元旦吃什么_中国元旦吃什么

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　　流传元旦食品数饺子年糕饺子前身馄饨馄饨指面食中带馅食品北齐颜推说：馄饨形偃月天通食(唐段公路北户录注引)类似天饺子明代正字通说：俗饺饵屑米面饴干湿谓粉角北说角矫实饺耳唐谓牢丸段成式食品汤中牢丸水饺子笼牢丸蒸汤饺
　　饺子
　　食毕出门拜年远元午直烧灯唐牢丸似饺子煮蒸宋代食品中出现角子词元代饺子做扁食出蒙古语明代饺子正字通说称饺饵粉角水饺子蒸烫面饺外水点心等法清代北京旗饺子称作煮饽饽元旦吃饺子兴盛明清时期北方明万历年间沈榜宛署杂记说北京郊区宛县元旦拜年作扁食奉长寿明嘉靖时山西曲沃县志记载：二日制扁食包金邀婿争福元代扁食词民间流传
　　年糕
　　年糕称粘粘糕取年年高意南方糯米制成北方黏黍年糕历史悠久汉米糕已稻饼糕饵糍等名称6世纪食谱食次年糕白茧糖制法北齐民术记载米磨成粉制糕方法元旦吃年糕盛行明清时代尤南方流行明末帝京景物略卷二
记载正月元旦夙兴盥激吃枣糕日年年糕北方河北嘉靖时威县志说吃蒸羊糕
　　南方江浙苏州嘉定等方志称节糕明正德广东琼台志记载吃春糕：元旦前糯粉(jí)蔗糖灰汁笼蒸春糕围径尺许厚五六寸杂诸果品岁祀递割年茶相馈答形制类似天生日蛋糕清顾禄清嘉录卷十二记载更详细说黍粉糖糕做年糕黄色白色尺见方方头糕元宝糕元宝夕供先亲戚朋友间赠答外细长条头糕宽条半糕节时富家雇制糕般糕店购买
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