餐桌上的用餐姿态及礼仪常识

餐桌餐姿态礼仪常识
　　1入座姿式端正脚踏座位意伸直手肘桌缘手放邻座椅背
　　2餐时须温文雅容安静急躁
　　3餐桌顾关心尤招呼两侧女宾
　　4口食物应避免说话
　　5餐具伸入公餐盘夹取菜肴
　　6必须口进食口塞食物末咽塞入口
　　7取菜舀汤应公筷公匙
　　8吃进口东西吐出系滚烫食物喝水果汁凉
　　9送食物入口时两肘应直两旁张开碰邻座
　　10手持刀叉咀嚼食物时均应避免说话敬酒
　　11吃相食物口口食物食物带汁匆忙送入口否汤汁滴桌布极雅
　　12切忌手指掏牙应牙签手手帕遮掩
　　13避免餐桌咳嗽喷嚏怄气万禁应说声起
　　14喝酒宜意敬酒礼止切忌劝酒猜拳吆喝
　　15餐具坠请侍者拾起
　　16遇意外慎酒水汤计溅衣服表示歉意必恐慌赔罪反方难情
　　17欲取摆桌客面前调味品应请邻座客帮忙传递伸手横越长驱取物
　　18系亲烹调食物勿忘予赞赏
　　19吃洁异味吞入应入口食物轻巧拇指食指取出放入盘中发现尚未吃食盘中菜肴昆虫碎石惊怪宜侯侍者走轻声告知侍者更换
　　20食毕餐具务必摆放整齐凌乱放置餐巾应折放桌
　　21食进行中宜抽烟需抽烟必须先征邻座意
　　22餐厅进餐抢着付帐推拉争付雅系作客抢付帐未征朋友意宜代友付帐
　　23进餐速度宜男女步宜太快宜太慢
　　24餐桌谈悲戚事否会破坏欢愉气氛
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