食品经营安全保证书

食品营安全保证书
　　认真贯彻执行食品安全法确保食品流通安全营者郑重保证：
　　严格食品安全法等法律法规事食品营活动社会公众负责诚信营保证营食品安全接受社会监督承担社会责
　　二具营食品品种数量相适应食品原料处理食品加工包装贮存等场符合列求：
　　()营场毒害场污染源保持规定距离
　　(二)营场生活空间分开
　　(三)营场保持部环境整洁
　　三具营食品品种数量相适应消毒更衣盥洗采光明通风防腐防尘防蝇防鼠防虫洗涤处理废水存放垃圾废弃物设备者设施符合列求：
　　()设备设施空间布局操作流程设计符合规定合理布局
　　(二)贮存运输装卸食品容器工具设备安全害保持清洁符合保证食品安全需温度等特殊求食品毒害物品起运输
　　(三)备数量足够安全害工具容器标志明显防止直接入口食品非直接入口食品原料成品交叉污染
　　(四)食品容器工具设备生活品严格分开 四建立业员健康理制度营员年进行必健康检查取健康证明事食品营活动保持卫生销售食品时洗净双手穿戴清洁工作衣帽 五建立食品进货查检记录制度采购食品时查验供货者许证营业执食品合格证明文件实记录食品名称规格数量生产批号保质期供货者名称联系方式进货日期等容保存期限少二年创造条件快电子台帐
　　六保证食品安全求贮存食品定期检查货架库存食品时清理变质者超保质期食品
　　七检行政部门公布合格食品立采取架封存停止销售等措施作相关记录通知相关生产营者消费者协助做合格食品召回工作
　　八食品广告容真实合法含虚假夸容涉疾病预防治疗功
　　九营预包装食品符合列求：
　　()食品标签标示警示标志警示说明者注意事项求销售
　　(二)进口预包装食品包装中文标签中文说明载明食品原产境代理商名称址联络方式 十营散装食品符合列求：
　　()贮存散装食品贮存位置标明食品名称生产日期保质期生产厂址联络方式等容
　　(二)销售散装食品散装食品容器外包装标明食品名称生产日期保质期生产营者名称联系方式等容
　　十营直接入口食品符合列求：
　　()患痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病员患活动性肺结核化脓性渗出性皮肤病等碍食品安全疾病员事营活动
　　(二)包装食品毒清洁包装材料容器
　　(三)毒清洁售货工具
　　(四)水符合国家规定生活饮水标准
　　(五)体安全害洗涤剂
　　十二营食品批发业务符合列求：
　　()出具追溯销售证实记录食品名称规格数量生产批号保质期购货者名称联系方式销售日期等容
　　(二)努力创造条件设立食品检测室配备专门检测设备专职检测员适时开展食品检测工作检测结果醒目位置公示
　　十三销售明知符合食品安全标准食品承诺赔偿消费者损失支付价款十倍赔偿金
　　十四觉接受群众监督取食品流通许证食品流通许证正悬挂营场显眼处
　　十五保证违反愿接受工商行政理机关法律法规予处罚
　　单位(盖章)：
　　保证(签名)：
　　年 月 日
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