加强领导提高认识切实做食品安全法宣传
1食品安全法6月1日正式实施区委区政府高度重视区分负责组织召开全区食品安全工作会议会传达市政府第24号会议纪精神认真研究落实食品安全法正式实施配套机构改革尚未位情况全区食品安全监具体工作措施会决定机构设置未位前渡期部门原职分工履行职责落实相关措施食品安全监加强弱化严格执行法律规定确保全区食品安全监机制统协调效运行形成关明确前食品安全监工作职责会议纪发成员单位
2进步做食品安全工作区断加食品安全法宣传力度**广场成功举行市食品药品监督理局区食安委XX街道XX社区XX**千家惠天天药房等单位参加饮食药安全知识进万家活动现场进行食品安全法食品安全知识奖竞答**社区组织镇街社区食品安全协员信息员群众代表参食品安全法食品安全知识讲座识真伪产品常识进步提高群众维权力增强保护意识利电视台城区街道宣传橱窗农贸市场电子屏幕发放宣传手册等种形式广造声势宣传食品安全法达家喻户晓皆知
二加力度突出重点开展食品安全项专项整治
1食品添加剂专项整治根国家省市击违法添加非食物质滥食品添加剂专项整治工作求区认真工作重点逐项堂抓落实严格级政府负总责监部门负责企业第责食品理责求切实加强领导区街道镇成立领导组长分领导副组长专项整治中涉卫生质监工商农委教育等相关部门组成专项整治领导组切实加强组织领导协调工作先三次召开专题会议专题部署督查项专项整治工作确保项工作利开展时区政府相关责部门签定专项整治目标责状制定严格考核制度建立健全责追究机制形成级抓级层层抓落实专项整治工作格局具体工作中区种养殖生产加工流通消费四环节重点组织开展联合检查形成齐抓密切配合联动机制工作合力
专项整治求贴实际贴群众贴生活原国家食品安全法出台契机切实加强食品安全法律法规专项整治实际意义宣传断提高广群众食品安全意识积极参专项整治活动动性积极性全社会营造关注食品安全浓厚氛围
击违法非食添加剂滥食品添加剂专项整治工作开展全区统部署规定时间分阶段步骤展开相关部门认真开展专项整治工作形成齐抓密切配合工作机制进步加强重点产品重点区域重点单位监督检查力度取阶段性成效
质监部门：加整治工作力度开展专项执法检查强化检测检验督促企业进步落实食品添加剂索票索证制度指导企业建立完善进货销售台帐等项理制度检查中发现问题企业负责进行违规约谈发稽查建议书时整治中10家食品添加剂食品生产企业进行单独专项检查重点做四查四建四落实查生产企业督促建立全程质量安全制度落实企业体责查重点产品建立风险预警快速反应机制落实风险防范责查重点行业区建立重点监区域治理整改机制推动方政府落实领导责查身监工作建立协调序分工负责工作机制落实相应监责做质量安全问题特违规食品添加剂问题早发现早研判早预警早处置提高监工作针性效性进步加强许证理提高准入门槛严格发证理全区食品生产企业原发证水基础步提升等级
工商部门：召开专题会议制定方案明确责突出工作重点确保专项整治工作责落实督促食品营者认真开展查纠时整合执法力量组织区重点产品重点单位开展检查行动加强食品销售环节市场监工作督促食品营者建立执行进货检查验收合格食品退市制度19类食品进行监三超市8品种分进行两次监测16批次全区出动检查员186次检查食品营单位378户次检查中发现违法生产营活动单位法严查处
农业部门：专项整治活动中加强领导落实责力宣传营造氛围利技术培训科技乡印发宣传资料3000份强化全社会农产品质量安全意识二认真部署狠抓整治组织分队次联合行动出动执法员130次区2奶牛场定期定期开展检查工作全区25农资营门市部进行检查未发现违规违法现象
卫生部门：专项整治工作认真组织狠抓落实建立完善群众投诉举权制度发动群众举报违法行严防合格产品进入餐饮消费环节二餐饮单位建筑工学校食堂等集体餐饮单位食品添加剂采购情况进行检查时餐饮单位学校食堂量化分级评定通采取效措施加监督检查力度餐饮消费环节非食物质滥食品添加剂情况明显纠正出动检查员500次查餐饮单位300户次中检查社会餐饮260户次学校食堂29户次
贸部门：卫生部等八部门关**市瘦肉精中毒事件关情况通报发专门制定工作方案防范措施召开专题会议进行工作部署落实工作责加强生猪饲养屠宰流通环节监具体工作中严厉击生产营瘦肉精等害物质违法行二贸委牵头组织相关部门执法检查5次查处违规行2起时处理
2肉类食品专项安全整治方面区生猪办次召开镇（街道）生猪办会议督促生猪屠宰理工作规范化特新生猪屠宰理条例实施做认真学研究新条例着力做新条例宣传贯彻工作求屠宰企业进步加强定点屠宰理提高肉品质量制定清理整顿超市放心肉专卖店餐饮单位集贸市场城乡结合部重点区域整治方案进步明确检查范围操作方法实施步骤提高专项整治实效性
3学校周边食品安全专项整治方面区卫生部门结合中高考期间确保发生食物中毒事件加强校园周边食品店安全专项整治全区26学校28家食堂食品卫生工作开展监督检查食物采样学校食堂原料采购食品贮存加工程食品留样员卫生餐具消毒硬软件设施等方面存问题现场提出监意见书限期整改时校园周边食品营户进行监区食安办牵头组织相关部门参加联合执法检查净化学校食堂周边食品市场环境坚持巡查监督确保餐饮安全事
4农家宴专项整治方面镇（街道）充分发挥协员信息员作村农家宴操作手进行登记造册报卫生院防保科进行健康体检卫生知识培训领取健康证实行持证业持证岗做50办宴申报登记卫生防保员踪督查
5流通领域专项整治方面工商部门重点6农贸市场21家超市商场1754户食杂店进行监测检查规范食品营户3户取缔1户检测食品23批次架退回青菜木耳等合格食品2批次合格率达975
6餐饮消费环节整治方面卫生监督执法检查120余次监督检查985次督促整改餐饮企业360次处罚30家罚款3万元实行量化分级理餐饮企业A级15家B级157家C级142家严格采购质量关6月份开展全区餐饮集中检查活动中30家中型饭店进行逐检查重点检查饭店证否齐全业员持证情况加工场项求否规范原料否食品安全标志索证索票台帐否建立健全等方面开展检查检查中发现少量期调料品责令场架销毁确保广民群众放心消费
7食农产品专项整治区农委牵头出动执法员240次全区32家企业批发市场单位进行全面检查检查时广农**农产品营户宣传食品安全法农产品质量安全知识介绍农业投入品注意事项等方面知识农产品生产基100纳入质量监测范围
三食品安全监工作中存问题
区食品安全监工作中未违法案件发生监工作中确存实际问题城区街背巷流动证摊点事营水果食品加工等吃部分外员营吃事关食品安全事营特征健康证卫生证营业执生产加工许证固定场居定单领发证俱备条件种状况带食品安全监中执法难理难取缔难问题天检查立收摊明天检查换方台检查处流动实际执法检查中涉关部门工商卫生质监城带食品安全监难度增问题
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1食品安全法6月1日正式实施区委区政府高度重视区分负责组织召开全区食品安全工作会议会传达市政府第24号会议纪精神认真研究落实食品安全法正式实施配套机构改革尚未位情况全区食品安全监具体工作措施会决定机构设置未位前渡期部门原职分工履行职责落实相关措施食品安全监加强弱化严格执行法律规定确保全区食品安全监机制统协调效运行形成关明确前食品安全监工作职责会议纪发成员单位
2进步做食品安全工作区断加食品安全法宣传力度**广场成功举行市食品药品监督理局区食安委XX街道XX社区XX**千家惠天天药房等单位参加饮食药安全知识进万家活动现场进行食品安全法食品安全知识奖竞答**社区组织镇街社区食品安全协员信息员群众代表参食品安全法食品安全知识讲座识真伪产品常识进步提高群众维权力增强保护意识利电视台城区街道宣传橱窗农贸市场电子屏幕发放宣传手册等种形式广造声势宣传食品安全法达家喻户晓皆知
二加力度突出重点开展食品安全项专项整治
1食品添加剂专项整治根国家省市击违法添加非食物质滥食品添加剂专项整治工作求区认真工作重点逐项堂抓落实严格级政府负总责监部门负责企业第责食品理责求切实加强领导区街道镇成立领导组长分领导副组长专项整治中涉卫生质监工商农委教育等相关部门组成专项整治领导组切实加强组织领导协调工作先三次召开专题会议专题部署督查项专项整治工作确保项工作利开展时区政府相关责部门签定专项整治目标责状制定严格考核制度建立健全责追究机制形成级抓级层层抓落实专项整治工作格局具体工作中区种养殖生产加工流通消费四环节重点组织开展联合检查形成齐抓密切配合联动机制工作合力
专项整治求贴实际贴群众贴生活原国家食品安全法出台契机切实加强食品安全法律法规专项整治实际意义宣传断提高广群众食品安全意识积极参专项整治活动动性积极性全社会营造关注食品安全浓厚氛围
击违法非食添加剂滥食品添加剂专项整治工作开展全区统部署规定时间分阶段步骤展开相关部门认真开展专项整治工作形成齐抓密切配合工作机制进步加强重点产品重点区域重点单位监督检查力度取阶段性成效
质监部门：加整治工作力度开展专项执法检查强化检测检验督促企业进步落实食品添加剂索票索证制度指导企业建立完善进货销售台帐等项理制度检查中发现问题企业负责进行违规约谈发稽查建议书时整治中10家食品添加剂食品生产企业进行单独专项检查重点做四查四建四落实查生产企业督促建立全程质量安全制度落实企业体责查重点产品建立风险预警快速反应机制落实风险防范责查重点行业区建立重点监区域治理整改机制推动方政府落实领导责查身监工作建立协调序分工负责工作机制落实相应监责做质量安全问题特违规食品添加剂问题早发现早研判早预警早处置提高监工作针性效性进步加强许证理提高准入门槛严格发证理全区食品生产企业原发证水基础步提升等级
工商部门：召开专题会议制定方案明确责突出工作重点确保专项整治工作责落实督促食品营者认真开展查纠时整合执法力量组织区重点产品重点单位开展检查行动加强食品销售环节市场监工作督促食品营者建立执行进货检查验收合格食品退市制度19类食品进行监三超市8品种分进行两次监测16批次全区出动检查员186次检查食品营单位378户次检查中发现违法生产营活动单位法严查处
农业部门：专项整治活动中加强领导落实责力宣传营造氛围利技术培训科技乡印发宣传资料3000份强化全社会农产品质量安全意识二认真部署狠抓整治组织分队次联合行动出动执法员130次区2奶牛场定期定期开展检查工作全区25农资营门市部进行检查未发现违规违法现象
卫生部门：专项整治工作认真组织狠抓落实建立完善群众投诉举权制度发动群众举报违法行严防合格产品进入餐饮消费环节二餐饮单位建筑工学校食堂等集体餐饮单位食品添加剂采购情况进行检查时餐饮单位学校食堂量化分级评定通采取效措施加监督检查力度餐饮消费环节非食物质滥食品添加剂情况明显纠正出动检查员500次查餐饮单位300户次中检查社会餐饮260户次学校食堂29户次
贸部门：卫生部等八部门关**市瘦肉精中毒事件关情况通报发专门制定工作方案防范措施召开专题会议进行工作部署落实工作责加强生猪饲养屠宰流通环节监具体工作中严厉击生产营瘦肉精等害物质违法行二贸委牵头组织相关部门执法检查5次查处违规行2起时处理
2肉类食品专项安全整治方面区生猪办次召开镇（街道）生猪办会议督促生猪屠宰理工作规范化特新生猪屠宰理条例实施做认真学研究新条例着力做新条例宣传贯彻工作求屠宰企业进步加强定点屠宰理提高肉品质量制定清理整顿超市放心肉专卖店餐饮单位集贸市场城乡结合部重点区域整治方案进步明确检查范围操作方法实施步骤提高专项整治实效性
3学校周边食品安全专项整治方面区卫生部门结合中高考期间确保发生食物中毒事件加强校园周边食品店安全专项整治全区26学校28家食堂食品卫生工作开展监督检查食物采样学校食堂原料采购食品贮存加工程食品留样员卫生餐具消毒硬软件设施等方面存问题现场提出监意见书限期整改时校园周边食品营户进行监区食安办牵头组织相关部门参加联合执法检查净化学校食堂周边食品市场环境坚持巡查监督确保餐饮安全事
4农家宴专项整治方面镇（街道）充分发挥协员信息员作村农家宴操作手进行登记造册报卫生院防保科进行健康体检卫生知识培训领取健康证实行持证业持证岗做50办宴申报登记卫生防保员踪督查
5流通领域专项整治方面工商部门重点6农贸市场21家超市商场1754户食杂店进行监测检查规范食品营户3户取缔1户检测食品23批次架退回青菜木耳等合格食品2批次合格率达975
6餐饮消费环节整治方面卫生监督执法检查120余次监督检查985次督促整改餐饮企业360次处罚30家罚款3万元实行量化分级理餐饮企业A级15家B级157家C级142家严格采购质量关6月份开展全区餐饮集中检查活动中30家中型饭店进行逐检查重点检查饭店证否齐全业员持证情况加工场项求否规范原料否食品安全标志索证索票台帐否建立健全等方面开展检查检查中发现少量期调料品责令场架销毁确保广民群众放心消费
7食农产品专项整治区农委牵头出动执法员240次全区32家企业批发市场单位进行全面检查检查时广农**农产品营户宣传食品安全法农产品质量安全知识介绍农业投入品注意事项等方面知识农产品生产基100纳入质量监测范围
三食品安全监工作中存问题
区食品安全监工作中未违法案件发生监工作中确存实际问题城区街背巷流动证摊点事营水果食品加工等吃部分外员营吃事关食品安全事营特征健康证卫生证营业执生产加工许证固定场居定单领发证俱备条件种状况带食品安全监中执法难理难取缔难问题天检查立收摊明天检查换方台检查处流动实际执法检查中涉关部门工商卫生质监城带食品安全监难度增问题
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