目前已注册会员约１２万名东京区女性消费者约10高端客户直达田头通该网站客户60户农民手中购买蔬菜水果农户范围覆盖北海道绳网站张贴着签约者头农田位置蔬果生长情况顾客目然蔬菜水果图片产品生产种植方式介绍消费者买放心吃安心该公司东京涩谷区月供货农户举办次集市推广网站帮助农民销售产品公司创办Rikiyoshi Yoshida表示：造够消费者直接农民里购买放心蔬果台
采取农民直接消费者O2O营模式减少运输时间成保证售商
品优惠合理价格配送客户手中目前种新颖网络购物体验正风靡日
222英国生鲜电商Ocado
Ocado(奥凯)英国B2C零售商世界网食品零售商2002年1月正式商业运营售卖生鲜外卖食品玩具医药产品等总部英国赫特福德郡哈特菲尔德 2010年7月21日伦敦证券交易市2010年Ocado公司线销售额实现89亿美元欧美食品药物类线销售额第二名2013年线销售达732亿英镑(123亿美元)
1Ocado电商运营模式：B2C+O2O
Ocado独二完全独立网络食品杂货店专注高端食品饮料家庭品配送顾客家中
B2C模式：线台(ocadocom)+移动端购物
O2O模式：
虚拟橱窗购物智手机二维码扫码完成单线超市合作占英国中高端超市市场Waitrose超市合作Ocado提供线服务实现Waitrose网杂货销售增加54
2供应链模式
扁化供应链供应商直接供应运营中心CFC(CentralFulfilment Centre)占85然直接根订单配送客户家里英国哈特菲尔德拥295000米英尺运营中心(CFC)85入库商品直接供应商配送该CFC15入库商品维特罗斯超市RDC配送：
3Ocado物流服务技术
物流中心方面：2010年Ocado英国哈特菲尔德建立295000米英尺运营中心Ocado物流中心选建高速公路便捷中转站选择Prologis物流园区客户订单CFC中处理出库Ocado2011年提升仓库力满足112000单周峰值时CFC2进行选址
配送方面：通先进物流技术Ocado订单正确率达99配送定制冷藏型奔驰卡车次日送达客户订单占95中95订单准时甚提前完成2011年时 Ocado配送服务覆盖70英国家庭
223美国生鲜电商Farmigo
Farmigo名字farmIgo三单词组成连接农场户台独特商业模式Farmigo媒体誉创新线农产品销售台模式判断 Farmigo连接消费者农场中介农民言Farmigo线台新销售渠道农民通理农产品生产销售配送消费者言Farmigo线市集消费者通直接农民手中购买优质新鲜农产品
十分重现象：Farmigo专注高端食品市场程度生鲜市场独特性决定
Farmigo众方跳出商品思维核心真正社会化电商思维种思维总结私定制Farmigo创造性造食物社区概念理位置相消费者食物社区单位中农场连接起
Farmigo典型户需求导Farmigo会社区制作专门购物网页然带头农场产品添加社区带头需邀请少20朋友者邻居加入食品社区食品社区数没线带头两周发布次食品需求征集信息社区销售10会作带头奖励外食物折扣带头积极性发动周围加入社区
Farmigo真正团购属O2O范畴Farmigo商品销售求单位少达20消费然会折扣销售量手段折扣结果种团购方式解决食品电商问题——物流成仓储费问题方面更加说明生鲜市场物流供应链巨赖性高求
23果果社区营模式
果果社区营生鲜产品卖点海外生鲜直采机农场直供建冷链配送体系保证生鲜食品优质高端初期海口市运营线建立线电子商务台配套产品流通运输供应链台网站具产品展示线支付等功社区核心街道设立线体验店
231 O2O
O2O模式优势线线导航线提供服务体验笔交易记录查推广效果追踪O2O质具定门槛商业模式尤生鲜电商品质重考量素目前生鲜O2O领域少业者尝试线便利店合作便利店设置冷柜户网单商品放冷柜中消费者便利店线提货更企业采取直接线开店形式消费者线单线取货没物流费产品价格甚超市菜场便宜
相电子商务O2O优势：
1线体验店够满足消费者体验需求
实体店衣服款式型号回家转投网店购买担心号码款式合适享受相便宜价格线选线买群体服装店成网店试衣间会出现样消费群体终端店铺满足消费者体验需求样道理瓜果蔬菜更需眼见实便生鲜电商需线体验店原
2解决公里生鲜配送难题
生鲜商品配送时间求高普通快递果家里面没天配送生鲜商品果配送时间精确会造成食品法食般班族九晚五生活节奏正错开配送公司常规配送时间双休日等快递整天守家里时间支配
常温物流面包车电动车完成快递配送冷链物流行特公里配送成众生鲜电商营难题
解决公里仓储配送问题中O数会社区店形式落社区里面社区外核心街道终端店铺提货展销双重价值通网络实现互通灵活协调运营
232 性化定制C2B
C2B Customer（客户）to Business（商家）
C2B先消费者需求企业组织生产果果社区实现三方面性化定制
1物流选择
顾客根需求选择提门配送两种方式配送方式产生等物流费
2架商品选择
果果社区初期SKU（库存量单位）会超50陆续架商品顾客决定
某次网站架牛肉类商品然架三种品类分夏洛莱牛（产法国）海福特牛（产英国）抗旱王牛（产澳利亚）然网站发起投票顾客进行选择方面解顾客需求牛肉品类程度决定否架方面解顾客牛肉品类选择意提高销量
3预售团购模式
果果社区会定期举办种预售团购活动八月份新西兰阳光金果时令季节网站提前半月预售阳光金果订单采购批量采购摊薄运输成提升议价力较低价格满足消费者易达需求
233 基+采购+宅配
果果社区营理念基直供海外直采品质保证全程冷链
果果社区海口市郊区建型机农场消费者提供品种机蔬菜特色农副产品通网络销售直接配送消费者手确保消费者年四季均享新鲜健康品类齐全机蔬菜
时保证品质基础增加直采环节弥补身生产总量足海外直采国品牌农产品采购 够满足消费者食品安全需求
234 O2O+C2B
实际商业运行程中单纯采种商业模式极具风险性尤考虑生鲜市场特殊性O2O模式固缺陷生鲜市场未新商业模式基定位O2O+C2B
生鲜电商似网络零售领域实伴着社区O2O零售O2O等诸全新领域快速稳妥物流配送户家完成交易程社区化生鲜电商O2O趋势考虑生鲜市场特殊性O2O模式疑首选线体验店生鲜产完美体验够顾客质量保证网商城具产品展示便捷线支付等功
235 目标客户选择
果果社区货源合作农场机蔬菜进口商品价格会略高普遍市场价格目标客户定位中高收入市白领高收入家庭中单位等
1中高收入市白领
市白领说超市者农贸购物买菜逐渐成令头痛事情仅需消费量时间精力发生系列问题生鲜电商部分减少少买菜时间数原网购惯顾客规模购买力强生活质量求高价格敏感度相较低重复消费率高
2高收入家庭
生活质量求极高价格敏感极低进口商品兴趣较绿色食品消费意较强烈食品安全方面尤注意
目前生鲜电商国发展环境全众路线没高端进口路线走消费者进口生鲜需求网会普通生鲜更然高端进口生鲜定位价格限制消费群体规模面中层消费者客单价高进口生鲜相起众生鲜更具诱惑力
3中单位
中单位通常指吃饭数50中幼园代表单位规模法安排专买菜次菜量形成规模化配送降低成
机进口生鲜产品绿色商品型单位提升身品位较价值较容易开拓市场
236价值定位
进口机绿色
机食品特点生态良机农业生产体系．机食品生产加工化学农药化肥化学防腐剂等合成物质基工程生物产物机食品类真正然富营养高品质安全环保生态食品
年危害消费者健康食品安全事件屡屡发生食品消费已产生阴影越越期健康安全食品消费高品质高价格食品低质低价食品更动消费者产直供新鲜安全健康牌生鲜电商便容易消费者接受生鲜电商提供健康害生鲜产品相市场残留农业化肥食品价格素排次位电商
中获合理利润
果果社区海口市美兰区建生态农场生产机蔬菜整合全球食品行业优质供应资源致力消费者提供公害高端食品果果社区营批次机产品均中国机认证标准合格商品
三物流配送
程芳芳
选择合适物流配送模式解决生鲜农产品电子商务公里问题成生鲜农产品网超市成败关键利衡计分卡建立生鲜农产品网超市物流配送模式选择评价指标体系采层次分析法进行量化分析构建定性定量相结合物流配送模式选择评价方式选取目前具代表性生鲜农产品网超市进行实证研究结果显示：种配送模式指标成适性分析生鲜农产品网超市物流配送模式选择提供益鉴
网络购物已成日常生活重组成部分生鲜农产品网络购买需求日趋旺盛年江浙沪区北京等区出现专业生鲜农产品网超市快速发展顾客购买评价定程度顾客认物流配送质量低配送成高配送效率佳等然严重制约着生鲜农产品网超市发展生鲜农产品易腐易烂难保鲜等生物学特性网超市物流程中存风险果选择合适配送模式会物流环节损失严重针生鲜农产品网超市设计出套科学合理生鲜农产品配送模式决策体系具必性
实际运作时企业选择物流配送模式取决三方面素：物流配送企业重性企业处理物流配送力企业投入资金量评价方式首先缺乏素量化衡量次缺少企业战略长期综合考虑朱晓琳等选取物流配送成效率产品特性作连锁超市生鲜农产品物流配送模式选择重指标采HAP法作物流配送模式量化方法增强企业物流配送模式选择量化衡量评价指标选取然缺乏科学理张洪满提出通衡计分卡物流配送系统运行绩效进行评价建立财务维度客户维度部运营维度学成长维度衡计分卡评价体系
鉴影响物流配送模式选择素间存关联关系评价时间点配送模式运
行前直接企业物流配送绩效评价指标体系应物流配送模式选择时略足文采衡计分卡分析指标间关系构建选择指标体系层次分析法计算素权重基衡计分卡层次分析法物流配送模式选择方法文研究范围限生鲜农产品电子商务销售外部物流生鲜农产品网超市消费者物流配送活动
31生鲜农产品网超市物流配送模式分析
生鲜农产品网超市电子商务生鲜农产品销售结合国生鲜农产品电子商务企业物流体系水高低相采取物流配送模式种纳起存种典型物流配送模式
311基信息享配送模式
基信息享配送指生鲜农产品网超市间通充分信息享实现虚拟企业间横联合配送中心统计划统调度展开配送工作生鲜农产品易腐特性决定配送成明显高般产品产品购买少量次性电子商务销售重特征导致生鲜农产品电子商务配送成居高基信息享统配送明显减少货流减少空载率提高配送服务水 降低物流成
312基价值链合作（联合）配送模式
基价值链联合配送指生鲜农产品网超市通实体企业合作整配送程分解价值链企业联合配送企业商品信息进行统组合处理订单求配送实体店铺然通店铺产品送顾客手中种配送模式思想实现虚拟网络销售企业实体企业相结合利优势实现高品质配送时达整价值链增值种模式方面消生鲜农产品电子商务虚拟性带顾客安全感方面实体合作企业开拓新市场目前种模式较典型实例通实体超市建立合作实现联合配送
313基长期合作第三方物流模式
第三方配送指生鲜农产品网超市需完成配送业务委托第三方专业物
流配送企业完成种配送运作模式相般产品讲生鲜农产品配送门槛较高投资较理难度较高般生鲜农产品网超市资金技术成等限制法独立完成配送需物流配送外包专业冷链物流公司进行承担种配送模式方面专业化物流服务效解决企业物流配送时间空间理难题方面节约资金理费利企业集中精力做部理产品销售
314基JIT营配送模式
基JIT营配送指生鲜农产品网超市行组建企业物流配送系统企业居民密集区设置配送点获消费者购物信息相关信息刻送离消费者配送点然配送点员商品送消费者手中整系统配送驱动顾客时订单需求JIT核心追求种库存生产系统库存达生产系统鉴生鲜农产品易腐特质通JIT方式进行生鲜农产品配送理减少库存降低成企业发展必然选择
电商进入生鲜领域避免面建第三方冷链物流整合样意味着成压力目前生鲜电商选择物流配送种模式：
（1）建物流体系：买网生活网等垂直类电商丰优选等物流企业类生鲜电商点目前仅限定区域进行配送规模覆盖区域具区域局限性
（2）选择第三方物流：型综合类电商台选择进驻生鲜类厂商行配送京东亚马逊等约选择开放第三方企业方式营避免成巨投入
32目前国生鲜农产品物流配送组织模式
目前区域生鲜农产品物流配送四种典型模式表
表 生鲜农产品物流配送组织四种典型模式
货源组织化程度
销售组织化程度
低
高
低
批发商体机性生鲜农产品物流配送
生产基体第方生鲜农产品物流配送模型
模型
高
连锁超市体第二方生鲜农产品物流配送模型
储运业体第三方生鲜农产品物流配送模型
321批发商体机性生鲜农产品物流配送组织模式
该模式特征：第机型交易种模式交易伙伴固定部分属机交易第二品种齐全货源较丰富包括产批发市场销批发市场贩销户选择交易品种第三交易量较第四物流技术落基冷库储存般常温储存运输
目前国生鲜农产品流通渠道农副产品批发市场
批发市场中批发商
零售商
餐饮企业食堂
贩销户
农民专业合作社
图1 批发商体机型生鲜农产品物流配送模式
322生产基体第方生鲜农产品物流配送模式
该模式特征：第货源供应稳定第二企业物流运作进行控制第三抗风险力差
批发商体机性生鲜农产品物流配送模型
农产品生产基
生产基
周边农户订单交易
连锁超市
餐饮企业食堂
批发市场
图2 生产基体第二方生鲜农产品物流配送模式
323连锁超市体第二方生鲜农产品物流配送模式
该模式特征：第提高生鲜农产品附加值第二缩减超市进货成第三减少连锁店库存损坏
超市提配送中心
农产品基
中间商代理商
超市门店
图3 连锁店体第二方生鲜农产品物流配送模式
324储运业体第三方生鲜农产品物流配送模式
该模式特征：第供应商建立稳定合作关系第二客户建立长期合作伙伴关系第三存连带营风险
第三方物流配送中心
生产基
批发市场
超市销售门店
生鲜专卖店
餐饮企业机关学生食堂
图4储运业体第三方生鲜农产品物流配送模式
33家生鲜电商配送物流模式较
1综合型电商台
（1）亚马逊
生鲜配送物流模式：亚马逊正全美物流中心中增建冷库冷链物流中心建设项投资巨回收期长服务性工程亚马逊生鲜服务试验五年未美国全范围推出
亚马逊生鲜消费者提供两种选收货方式门外配送家配送
门外配送：需消费者必须家门送货时间须严格限制般会三时收货时段亚马逊快递员货品放门外配送包装袋具保温功生鲜商品配送程中般需低温冷冻处理亚马逊做法冷水瓶商品起包装水日常生活中装水瓶子消费者消费者保存丢弃利没问题
家配送：选择种配送方式需亚马逊约定家时时段收货种配送处节省时间 意外选择家配送外出错配送时段亚马逊
会求消费者重新支付费没保温包装生鲜货品更容易腐败变质亚马逊丢弃处理消费者支付25美元重新存储费果次单消费者需重新支付次货品费
（2）京东商城
京东物流配送：京东强资力量已物流验建立起全国物流网络生鲜食品特殊性配送限制耐储存商品实现全国配送生鲜食品配送计划逐步分区推进
包括佳利麦壹百克沱沱工社等京东开放台供应商均表示采泡沫箱+低温冰袋保温包装第三方快递公司配送方式京东负责监目前数生鲜食品覆盖范围部分京津江浙沪广州等线城市
京东涉足冷链营业务会逐步加冷链投入仓储配送求会更高京东商超会采取完全模式冷链产品直接供应商冷库京东线配送站京东会配送站投入冷柜保证源头消费者手中商品品质发生改变目前充分利社会渠道资源建设备确保需冷藏产品全程冷链断
（3）1号店
1号店冷链物流：1号店1号商城物流体系分开1号店营体系1号商城商家进驻开放台1号店营物流支持营体系进驻商家开放1号店优势准确预测订单量供应商全面合作供应商员工会1号店办公区域工作保证做专业处理生鲜食品残损率降低悉1号店已计划增加仓库范围开始厦门沈阳西安济南等方选址未更区域实现日次日配送
1号店负责称冷链物流直制约生鲜电商发展核心问题1号店采取解决方法外包第三方冷链物流公司冷藏库房表示冷链物流建设成高未考虑建
2垂直生鲜电商
（1）中粮买网
买网物流体系：成立买网直深耕生鲜电商领域北京海广东德三独立建仓物流方面年积极筹建配送体系保证消费者购买食品安全安心送家提升服务质量介绍买网2010 年底开始建物流体系现
已拥正规高效物流团队根提升产品配送力完善物流包装配送速度受消费者广泛赞誉开创食品类电商销售先河
截止2013年6月份已拥50000米常温仓约6000米生鲜仓1500米红酒窖实行超保质期13时间货品入库超保质期23时间货品出库理措施实现食品佳口感营养针食品尤生鲜食品保存条件高易变质特殊性买网商品分采取冷冻冷藏恒温等针性仓储物流理生鲜食品提供全程冷链配送服务保证食品新鲜营养品质安全
2013年6月中粮买网发布冰山全景图易理解卡通漫画形式生鲜电商重环——冷链配送体系进行揭秘
（2） 沱沱工社
沱沱工社目标：稳扎稳保持利润前
2010年4月九城集团推出专业提供新鲜食品网超市——沱沱工社沱沱工社营范围包括机水果蔬菜海鲜零食饮料鲜肉等16品类3000种产品
中国绝数食品垂直B2C沱沱工社拥机农场沱沱工社定价掌握更动权先投入7000万元直2013年半年沱沱工社盈利曙光2012年沱沱工社增长181营收23112万元毛利4749万元
开始沱沱工社准备造生产+B2C+冷链配送全产业链北京海深圳三开设农场冷链配送缺乏知名度订单量足支持整网站运营加冷链配送需投入亿资金终海深圳业务关掉保留北京区冷链配送
全程冷链配送方面沱沱工社投资2700万北京义配6000余米集冷藏冷冻库加工车间体现代化仓储配送物流中心分标准库生鲜库中生鲜占40外购买干台冷藏冷冻车采冷链物流家配送运作模式承诺新鲜食品精准交付
34走公里
考虑生鲜高损耗率基O2O创新配送方式充分利线提资源进行布点降低100米成武汉家生鲜电商通社区免费安装智生鲜便民柜方式实现菜等消费者通刷户卡输入密码远程开箱等方式便民柜取货
北京线年天天踏歌采便利店合作引导户提方式省供应链成天天踏歌提便利店合作等方式省供应链成邻居合作冷链配送体系货物送达邻居门店周边户根时间提套餐模式方便户惯养成形成稳定购买量
35适合海口物流配送模式
作仅仅面海口市区配送市场建物流必然选择建物流利企业提高服务质量正处生鲜电商发展关键阶段企业间竞争加剧企业竞争已单产品价格竞争发展服务层面竞争物流服务重服务项目外然物流外包短期起节约成作企业长期发展建物流够帮助企业更控制成初期仅仅面海口市物流配送成阻碍企业发展素建物流企业通物流进行新业务推广品牌宣传企业通配送队伍送货门机会进行服务产品推介第三方物流公司法满足
配送模式选择
配送模式顾客选择提门配送
配送收费标准：海口市区全场购物满88元免运费购物足88元收取10元运费
配送时间：顾客日6点前单 日中午12点前送达日11点前单午5点前送达果特殊情况配送时间段求联系商家会量安排
门配送范围：目前家庭户配送范围仅海口市区包括：西北创业路包括美视墅西药谷四路包含港澳道西500米西南白水塘海口旅游职业学校南边椰海道界东边南渡江界北边包括海甸岛新埠岛全境
提货物：社区设立营网点整合第三方网点中典型第三方网点包括便利店区收发室快递站等样更加节约成
36物流网络设计
目前物流配送网络体系级层次网络体系两级双层次网络体系单层次网络体系等三种中级层次网络体系覆盖面广便灵活调度快速反应种网络体系代表电子商务环境物流配送体系系统发展方
（1）建立跨区配送中心网络
配送网络建设中需生产销售起沟通连接作物流配送组织载体配送中心生鲜物流跨区间配送中心建立衔接农村城市城市城市间农产品配送农村城市间具级层次结构特点农产品物流跨区配送网络设计中采级层次网络体系结构利实现农产品配送灵活调度快速反应该网络体系结构
跨区配送中心网络中央调配中心省市城市配送中心县级配送中心构筑成中中央调配中心处导位省市城市配送中心处辐射位县级配送中心网络系统基础结构
（2）建立区城区配送网络
区城市配送网络单层次面网络城区配送中心完成采购定货验收入库储存保分拣加工补货配货配装等系列配送活动百目标客户运输交货范围着般汽车短途运输配送客户群超市便利店分销店客户等
（3）附加
真正物流网络应该电子化物流网络实体化物流网络机结合样发挥网络效益物流配送网络节点信息网络节点物流信息流流动双仅信息网络应该交通运输银行海关税务等部门连接起实现信息享业务合作
37配送队伍建设
371构成功
生鲜配送中心信息中心库房构成库房根功分作业区
（1）信息中心
信息中心配送中心IT系统负责收集汇总种信息根信息做出物流决策指挥部门员组织类工具设备完成配送务
（2）库房
根功分区
收货区
卸货检验配验货电脑动识卸货工具
存储区
冷藏库（温度0℃）冷冻区（温度﹣18℃左右）货架叉车堆垛机等设备
分拣区
进行拣货配货配手推货车货架拣选系统等设备
发货区
装车外运
加工区
蔬菜老叶清洗鱼类剖腹鳞猪肉分切包装等
372物流加工运输等需设备
存储设备
类型货架动化仓库系统托盘
搬运设备
型叉车动仓库中堆垛机等（耐低温）
物流容器
蓄冷箱物流箱笼车物流筐台车等
分拣设备
动分拣区电子标签拣货系统RF拣选系统
物流周边设备
冷冻库电动移门封闭式低温月台区滑升门员进出门等型月台门罩门封调节板等
加工设备
食品加工类设备食品包装类设备清洗类设备灭菌消毒类设备洁净类设备等
保险设备
臭氧发生器加湿器新风机二氧化碳发生器等
运输设备
类型冷藏车（配置制冷系统温度追踪记录系统等）
373冷链建设
冷链配送直国际物流行业称该领域珠穆朗玛峰生鲜食品肉制品水果等商品保存运送温度湿度着极苛刻求常规仓储物流法支持生鲜商品成电商领域块没啃硬骨头
生鲜电商确保采买商品送户手中然新鲜必须冷库冷藏车保温箱等环节做出数千万元甚亿元庞投入建立起套区品类电商精准订单预测标准化品类理快速配送快速库存周转机制中国电子商务研究中心数报告中提国生鲜电商存困境包括：成居高产品质量难控制行业标准制定困难
生鲜电商领军者方面冷链物流方面力投入造原产户手中
完整链条方面致力构建体化解决方案构建套行业标准覆盖前端采购质量检测仓储保鲜全程冷链运输销售
业专家分析认生鲜电商关键冷链力鉴中国土市场复杂分散特点直接导致生鲜冷链物流成普通商品高出12倍效控制成选择寄希规模化摊薄成规避成耗费高环节现生鲜电商台采模式进行运营核心原丰优选生活类生鲜商品作切入口垂直电商包括天猫京东等型综合电商台纷纷参生鲜电商市场
台运营现状生鲜商品冷链模式分段式全程冷链二段式半程冷链丰优选完全丰速运完成全程冷链海生鲜电商黑猫宅急便完成全程冷链生鲜电商采建冷链加第三方常温配送方式天猫京东等台选择专业冷链物流公司快行线合作入户配送部分进行常温物流配送助二段式半程冷链实现生鲜商品保存运输
（1）段式全程冷链二段式半程冷链区
段式全程冷链两种实现方式丰模式黑猫模式：
丰模式：入库生鲜包裹外加入温控措施助温控箱冰袋保温袋等温控设备实现全程冷链原产直接供应生鲜荔枝等采C2B预售生鲜采取入库直接原产发货时包裹中加入冰袋等温控材料丰优选产直供生鲜会丰速运专门生鲜速配服务丰速运实现长途全程冷链条件部针生鲜速配快件开设绿色通道
黑猫模式：化冷链配送仓库分拣基终配送消费者手中全程移动冰箱配备相应运输车辆带制冷插电装置6时实现温控种方式较稳定成较高摊薄成通常采30冷冻冷藏品70普货混载运输方式
相全程式冷链 二段式半程冷链更加普遍托城市间干线冷链运输城市冷库节点配合公里落配完成宅配般分生鲜入库入库两种操作方式
需入库商品樱桃类水果京东类台会首先樱桃产进行采摘运送快行线库房然采合作快递公司进行公里配送
入库生鲜京东商家般采快递公司直接发货快递公司普通标快程中没冷链覆盖
做商超冷链起家快行线托城市间干线冷链运输北京等城市城客户货交(提)快行线快行线提供专业冷库保鲜分拣包装等根订单求运输北京落配网点然落配公司完成公里落配法覆盖密云怀柔等偏远区快行线行配送外省客户干线冷链运输企业完成城市间运输达采述方式完成
（2）全程冷链物流优势前景
段式全程冷链二段式半程冷链优势长远全程冷链生鲜电商领域趋势
段式全程冷链优势体现生鲜商品新鲜程度保证物流配送速度二段式冷链宅配优点够快速复制
二段式冷链宅配般采落配角度落配缺乏资金法更专业冷链设备生鲜商品具高度非标准化质量动态变化产品样性等特点订单量没形成规模化时候成控制较难件商品运输途径家物流承运商游信息接承运商间信息接提出严格求服务品质送达效果埋隐患
段式全程冷链具备三方面竞争优势：配送速度更快二配送方式更灵活三更容易供应链游延伸
首先丰优选案例产直供产品入库直接丰航空运输速度更快原产开始加入温控设备商品更加保鲜外配送范围更广速度降低运输损耗实现配送全国
次助门店配送方式更灵活黑猫宅急便营门店门店中配冷冻冷藏库客户家法配送时求存储丰优选助丰门店目前丰速运配送丰优选常温商品包裹时放置门店中工作员入户配送者户取未配备冷藏柜等实现生鲜存储
基建冷链队伍助城市仓库建立更容易推出体化食品供应链解决方案够食品行业客户提供食品温控仓储冷链干线运输冷链宅配食品销售IT支持客服等站式服务
生鲜电商块蛋糕
数生鲜电商产业中块蛋糕申银万国证券报告公布数显示2013年生鲜电商交易规模130亿增长221冷链宅配规模39亿元预计未三年生鲜电商交易规模7倍空间带动冷链宅配市场6倍成长空间保守预计20142016年生鲜
电商增速分100 10075应20142016年销售额260亿521亿911亿
目前冷链成占销售额2540着未冷链规模扩成熟会逐渐降预计20142016年冷链配送成分占30252520142016年收入规模分78亿130亿228亿清楚见生鲜电商激烈较量中物流冷链者会真正赢市场户
四营销推广
王艺洁
41推广策略
41产品策略
国外世纪90年代开始根消费中餐食加工者餐者加工点餐点生鲜食品消费形态细分食外食中食食指传统餐食加工消费方式厨餐者消费者家庭成员做饭厨房餐点家里外购做饭需原材料整餐食加工消费程家庭中完成外食指外餐形式厨者厨房餐点消费者家庭外整加工消费家庭外点完成餐者种组合方式中食年逐渐流行餐方式加工者加工点家庭外加工场超市完成加工品般半成品消费者家庭成员餐点家里家里体现专业化生鲜超市中应具备较全面消费品类满足消费者方面需求
1食
2覆盖面广
3分类清晰
4辅助外食
5辐射产品营范围
42价格策略
生鲜消费需求弹性较属消费频率高需求品市场定位中低端实行优质中价优质低价定价策略失明智价格策略薄利销应生鲜超市遵循原产品价格定位灵活决策体现分拆产品定价合产品定价两方面根需生鲜超市进行化整零操作样疑会改变原始数定价复杂化超市灵活处理运效计算方法合理制定价格达竞争力实现客观利润目
43促销策略
促销目告知信息说服客户提醒客户采取购买行动等达促销目必须选择适时间适点运适营销组合策略首先必须针特定目标消费群体消费行进行深入分析生鲜超市掌握消费群体行情况充分运广告公宣传奖活动等方式进行针性目性促销宣传身优势引导顾客消费
1社会责题突出生鲜超市绿色营销
2浓厚情感题显示价格品种优势
3提升形象题贴生活宣传服务
4变应万变创新促销模式
具体促销策略：
1)赠送样品门派发实体店附派发产品附送等消费者免费体验
2）购买奖酬购买定数量获相应奖励包括现场赠品赠送金额返等
3）捆绑销售消费者意愿购买种商品价格问题放弃某时种产品捆绑低总价价位销售
44渠道策略
时间规划：
前期：树立生鲜超市品牌市场认度市场占率扩（半年）
中期：稳固病加市场份额继续提升市场中价值位（半年年）
中期：开始提供样化性化服务满足客户需求避免残品足（年）
长期：完善项服务优化产品结构提升产品核心竞争力项目恢复开辟新市场
生鲜超市作生鲜营供应链末端销售环节中存少供应链游种问题果生鲜商品进入超市销售前已限度标准化生鲜营必然会减少必损耗成浪费通分析生鲜流通渠道生产者——产市场——运销批发商——零售商——消费者找优化采购渠道销售渠道建设途径繁琐复杂流通渠道流通成增运销成波动性加确定性素更增加营运风险必缩短消传统流通环节建立起销售商+农户产销模式农户生产直接纳入超市体系
总体营销方式
营销形式托型仓储型商超展销会台绿色健康生鲜类产品营销健康营养文化完美融合题集品牌宣传企业文化展示新产品推介体整合互动现场售卖产品推介活动
通绿色健康原生态表现形式传达出生鲜产品健康营养理念达展销会仅展更重销展促销根目托展销台构建参观者消费者直观沟通渠道企业文化生态科技生鲜产品系列面面传达参观者消费者眼前心中营造生鲜产品健康营养新形象形成生鲜产品行业中国名牌极强识力感召力吸引力达引导树立参观者消费者生鲜产业健康营养产品消费意识—根目标
生鲜超市价格作种推动力重性高估想方设法消费者心目中创造持久品牌营销分析根农产品行业销售战略发展思路综合情况调查完善海口市生鲜产业结构增强核心竞争力目满足年龄层次群体需求宗旨充分预测未两年食品行业发展趋势济形态展销市场变化前提综合分析国外型商超企业营销推广形式形成生鲜展销会营销方案生鲜展销形成新创意新手段吸引年龄层次群体健康营养便捷品位元化消费特征抓住农产品消费市场高端生鲜消费市场特点
通生鲜展销+网络营销+品质服务模式推广客户终端建立起生鲜产品电子商务台希生鲜超市中型餐饮企业两宣传终端入手达生鲜产品预定生鲜产品网络市场蛋糕做希通生鲜展销+网络营销+品质服务模式开客户生
鲜电子商务窗户超市生鲜直销推广活动开端提供生鲜产品电子预定服务网络营销店面加盟做健康营养便捷品位元化消费市场生鲜产品供应服务商
卖场收银出入口做客户服务时机时客户等者考虑商品途时客服试菜品尝特殊形式进行客户推荐客户轻松热闹卖场环境中进行交流更易客户接受营养配菜推荐活动期间穿插现场做菜菜谱手册丰厚奖品进行抽奖（代金券+营养套餐+折扣卡）吸引目标客户群积极参做客户服务时效促进生鲜产品销售
1宣传组织消费者参生鲜超市日现时折扣活动拉动市场气
2生鲜供应链餐饮企业形成联合促销推进市场规范化安全化饮食
3告知餐饮企业（意订单客户）生态养殖基现场参观机绿色产品园提供顾客体验兴趣消费者提供亲身体验起探讨健康饮食进行深入交流感受健康营养品质期生鲜产品签署长期订购起推波助澜作
4物业居委：群体进行推广更贴居民定公信度2定期举办烹饪赛利店素材烹饪组织附居民试吃评选出佳作品奖品储值卡吸引居民解门店逐渐养成消费惯
4 2实施策略
线推广较见容易市级操作微信例：星巴克然醒模式：互动式推送微信飘柔模式：陪聊式微信话美丽说微信模式：社交分享——第三方应1号店画猜微信营销活动模式：公众台微信营销忌频发图消费者角度讲刷屏消费者感厌烦原现更讨厌群发广告会心中产生信感种潜信感少微商没营销时机失客户基信抓住重点微信营销成功原
线推广目标市场目前存三种竞争模式：传统农贸市场型超市规模连锁型综合超市卖场生鲜消费需求弹性属消费频率高需求品市场定位中低端实行优质中价者优质低价定价策略失明智选择种选择薄利销超市特点较符合
421区域合作
现生鲜电商做化电商模式模式联合指区域类联系广州生鲜电商深圳生鲜电商网站进行联合产品分区域配送区域化形式种形式联合够物流运输时间成够程度节约生鲜电商成降低户等时间够降低会外问题：服务否致需联合电商企业够双方做商量者协议协商服务细消费者够知道解区域性合作生鲜电商摆脱区域性限制种手段手段面否真适合需市场检验
总体品牌策略：关生鲜消费特征调查：（1）消费者进行惯性购买购买感性意成分较（2）消费生鲜产品消费者认知差异生历情感认（3）消费者生鲜品牌忠诚度低见品牌推广显尤重
1 广告策略：生鲜产品品牌众传播
广告助众传播媒体营销宣传术神仙产品品牌推广工具吸引电视广告印刷广告车厢广告等进行整合广告传播品牌深入心
1）网络广告：高效准确易受反馈利环节生鲜市场信息称扩展传播空间
2）焦点广告：设置先实体店柜台天花板板等美化购物环境提醒消费者认牌购买
3）创意包装广告：印制醒目品牌标签定制专 包装盒产品进行良包装利保护商品防止物流配送程中损坏创意包装吸引消费者提供创新互动机会 提升产品品牌形象包装广告品牌推广第步统产 品包装形象保证线媒体推广发挥更广告效果提升顾客感度形成偏终达盈利目
422+农场接
数生鲜电商模式农场电商企业结合生鲜电商企业找农场资源渠道产品方面做种模式产品成单里观点生鲜电商推广许产品农场附农场推广出现通网络够购
买产品样子形式电商企业做农场登陆电商二通农场联合电商企业够着源源断产品渠道担心产品资源会断裂
423综合电商台优势
生鲜电商流量户登陆型综合电商网站：淘宝京东等进行流量转移通综合电商网站品牌出身电商网站够发展年入驻淘宝算网站流量降直接导致销售额降什产品选择综合型台原占着网购流量80做里面产品排名吸引转化需成较低降低员成
424变形O2O模式
听某网站说道餐馆做生鲜电商O2O行业实然餐馆供应决定渠道商餐馆电商够O2O生鲜电商生鲜电商餐馆言成太高卖原材料钱忽略成品消费明智做餐馆成品盈利重点生鲜电商O2O实农场合作菜市场合作进行O2O尝试菜市场网销售生鲜电商网站产品进行展示旦货够时时菜市场进行配送种形式配送然会存三问题：生鲜电商网站法保证菜市场生鲜二菜市场合作程中菜市场否会单方面抛开生鲜电商做O2O需考虑三菜市场意度形式合作会浪费时间
O2OOnline To Offline线商务机会互联网结合起互联网成线交易前台样线服务线揽客消费者线筛选服务成交线结算快达规模
O2O模式重两关头
1线客户汇合起
2线客户导入线
43推广方式
431区坛推广
1首先选择气高流量高收录坛
2然建量坛号号灌水号顶气排名
3号编辑容：
（1）坛找相关需求帖子（真帖子增加信度普通热帖子直接宣传广告帖子更加吸引浏览群）根帖子精编标题吸引注意力（标题第印象够吸引没少开具体阅读）
网址联系信息放图片（样减少删风险时告诉消费者子处购买购买）灌水号回味错类没水重复率高回答时间间隔性回根回帖回答然容易出问答
（2）直接浏览量高相关帖子回帖加链接
4段时间查效果效果应适换坛推广
432 博客推广
博客原意网络日志博写出原创博文具吸引力家留心博客台新浪搜狐百度天涯等等流量高博客展现原创容博客原创容博客灵魂吸引亮点做网店博客首先摆正做博态度绝指抄袭属东西
1做博客心态持恒
原创容行博客必须长久坚持写带长久流量种追求时高流量心态行指篇博文造高流量博客长期吸引网民眼球博客聚集起量潜客户果博客天原创容坚持定期更新博客已成功半实践证明原创博客+定期更新免费推广里免费推广什意思呢？做等式左边博客定会百度谷歌等搜索引擎快速量收录样结果博客会通搜索引擎获源源断流量
2做博客创意真实信容
网店类博客容特殊性作卖家开博终目吸引网民网店产品关注篇博客反映卖家真实灵魂应该方面角度展现网店文化例写网店创业事网店交易事网店产品分享网店推广验等等总网买卖文章发布网店博客里活生生网店博文网民感受博（卖家）丰满鲜活形象提升博（卖家）魅力吸引网民关注博网店
3做博客技巧撰写高水软文
软文认难写实广义讲够引发网民关注文章篇错软文然果够引发网民文章中某产品产生兴趣成功软文例网店推广验文章果验益定深受启发定会产生想网店欲网店交易事果次意义交易写生动充满性网民定够次交易事中感受作卖家真诚情味样文章转化客户
4做博客魅力效推广
四步做接着做应该推广网店博客坐等光顾博客网店博客文章原创文章应博真诚互动通博交流慢慢会回访天坚持互动20月达600坚持互动博客定气增外选择博客台重应着眼长远店建立拥独立域名博客利已博客台建立辅助博客博客台较呢？样考虑问题博客台优势群特点
433手机推广
wap网站群发信息彩铃提示等手机巧方便户时查尤等时间翻开性提高现手机户电脑户效果会更
434团购网站推广
通知名团购网站拉手网举办团购冠名活动进通微博贴吧坛社区进行病毒式传播
拉手网wwwlashoucom 目前国火团购网站注册户突破4000万提供餐厅酒店KTVSPA等等团购服务
五系统建设
荆潇
51营系统优缺点分析
专业软件公司电子商务台策划实施方面积累验系统持续研发时间长功专业技术领先企业法通12短时间迅速研发出系统已行业户接受选产品者实际需求重新策划定制开发限度降低网络购物系统建设成果企业选择行开发付出较投入性安全系统速度整系统易性方面远远逊色电子商务台外台开发商提供线帮助支持坛线客服等种专业完善技术支持服务非直接产品丢
52 开发系统优缺点分析
开发优点慢慢找寻企业优点开发工作修修改改逐步完善然样操作完全行数情况公司部反反复复沟通策划定稿开发网商城系统庞开发周期漫长商城系统性强系统稳定性极影响良发展愿景商城正常运营开发太台开发商样结成强研发团队数情况系统漏洞百出者开发前期12年商城会SEO优化利商城推广慢慢进行SEO优化耗费企业巨力极影响商城推广导入流量开发网商城前期中期会商城作较深入商城易性方面优化相言外包商方面做专业专营电子商务网站台策划开发积累年B2C商城开发验样团队技术力清楚商城系统前台台
优化会操作者更容易掌握操作系统身成熟稳定通续商城断升级商城功会越越强愈愈完善通年积累甚成熟产品推市场完全满足行业户需求相言企业组建样开发团队稳定性越越样漫长程需慢慢成长
次开发员持续集成方面弱毕竟企业专业事软件开发公司太样做成熟电子商务台开发商开放API接口已二次开发做相应准备工作例商城做通商城开放API接口作第二次开发商城添加新功（商城ERP接口短信台商城呼中心商城远程分帐系统等等）公司方面需求完全找开发商定制行开发（时候力时候）相应功模块开发商佣量客户定制开发验保证开发质量效率持续集成敏捷开发积累丰富验开发量脚工具 重复性劳动机器代做
53 入驻第三方台分析（天猫京东等）
531京东商城入驻简介
京东商城简介
京东商城(httpwww360buycom)集团目前拥遍全国超3500万注册户8000家供应商线销售家电数码通讯电脑家居百货服装服饰母婴图书食品等12类数万品牌百万种优质商品日订单处理量超30万单网站日均页面浏览量超6000万2010年京东商城集团跃升中国首家规模超百亿网络零售企业截止2011年第三季度中国陆营式B2C市场占率达378市场份额超第二名第十名总中国营式B2C网站中排名第
二合作模式：
京东商城集团仅第三方卖家提供360buy商品销售货款 收取服务第三方卖家直接客户开普通发票配送 保证金10万终止合作违规做全额退
交易服务费商家京东商城京东价售出产品销售额*商品应毛利保证率（协商）
商家企业资质求： 公司注册资金50万50万民币
营销服务费：协商
532天猫招商标准
天猫(httpwwwtmallcom)店铺类型相关求
旗舰店商家品牌（商标RTM状态）权利排性授权入驻天猫开设店铺
()旗舰店种情形：
1营品牌商品旗舰店
2营品牌商品品牌实际控制
3卖场型品牌（服务类商标）者开设旗舰店
(二)中23两种类型旗舰店仅限天猫动邀请入驻
(三)开店体必须品牌（商标）权利持权利出具开设天猫旗舰店排性授权文件企业
二专卖店商家持品牌（商标RTM状态）授权文件天猫开设店铺
()专卖店种情形：
1营授权销售品牌商品专卖店
2营授权销售品牌商品品牌实际控制专卖店中第2点专卖店仅限天猫动邀请入驻
(二) 品牌（商标）权利出具授权文件域限制授权效期早2012年12月31日
三专营店营天猫招商类两品牌（商标RTM状态）商品店铺招商 类专营店申请家
专营店种情形：
1营两品牌商品专营店
2营品牌商品营品牌商品专营店
3营两品牌商品专营店
天猫保证金年费费率标准
保证金：
商家天猫营必须交纳保证金保证金保证商家天猫规进行营
商家违规行时根天猫服务协议相关规规定天猫消费者支付违约金续约商家2012年度保证金须2011年12月26日前次性缴纳新签商家申请入驻获批准时次性缴纳2012年度保证金
保证金根店铺性质金额：
()品牌旗舰店专卖店带TM商标10万元全部R商标5万元
(二)专营店：带TM商标15万元全部R商标10万元
(三)保证金足额时商家需15日补足余额逾期未补足天猫商家店铺进行监直补足
技术服务费年费（称年费）：
商家天猫营必须交纳年费食品类3万元新签商家申请入驻获批准时次性缴纳年年费
（）年费返：鼓励商家提高服务质量壮营规模天猫技术服务费年费条件商家返返方式参店铺评分（DSR）年销售额（包含运费）两项指标返例50100两档具体标准协议期间（包括期间期终止未期终止实际营期间未满年实际营期间准）DSR均低46分销售额达18万返50销售额达60万返100年费返年实际营期间进行计算
(二)年费结算
1违规行资质造假清退返年费
2根协议通知方终止协议试运营清退实际营期间全年年费返政策均摊然月测算具体应返年费
3入驻头月免月年费作年底计算返固定年费交易额基数开店第天开始累计
533国美库巴台入住简介
库巴简介
库巴购物网（wwwcoo8com）库巴科技（北京）限公司旗电子商务台懈努力库巴购物网已发展国领先家电产品网购服务提供商成众消费者首选家电网购台目前已开设家电厨卫电器生活电器电脑办公手机数码精品家家居建材运动户外汽车品厨具餐具服饰鞋帽皮具箱包食品酒水母婴玩具
钟表首饰美妆护等16频道网站商品总量10万种库巴购物网全国拥2000万注册户日均PV（页面浏览数）超1000万 年营业额达20亿
二合作模式：
(1) 商家台入驻联营模式
库巴网提取佣金佣金例初步洽谈6
虚拟库存合作商家通台详情行发货顾客
API数包导入商品步商家库存订单
库巴网商家开通台账号修改库存处理订单价格
商家库巴网顾客货开具发票库巴网商家开具佣金发票月结算商家 发货时需统库巴面单（提供带LOGO模版）包装袋（库巴网提供商家）台费年5000元免年品牌推广费
质保金万元终止合作违规操作全额退库巴网会开具收
库巴网会合作商家签署季度销售目标理（根品牌境况定）
优点：
1 需担心库存积压风险库存掌控分配
2 新品架速度快
3 商家时调整商品
(2) 销代销模式
库巴网提取佣金佣金例1020单加收商家510元运费
商品统入库巴仓库库巴统运营统发货
商家库巴网开具增值税发票库巴网顾客开具商品明细发票月结算
第年合作品牌免年台费免年品牌推广费 质保金万元终止合作退库巴网会开具收
优点：
1 顾虑建立网销售渠道时带投入风险
2 全面交库巴网营销节省品牌员成精力
品牌商合作程中逐渐解网营销特点模式未独立操作积累验
54果果社区线台
着济发展贫富差距拉食物阶层说收入社会位群食品会明显区分网站采入驻台+社区提货点模式
541前期选择淘宝作入驻台
生鲜电商企业清晰定位竞争手区分开找准目标客户群体作刚起步蔬果网站没太资做范围生鲜电商通较前期选择进驻淘宝
1进驻淘宝商家资没太求
作刚起步生鲜网站果选择建仅需较资承担着定风险刚进入市场没固定客户群没固定网站流量花费量广告等成未达效果选择入住淘宝做节约成事半功倍效果
2淘宝台身拥较庞客户群较户流量
固定浏览淘宝常客轻轻点带潜客户淘宝台天户流量觑新生企业提供吸引顾客机会
3淘宝提供消费保证
相较新建成熟网站消费者会更愿意淘宝台订单仅淘宝品牌保证淘宝入住商家着严格理控制消费者更加放心
542期选择营+天猫旗舰店
段时间资积累拥较品牌效应果淘宝发展会受定限制时选择变营+旗舰店模式
1营网站提供较成长空间
选择营+社区提货点发展新客户群增加新订单销量会成网站利润源
2旗舰店
然保持第三方台入住保证老客户购买惯继续保证部分利润源
55线系统
551仓储理系统
RFWMS仓储理系统包括软件硬件理验仓储理系统中软件指支持整系统运作软件部分包括收货处理架理拣货作业月台理补货理库作业越库操作循环盘点RF操作加工理矩阵式收费等仓储理系统中硬件指破传统数采集传瓶颈问题利动识技术线传输提高数精度传输速度理验指开发商根开发验中客户理方式理念整合套理理念流程企业做真正理
仓储理系统功般包括：
1 系统功设定模块
2基资料维护模块
3采购理模块
4仓库理模块
5销售理模块
6报表生成模块
7查询功
8履历查询功
552财务理系统
数库服务器系统服务器客户端构成真正实现财务信息体化财务操作智化企业信息理软件
功模块：
1证处理
填制证审核证记账科目汇总证查询印证常摘常证
2帐簿理
总账科目余额表明细账序时帐栏账日记帐日报表帐簿印
3报表处理
资产负债表利润表现金流量表定义报表
4期末处理
转帐定义转帐生成试算衡月末结帐
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