餐饮营销经理岗位职责

餐饮营销理岗位职责
___成立预订部完善功
___成立餐销团队完善薪资提成奖励方案
___餐饮总监领导制定整体餐饮部年度月度时营销策划方案预算
___制定销售计划带领部门销售员完成餐饮部销售务
___饭店销售部保持密切联系关会议展览包价等进行促销
___根餐饮部目标市场顾客潜求指定重客户潜客源销售策略工作计划
___协助落实项工作计划营预算步骤开发潜客源市场
___提供参考预算方案提出销售目标建议
___负责重客户潜重客户资料收集纳分析实际操作工作
___督导销售员日常工作完成具体销售指标明确时期销售重点
___餐饮部理层提供客意见反馈行竞争者动态
___定期属进行绩效评估奖惩制度实施奖惩组织实施培训提高销售员素质
___处理餐销部日常事务完成餐饮部总监交办工作
岗位职责2：餐饮营销理岗位职责
1充分解掌握市场信息进行市场分析预测解掌握行业务状况收集业务信息总理提供报告建立商品销售基础进行济决策
2组织完成宾馆酒店业务拓展商品销售活动树立提高酒店声誉宾馆饭店商品市场
3负责业务洽谈协议合制定草签受理单位订房订宴会租会议场等业务
4组织参VIP客接信息时转告关部门客详细介绍宾馆饭店情况解实际需求量予满足
5型活动关业务单位客户常客发贺电贺年卡者邀请参加宾馆饭店组织庆典纪念活动
6常长住客机关团体旅行社宣传部门等进行拜访密切保持联系希业务支持
7客热情友介绍宾馆情况认真细致客印象
8抓住机会进行公关活动：酒会宴会茶花会洽谈会庆祝会等社交活动进行宣传
9建立销售业务档案便进行查阅
10负责部门属进行思想沟通交流定期进行业务培训
11完成宾馆领导分配工作
岗位职责3：餐饮营销理岗位职责
1根酒店期远期营目标规划具体负责外销售招徕客源负责商务市场业务拓展方案实施
2直接领导团队销售理商务销售理长包房销售理积极国国外旅行社外国驻华机构保持联系时提供酒店变化情况节目信息吸引顾客
3研究掌握国外旅游市场信息行业销售方针整理汇编成册定期市场营销总监交市场信息报告提出相应策
4走访客户定期定期拜访旅行社理员销售员订房员等拜访商社_航空公司等驻华机构征求酒店法求必时举行种活动邀请参加增进解加强友谊
5培训属断更新市场营销观念促销手段适应市场变化需客户需客户永远产生奇新鲜感
6动协调销售部酒店部门关系工作环节运转利切顾客中心公众中树立起敬业精神群体形象
7做市场细分选择销售市场销售象
岗位职责4：餐饮营销理岗位职责
1餐饮营销理酒楼总理领导开展项销售回访工作岗
2深入解公司区域特征消费动态时握餐信息部门负责反馈
3负责完成公司达营销指标积极做客户回访挖掘新客户扩展企业品牌
4配合预定部门做完相关客户资料完善工作部门规定填写相应预定信息做楼面部门沟通协调工作
5协助部门制定总体市场发展战略具体实施方案
6遵守公司制定项规章制度制度中求岗位特殊素报总理特批
7周需提供相应资料客户资料反馈预定台
8月公司签单客户拜访挂账签单单位应进行业务款项催收催收期限协议规定执行特殊情况应呈总理报批特批超时间相应数额绩效奖金中扣
9配合楼面理宾客投诉进行踪处理客间客良关系
10严格遵守公司财物制度信息保密制度外透露酒楼信息
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