某乡创建某省食品安全十攻坚项目
实施方案
指导思想
坚持问题导标兼治原实施十攻坚项目载体采取力措施进步强化食品安全监着力解决群众反映强烈风险隐患突出食品安全问题加快推进食品安全县创建坚实基础
二工作目标
通开展食品安全县创建攻坚项目乡前食品领域存突出问题效整治突出隐患效消食品生产营违法行效遏制食品监长效机制效构建食品质量安全效保障食品安全总体水治理力效提升
三工作务
（）开展食菌食菌制品质量提升攻坚项目规范食菌生产理提高县食菌质量水杜绝违规生产环境培养基质滥农药草剂等问题联合开展滥农药草剂情况踪调查综合治理农药残留超标土壤重金属污染等问题加宣传力度营造绿色生产社会氛围建立食菌生产加工长效机制加快技术研发更新积极推广新式栽培技术指导企业瓜农标准进行生产营理推进生产程标准化切实提高产品质量
（二）开展餐厨废弃物规范处置攻坚项目加快推进某乡餐厨废弃物资源化利害化处理项目工程某村餐饮服务单位日产生餐厨废弃物 80进入集中收集处置积极推行餐饮服务单位油水分离装置安装工作求某学食堂安装油水分离装置严厉击非法制售沟油行
（三）开展基层协员素质提升攻坚项目乡食安办村食品安全工作站规范化建设达求加强基层协员素质提升坚持学业务强力保安全原全面推进基层协员队伍建设培养协员实际操作应急反应力继续推广食安通应深化某市食品安全社会协理台手机食安通长效理机制巡查合格单位时组织查处实现食品安全问题快速发现精确定责时处置效监督加强基层监队伍建设配优配强专业员提高食品安全监执法专业化水加食品安全监员专业化培训考核力度年食品安全相关容培训时间少40时
（四）开展学生饮食放心工程攻坚项目村巩固学生饮食放心工程三年成果基础继续深化学生饮食放心工程建设工作健全组织机构改善软硬件设施完善制度机制强化宣传教育等方面谋思路求突破开展学校
食品安全组织理宗食品采购食堂理校园周边理饮水监督理饮食安全知识教育牵头保险等规范化建设严厉查处学校校园周边食品营者违法行加学校校园周边食品安全违法犯罪行击力度千万学生工程工作抓深做细提档升级确保师生饮食安全
（五）开展农业投入品治理攻坚项目围绕重点时节重点产品重点区域开展农业投入品专项治理进步规范农药兽药肥料饲料营严厉击类违法行种植环节重点检查高毒高残留农药特高毒机磷农药蔬菜水果违规等养殖环节重点检查违禁药物兽药残留检疫养殖营场防疫条件等加强肥料农药等投入品监食林产品生产基严禁国家明令禁止农药严厉击竹笋等食林产品生产等程中违法禁限农药行
（六）开展餐饮专项治理攻坚项目坚持标兼治着力治突出重点科学治理理念进步强化餐饮食品安全日常监采取疏导整顿集中整治制度建设严格执法科学理相结合方式力推进餐饮专项整治工作着力解决群众反映强烈风险隐患突出食品安全问题断提升食品安全整体水切实保障广民群众餐桌安全
（七）开展食品摊贩综合治理攻坚项目坚持属理综合整治疏堵结合规范提升原加强食品摊贩理坚决整治取缔马路市场严厉击占车行道行道销售食品行学校周边食品摊贩实行重点整治监优先安排集中生产统配送定点定时连锁营等模式营者提升食品摊贩食品安全营规范化水
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实施方案
指导思想
坚持问题导标兼治原实施十攻坚项目载体采取力措施进步强化食品安全监着力解决群众反映强烈风险隐患突出食品安全问题加快推进食品安全县创建坚实基础
二工作目标
通开展食品安全县创建攻坚项目乡前食品领域存突出问题效整治突出隐患效消食品生产营违法行效遏制食品监长效机制效构建食品质量安全效保障食品安全总体水治理力效提升
三工作务
（）开展食菌食菌制品质量提升攻坚项目规范食菌生产理提高县食菌质量水杜绝违规生产环境培养基质滥农药草剂等问题联合开展滥农药草剂情况踪调查综合治理农药残留超标土壤重金属污染等问题加宣传力度营造绿色生产社会氛围建立食菌生产加工长效机制加快技术研发更新积极推广新式栽培技术指导企业瓜农标准进行生产营理推进生产程标准化切实提高产品质量
（二）开展餐厨废弃物规范处置攻坚项目加快推进某乡餐厨废弃物资源化利害化处理项目工程某村餐饮服务单位日产生餐厨废弃物 80进入集中收集处置积极推行餐饮服务单位油水分离装置安装工作求某学食堂安装油水分离装置严厉击非法制售沟油行
（三）开展基层协员素质提升攻坚项目乡食安办村食品安全工作站规范化建设达求加强基层协员素质提升坚持学业务强力保安全原全面推进基层协员队伍建设培养协员实际操作应急反应力继续推广食安通应深化某市食品安全社会协理台手机食安通长效理机制巡查合格单位时组织查处实现食品安全问题快速发现精确定责时处置效监督加强基层监队伍建设配优配强专业员提高食品安全监执法专业化水加食品安全监员专业化培训考核力度年食品安全相关容培训时间少40时
（四）开展学生饮食放心工程攻坚项目村巩固学生饮食放心工程三年成果基础继续深化学生饮食放心工程建设工作健全组织机构改善软硬件设施完善制度机制强化宣传教育等方面谋思路求突破开展学校
食品安全组织理宗食品采购食堂理校园周边理饮水监督理饮食安全知识教育牵头保险等规范化建设严厉查处学校校园周边食品营者违法行加学校校园周边食品安全违法犯罪行击力度千万学生工程工作抓深做细提档升级确保师生饮食安全
（五）开展农业投入品治理攻坚项目围绕重点时节重点产品重点区域开展农业投入品专项治理进步规范农药兽药肥料饲料营严厉击类违法行种植环节重点检查高毒高残留农药特高毒机磷农药蔬菜水果违规等养殖环节重点检查违禁药物兽药残留检疫养殖营场防疫条件等加强肥料农药等投入品监食林产品生产基严禁国家明令禁止农药严厉击竹笋等食林产品生产等程中违法禁限农药行
（六）开展餐饮专项治理攻坚项目坚持标兼治着力治突出重点科学治理理念进步强化餐饮食品安全日常监采取疏导整顿集中整治制度建设严格执法科学理相结合方式力推进餐饮专项整治工作着力解决群众反映强烈风险隐患突出食品安全问题断提升食品安全整体水切实保障广民群众餐桌安全
（七）开展食品摊贩综合治理攻坚项目坚持属理综合整治疏堵结合规范提升原加强食品摊贩理坚决整治取缔马路市场严厉击占车行道行道销售食品行学校周边食品摊贩实行重点整治监优先安排集中生产统配送定点定时连锁营等模式营者提升食品摊贩食品安全营规范化水
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