回顾2018年忙碌充实现年工作业绩获成长呈现出足未工作展等方面进行简总结
思想政治方面
年积极拥护中国产方针政策认真学邓理三代表总书记十九重讲话新时代中国特色社会义思想理提高政治素质理水进步增强性提高政治洞察力结合实际工作路线方针政策落实处严格求办事事做起关注细节言行中践行宗旨
二日常工作表现
1年里立足职工作严格遵守项工作制度认真工作完成级交付务配合中心完成饮食服务中心项工作
2食堂工作进步规范化制度化食堂做优质安全高效服务师生重新修订饮食服务中心理办法岗位职责规范员工行规范员工工作流程等完善项规章理制度组织思想确立食堂改革发展新理念
3加强员工教育培训提高职工素质选送理员高校参观学学兄弟高校先进理验外积极组织员工参加消防安全知识培训预防食物中毒专业知识培训等聘请防疫站等专业老师餐厅职工进行食品卫生知识消防安全知识职业道德等系统知识培训旨提高职工整体素质更教职工服务定期组织员工进行设备操作规范方面学提高员工安全意识杜绝安全隐患次强调型设备专操作次前先检查否正常严格设备操作流程教导员工正确电器严禁违规操作出现零件松动设备障应时报修未修前做明显标记提醒
4加强日常理常定期食堂查发现问题时食堂理班组负责沟通问题早解决
三保证食堂生产安全做维修保障工作时供应三餐
1种突发情况保证食堂正常运转年次停水停电积极应保障师生三餐时供应
2作安全生产领导组员时排安全素杜绝安全隐患制定三防预案安全通道应急灯损坏时维修消防器材安排专保天理员防火巡查进入食堂提示语食堂重闲免进操作间警示语注意安全精心操作食堂供应免费汤专采购消毒外卫生重点难点工作生产加工员体检生熟分开等针工作思想高度重视全力赴逐项采取措施消生产中种安全隐患确保操作安全食品卫生安全
3食堂安全隐患进行整顿时刻安全性放首位利假期聘请专业保洁公司餐厅排烟道进行清理长江路嘉陵江路两校区操作间配电线油污进行清理安全检修完成电气接改造保护开关更换等
4维修理带领三位维修员完成四食堂维修保障工作合理安排力保安全效范围减少运营成时维修解决
5天班抽查食堂没关水电开关做天日常水电检查记录
四硬件建设方面
1.年度改善师生餐环境组织员重新粉刷长江路校区食堂二食堂厅墙面更换全部明灯破损风扇食堂顶棚修复重新喷漆二食堂新安装吊顶积极带领维修员加班加点干效时间做装修工作
2.长江路校区学生二食堂二楼厅隔离出独立房间改造卫生组员更衣室解决员工衣服乱挂乱扔现象效改善师生餐环境
3.嘉陵江路校区学生二食堂楼消防通道存安全隐患进行整顿开设四扇隔离门清通道障碍物畅通消防通道东侧隔离门作二食堂楼惟原料收货入口进步保障食品安全性
4.四食堂破损窗户安装砂网效防蝇防虫改善食堂环境
5.加强硬件建设杜绝事发生利寒暑假餐厅进行程度改造改建添置部分硬件设备具达布局合理通风采光蒸汽油烟排放良
五努力提高服务水
食堂工作中坚持优质服务断拓展服务理念做师生创造舒适餐环境保证学生日三餐伙食供应程中断拓展营理念服务理念二食堂二楼南侧改造成功齐全教工餐厅硬件新增筷子消毒机售卖饭菜保温台硬件建设时全面提升教工餐厅饭菜质量补贴力度落实餐价格控制荤菜4元素菜2元食汤均免费
六学校疫情隔离学生坚持日亲送餐风雨阻
七工作总结中足处
1领导交办务办事心切处事够干练想问题够全面够深刻然基完成级交办务工作中面困难面压力感力心缺乏工作动力
2时处理问题思路够清晰开展工作起较动工作开展中缺少积极开拓创新协调力加强接继续组织求严格求完成勤处布置项工作
务
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