半年食品安全工作总结范文3篇
（篇）
切实做乡食品安全生产工作开展安全生产隐患排查治理专项行动基础乡源头抓起认真组织周密部署狠抓落实防范未然加强督查扎实开展食品安全排查治理工作时结合级类会议宣传政策强化群众食品安全重视利赶集时间发放宣传资料3000余份现工作总结：
工作举措成效
（）严格执行50群体性聚餐监申报制度实行群体性餐申报制度举办超50（含50）群体性聚餐加强理申报监现场检查流程先申报聚餐预防控制食物中毒传染病发生年半年计审批检查群体性聚餐106次未发生食物中毒事深入申报群体性聚餐农户检查25次通报批评1次监遗漏协员
（二）加强餐饮业卫生理加强食品卫生知识宣传强化餐饮业律意识责意识半年定期乡辖区餐饮业检查20余次促进诚信守法营出售劣质食品期变质食品严格餐饮加工流程操作生熟食品分开摆放搞卫生做餐饮器具消毒理
（三）加强假伪劣食品监督查处抓食品流通环节监完善食品营体律制度建立食品进货登记合格食品退市制度乡安办月食品营户进行检查严厉击假伪劣期变质食品销售违法行查处摊贩贩卖三产品2起三产品进行场销毁
（四）加强学校食品卫生安全监成立校长手负总责学校食品工作领导组全面负责学校食品安全工作学校签订安全理责书乡安办月学校食堂进行检查年半年计检查10余次督促食堂实施食品采购建立索证索票进货验收台帐制度加强餐环境食品储藏加工餐具消毒保洁留样等环节卫生监加强食堂业员教育培训完善食品安全应急体系增强食品安全事处置力
（五）加强猪肉质量安全乡畜牧站联合执法加强生猪定点屠宰理强化检疫监加强产检疫屠宰检疫病死猪坚决做准宰杀准食准出售准转运必须进行害化处理没检验（疫）证明猪肉准进入市场销售加强猪肉市场生产加工企业监严防病死注水未检验（疫）合格猪肉进入市场
二存问题原
餐饮店（食堂）：1餐具摆放杂乱2卫生差 3消毒储备设施全4分类摆放位
副食店：1食品摆放规范 2购货台帐全3店铺环境卫生较差
摊贩：1证2凉菜专柜设施3货物采购明4存售卖三产品情况
出现问题说明乡食品安全工作存着定差距餐饮店副食店未引起足够重视乡加宣传排查整治力度促进食品安全工作新台阶
三半年工作重点具体措施
加强学校周边副食店监二加强村级副食店检查群体性餐现场检查三加强凉菜熟食卫生监四加强副食店购销台帐监控杜绝违禁食品进入五查出问题做发现起查处起六做相关资料建档类时报工作进度总结
（篇二）
xx年xx区食品药品监督理局认真履行餐饮服务监职法行政法监力展开餐饮服务环节食品安全专项整治积极营造放心安全食品消费环境确保区广民群众饮食安全现半年工作总结
开展年初摸底掌握餐饮服务单位基情况
鄂尔斯市xx区餐饮单位2381户证2209户中型餐馆106户中型餐馆258户型餐馆836户吃店788户饮品店89户学校食堂86户机关企事业单位40户建筑工食堂2户旅游景区饭店2户高速公路饭店2户证餐馆172户
xx年半年队监督检查餐饮单位4230户次出动执法员810次
二重点工作开展情况
（）加强餐饮服务食品安全日常监督理工作专项整治工作
第切实加餐饮服务食品安全日常监力度重点针餐饮服务许证持情况业员健康培训情况食品加工场整体情况食品原料索证索票落实情况餐饮具洗消情况食品留样情况餐厨废弃物废弃油脂处理情况等进行检查
第二深化专项整治解决餐饮安全突出问题xx年半年开元旦春节春季学校食堂火锅底料等5项专项检查累计检查餐饮单位1480余户次出动执法员350次达专项监督检查意见书180余份
（二）全力做重活动餐饮服务食品安全保障
xx年8月份全国第十届少数民族运动会市举行切实做运动会期间餐饮服务环节食品安全监督保障工作局精心开展事前全面监督检查时检查发现解决餐饮服务环节食品安全隐患问题利完成全运会期间饮食安全奠定基础
（三）加快推进餐饮安全监督量化分级理工作
xx区食品药品监督理局食品监察队根国家食品药品监局监督量化分级理实施方案求全面开展餐饮食品安全监督量化分级理工作已取量化级餐饮服务单位重新进行动态等级评定评定结果餐厅明显位置挂牌公示目前2209户餐饮单位中量化1997户量化率达904中A级店6户B级店125户C级店1866户
（四）认真办理投诉举报案件查处
投诉举报受理查处食品安全监督项重工作监督中队社会公布投诉举报电话投诉举报做天受理时处理投诉者予信息反馈半年处理餐饮服务食品安全投诉举报31起结案率100做件件结果事事着落
回顾xx年半年餐饮服务食品安全工作深深感食品安全工作项系统社会工程工作量牵涉面广工作中存薄弱环节相信区委区政府领导xx年半年更加努力工作继续发扬成绩勇创新克服困难开拓进取区餐饮服务食品安全事业民健康做出更贡献
四步工作重点
（）半年继续开展食品安全法宣传贯彻工作强化餐饮服务单位业员食品安全知识培训提高业员食品安全意识促守法营
（二）继续加快推进餐饮安全监督量化分级理工作
（三）继续强化项餐饮环节食品安全专项整治工作
（四）做第十届全国少数民族运动会饮食保障工作
（篇三）
位领导：
根会议安排现区2013年半年食品安全工作情况总结：
xx区基情况：
xx区株洲市中心城区商贸区区域面积2168方公里现辖七办事处两乡镇国家AAA级风景区——京风景名胜区全区46社区（居委会）55行政村常住口296万暂住流动口约30万常住口中城市口202万作株洲市发祥xx区服务业发达食品生产营服务单位较辖区现餐饮服务单位1200家食品营单位2837家农贸市场14家养殖户452家种植基8食品安全监务重直区委区政府高度重视食品安全工作落实工作职责加强全程监开展示范创建联动综合整治强化宣传培训食品安全理水明显提升全年未发生起重食品安全事效保障民群众身体健康食品安全
二半年工作情况
1领导重视食品安全意识强
区委区政府高度重视食品安全工作次召开全区食品安全工作会议区委书记冯建湘区长王建勇亲视察检查指导食品安全工作分食品安全常务副区长刘海宾次召开专题会议检查全区食品安全现状现场办公调度指挥
2强化宣传食品安全氛围浓
积极开展食品安全宣传周活动组织开展食品安全进社区进校园进企业活动辖区广场居民聚集播放公益广告拜访宣传板报咨询台等进行咨询讲解发放相关资料3000余份接相关资询300次二扎实宣传培训组织学贯彻落实xx省食品生产作坊食品摊贩理条例关工作求条例印制成宣传手册5000份发放乡镇街道摊贩作坊手中配合市食安办统组t宣传贯彻xx精神建设美丽株洲活动接新闻媒体宣传报道区食品安全进校园活动利农产品质量安全行放心农资乡安全生产应急宣传等活动发放宣传资料30000余份接受咨询1000余次三认真组织业员培训学采取日常宣讲集中学形式加强食品行业业员食品安全知识培训已督促食品行业业员培训3000余全面提升食品业员食品安全意识守法意识理水
3周密部署专项整治措施硬
开展重点节会重点时段食品安全专项整治行动开展两节期间餐饮服务食品安全年夜饭专项检查高考中考学业水测试等重考试时段考点学校食堂进行严密监签订重活动餐饮服务食品安全责承诺书落实食品安全责原料关供货商资质严格审核时进行蔬菜残留相关检测做餐具消毒时清理环境卫生二开展学校食堂周边食品安全专项整治行动制定发工作方案召开专项检查工作协调会进行全面部署安排出动执法车辆98车次执法数495次辖区98学校托幼机构食堂食品安全进行专项检查中动态等级评定81家违规记分73家三开展农产品食品安全专项整治行动区食安办牵头区农村工作局区工商分局姚家坝乡唐神肉猪养殖基京委会农资销门店白关镇兽药销门店五里墩乡新庄蔬菜基三三中心农贸市场等重点单位进行执法检查查进货查验索证索票进销台账生产营场标准化建设蔬菜类农产品进行抽样检测检查程中未发现销售国家明令禁止添加剂农药兽药部分种植养殖户营户食品安全意识标准求开展生产营活动部分生产营户法律意识淡薄食品安全意识欠缺存进销台账齐全田间记录登记规范药记录全等现象四开展旅游景区食品安全专项整治行动重点检查京风景区餐饮服务单位否具合法餐饮服务营资质餐饮具清洗消毒否位食品安全理制度建立落实情况等方面开展量化分级动态等级评定违规记分处理检查餐饮服务单位27家符合食品安全求予规范指导限期整改位8家证营责令立停止营协调相关单位开辟绿色通道餐饮服务单位时办理餐饮服务许证健康证
4部门联动全程监力度
加强农产品源头控制区乡镇涉农办事处已初步建立农产品质量安全监体系健全蔬菜生产基生产档案100户蔬菜生产户合作社发放田间记录农业投入品农事操作进行详细记录标准化示范基做记录容更加详细准确二组织条例实施召开次协调会培训会议摸底调研商讨具体实施办法组织监站员参加市办统组织业务培训印制统宣传折页全区（重点农村城郊结合部）开展宣传活动组织涉农监站发放登记卡积极引导现场制售食品加工作坊规范营工商部门制作现场制售食品加工作坊示范文办理现场制售食品加工作坊注册登记55户三规范食品流通市场秩序工商部门市场准入关严格审核制度发放食品流通许证截目前止现全区核准登记食品营体计2837户年新核准登记249户广食品营户中力推广票通年计发放票通账册500余册食品批发营单位销货证食品零售营单位进货证规范种联票统格式统容关联着力强化食品营者进货查验义务四严格餐饮服务食品安全监坚持日常监专项整治等工作相结合持证（餐饮服务许证健康证）三防设施清洗消毒保洁设施五病调离等食品安全制度落实情况检查重点城区餐饮服务单位开展毯式检查检查辖区餐饮服务营单位1141家符合条件549家餐饮单位进行量化分级动态等级评定违规记分处理中独立加工操作间营场面积狭基础设施卫生条件难达许条件事拒配合24家单位提出拟取缔意见严格餐饮服务许准入条件标准程序承诺时限办结餐饮服务许210户
5重点突出创卫复审见成效
完成国家卫生城市复审中食品安全项迎检工作务确保利通复审区食品安全专业组刘海宾常务副区长领导区食安办牵头组织成员单位针国家卫生城市标准食品安全相关求严密部署措施效整治力利通省检食品安全专业组专家较高评价圆满完成迎检工作务重点餐饮单位执证亮证情况三防设施位消毒保洁设施标签标识规范业员食品安全意识等方面进行全面整改规范整改餐饮单位280余家副食店300家熟食卤菜店20余家辖区14农贸市场进行全面整改熟食营单位统装置玻璃门纱门纱窗安装空调冰柜设立消毒更衣区域消毒设施等协调区疾控中心创卫期间办理健康证业员开辟绿色通道安排专车统组织街道（社区）接送食品业员办理健康证收费原55元降40元工商部门创卫期间优化办证流程门户免费营者办理食品流通证体工商营业执创卫期间办理健康证1500余次办理工商营业执249份食品流通证249份办理餐饮服务许证360份刘海宾常务副区长亲带队定期组织员全区进行工作督查针检查问题督办函发职部门相关街道办事处针省检求重点单位重点路段重点场进行全面检查确保证齐全设施设备齐全类台账工作记录齐全省检程中专家高度评价
6综合监市场秩序规范
开展联合执法类整治行动中部门领导重视严格执法全区出动执法员1871次检查生产营单位4240家次整治重点单位1100家通媒体曝光批违法生产营食品行查处食品加工黑作坊4查扣腊鸭成品21袋160公斤封存腊鸭半成品960公斤销毁问题猪肉58公斤查扣假美极酱油21箱计126瓶架标识规范散装食品200余公斤规范类食品营户完善台账登记索证索票记录38家收群众举报投诉18起办结18件立案查处案件11起二开展监督抽检农业环节完成市级两次蔬菜抽检省级次蔬菜抽检次水果抽检抽检25批次合格25批次合格率100市级抽检40批次合格40批次合格率100区基农贸市场超市检1400批次合格率100流通环节抽检5产品5批次合格率100餐饮环节涉熟肉餐饮具煎炸植物油等6品种27批次 11家餐饮服务单位进行监督抽检合格率98三开展示范创建总结创建验形成创建示范指导文指导硬件设施设备条件较外国语学校盛世芙蓉等餐饮服务营单位创建省市级示范单位
三存问题建议
xx区处株洲商贸圈老城区食品生产营单位普遍硬件条件佳营成费高开办者法律法规食品安全意识普遍淡薄员素质低办理餐饮服务许证费偏高导致型餐饮证营情况突出执法员业务素质普遍高员装备足导致监力
四半年工作
1全力保障创卫复审国家暗访利关国家卫生城市食品安全求高标准严特次省检程中接受检查时发现工作中存足薄弱环节步继续加整治力度确保持证亮证率100进行硬件改造确保食品安全设施设备齐全规范理建立健全食品安全类台账开展业务培训增强业员食品安全意识规范业行
2开展专项整治行动市办年初统安排做病死猪专项整治农贸市场专项整治豆制品腊制品专项整治省市统组织类专项整治行动
3思考谋划体制改革工作
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（篇）
切实做乡食品安全生产工作开展安全生产隐患排查治理专项行动基础乡源头抓起认真组织周密部署狠抓落实防范未然加强督查扎实开展食品安全排查治理工作时结合级类会议宣传政策强化群众食品安全重视利赶集时间发放宣传资料3000余份现工作总结：
工作举措成效
（）严格执行50群体性聚餐监申报制度实行群体性餐申报制度举办超50（含50）群体性聚餐加强理申报监现场检查流程先申报聚餐预防控制食物中毒传染病发生年半年计审批检查群体性聚餐106次未发生食物中毒事深入申报群体性聚餐农户检查25次通报批评1次监遗漏协员
（二）加强餐饮业卫生理加强食品卫生知识宣传强化餐饮业律意识责意识半年定期乡辖区餐饮业检查20余次促进诚信守法营出售劣质食品期变质食品严格餐饮加工流程操作生熟食品分开摆放搞卫生做餐饮器具消毒理
（三）加强假伪劣食品监督查处抓食品流通环节监完善食品营体律制度建立食品进货登记合格食品退市制度乡安办月食品营户进行检查严厉击假伪劣期变质食品销售违法行查处摊贩贩卖三产品2起三产品进行场销毁
（四）加强学校食品卫生安全监成立校长手负总责学校食品工作领导组全面负责学校食品安全工作学校签订安全理责书乡安办月学校食堂进行检查年半年计检查10余次督促食堂实施食品采购建立索证索票进货验收台帐制度加强餐环境食品储藏加工餐具消毒保洁留样等环节卫生监加强食堂业员教育培训完善食品安全应急体系增强食品安全事处置力
（五）加强猪肉质量安全乡畜牧站联合执法加强生猪定点屠宰理强化检疫监加强产检疫屠宰检疫病死猪坚决做准宰杀准食准出售准转运必须进行害化处理没检验（疫）证明猪肉准进入市场销售加强猪肉市场生产加工企业监严防病死注水未检验（疫）合格猪肉进入市场
二存问题原
餐饮店（食堂）：1餐具摆放杂乱2卫生差 3消毒储备设施全4分类摆放位
副食店：1食品摆放规范 2购货台帐全3店铺环境卫生较差
摊贩：1证2凉菜专柜设施3货物采购明4存售卖三产品情况
出现问题说明乡食品安全工作存着定差距餐饮店副食店未引起足够重视乡加宣传排查整治力度促进食品安全工作新台阶
三半年工作重点具体措施
加强学校周边副食店监二加强村级副食店检查群体性餐现场检查三加强凉菜熟食卫生监四加强副食店购销台帐监控杜绝违禁食品进入五查出问题做发现起查处起六做相关资料建档类时报工作进度总结
（篇二）
xx年xx区食品药品监督理局认真履行餐饮服务监职法行政法监力展开餐饮服务环节食品安全专项整治积极营造放心安全食品消费环境确保区广民群众饮食安全现半年工作总结
开展年初摸底掌握餐饮服务单位基情况
鄂尔斯市xx区餐饮单位2381户证2209户中型餐馆106户中型餐馆258户型餐馆836户吃店788户饮品店89户学校食堂86户机关企事业单位40户建筑工食堂2户旅游景区饭店2户高速公路饭店2户证餐馆172户
xx年半年队监督检查餐饮单位4230户次出动执法员810次
二重点工作开展情况
（）加强餐饮服务食品安全日常监督理工作专项整治工作
第切实加餐饮服务食品安全日常监力度重点针餐饮服务许证持情况业员健康培训情况食品加工场整体情况食品原料索证索票落实情况餐饮具洗消情况食品留样情况餐厨废弃物废弃油脂处理情况等进行检查
第二深化专项整治解决餐饮安全突出问题xx年半年开元旦春节春季学校食堂火锅底料等5项专项检查累计检查餐饮单位1480余户次出动执法员350次达专项监督检查意见书180余份
（二）全力做重活动餐饮服务食品安全保障
xx年8月份全国第十届少数民族运动会市举行切实做运动会期间餐饮服务环节食品安全监督保障工作局精心开展事前全面监督检查时检查发现解决餐饮服务环节食品安全隐患问题利完成全运会期间饮食安全奠定基础
（三）加快推进餐饮安全监督量化分级理工作
xx区食品药品监督理局食品监察队根国家食品药品监局监督量化分级理实施方案求全面开展餐饮食品安全监督量化分级理工作已取量化级餐饮服务单位重新进行动态等级评定评定结果餐厅明显位置挂牌公示目前2209户餐饮单位中量化1997户量化率达904中A级店6户B级店125户C级店1866户
（四）认真办理投诉举报案件查处
投诉举报受理查处食品安全监督项重工作监督中队社会公布投诉举报电话投诉举报做天受理时处理投诉者予信息反馈半年处理餐饮服务食品安全投诉举报31起结案率100做件件结果事事着落
回顾xx年半年餐饮服务食品安全工作深深感食品安全工作项系统社会工程工作量牵涉面广工作中存薄弱环节相信区委区政府领导xx年半年更加努力工作继续发扬成绩勇创新克服困难开拓进取区餐饮服务食品安全事业民健康做出更贡献
四步工作重点
（）半年继续开展食品安全法宣传贯彻工作强化餐饮服务单位业员食品安全知识培训提高业员食品安全意识促守法营
（二）继续加快推进餐饮安全监督量化分级理工作
（三）继续强化项餐饮环节食品安全专项整治工作
（四）做第十届全国少数民族运动会饮食保障工作
（篇三）
位领导：
根会议安排现区2013年半年食品安全工作情况总结：
xx区基情况：
xx区株洲市中心城区商贸区区域面积2168方公里现辖七办事处两乡镇国家AAA级风景区——京风景名胜区全区46社区（居委会）55行政村常住口296万暂住流动口约30万常住口中城市口202万作株洲市发祥xx区服务业发达食品生产营服务单位较辖区现餐饮服务单位1200家食品营单位2837家农贸市场14家养殖户452家种植基8食品安全监务重直区委区政府高度重视食品安全工作落实工作职责加强全程监开展示范创建联动综合整治强化宣传培训食品安全理水明显提升全年未发生起重食品安全事效保障民群众身体健康食品安全
二半年工作情况
1领导重视食品安全意识强
区委区政府高度重视食品安全工作次召开全区食品安全工作会议区委书记冯建湘区长王建勇亲视察检查指导食品安全工作分食品安全常务副区长刘海宾次召开专题会议检查全区食品安全现状现场办公调度指挥
2强化宣传食品安全氛围浓
积极开展食品安全宣传周活动组织开展食品安全进社区进校园进企业活动辖区广场居民聚集播放公益广告拜访宣传板报咨询台等进行咨询讲解发放相关资料3000余份接相关资询300次二扎实宣传培训组织学贯彻落实xx省食品生产作坊食品摊贩理条例关工作求条例印制成宣传手册5000份发放乡镇街道摊贩作坊手中配合市食安办统组t宣传贯彻xx精神建设美丽株洲活动接新闻媒体宣传报道区食品安全进校园活动利农产品质量安全行放心农资乡安全生产应急宣传等活动发放宣传资料30000余份接受咨询1000余次三认真组织业员培训学采取日常宣讲集中学形式加强食品行业业员食品安全知识培训已督促食品行业业员培训3000余全面提升食品业员食品安全意识守法意识理水
3周密部署专项整治措施硬
开展重点节会重点时段食品安全专项整治行动开展两节期间餐饮服务食品安全年夜饭专项检查高考中考学业水测试等重考试时段考点学校食堂进行严密监签订重活动餐饮服务食品安全责承诺书落实食品安全责原料关供货商资质严格审核时进行蔬菜残留相关检测做餐具消毒时清理环境卫生二开展学校食堂周边食品安全专项整治行动制定发工作方案召开专项检查工作协调会进行全面部署安排出动执法车辆98车次执法数495次辖区98学校托幼机构食堂食品安全进行专项检查中动态等级评定81家违规记分73家三开展农产品食品安全专项整治行动区食安办牵头区农村工作局区工商分局姚家坝乡唐神肉猪养殖基京委会农资销门店白关镇兽药销门店五里墩乡新庄蔬菜基三三中心农贸市场等重点单位进行执法检查查进货查验索证索票进销台账生产营场标准化建设蔬菜类农产品进行抽样检测检查程中未发现销售国家明令禁止添加剂农药兽药部分种植养殖户营户食品安全意识标准求开展生产营活动部分生产营户法律意识淡薄食品安全意识欠缺存进销台账齐全田间记录登记规范药记录全等现象四开展旅游景区食品安全专项整治行动重点检查京风景区餐饮服务单位否具合法餐饮服务营资质餐饮具清洗消毒否位食品安全理制度建立落实情况等方面开展量化分级动态等级评定违规记分处理检查餐饮服务单位27家符合食品安全求予规范指导限期整改位8家证营责令立停止营协调相关单位开辟绿色通道餐饮服务单位时办理餐饮服务许证健康证
4部门联动全程监力度
加强农产品源头控制区乡镇涉农办事处已初步建立农产品质量安全监体系健全蔬菜生产基生产档案100户蔬菜生产户合作社发放田间记录农业投入品农事操作进行详细记录标准化示范基做记录容更加详细准确二组织条例实施召开次协调会培训会议摸底调研商讨具体实施办法组织监站员参加市办统组织业务培训印制统宣传折页全区（重点农村城郊结合部）开展宣传活动组织涉农监站发放登记卡积极引导现场制售食品加工作坊规范营工商部门制作现场制售食品加工作坊示范文办理现场制售食品加工作坊注册登记55户三规范食品流通市场秩序工商部门市场准入关严格审核制度发放食品流通许证截目前止现全区核准登记食品营体计2837户年新核准登记249户广食品营户中力推广票通年计发放票通账册500余册食品批发营单位销货证食品零售营单位进货证规范种联票统格式统容关联着力强化食品营者进货查验义务四严格餐饮服务食品安全监坚持日常监专项整治等工作相结合持证（餐饮服务许证健康证）三防设施清洗消毒保洁设施五病调离等食品安全制度落实情况检查重点城区餐饮服务单位开展毯式检查检查辖区餐饮服务营单位1141家符合条件549家餐饮单位进行量化分级动态等级评定违规记分处理中独立加工操作间营场面积狭基础设施卫生条件难达许条件事拒配合24家单位提出拟取缔意见严格餐饮服务许准入条件标准程序承诺时限办结餐饮服务许210户
5重点突出创卫复审见成效
完成国家卫生城市复审中食品安全项迎检工作务确保利通复审区食品安全专业组刘海宾常务副区长领导区食安办牵头组织成员单位针国家卫生城市标准食品安全相关求严密部署措施效整治力利通省检食品安全专业组专家较高评价圆满完成迎检工作务重点餐饮单位执证亮证情况三防设施位消毒保洁设施标签标识规范业员食品安全意识等方面进行全面整改规范整改餐饮单位280余家副食店300家熟食卤菜店20余家辖区14农贸市场进行全面整改熟食营单位统装置玻璃门纱门纱窗安装空调冰柜设立消毒更衣区域消毒设施等协调区疾控中心创卫期间办理健康证业员开辟绿色通道安排专车统组织街道（社区）接送食品业员办理健康证收费原55元降40元工商部门创卫期间优化办证流程门户免费营者办理食品流通证体工商营业执创卫期间办理健康证1500余次办理工商营业执249份食品流通证249份办理餐饮服务许证360份刘海宾常务副区长亲带队定期组织员全区进行工作督查针检查问题督办函发职部门相关街道办事处针省检求重点单位重点路段重点场进行全面检查确保证齐全设施设备齐全类台账工作记录齐全省检程中专家高度评价
6综合监市场秩序规范
开展联合执法类整治行动中部门领导重视严格执法全区出动执法员1871次检查生产营单位4240家次整治重点单位1100家通媒体曝光批违法生产营食品行查处食品加工黑作坊4查扣腊鸭成品21袋160公斤封存腊鸭半成品960公斤销毁问题猪肉58公斤查扣假美极酱油21箱计126瓶架标识规范散装食品200余公斤规范类食品营户完善台账登记索证索票记录38家收群众举报投诉18起办结18件立案查处案件11起二开展监督抽检农业环节完成市级两次蔬菜抽检省级次蔬菜抽检次水果抽检抽检25批次合格25批次合格率100市级抽检40批次合格40批次合格率100区基农贸市场超市检1400批次合格率100流通环节抽检5产品5批次合格率100餐饮环节涉熟肉餐饮具煎炸植物油等6品种27批次 11家餐饮服务单位进行监督抽检合格率98三开展示范创建总结创建验形成创建示范指导文指导硬件设施设备条件较外国语学校盛世芙蓉等餐饮服务营单位创建省市级示范单位
三存问题建议
xx区处株洲商贸圈老城区食品生产营单位普遍硬件条件佳营成费高开办者法律法规食品安全意识普遍淡薄员素质低办理餐饮服务许证费偏高导致型餐饮证营情况突出执法员业务素质普遍高员装备足导致监力
四半年工作
1全力保障创卫复审国家暗访利关国家卫生城市食品安全求高标准严特次省检程中接受检查时发现工作中存足薄弱环节步继续加整治力度确保持证亮证率100进行硬件改造确保食品安全设施设备齐全规范理建立健全食品安全类台账开展业务培训增强业员食品安全意识规范业行
2开展专项整治行动市办年初统安排做病死猪专项整治农贸市场专项整治豆制品腊制品专项整治省市统组织类专项整治行动
3思考谋划体制改革工作
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