漫话端午粽
      端午吃粽子现知道纪念伟诗屈原专家考证粽子民间普通食品初吃粽子固定端午说端午食粽祭屈原附会形成仅反映民众心愿已实际纪念春秋时晋国介子推形成民间节俗寒食节(清明前天)吃粽子起源端午食粽早许方通行清明前天清明食粽民间风俗  端午食粽作全国性风俗早始见西晋周处撰风土记:仲夏端午烹鹜角黍唐宋时粽子已成端午节必备食品    吃粽子粽子称角黍简粽国端午时节家家户户吃粽子粽子种类颇湖州肉粽八宝肉粽台湾肉粽豆沙粽咸粽等苏州粽子广东粽子北京粽子宁波粽子台湾八宝粽等视国名粽中苏州粽子四角形鲜肉枣泥猪肉豆沙等品种广东粽子荷叶包裹头正面方形背隆起尖角蛋黄做成肉黄粽什锦粽风味独特北京粽分糯米粽黄米粽黄米粽北方粽子代表品种风味古代椽子诗笔见斑唐代元稹彩缕碧筠粽香粳白玉团写出粽子味道形式唐代温庭筠盘斗九子粽瓯闹渔歌响风动角粽香表明粽子时已成民间端午节普食品
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    文档贡献者

    l***8

    贡献于2014-12-19

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