食品流通批发企业监工作调研(精选篇)
第篇：食品流通批发企业监工作调研
食品流通批发企业监工作调研
局加强流通领域食品安全监针辖区实际情况抓食品批发营企业监入手通流通领域食品批发企业实行建档理做户档住流通领域食品安全源头采取科学监手段提升食品安全监工作水
具体做法
（）引导食品流通批发企业律强化食品批发企业社会责意识
强化食品流通批发企业监住宗食品质量
�安全事发生工商监员执法水明显提高充分级肯定工商执法形象明显提升效规范食品营行业确保广消费者身心健康食品消费安全
第二篇：关进步加强流通环节食品批发
关进步加强流通环节食品批发 总销仓储监工作通知
进步加强流通环节食品批发企业（体户）总销（总代理）食品仓储监源头效防止控制时消食品安全隐患切实维护消费者合法权益结合安市实际现关事项通知：
提高认识进步增强责感紧迫感
食品批发企业（体户）总销（总代理）食品流通环节源头抓源头做食品安全工作起事半功倍效果具非常重意义前阶段工作中局认真开展食品批发企业（体户）总销（总代理）仓储调查摸底取明显成效县区局然存着基情况明巡查监位等问题基层工商分局线巡查员甚食品批发企业总销（总代理）营址清楚仓储监更停留口头局引起高度重视切实增强责感紧迫感加强组织领导食品批发企业（体户）总销（总代理）食品仓储安全监工作抓紧抓实抓位
二突出工作重点进步加工作力度
局前阶段工作基础集中力量突出重点
扎实工作确保摸底情况备案登记巡查监落实位努力净化食品流通环节源头
（）深入调查摸底做备案登记位
局通零售环节销食品倒查方法深入彻底食品批发企业（体户）总销（总代理）进行调查摸底重点加强西秀区西山批发市场华西车站批发市场超市型食品营户等重点营场仓储巡查检查做检查登记切实做底数清情况明做已设立未登记备案新设立超市批发企业（体户）总销（总代理）型食品营户仓储登记备案工作请局11月18日前食品批发户总销（总代理）仓储备案登记表报市局食安科
（二）开展六查六做巡查监位
局六查六容批发企业（体户）总销（总代理）型食品营户仓储进行次全面检查存问题该整改责令整改该处罚立案查处严格落实基层工商分局队食品安全日常巡查属监责制突出重点场重点区域重点销售者针性开展市场巡查时发现查处违法违章行食品市场巡查济户口理食品质量监测食品分类监信分类理等结合起建立健全食品安全违法行记录制度切实提高巡查监效率加案件查办力度
坚决查处取缔证营食品违法行严厉击销售假伪劣合格食品违法行切实保障食品市场消费安全
（三）严格溯源理做两项制度落实位
局切实加强溯源理严格食品安全法规定求法监督营者进货关做查验登记保留相关证仔细查验供货方生产许证营业执质量合格证明文件确保进货渠道合法证真实效食品质量合格重点督促食品批发企业（体户）总销（总代理）法定求健全进销货台账严格落实易票通制度确保源头溯流控确保11月底前食品批发企业（体户）总销（总代理）仓储备案登记监位
三进步落实工作责
局进步建立健全流通环节食品安全属监领导责制食品安全日常监责落实基层划片分段责求监务落实基层工商分局队名巡查监员确保流通环节食品安全监位
第三篇：2014年流通环节食品安全监工作总结
工商行政理局2014年度
流通环节食品安全监工作总结
2014年度市工商局县委县政府正确领导市局消保科具体指导紧紧围绕工商行政理工作职认真市工商局局岗位目标务求食品安全监工作重中重扎实开展项专项整治营造放心满意食品市场消费环境做出积极努力
流通流域食品营者总体情况
截止目前县流通领域食品营者计1695户中批发7户批发兼零售107户
二食品安全制度建设情况
2014年度局制定发种食品安全工作文件计划整治方案23转发县食安委市工商局关食品安全工作方面文件78
三食品安全监督理情况
（）统筹安排建立食品安全监机制
1规范食品监行核心点着力强化食品安全监责建立领导机制加强组织保障局建立手亲挂帅分局长前指挥消保股牵头负责食品安全监工作领导机制层层签订责书责二建立工作机制强化制度保障严格落实监员监务监措施重点监食品营体资格营行食
品质量网格责区强化日常监认真开展六查六严格规范市场监行三建立食品安全应急机制效提升突发事件快速处置力
2规范食品食品添加剂营者索证索票进货查验记录制度加强流通环节食品安全监局认真指导营户落实索证索票制度进货查验制度合格食品退市制度等律制度讲解食品安全知识帮助规范店容店貌签订食品质量安全责书签订食品营者社会公众做出销售假伪劣食品承诺书食品添加剂营承诺书
3节日食品市场整治工作实现常态化局改变节日市场整治等级安排布置惯例节日局机关相关职部门工商节前动布置开展食品安全整治工作项工作条紊进行
（二）加强食品市场体准入理严食品流通许关
局严格食品安全法食品安全法实施条例食品流通许证理办法等相关求认真落实食品市场体准入制度坚持先证法规范食品流通许证营业执核发行具备准入条件坚决予办理准入登记持续满足准入条件企业法撤销许
截止目前局办理食品流通许证1457户
（三）网格责区求加强食品安全日常监 日常食品市场巡查工作中局严格监督食品营者建立健全食品进货查验记录制度食品安全理责制度食品进货关销售退市等律机制督促食品营者法查验核实食品生产者提供证食品质量检测批次报告证明文件切实加强食品包装标识生产日期保质期关食品储存条件等监督检查时进步强化食品质量抽样检验工作严格法律法规国家工商总局制定食品抽样检验工作制度规定程序开展食品抽样检验切实做程序合法行规范抽样检验法确认合格食品市场检查发现合格食品期食品问题食品法查处监督营者时架退市动退市法责令退市强制退市退市食品集中销毁防止次流入市场时加强食品抽样检验结果综合运建立健全食品抽样检验数库进行综合研究较分析时关情况通报相关职部门行业组织促进源头治理行业律
年抽样检测食品53组合格11组快速检测食品1935组合格181组合格食品法责令退市强制退市监督食品营者销毁等
四食品安全事
建立健全食品安全预警防范应急机制提高食
品安全监水处置突发事力效预防序处理流通环节重食品安全事切实保障消费者身体健康生命安全维护食品市场秩序局严格级求制定县工商行政理局流通环节重食品安全事应急预案
年县流通领域未发生食品安全事
五食品安全专项整治
级安排部署局年开展项食品安全专项整治行动项整治行动高度重视制定整治行动方案成立领导组
（）严厉击食品非法添加滥食品添加剂专项行动
项整治行动年5月10日开始年底截止目前出动执法员866次检查食品营户1927户次检查食品添加剂营户71户次检查营食品添加剂品种1322户未建立进货台账食品添加剂营户责令改正
（二）餐厨垃圾废弃物专项整治
项专项整治行动2014年6月3日开始11月30日截止目前出动执法员621次检查食油营户1630户次
（三）酒类专项整治
项专项整治行动2014年8月1日开始9月底
出动执法员512次检查酒类营户303户次查获假五粮液26瓶假水井坊10瓶假国窖（1573）27瓶货值金额计62407元
（四）塑化剂专项整治
项整治行动6月3日9月15日实行周报检查情况制度出动执法员877次检查食品营户1330户次检查食品添加剂营户60户次没发现关方面通报含邻苯二甲酸酯类食品食品添加剂相关产品
（五）四黑四害专项行动
项整治行动9月旬12月底截止目前局计出动执法员127次检查类市场体421户次
（六）问题乳粉整治
进步加强流通环节乳制品监督理彻底清查清缴问题乳粉确保流通环节乳制品质量切实维护乳制品市场秩序年4月份局开展问题乳粉整治行动出动执法员285次检查乳制品营户952户次
（七）水产品鲜肉肉制品专项整治
年9月份局级求开展水产品鲜肉肉制品专项整治截目前出动执法员126次检查集贸市场32次检查超市商场36户次检查水产品肉制品营者81户次
（八）罗丹明b专项整治
年9月份10月份先两次开展罗丹明b专项整治截目前局出动执法员225次检查食品营户262户次检查集贸市场42次暂未发现违法添加罗丹明b食品
（九）校园周边食品安全整治
局2014年9月1日9月30 日开展新学年校园周边食品安整治工作出动执法员170次校园周边100户食品营户进行排查整治查获问题食品货值3000余元取缔营户5户
（十）期变质三食品专项整治
9月1日起10月底局组织开展流通环节期变质三食品专项整治工作次食品安全专项整治行动出动执法员718次检查食品营户1710户次立案16件查扣假伪劣合格食品数量335公斤货值0575万元
（十）农村食品安全监
严厉击农村市场假劣食品切实保障农村食品安全局年进步加强农村食品市场监工作
（十二）节日食品安全专项整治
局级安排年开展元旦春节五端午中秋国庆等节日食品安全整治工作出动执法员1507次检查食品营户3326户次查处营13
户查缴种假伪劣食品合格食品2085公斤退市合格食品80公斤总价值达205万元
（十三）专项整治工作
年局开展假伪劣葡萄酒造假豆腐食品调味料燕窝等整治工作出动执法员879次检查食品营户615户次
年食品安全整治工作出动执法员6913次检查食品营户12695户次查处流通领域食品安全违法案件53件罚没款22156万元
六保障条件力建设
进步提高食品安全执法水举办两期执法员食品安全培训班
二开展食品安全宣传印制宣传资料2万张举办食品营业员食品安全培训
三进步加食品安全费保障现已食品安全监工作费达8万元
七存问题建议
局食品安全监工作中存问题费足执法员专业技术知识缺乏建议加费投入加强食品安全知识培训招录专业
二〇四年十二月二日
第四篇：流通环节食品安全监工作总结
xxxx流通环节食品安全监
xxxx年工作总结
食品安全问题仅关系民群众身体健康生命安全关系社会稳定长治久安河田工商级部门正确领导结合辖区食品安全监工作特点积极探索新形势食品安全监新路子创新监方式着力点推进12315联络员进校园进乡镇村进步加强流通环节食品安全监工作规范食品市场营秩序维护消费者合法权益食品市场营秩序营造谐消费环境该龙岩市工商局关印发xxxx年开展流通环节食品安全监督理求实施食品放心工程严格食品市场监建立食品安全长效监机制第二季度查处食品违法违规营案件x件（x件调查取证中）案值x万元现该流通领域食品监工作情况总结：
领导重视责明确
切实履行流通领域食品安全监职责该食品安全工作列入日常重点工作议程常抓常议成立食品安全专项整治工作领导组监督片区责日常工作处理日常事务
二指导思想工作目标
xxxx年流通环节食品安全专项整治工作邓理三代表重思想指导全面落实科学发展观构建谐社会求保障食品市场消费安全目标坚持标兼治防结合
综合治理原集中开展农村食品市场整顿年活动加农村食品市场监力度强化食品安全专项执法检查日常监严厉击制售假伪劣食品违法行积极推进工商监营者律社会监督三位体食品安全长效监体系建设通专项整治
农村食品市场流通环节食品安全存突出问题效解决食品营体资格合法效食品营行规范序食品质量明显提高流通环节食品安全状况进步转民群众食品消费安全感进步增强
三创新机制强化措施积极构建食品安全监长效机制结合该辖区流通领域食品市场特点认真研究周密部署组织领导务落实工作措施等方面进步明确求时食品安全监工作作项重容纳入行政理目标中相关负责签订目标责书监容务分解细化片区组
四深入宣传积极营造良食品安全监工作氛围充分利食品宣传月契机市场超市饮食门店粘贴标语悬挂横幅食品安全知识咨询等宣传形式开展产品质量法消费者权益保护法等相关法律法规宣传增强消费者保护意识营者守法诚信营意识工商维权贴生活贴实际贴消费者二加强食品安全维权进社区进学校进乡镇村活动力宣传维权知识识假伪劣食品广告常识三加强食品营者教育工作断强化业员责意识职业道德截目前该通种形式宣传法律法规发放关食
品安全材料食品营户具备相应食品安全知识法律法规知识食品安全常识量控制住假伪劣食品流通领域存空间
五加强监构建安全健康食品消费市场
（）严食品市场准入关坚决法登记注册先证求未取前置许证件律予办理登记注册责令限期该办理营业执
（二）严食品入市质量关引导监督食品营者已基建立落实进货查验制度索证索票制度购销台帐制度质量承诺制度合格食品动退市制度确保入市食品质量合格二加强食品营者律制度落实情况监督督促营者质量理贯穿部营环节提高律意识力三超市建立查制度超市行营食品进行第道检查期期食品进行柜执法员作检查食品安全作双保险确保广民食品消费安全目前该辖区3家超市已建立行业律制度营场悬挂律制度
（三）开展专项整治确保中考期间食品安全进步加强xxxx年中高考期间校园周边营秩序理确保高中学生身心健康规范中学校园周边市场营秩序该辖区中学校职中周边开展期月集中整治行动次整治采取辖区进行巡回检查方法防止反弹现象出现建立健全长效理机制保证整治工作力度成效期月
集中整治中该击营严查三期变质商品入手逐校逐店进行整治严防假伪劣期失效变质食品流入市场广学生身心健康造成危害
六食品安全监存问题
（）市场巡查力度加强食品安全监工作够扎实深入食品市场巡查工作针性够尤辖区结合部城乡食品店巡查位存期食品边远山区农村食品市场监力度够缺乏效监措施然存监盲区
（二）痕迹资料收集理够完整规范食品安全监工作材料方面存会议记录详规范问题食品安全材料会议记录应详细简单记录甚笔带巡查记录中涉食品安全应记录详细处理程量完整规范项制度文件应类保装订
（三）裸装食品理规范加强食品加工门店存裸装食品营卫生防尘防蝇措施够裸装食品没注明生产日期保质期消费者清楚辨需加强指导理
（四）食品安全法规培训加强食品营者法规培训开展较少需加强食品安全教育培训增强营者食品安全责感相关知识筑食品安全防御体系
七步工作计划
1级部门领导积极配合相关部门做县安委会安排项工作
2加强制度完善落实断提高执法员业务素质营者进行食品安全法规知识宣传
3加强城乡结合部农村边远山区食品市场监力度
4食品快速检测设备重点加强民群众生活密切相关食品监测
5加强针农村山区直接送货乡营者监控防止假伪劣食品流入农村市场
第五篇：加强食品流通环节源头监工作
探索流通环节食品营源头监效方式
泽县工商局城关分局负责城区沙河镇范围企业体济理非公制建指导工作辖区国集体企业80户私营企业152户体工商户1858户专业合作社6户综合市场1处截目前辖区食品零售营户372户食品批发户54
户县乡镇配送货物批发户集中聚集区食品安全源头监更分局项长期重职责务
食品批发供货商食品流通营重环节决定着食品源头安全性着改革开放断深入社会义市场济体制确立国民济呈现快速稳健康发展少数法分子谋取利益食品安全隐患时刻存遍布城乡流通网点限工商执法员现场监够针县域广阔群众消费认识度低等实际情况食品安全监更相薄弱环节效改进监方式提高监效率实现流通环节食品营源头效监摆工商部门面前道难题
流通领域食品安全存问题分析
年县食品零售营户点面广营者素质相较低贪图利益食品质量关进货关严执行进货检查验收制度审验供货商营资格容易购进源明食品监督觉履行进货查验等法定义
务确保食品安全成难题加食品批发户数量增营者身法律意识淡薄易造成监盲点食品营户商品交易开票登记进货票证填写规范减弱食品进出流追溯性查时出现问题产品时带潜风险 次部分供货商送货车辆营行然存部分供货商送货车辆未办理车辆运营营业执营业执已期情况擅事营利性运营服务
二流通领域食品安全源头监策略
（）效规范类食品营者营行切实增强食品营者第责意识源头监控配送覆盖监模式方面强化批发配送商监督理扶持引导确保食品准入制度全面落实方面通指导食品批发商逐步认识销食品索证索票情况真实齐全准确性切实负责发挥食品安全源头监控作食品安全第责意识强化食品安全意识进步提升
（二）严格落实索证索票制度进销货台帐制度前年初该分局实施食品票通台账制度辖区批发户领取票通台账进行统登记备案统样式进销货票证规范票证保存针食品营户证保台账建立全问题年食品批发户发放相关
法律法规辖区食品安全监制度发放票通台账监资料理夹实施程中注重踪指导时加完善更制度化建设日益完臻时理夹具备问题食品追溯功期食品提示功索证索票查验功减轻营户做帐压力方便监员查阅统计提高监效
（三）加强食品安全宣传提高营者素质加强食品安全相关知识宣传力度食品安全意识深入营者心中搜集整理项食品安全政策标准法规措施等信息采取种形式宣传时传达市场营者通信息强化提高食品安全认知水针部分营者商标广告意识薄弱情况进行专门食品商标食品广告等容宣传教育活动通散发典型食品商标广告案例活生生例子帮助营者树立商标广告意识
（四）加巡查力度严查供货领域违法行1严查供货商事批发业务违法行事食品批发营黑批发坚决予取缔食品安全风险消灭萌芽状态2严查送货车辆未办理营业执擅事运营行规范食品送货运输工具辖区批发部送货车辆进行摸底清查登记造册部分未办理营业执送货车发整改通知书责令限期办理营业执3坚决击食
品营户供应变质假伪劣食品供货商日常巡查中发现群众举报涉嫌变质假伪劣食品时抽样送检检验确属合格食品第时间架处理营合格食品供货商坚决予查处
（五）严格落实送货车备案制度
（）辖区食品批发营户送货车必须辖区工商备案备案材料：批发企业营业执卫生许证行车证驾驶证等复印件（签名盖章效）填写送货车备案表车加贴统标识工商部门发送货卡方送货辖区外送货车备案辖区外食品批发营户送货车接货方辖区工商备案备案资料辖区食品批发营户相车加贴统标识
（六）严格落实食品召回合格食品退市制度
（）严格落实食品召回制度食品批发营户发现销售食品存安全隐患体健康生命安全造成损害应停止批发销售时召回已批发食品时报告辖区工商做续处理（二）严格落实合格食品退市制度食品批发营户行检查出质量问题食品超保质期保存期食品行政监机关公布合格食品时架退市做退市登记
（七）严格落实食品营者第责制度签订食品安全承诺书做食品证齐全市备案市路明市安全市明确市场开办者食品安全责意识开展联合执法行动未落实相关制度营户采取租金涨等方式进行规范利食品备案执法终端加巡查力度发现未备案食品敦促快进行备案加食品检验检测力度加强食品安全监信息采集综合分析利风险分析数制定科学食品安全抽检计划
（八）积极开展消费指导维权积极引导消费者树立健康消费维权意识增强法律意识遇食品安全问题时够积极投诉举报引导消费者参市场食品安全监工作中做春节期间投诉接处理工作消费者投诉举报提供便利快捷解决方案免顾忧
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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第篇：食品流通批发企业监工作调研
食品流通批发企业监工作调研
局加强流通领域食品安全监针辖区实际情况抓食品批发营企业监入手通流通领域食品批发企业实行建档理做户档住流通领域食品安全源头采取科学监手段提升食品安全监工作水
具体做法
（）引导食品流通批发企业律强化食品批发企业社会责意识
强化食品流通批发企业监住宗食品质量
�安全事发生工商监员执法水明显提高充分级肯定工商执法形象明显提升效规范食品营行业确保广消费者身心健康食品消费安全
第二篇：关进步加强流通环节食品批发
关进步加强流通环节食品批发 总销仓储监工作通知
进步加强流通环节食品批发企业（体户）总销（总代理）食品仓储监源头效防止控制时消食品安全隐患切实维护消费者合法权益结合安市实际现关事项通知：
提高认识进步增强责感紧迫感
食品批发企业（体户）总销（总代理）食品流通环节源头抓源头做食品安全工作起事半功倍效果具非常重意义前阶段工作中局认真开展食品批发企业（体户）总销（总代理）仓储调查摸底取明显成效县区局然存着基情况明巡查监位等问题基层工商分局线巡查员甚食品批发企业总销（总代理）营址清楚仓储监更停留口头局引起高度重视切实增强责感紧迫感加强组织领导食品批发企业（体户）总销（总代理）食品仓储安全监工作抓紧抓实抓位
二突出工作重点进步加工作力度
局前阶段工作基础集中力量突出重点
扎实工作确保摸底情况备案登记巡查监落实位努力净化食品流通环节源头
（）深入调查摸底做备案登记位
局通零售环节销食品倒查方法深入彻底食品批发企业（体户）总销（总代理）进行调查摸底重点加强西秀区西山批发市场华西车站批发市场超市型食品营户等重点营场仓储巡查检查做检查登记切实做底数清情况明做已设立未登记备案新设立超市批发企业（体户）总销（总代理）型食品营户仓储登记备案工作请局11月18日前食品批发户总销（总代理）仓储备案登记表报市局食安科
（二）开展六查六做巡查监位
局六查六容批发企业（体户）总销（总代理）型食品营户仓储进行次全面检查存问题该整改责令整改该处罚立案查处严格落实基层工商分局队食品安全日常巡查属监责制突出重点场重点区域重点销售者针性开展市场巡查时发现查处违法违章行食品市场巡查济户口理食品质量监测食品分类监信分类理等结合起建立健全食品安全违法行记录制度切实提高巡查监效率加案件查办力度
坚决查处取缔证营食品违法行严厉击销售假伪劣合格食品违法行切实保障食品市场消费安全
（三）严格溯源理做两项制度落实位
局切实加强溯源理严格食品安全法规定求法监督营者进货关做查验登记保留相关证仔细查验供货方生产许证营业执质量合格证明文件确保进货渠道合法证真实效食品质量合格重点督促食品批发企业（体户）总销（总代理）法定求健全进销货台账严格落实易票通制度确保源头溯流控确保11月底前食品批发企业（体户）总销（总代理）仓储备案登记监位
三进步落实工作责
局进步建立健全流通环节食品安全属监领导责制食品安全日常监责落实基层划片分段责求监务落实基层工商分局队名巡查监员确保流通环节食品安全监位
第三篇：2014年流通环节食品安全监工作总结
工商行政理局2014年度
流通环节食品安全监工作总结
2014年度市工商局县委县政府正确领导市局消保科具体指导紧紧围绕工商行政理工作职认真市工商局局岗位目标务求食品安全监工作重中重扎实开展项专项整治营造放心满意食品市场消费环境做出积极努力
流通流域食品营者总体情况
截止目前县流通领域食品营者计1695户中批发7户批发兼零售107户
二食品安全制度建设情况
2014年度局制定发种食品安全工作文件计划整治方案23转发县食安委市工商局关食品安全工作方面文件78
三食品安全监督理情况
（）统筹安排建立食品安全监机制
1规范食品监行核心点着力强化食品安全监责建立领导机制加强组织保障局建立手亲挂帅分局长前指挥消保股牵头负责食品安全监工作领导机制层层签订责书责二建立工作机制强化制度保障严格落实监员监务监措施重点监食品营体资格营行食
品质量网格责区强化日常监认真开展六查六严格规范市场监行三建立食品安全应急机制效提升突发事件快速处置力
2规范食品食品添加剂营者索证索票进货查验记录制度加强流通环节食品安全监局认真指导营户落实索证索票制度进货查验制度合格食品退市制度等律制度讲解食品安全知识帮助规范店容店貌签订食品质量安全责书签订食品营者社会公众做出销售假伪劣食品承诺书食品添加剂营承诺书
3节日食品市场整治工作实现常态化局改变节日市场整治等级安排布置惯例节日局机关相关职部门工商节前动布置开展食品安全整治工作项工作条紊进行
（二）加强食品市场体准入理严食品流通许关
局严格食品安全法食品安全法实施条例食品流通许证理办法等相关求认真落实食品市场体准入制度坚持先证法规范食品流通许证营业执核发行具备准入条件坚决予办理准入登记持续满足准入条件企业法撤销许
截止目前局办理食品流通许证1457户
（三）网格责区求加强食品安全日常监 日常食品市场巡查工作中局严格监督食品营者建立健全食品进货查验记录制度食品安全理责制度食品进货关销售退市等律机制督促食品营者法查验核实食品生产者提供证食品质量检测批次报告证明文件切实加强食品包装标识生产日期保质期关食品储存条件等监督检查时进步强化食品质量抽样检验工作严格法律法规国家工商总局制定食品抽样检验工作制度规定程序开展食品抽样检验切实做程序合法行规范抽样检验法确认合格食品市场检查发现合格食品期食品问题食品法查处监督营者时架退市动退市法责令退市强制退市退市食品集中销毁防止次流入市场时加强食品抽样检验结果综合运建立健全食品抽样检验数库进行综合研究较分析时关情况通报相关职部门行业组织促进源头治理行业律
年抽样检测食品53组合格11组快速检测食品1935组合格181组合格食品法责令退市强制退市监督食品营者销毁等
四食品安全事
建立健全食品安全预警防范应急机制提高食
品安全监水处置突发事力效预防序处理流通环节重食品安全事切实保障消费者身体健康生命安全维护食品市场秩序局严格级求制定县工商行政理局流通环节重食品安全事应急预案
年县流通领域未发生食品安全事
五食品安全专项整治
级安排部署局年开展项食品安全专项整治行动项整治行动高度重视制定整治行动方案成立领导组
（）严厉击食品非法添加滥食品添加剂专项行动
项整治行动年5月10日开始年底截止目前出动执法员866次检查食品营户1927户次检查食品添加剂营户71户次检查营食品添加剂品种1322户未建立进货台账食品添加剂营户责令改正
（二）餐厨垃圾废弃物专项整治
项专项整治行动2014年6月3日开始11月30日截止目前出动执法员621次检查食油营户1630户次
（三）酒类专项整治
项专项整治行动2014年8月1日开始9月底
出动执法员512次检查酒类营户303户次查获假五粮液26瓶假水井坊10瓶假国窖（1573）27瓶货值金额计62407元
（四）塑化剂专项整治
项整治行动6月3日9月15日实行周报检查情况制度出动执法员877次检查食品营户1330户次检查食品添加剂营户60户次没发现关方面通报含邻苯二甲酸酯类食品食品添加剂相关产品
（五）四黑四害专项行动
项整治行动9月旬12月底截止目前局计出动执法员127次检查类市场体421户次
（六）问题乳粉整治
进步加强流通环节乳制品监督理彻底清查清缴问题乳粉确保流通环节乳制品质量切实维护乳制品市场秩序年4月份局开展问题乳粉整治行动出动执法员285次检查乳制品营户952户次
（七）水产品鲜肉肉制品专项整治
年9月份局级求开展水产品鲜肉肉制品专项整治截目前出动执法员126次检查集贸市场32次检查超市商场36户次检查水产品肉制品营者81户次
（八）罗丹明b专项整治
年9月份10月份先两次开展罗丹明b专项整治截目前局出动执法员225次检查食品营户262户次检查集贸市场42次暂未发现违法添加罗丹明b食品
（九）校园周边食品安全整治
局2014年9月1日9月30 日开展新学年校园周边食品安整治工作出动执法员170次校园周边100户食品营户进行排查整治查获问题食品货值3000余元取缔营户5户
（十）期变质三食品专项整治
9月1日起10月底局组织开展流通环节期变质三食品专项整治工作次食品安全专项整治行动出动执法员718次检查食品营户1710户次立案16件查扣假伪劣合格食品数量335公斤货值0575万元
（十）农村食品安全监
严厉击农村市场假劣食品切实保障农村食品安全局年进步加强农村食品市场监工作
（十二）节日食品安全专项整治
局级安排年开展元旦春节五端午中秋国庆等节日食品安全整治工作出动执法员1507次检查食品营户3326户次查处营13
户查缴种假伪劣食品合格食品2085公斤退市合格食品80公斤总价值达205万元
（十三）专项整治工作
年局开展假伪劣葡萄酒造假豆腐食品调味料燕窝等整治工作出动执法员879次检查食品营户615户次
年食品安全整治工作出动执法员6913次检查食品营户12695户次查处流通领域食品安全违法案件53件罚没款22156万元
六保障条件力建设
进步提高食品安全执法水举办两期执法员食品安全培训班
二开展食品安全宣传印制宣传资料2万张举办食品营业员食品安全培训
三进步加食品安全费保障现已食品安全监工作费达8万元
七存问题建议
局食品安全监工作中存问题费足执法员专业技术知识缺乏建议加费投入加强食品安全知识培训招录专业
二〇四年十二月二日
第四篇：流通环节食品安全监工作总结
xxxx流通环节食品安全监
xxxx年工作总结
食品安全问题仅关系民群众身体健康生命安全关系社会稳定长治久安河田工商级部门正确领导结合辖区食品安全监工作特点积极探索新形势食品安全监新路子创新监方式着力点推进12315联络员进校园进乡镇村进步加强流通环节食品安全监工作规范食品市场营秩序维护消费者合法权益食品市场营秩序营造谐消费环境该龙岩市工商局关印发xxxx年开展流通环节食品安全监督理求实施食品放心工程严格食品市场监建立食品安全长效监机制第二季度查处食品违法违规营案件x件（x件调查取证中）案值x万元现该流通领域食品监工作情况总结：
领导重视责明确
切实履行流通领域食品安全监职责该食品安全工作列入日常重点工作议程常抓常议成立食品安全专项整治工作领导组监督片区责日常工作处理日常事务
二指导思想工作目标
xxxx年流通环节食品安全专项整治工作邓理三代表重思想指导全面落实科学发展观构建谐社会求保障食品市场消费安全目标坚持标兼治防结合
综合治理原集中开展农村食品市场整顿年活动加农村食品市场监力度强化食品安全专项执法检查日常监严厉击制售假伪劣食品违法行积极推进工商监营者律社会监督三位体食品安全长效监体系建设通专项整治
农村食品市场流通环节食品安全存突出问题效解决食品营体资格合法效食品营行规范序食品质量明显提高流通环节食品安全状况进步转民群众食品消费安全感进步增强
三创新机制强化措施积极构建食品安全监长效机制结合该辖区流通领域食品市场特点认真研究周密部署组织领导务落实工作措施等方面进步明确求时食品安全监工作作项重容纳入行政理目标中相关负责签订目标责书监容务分解细化片区组
四深入宣传积极营造良食品安全监工作氛围充分利食品宣传月契机市场超市饮食门店粘贴标语悬挂横幅食品安全知识咨询等宣传形式开展产品质量法消费者权益保护法等相关法律法规宣传增强消费者保护意识营者守法诚信营意识工商维权贴生活贴实际贴消费者二加强食品安全维权进社区进学校进乡镇村活动力宣传维权知识识假伪劣食品广告常识三加强食品营者教育工作断强化业员责意识职业道德截目前该通种形式宣传法律法规发放关食
品安全材料食品营户具备相应食品安全知识法律法规知识食品安全常识量控制住假伪劣食品流通领域存空间
五加强监构建安全健康食品消费市场
（）严食品市场准入关坚决法登记注册先证求未取前置许证件律予办理登记注册责令限期该办理营业执
（二）严食品入市质量关引导监督食品营者已基建立落实进货查验制度索证索票制度购销台帐制度质量承诺制度合格食品动退市制度确保入市食品质量合格二加强食品营者律制度落实情况监督督促营者质量理贯穿部营环节提高律意识力三超市建立查制度超市行营食品进行第道检查期期食品进行柜执法员作检查食品安全作双保险确保广民食品消费安全目前该辖区3家超市已建立行业律制度营场悬挂律制度
（三）开展专项整治确保中考期间食品安全进步加强xxxx年中高考期间校园周边营秩序理确保高中学生身心健康规范中学校园周边市场营秩序该辖区中学校职中周边开展期月集中整治行动次整治采取辖区进行巡回检查方法防止反弹现象出现建立健全长效理机制保证整治工作力度成效期月
集中整治中该击营严查三期变质商品入手逐校逐店进行整治严防假伪劣期失效变质食品流入市场广学生身心健康造成危害
六食品安全监存问题
（）市场巡查力度加强食品安全监工作够扎实深入食品市场巡查工作针性够尤辖区结合部城乡食品店巡查位存期食品边远山区农村食品市场监力度够缺乏效监措施然存监盲区
（二）痕迹资料收集理够完整规范食品安全监工作材料方面存会议记录详规范问题食品安全材料会议记录应详细简单记录甚笔带巡查记录中涉食品安全应记录详细处理程量完整规范项制度文件应类保装订
（三）裸装食品理规范加强食品加工门店存裸装食品营卫生防尘防蝇措施够裸装食品没注明生产日期保质期消费者清楚辨需加强指导理
（四）食品安全法规培训加强食品营者法规培训开展较少需加强食品安全教育培训增强营者食品安全责感相关知识筑食品安全防御体系
七步工作计划
1级部门领导积极配合相关部门做县安委会安排项工作
2加强制度完善落实断提高执法员业务素质营者进行食品安全法规知识宣传
3加强城乡结合部农村边远山区食品市场监力度
4食品快速检测设备重点加强民群众生活密切相关食品监测
5加强针农村山区直接送货乡营者监控防止假伪劣食品流入农村市场
第五篇：加强食品流通环节源头监工作
探索流通环节食品营源头监效方式
泽县工商局城关分局负责城区沙河镇范围企业体济理非公制建指导工作辖区国集体企业80户私营企业152户体工商户1858户专业合作社6户综合市场1处截目前辖区食品零售营户372户食品批发户54
户县乡镇配送货物批发户集中聚集区食品安全源头监更分局项长期重职责务
食品批发供货商食品流通营重环节决定着食品源头安全性着改革开放断深入社会义市场济体制确立国民济呈现快速稳健康发展少数法分子谋取利益食品安全隐患时刻存遍布城乡流通网点限工商执法员现场监够针县域广阔群众消费认识度低等实际情况食品安全监更相薄弱环节效改进监方式提高监效率实现流通环节食品营源头效监摆工商部门面前道难题
流通领域食品安全存问题分析
年县食品零售营户点面广营者素质相较低贪图利益食品质量关进货关严执行进货检查验收制度审验供货商营资格容易购进源明食品监督觉履行进货查验等法定义
务确保食品安全成难题加食品批发户数量增营者身法律意识淡薄易造成监盲点食品营户商品交易开票登记进货票证填写规范减弱食品进出流追溯性查时出现问题产品时带潜风险 次部分供货商送货车辆营行然存部分供货商送货车辆未办理车辆运营营业执营业执已期情况擅事营利性运营服务
二流通领域食品安全源头监策略
（）效规范类食品营者营行切实增强食品营者第责意识源头监控配送覆盖监模式方面强化批发配送商监督理扶持引导确保食品准入制度全面落实方面通指导食品批发商逐步认识销食品索证索票情况真实齐全准确性切实负责发挥食品安全源头监控作食品安全第责意识强化食品安全意识进步提升
（二）严格落实索证索票制度进销货台帐制度前年初该分局实施食品票通台账制度辖区批发户领取票通台账进行统登记备案统样式进销货票证规范票证保存针食品营户证保台账建立全问题年食品批发户发放相关
法律法规辖区食品安全监制度发放票通台账监资料理夹实施程中注重踪指导时加完善更制度化建设日益完臻时理夹具备问题食品追溯功期食品提示功索证索票查验功减轻营户做帐压力方便监员查阅统计提高监效
（三）加强食品安全宣传提高营者素质加强食品安全相关知识宣传力度食品安全意识深入营者心中搜集整理项食品安全政策标准法规措施等信息采取种形式宣传时传达市场营者通信息强化提高食品安全认知水针部分营者商标广告意识薄弱情况进行专门食品商标食品广告等容宣传教育活动通散发典型食品商标广告案例活生生例子帮助营者树立商标广告意识
（四）加巡查力度严查供货领域违法行1严查供货商事批发业务违法行事食品批发营黑批发坚决予取缔食品安全风险消灭萌芽状态2严查送货车辆未办理营业执擅事运营行规范食品送货运输工具辖区批发部送货车辆进行摸底清查登记造册部分未办理营业执送货车发整改通知书责令限期办理营业执3坚决击食
品营户供应变质假伪劣食品供货商日常巡查中发现群众举报涉嫌变质假伪劣食品时抽样送检检验确属合格食品第时间架处理营合格食品供货商坚决予查处
（五）严格落实送货车备案制度
（）辖区食品批发营户送货车必须辖区工商备案备案材料：批发企业营业执卫生许证行车证驾驶证等复印件（签名盖章效）填写送货车备案表车加贴统标识工商部门发送货卡方送货辖区外送货车备案辖区外食品批发营户送货车接货方辖区工商备案备案资料辖区食品批发营户相车加贴统标识
（六）严格落实食品召回合格食品退市制度
（）严格落实食品召回制度食品批发营户发现销售食品存安全隐患体健康生命安全造成损害应停止批发销售时召回已批发食品时报告辖区工商做续处理（二）严格落实合格食品退市制度食品批发营户行检查出质量问题食品超保质期保存期食品行政监机关公布合格食品时架退市做退市登记
（七）严格落实食品营者第责制度签订食品安全承诺书做食品证齐全市备案市路明市安全市明确市场开办者食品安全责意识开展联合执法行动未落实相关制度营户采取租金涨等方式进行规范利食品备案执法终端加巡查力度发现未备案食品敦促快进行备案加食品检验检测力度加强食品安全监信息采集综合分析利风险分析数制定科学食品安全抽检计划
（八）积极开展消费指导维权积极引导消费者树立健康消费维权意识增强法律意识遇食品安全问题时够积极投诉举报引导消费者参市场食品安全监工作中做春节期间投诉接处理工作消费者投诉举报提供便利快捷解决方案免顾忧
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