酒店然开业两月余作外者知道酒店营理中尚存问题酒店改善现状必须着手改革提高服务水全体员工强调酒店进步发展定改变提升员工说适应酒店改变认真努力工作更机遇更高薪水果作总理着眼全局酒店发展
生疏知道部理底什环节出问题根酒店行业解做合适美薇整体理方案
定位行业身定位尤重
① 消费群定位——酒店适合类群尤情侣
② 酒店辐射范围定位——针**周边区域
二 题
① 家——服务员努力做家式贴心服务
——硬件集思广益断提升
三 服务
① 服务质量标准化——制定统工作标准
1礼貌语
2明确工作目标工作容
3时坚决微笑服务坚决顾客发生争吵
4满足顾客合理求
5提高员工身素质增强员工服务意识培养员工服务乐趣提升团队凝聚力心力公司属感
6培养员工成控制意识
② 制度化——制定出员工行准
四 岗位
① 优化岗位结构岗位责清晰化——做出清晰岗位分区
方案
前台客房服务员完全分开惯例式前台客房服务员
前台服务岗
A班0800—1600
B班1600—0000
C班0000—0800
D班0900—1800
客房服务
A班0800—1600
B班1100—2000
C班2000—0800（限男性兼做保安）
优点服务员更快速拥独立操作力培训周期短培训成低
缺点法化调动员工工作积极性化产生团队凝聚力员流动性
总结果采取方案服务员更解酒店运作中环节衔接重性知道出职工作岗位外岗位重性理措施赏罚条款时实施服务会质飞跃
方案二
前台客房服务中工作分家员分家
A班0800—1600
B班1600—0000
C班0000—0800
D班0900—1800
E班0800—1600
F班1100—2000
G班2000—0800（限男性兼做保安）
ABCD前台服务岗EFG客房服务岗
优点服务员工作岗位熟悉时顶某岗位员工突然离职等突发问题缓作时增强员工间认感公司认感
缺点培训周期较长培训成相更高
总结采取方案员工客房前台工作做熟悉更解岗位容易出现问题工作程中困难增加员工间互相理解程度增强凝聚力重公司培养复合型项工作中部分员工更快更表现出领导潜质领导潜挖掘部方面定做
五 财务奖罚
作酒店生存命脉财务工作渗透酒店工作环节财务员必须专负责总理时沟通量控制成
1采连坐处罚投诉时间岗位员工均次受罚样员工会更交流协作增强凝聚力
2采取记名分方式月底进行综合评分根分数高低进行物质奖励
3次月根头月排名次明确责投诉处罚头月排名低高递增处罚力度设固定领班岗位
4条提高全体员工心力凝聚力公司属感屡教改坚决予剔
六薪金
① 优化薪金结构
② 底薪+类补贴+福利+岗位津贴+酒店营业额提成+零投诉奖励
③ 酒店营业额出部分奖励头月优秀员工（参五）
七会员机制
① 会员进行分级普卡 银卡 金卡等
② 等级会员享受等级遇鉴七天连锁酒店普卡退房时间1300 银卡退房时间1400 金卡会员免押金
③ 定期进行回访时沟通方面汲取养分 断提升酒店品质
④ 积分制度元消费额度分满2000分送间制订房者消费卷
⑤ 会员基数达定量时候定期组织类活动
八投诉受理
① 语音电话进行语音投诉
② 总理责制直接总理投诉
③ 时处理投诉意见
九外部活动程式化形成常态机制
①团购网日低价秒杀少量客房
②艺龙携程等网站长期挂
③酒吧KTV等娱乐场发放午夜房优惠卡免费卡
④客户群体达定基数时候类似活动结束
理循序渐进程现阶段工作总体言断加强部理提高服务质量增强酒店竞争力吸引客源配合效营销手段达利润化目
酒店业8020理说百分八十营业额百分二十固定群体重复消费散客反酒店业作拥受众群服务行业酒店业作租房+购买服务服务行业核心竞争力什？毫疑问服务断提高服务质量行业立足加酒店题——家软件硬件什理八十变成二十呢？什理常年保持85 更高入住率呢？
果愿意美薇做成品牌七天汉庭样旗帜性品牌果愿意带着美薇披荆斩棘走辉煌
服务品质题作核心竞争力必类档次酒店中立败
美薇交群美薇带出——准备入职宣言
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生疏知道部理底什环节出问题根酒店行业解做合适美薇整体理方案
定位行业身定位尤重
① 消费群定位——酒店适合类群尤情侣
② 酒店辐射范围定位——针**周边区域
二 题
① 家——服务员努力做家式贴心服务
——硬件集思广益断提升
三 服务
① 服务质量标准化——制定统工作标准
1礼貌语
2明确工作目标工作容
3时坚决微笑服务坚决顾客发生争吵
4满足顾客合理求
5提高员工身素质增强员工服务意识培养员工服务乐趣提升团队凝聚力心力公司属感
6培养员工成控制意识
② 制度化——制定出员工行准
四 岗位
① 优化岗位结构岗位责清晰化——做出清晰岗位分区
方案
前台客房服务员完全分开惯例式前台客房服务员
前台服务岗
A班0800—1600
B班1600—0000
C班0000—0800
D班0900—1800
客房服务
A班0800—1600
B班1100—2000
C班2000—0800（限男性兼做保安）
优点服务员更快速拥独立操作力培训周期短培训成低
缺点法化调动员工工作积极性化产生团队凝聚力员流动性
总结果采取方案服务员更解酒店运作中环节衔接重性知道出职工作岗位外岗位重性理措施赏罚条款时实施服务会质飞跃
方案二
前台客房服务中工作分家员分家
A班0800—1600
B班1600—0000
C班0000—0800
D班0900—1800
E班0800—1600
F班1100—2000
G班2000—0800（限男性兼做保安）
ABCD前台服务岗EFG客房服务岗
优点服务员工作岗位熟悉时顶某岗位员工突然离职等突发问题缓作时增强员工间认感公司认感
缺点培训周期较长培训成相更高
总结采取方案员工客房前台工作做熟悉更解岗位容易出现问题工作程中困难增加员工间互相理解程度增强凝聚力重公司培养复合型项工作中部分员工更快更表现出领导潜质领导潜挖掘部方面定做
五 财务奖罚
作酒店生存命脉财务工作渗透酒店工作环节财务员必须专负责总理时沟通量控制成
1采连坐处罚投诉时间岗位员工均次受罚样员工会更交流协作增强凝聚力
2采取记名分方式月底进行综合评分根分数高低进行物质奖励
3次月根头月排名次明确责投诉处罚头月排名低高递增处罚力度设固定领班岗位
4条提高全体员工心力凝聚力公司属感屡教改坚决予剔
六薪金
① 优化薪金结构
② 底薪+类补贴+福利+岗位津贴+酒店营业额提成+零投诉奖励
③ 酒店营业额出部分奖励头月优秀员工（参五）
七会员机制
① 会员进行分级普卡 银卡 金卡等
② 等级会员享受等级遇鉴七天连锁酒店普卡退房时间1300 银卡退房时间1400 金卡会员免押金
③ 定期进行回访时沟通方面汲取养分 断提升酒店品质
④ 积分制度元消费额度分满2000分送间制订房者消费卷
⑤ 会员基数达定量时候定期组织类活动
八投诉受理
① 语音电话进行语音投诉
② 总理责制直接总理投诉
③ 时处理投诉意见
九外部活动程式化形成常态机制
①团购网日低价秒杀少量客房
②艺龙携程等网站长期挂
③酒吧KTV等娱乐场发放午夜房优惠卡免费卡
④客户群体达定基数时候类似活动结束
理循序渐进程现阶段工作总体言断加强部理提高服务质量增强酒店竞争力吸引客源配合效营销手段达利润化目
酒店业8020理说百分八十营业额百分二十固定群体重复消费散客反酒店业作拥受众群服务行业酒店业作租房+购买服务服务行业核心竞争力什？毫疑问服务断提高服务质量行业立足加酒店题——家软件硬件什理八十变成二十呢？什理常年保持85 更高入住率呢？
果愿意美薇做成品牌七天汉庭样旗帜性品牌果愿意带着美薇披荆斩棘走辉煌
服务品质题作核心竞争力必类档次酒店中立败
美薇交群美薇带出——准备入职宣言
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