西方传统节日感恩节感恩节食品富传统特色感恩节吃什?火鸡感恩节传统菜吃火鸡感恩节重俗面编家介绍火鸡美食做法起做道火鸡餐感谢父母帮助吧
醋椒火鸡
材料: 火鸡腿肉青椒泡红辣椒姜片蒜片数片酱油1茶匙醋1茶匙糖半茶匙盐鸡粉水淀粉适量
做法:
1鸡肉洗净切宽条鸡粉水淀粉盐拌匀码味青椒切宽条泡辣椒切碎
2酱油醋糖鸡粉盐水淀粉少量水勾兑成芡汁
3炒锅置旺火倒入适量油烧油六成热鸡肉炒散变色加入泡辣椒姜片蒜片炒香色放入青椒炒匀断生烹入芡汁收汁装盘
注意:鸡腿肉切均匀太否易入味没泡辣椒豆瓣酱勾兑芡汁突出酸味太酸炒制时旺火快速炒
二蒜苗火鸡排
材料: 蒜苗1根洋葱1番茄1火鸡肉(腿部分厚肉块)油数滴盐粗磨胡椒溶高汤粉14茶匙水少量法式鲜乳酪1汤匙・芥末1茶匙法国面包1块(马铃薯米面份)
做法:
1蒜苗清洗切段洋葱皮切成圈清洗番茄蒂梗切块整块火鸡肉抹油放沾锅中火煎2分钟然换中火继续煎8分钟加盐胡椒包铝薄纸保温
2洋葱圈放入热锅中炒2分钟加蒜苗番茄块略炒水溶高汤粉倒入锅均匀搅拌火煮5分钟接着放入法式鲜乳酪芥末煮3-5分钟直汤汁呈黏稠状加入盐胡椒调味
3肉块切成厚片肉汁倒入蒜苗中
三火鸡三明治
材料:法棍面包(细长体形适合搭配整块夹心材料)熟火鸡肉生菜西红柿黑胡椒
做法:
1 法棍面包横切两半火鸡肉切薄片
2 生菜洗净西红柿洗净切片
3 面包铺火鸡片根口味撒适量黑胡椒
4 火鸡次铺西红柿生菜
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