旅游业认知实习报告


    旅游业认知实报告
      杨 思 忆
      时间:XX1121
      点:**市**酒店
      程:
      走进**酒店见服务员热情笑容股暖意直面
      开始楼厅餐厅律金黄色起舒服温馨餐厅里面放着轻缓愉快音乐桌子般10桌餐具柜消毒柜隔张桌子会旁边会站服务员准备客服务包箱满时种散客餐厅会隔断屏根客需隔断桌子桌子空间做时包厢
      楼参观周收碗筷铺桌布算账……服务员忙着事情非常敬业二楼二楼宴会包房包厢包厢联通包厢种类型包厢设计布置餐具摆放餐桌礼仪差包厢里沙发洗手间服务员操作间包厢间参观余学会餐桌礼仪:a丛酒杯中口布花花高位正门位置请客面位副位背门位置买单:局长坐位办公室坐副位b右手边第组宾客重客左手边第二组宾客c餐桌餐具摆放:碗骨碟(垃圾碟)勺子茶杯筷架(放筷子原三七开)牙签套香巾餐巾红酒杯白酒杯分酒壶(果杯子较高矮序摆杯子)碟(般包厢压住餐巾放垃圾)餐具摆放桌子形状准样美观干净d包厢动喷淋系
    统烟量超标时会动喷淋烟雾减系统外配带灭火器安全措施做位e联通包厢般放口布花包厢致参观完酒水展示柜般摆名烟名酒种酒系列摆栏(特殊红酒白酒摆栏)根酒价位低高摆放烟酒包厢包厢间走廊壁会挂油画花草走廊角落会放绿色盆景样更容易亲然感受酒店温暖
      接着楼梯三楼会议室种形式会议室首先进入会议中心兼茶艺中心推开玻璃门茶厅供客喝茶牌里面走便会议室容200会场根需变换形状:长方形回字形等会场前方舞台舞台左边工作间右边音响室调节音量O光效果贵宾休息室供提前达会场贵宾休息时开少会议会议室空间时需会议室会议室布局根需边调整:回字形会议室汇报者应站门汇报授课形式会议室需黑板茶两间必放茶会议室布置格局关系开会心情布局会议室说十分重
      六楼层客房服务标准单间标准双间商务套间豪华单双间等种类型客房价格布局摆设截然标准间满足客基需商务豪华间提供更设施:电脑(网线)沙发冰箱……客房卫生间讲究配备次性牙膏牙刷梳子香皂护理包浴帽等消毒杀菌毛巾方巾浴巾巾淋浴处铺设防滑垫房间桌子抽屉里供房客装东西袋子客感受家温馨客带便利
      结:
      酒店建设气派家感觉**酒店布局条理非常清晰层楼安排固定途感觉非常舒服谓家家规酒店酒店规矩餐厅会议室客房位服务员工作态度进入**酒店整体感觉错:餐厅干净整齐颜色搭配谐包厢舒适安排合理会议室气派客房温馨三星级酒店**酒店算错部条件外部条件优越:处**中心带流量较交通便利
      次酒店参观懂前清楚知识酒店礼仪真博精深处细节非常讲究增长知识外树立目标理想希做名酒店高级理员学中会更加信更加努力目标前进……
      次酒店参观精神启发专业非常总次参观非常价值
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