酒店岗位培训系统概况
学目标：
² 培训工作酒店五点重性
² 酒店抵触培训工作四点理
² 缺乏培训员工酒店出现果
² 岗位培训失败四点原
第节 酒店培训工作重性
没家企业开业具备力资源力资源指企业发展需种知识技态度相关潜酒店样力资源素质企业发展需求步？创建维护企业独特企业文化质素？企业力资源质素持续发展呢？
培训快速效培训转化
没良培训工作酒店发展限培训重：
Ø 培训滤网——培训删利酒店发展态度理念行
滤符合酒店求态度行
滤网前生活环境建立形成套信念行态度会尊重历进入酒店面环境非位职员原信念行酒店相吻合酒店便希符合酒店部分滤掉酒店特定环境酒店理念行工作培训工作相滤网
☆培训调色板——培训提高员工酒店文化行认知度认度
调色板
蓝色
红色
企业颜色（企业行）
青色
培训相调色板通调色板职员更染酒店颜色更清楚解酒店文化理念行通解理解等认知提高职员酒店认度职员酒店表示认坚持酒店保持致否常会两者理念等相认导致相互合作分裂
☆培训跳板——培训员工快熟悉工作岗位进入工作角色
酒店
跳板
水
培训块跳板新职员跳板迅速进入酒店岗位角色必通游水达彼岸减少职员适应酒店环境进程迅速酒店创造效益重视新员工入职前培训酒店出现新员工周复始犯样错误问题次引起宾客投诉应该投资新员工入职前培训成肯定没培训造成营运损失酒店做新员工提供充分培训没培训形式培训根没新员工解酒店理念工作态度
☆培训水珠——培训利维护企业完整性统性日常秩序
水珠拉力扩散力拉力代表酒店员工凝聚力扩散力代表员工离开酒店意愿力培训凝聚力培训凝聚力维护水珠完整酒店统规范常进行酒店理念文化方面教育培训加强巩固酒店员工心目中位份量培训员工忠诚度
☆ 培训透镜——培训利提高酒店凝聚力竞争力发扬团体精神
通培训透镜酒店行理念等聚集成团集中目标加强凝聚力唯保持酒店旺盛竞争力团结致迅速解决酒店营运程中出现问题
第二节 网络岗位培训重性
网络岗位培训酒店必少重培训工作酒店部门岗位员工应掌握岗位业务知识？应样态度服务宾客？应规定胜某岗位工作必须具备相应素质应具备素质？样员工具备种素质？——岗位培训
酒店言员工没注意宾客满意常常微足道事情致微足道满意积累宾客会投诉时投诉会造成直接济损失客源会流失酒店部门理没想方设法减少员工宾客周复始失误培训工作国酒店行业存非常趣现象体现：
●部门抵触岗位培训工作理
Ø 没教材编写教材特岗位培训教材相应部门负责编写编写需时间培训部门求部门相应时间完成编写工作部门没时间断推迟编写意推卸责问时编写完时答：知道酒店生意情况段时间问告知：没时间提前段时间酒店营业淡应时间时答做事情难道培训部门帮部门编写教材？种酒店营业忙推卸应职责部门理说明称职酒店业中国外开放早行业酒店业应行业中规范行业相关营理书籍编出教材方览鉴
Ø 想培训相部分部门理心里想什培训？初事酒店业时没培训辛苦年学天知识果全部教岂抢饭碗？教会徒弟饿死师傅抱态度部门理私
Ø 知部门员工什懂出现问题便说偶然现时次提问出现问题时显耐烦说：厉害理部门究竟理理现混账
Ø 马虎应付表面讲头头道做起乱七八糟称培训方式种样（专家）总讲台授课部门理开展培训课时次站讲台宣科明知样培训方式没效果偏做企图激发员工满抵触培训工作（总培训员工然意见）部门理便说：瞧员工提出做培训（责）聊消耗抵抗战理恶
知保守私蠢虫赖吃酒店薪水视社会进步视酒店发展需愿酒店做出力工作固步封恐惧发展劝告酒店样理员
●缺乏培训酒店员工常出现问题
☉新员工培训熟悉岗位岗造成
Ø 熟悉酒店营服务项目相部分新员工宾客提出简单问题法解答新员工甚没参观酒店商务中心堂洗手间清楚员工岗？酒店招聘新员工培训马分配部门然边工作边培训造成两方面麻烦首先新员工懂熟悉酒店基常识工作效率肯定低影响酒店形象二培训部开展培训课需相关部门协调培训时间时顾部门顾部门部门营业时间致排班情况致培训时间协调造成必麻烦
Ø 岗位技熟练工作效率低前台电脑登记操作熟悉入住手续办理缓慢等工作程序异相处酒店商业定位设施设备相前电脑系统等样便会出现浪费宾客时间现象
Ø 服务态度新员工没意识工作宾客造成影响适友态度宾客
工作失误口：新员工
果新员工没接受培训导致宾客样投诉话酒店会次相失流失众客源
☉老员工已熟悉工作岗位职责缺少常性岗位培训职员工会养成
Ø 谓态度：什样场合什样宾客见注意宾客提供性化服务态度显较死板清楚服务领缺乏较强服务意识服务意识淡薄
Ø 违反程序：酒店项工作严格SOP（STANDARD OF PROCEDURE 标准作业程序）老员工知道某事情处理办法擅决定越权处理折问题等
Ø 抱怨发展空间：什掌握应该提升时工作中出现抱怨情绪事中散发良工作情绪影响周围员工说：酒店样太挑剔等等
Ø 律性差：熟悉显便散慢走路姿势说话等便便
失误口：里会出现情况必惊怪
宾客需入住酒店呢？否宾客没第二选择机会？客观事实非现酒店行业客房市场数量供求酒店企业获取济利益目雇员工帮助酒店达赚钱目标果员工服务宾客宾客会次光顾酒店酒店赚钱赚钱什开酒店？雇员工必须求员工宾客提供优质服务
岗位培训酒店员工迅速解知晓帮酒店赢利条简单道理酒店岗位培训重性
●实行岗位网络培训酒店常存问题
Ø 继酒店存样情况部门理离开酒店欲酒店部提升发现胜时部门理少属沟通少动培训帮助提升员工素质出现断层现象
Ø 部门理辛苦属知工作事请示司没接受充分培训授权属应做决策皮球踢司显然例外部门理活做培训属活干免属会闲聊
Ø 宾客满意宾客询问宾客投诉香港时解决等长时间电话接转次没解决宾客留糟糕形象
Ø 员工情绪稳定社会求财学技术便社会立足酒店行业特基层员工工资遇高情况果没提供培训心情会烦躁变化常影响工作
Ø 酒店没发展前景员工没培训提高酒店没长远发展前途良酒店理集团极重视培训工作
●酒店网络岗位培训失败原
Ø 没完事岗位培训教材培训工作果观臆断验进行旦换做法迥然员工知措样酒店理造成定混乱秦暮楚影响酒店理服务水持续提升导致培训工作事倍功半酒店积累智力积累家酒店应完整培训教材
Ø 没酒店高层理员支持开展培训工作会某程度加重理员工作量势必引起部门理高兴必须腾出时间培训员工愿意口然会总少抵触培训工作实培训工作理工作部分职没讨价价（非处理位置）培训计划时交意推迟培训课程开展培训课时拖泥带水等等部门会出现类抵触培训现象时需酒店高层出面支持培训工作缺少理层强力支持培训工作难推广况培训需投入否培训工作会法开展培训员工资法支付
Ø 没相关培训技术支持酒店理者认识培训重性知培训需提供技术支持样确定培训需求样拟定培训计划样实话培训计划样做培训评估等等酒店必须职培训员提供帮助
Ø 没制定执行岗位培训相关规定酒店岗位网络培训必须建立套完整规定样岗位培训工作程序化做法法必严否部门总会种种口破坏岗位培训工作完整性效性时没相关理规定岗位培训工作进行监督监控
●正确岗位培训工作
没时间开展培训理充分培训方式考核方式样化没理没适合培训方法合理安排培训工作特岗位培训家应正视问题：
Ø 优缺点果部门理没时间进行培训完全某方面做员工较差员工进行培训果部门理没整块时间进行培训完全培训工作分成专题进行必次性容全部培训完（非位员工差）果难员工召集起培训先培训部分然员工培训外员工
Ø 工作预见性预见性安排培训工作非部门时间预见酒店总体什时候旺季什时间淡季周月营业相规律样说时间预见部门欺欺满嘴胡言乱语（次酒店工作）市场销售部联系（会议团队会提前预订散客时规律然会突发接务种情况太）样预见性进行安排届时变动现象
没培训效果培训等没培训岗位培训活动中应切围绕培训效果中心展开包括培训者选择需求确定培训时间拟定培训点设定培训方式选择考核方式受训象培训效果监控等等做酒店岗位培训工作必须正确理解面问题：
Ø 培训者责制酒店网络岗位培训员般部门理培训出效果 说明实施属岗位知识技态度等式逻辑方面影响名合格理员衡量位理者否合格标准培训理职责分割部分理者需承担定培训项目负责培训效果
Ø 培训时间时间段精力学接受力相工作时间培训时间作出分析选择适时间培训更效重
Ø 培训方式培训方式时间精力接受水针培训项目应采种方式激活神兴奋细胞增强动接收力加培训效果等重
Ø 培训象位员工酒店知识掌握程度服务力参差齐项目培训效果相老员工重复培训项目感烦燥反感新员工反感太快选择培训需求受训采特方式培训边际效益化新员工详细解释老员工进行快速提问复等等
总家应树立样意识：FOCUS ON EFFECT想方设法考虑培训效果仅助提高培训效果提高培训效益提高培训边际效益
酒店岗位网络培训强调酒店服务素质高低非少数名成熟高层理决定部门懂业务培训理员决定整酒店业务知识业务技业务态度受网络培训员相关素质决定网络培训员素质直接决定酒店整体素质酒店岗位网络体系着重建立维护样网络培训员体系通网络岗位培训素质提高酒店素质
酒店言培训应体系简单讲节课解决问题众培训环节组成环环相扣期培训会蹴培训效果进行改变某良惯心态容易事需程培训工作应遵定规律
酒店岗位网络培训体系包括：
Ø 制定完善酒店岗位网络培训体系
Ø 培训网络培训员
Ø 岗位培训政策
Ø 酒店网络岗位培训课程
第五部分中：
Ø 量篇幅理酒店岗位培训课程系统纲便留出更时间精力考虑提高培训边际效果（培训效果效率）
Ø 量篇幅阐述具环节操作程包括网络体系实际操作
课实践
１． 请您思考咨询事果部门手足现刚招聘新员工您会考虑新员工马岗培训岗？
２． 请您思考您酒店培训工作培训工作否充分体现方面？
３． 您酒店没开展培训工作原？请列出五点
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学目标：
² 培训工作酒店五点重性
² 酒店抵触培训工作四点理
² 缺乏培训员工酒店出现果
² 岗位培训失败四点原
第节 酒店培训工作重性
没家企业开业具备力资源力资源指企业发展需种知识技态度相关潜酒店样力资源素质企业发展需求步？创建维护企业独特企业文化质素？企业力资源质素持续发展呢？
培训快速效培训转化
没良培训工作酒店发展限培训重：
Ø 培训滤网——培训删利酒店发展态度理念行
滤符合酒店求态度行
滤网前生活环境建立形成套信念行态度会尊重历进入酒店面环境非位职员原信念行酒店相吻合酒店便希符合酒店部分滤掉酒店特定环境酒店理念行工作培训工作相滤网
☆培训调色板——培训提高员工酒店文化行认知度认度
调色板
蓝色
红色
企业颜色（企业行）
青色
培训相调色板通调色板职员更染酒店颜色更清楚解酒店文化理念行通解理解等认知提高职员酒店认度职员酒店表示认坚持酒店保持致否常会两者理念等相认导致相互合作分裂
☆培训跳板——培训员工快熟悉工作岗位进入工作角色
酒店
跳板
水
培训块跳板新职员跳板迅速进入酒店岗位角色必通游水达彼岸减少职员适应酒店环境进程迅速酒店创造效益重视新员工入职前培训酒店出现新员工周复始犯样错误问题次引起宾客投诉应该投资新员工入职前培训成肯定没培训造成营运损失酒店做新员工提供充分培训没培训形式培训根没新员工解酒店理念工作态度
☆培训水珠——培训利维护企业完整性统性日常秩序
水珠拉力扩散力拉力代表酒店员工凝聚力扩散力代表员工离开酒店意愿力培训凝聚力培训凝聚力维护水珠完整酒店统规范常进行酒店理念文化方面教育培训加强巩固酒店员工心目中位份量培训员工忠诚度
☆ 培训透镜——培训利提高酒店凝聚力竞争力发扬团体精神
通培训透镜酒店行理念等聚集成团集中目标加强凝聚力唯保持酒店旺盛竞争力团结致迅速解决酒店营运程中出现问题
第二节 网络岗位培训重性
网络岗位培训酒店必少重培训工作酒店部门岗位员工应掌握岗位业务知识？应样态度服务宾客？应规定胜某岗位工作必须具备相应素质应具备素质？样员工具备种素质？——岗位培训
酒店言员工没注意宾客满意常常微足道事情致微足道满意积累宾客会投诉时投诉会造成直接济损失客源会流失酒店部门理没想方设法减少员工宾客周复始失误培训工作国酒店行业存非常趣现象体现：
●部门抵触岗位培训工作理
Ø 没教材编写教材特岗位培训教材相应部门负责编写编写需时间培训部门求部门相应时间完成编写工作部门没时间断推迟编写意推卸责问时编写完时答：知道酒店生意情况段时间问告知：没时间提前段时间酒店营业淡应时间时答做事情难道培训部门帮部门编写教材？种酒店营业忙推卸应职责部门理说明称职酒店业中国外开放早行业酒店业应行业中规范行业相关营理书籍编出教材方览鉴
Ø 想培训相部分部门理心里想什培训？初事酒店业时没培训辛苦年学天知识果全部教岂抢饭碗？教会徒弟饿死师傅抱态度部门理私
Ø 知部门员工什懂出现问题便说偶然现时次提问出现问题时显耐烦说：厉害理部门究竟理理现混账
Ø 马虎应付表面讲头头道做起乱七八糟称培训方式种样（专家）总讲台授课部门理开展培训课时次站讲台宣科明知样培训方式没效果偏做企图激发员工满抵触培训工作（总培训员工然意见）部门理便说：瞧员工提出做培训（责）聊消耗抵抗战理恶
知保守私蠢虫赖吃酒店薪水视社会进步视酒店发展需愿酒店做出力工作固步封恐惧发展劝告酒店样理员
●缺乏培训酒店员工常出现问题
☉新员工培训熟悉岗位岗造成
Ø 熟悉酒店营服务项目相部分新员工宾客提出简单问题法解答新员工甚没参观酒店商务中心堂洗手间清楚员工岗？酒店招聘新员工培训马分配部门然边工作边培训造成两方面麻烦首先新员工懂熟悉酒店基常识工作效率肯定低影响酒店形象二培训部开展培训课需相关部门协调培训时间时顾部门顾部门部门营业时间致排班情况致培训时间协调造成必麻烦
Ø 岗位技熟练工作效率低前台电脑登记操作熟悉入住手续办理缓慢等工作程序异相处酒店商业定位设施设备相前电脑系统等样便会出现浪费宾客时间现象
Ø 服务态度新员工没意识工作宾客造成影响适友态度宾客
工作失误口：新员工
果新员工没接受培训导致宾客样投诉话酒店会次相失流失众客源
☉老员工已熟悉工作岗位职责缺少常性岗位培训职员工会养成
Ø 谓态度：什样场合什样宾客见注意宾客提供性化服务态度显较死板清楚服务领缺乏较强服务意识服务意识淡薄
Ø 违反程序：酒店项工作严格SOP（STANDARD OF PROCEDURE 标准作业程序）老员工知道某事情处理办法擅决定越权处理折问题等
Ø 抱怨发展空间：什掌握应该提升时工作中出现抱怨情绪事中散发良工作情绪影响周围员工说：酒店样太挑剔等等
Ø 律性差：熟悉显便散慢走路姿势说话等便便
失误口：里会出现情况必惊怪
宾客需入住酒店呢？否宾客没第二选择机会？客观事实非现酒店行业客房市场数量供求酒店企业获取济利益目雇员工帮助酒店达赚钱目标果员工服务宾客宾客会次光顾酒店酒店赚钱赚钱什开酒店？雇员工必须求员工宾客提供优质服务
岗位培训酒店员工迅速解知晓帮酒店赢利条简单道理酒店岗位培训重性
●实行岗位网络培训酒店常存问题
Ø 继酒店存样情况部门理离开酒店欲酒店部提升发现胜时部门理少属沟通少动培训帮助提升员工素质出现断层现象
Ø 部门理辛苦属知工作事请示司没接受充分培训授权属应做决策皮球踢司显然例外部门理活做培训属活干免属会闲聊
Ø 宾客满意宾客询问宾客投诉香港时解决等长时间电话接转次没解决宾客留糟糕形象
Ø 员工情绪稳定社会求财学技术便社会立足酒店行业特基层员工工资遇高情况果没提供培训心情会烦躁变化常影响工作
Ø 酒店没发展前景员工没培训提高酒店没长远发展前途良酒店理集团极重视培训工作
●酒店网络岗位培训失败原
Ø 没完事岗位培训教材培训工作果观臆断验进行旦换做法迥然员工知措样酒店理造成定混乱秦暮楚影响酒店理服务水持续提升导致培训工作事倍功半酒店积累智力积累家酒店应完整培训教材
Ø 没酒店高层理员支持开展培训工作会某程度加重理员工作量势必引起部门理高兴必须腾出时间培训员工愿意口然会总少抵触培训工作实培训工作理工作部分职没讨价价（非处理位置）培训计划时交意推迟培训课程开展培训课时拖泥带水等等部门会出现类抵触培训现象时需酒店高层出面支持培训工作缺少理层强力支持培训工作难推广况培训需投入否培训工作会法开展培训员工资法支付
Ø 没相关培训技术支持酒店理者认识培训重性知培训需提供技术支持样确定培训需求样拟定培训计划样实话培训计划样做培训评估等等酒店必须职培训员提供帮助
Ø 没制定执行岗位培训相关规定酒店岗位网络培训必须建立套完整规定样岗位培训工作程序化做法法必严否部门总会种种口破坏岗位培训工作完整性效性时没相关理规定岗位培训工作进行监督监控
●正确岗位培训工作
没时间开展培训理充分培训方式考核方式样化没理没适合培训方法合理安排培训工作特岗位培训家应正视问题：
Ø 优缺点果部门理没时间进行培训完全某方面做员工较差员工进行培训果部门理没整块时间进行培训完全培训工作分成专题进行必次性容全部培训完（非位员工差）果难员工召集起培训先培训部分然员工培训外员工
Ø 工作预见性预见性安排培训工作非部门时间预见酒店总体什时候旺季什时间淡季周月营业相规律样说时间预见部门欺欺满嘴胡言乱语（次酒店工作）市场销售部联系（会议团队会提前预订散客时规律然会突发接务种情况太）样预见性进行安排届时变动现象
没培训效果培训等没培训岗位培训活动中应切围绕培训效果中心展开包括培训者选择需求确定培训时间拟定培训点设定培训方式选择考核方式受训象培训效果监控等等做酒店岗位培训工作必须正确理解面问题：
Ø 培训者责制酒店网络岗位培训员般部门理培训出效果 说明实施属岗位知识技态度等式逻辑方面影响名合格理员衡量位理者否合格标准培训理职责分割部分理者需承担定培训项目负责培训效果
Ø 培训时间时间段精力学接受力相工作时间培训时间作出分析选择适时间培训更效重
Ø 培训方式培训方式时间精力接受水针培训项目应采种方式激活神兴奋细胞增强动接收力加培训效果等重
Ø 培训象位员工酒店知识掌握程度服务力参差齐项目培训效果相老员工重复培训项目感烦燥反感新员工反感太快选择培训需求受训采特方式培训边际效益化新员工详细解释老员工进行快速提问复等等
总家应树立样意识：FOCUS ON EFFECT想方设法考虑培训效果仅助提高培训效果提高培训效益提高培训边际效益
酒店岗位网络培训强调酒店服务素质高低非少数名成熟高层理决定部门懂业务培训理员决定整酒店业务知识业务技业务态度受网络培训员相关素质决定网络培训员素质直接决定酒店整体素质酒店岗位网络体系着重建立维护样网络培训员体系通网络岗位培训素质提高酒店素质
酒店言培训应体系简单讲节课解决问题众培训环节组成环环相扣期培训会蹴培训效果进行改变某良惯心态容易事需程培训工作应遵定规律
酒店岗位网络培训体系包括：
Ø 制定完善酒店岗位网络培训体系
Ø 培训网络培训员
Ø 岗位培训政策
Ø 酒店网络岗位培训课程
第五部分中：
Ø 量篇幅理酒店岗位培训课程系统纲便留出更时间精力考虑提高培训边际效果（培训效果效率）
Ø 量篇幅阐述具环节操作程包括网络体系实际操作
课实践
１． 请您思考咨询事果部门手足现刚招聘新员工您会考虑新员工马岗培训岗？
２． 请您思考您酒店培训工作培训工作否充分体现方面？
３． 您酒店没开展培训工作原？请列出五点
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