1全面负责咖啡厅日常理运营:接服务点单入账等
2熟练掌握咖啡基知识制作
3种销售方案计划实施
4严格控制项费损耗
5咖啡厅轻松舒适温馨浪漫氛围营造
咖啡厅工作职责2
负责协调餐厅日整体运营遵餐厅理指示协调员工岗位工作
咖啡厅工作职责3
热情友问候客位客提供高标准服务遵守酒店工作政策程序员工手册中条款
餐厅门前迎接宾客宾客
确保开始营业前餐厅准备绪侍应生餐桌服务员遵守开始营业规范
询问客否预订预定预订册做记录
客登记预订注餐喜客没预订预订册记录
陪客前喜欢餐台预订餐台餐厅标准安排客坐
接听电话订位餐厅规范预订冊记录
保持工作场干净整洁
咖啡厅工作职责4
解咖啡厅助早餐正餐服务程序够严格服务程序规程客进行服务
保持咖啡厅环境整洁确保餐具布件清洁完备齐种物料品
做早中晚三班交接工作确保没疑问
解答客问题收集客意见时领班汇报
解西餐知识西菜西点定解解简单制作方式
咖啡厅工作职责5
1身体健康良嗜
2礼貌友细致认真吃苦耐劳责感服理
3语言表达清晰沟通力较强
4善学积极参加门店培训断提高服务技
5 动热情礼貌耐心接顾客
6 奶茶店相关工作验优先
7负责门市日常营工作熟悉门店工作流程
8产品标准流程制作奶茶等饮品确保收银金额误
9理日常采购(水果物料设备更新)
10安排备料(时检查仓库料情况时采购)新品排培训
11极参加培训断提高服务技
咖啡厅工作职责6
1调制种花式咖啡调酒饮品顾客提供良服务体验
2接收银(前台接顾客介绍门店容收费标准)
3客区卫生清洁(负责门店客区正常卫生清洁)
4盘点门店需物料需求订购
咖啡厅工作职责7
1觉遵守咖啡厅项规章制度服安排
2仪表方着装整洁礼貌服务热情周
3求做责区环境卫生
4做餐具项补充换
5严格遵守咖啡厅服务程序
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