酒店薪酬福利遇理方案
目 录
工资部分：结构等级调薪计算 ………………… ( )
二职务岗位工资等级表：10级30档……………………… ( )
三浮动效益工资：考核标准室………………………………( )
四月度超产奖：标准计算…………………………………( )
五年终双薪奖：标准计算…………………………………( )
六福利遇：容标准……………………………………( )
附：1浮动工资数表…………………………………( )
2全店理架构图…………………………………………( )
3试算………………………………………………( )
酒店薪酬理制度
总
1制度需酒店董事会审议通★年★月★日开始执行
2制度实行准：坚持劳分配劳支持效率优先兼顾公原
3制度努力实现方：效分配唯唯功赏薪酬分配原
二工资结构
员工工资具体结构：
1工资收入职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资
2职务岗位等级工资含：基工资+岗位津贴+生活津贴（包括员工中夜班津贴独生子女费等）+技术津贴（仅限特殊工种）
3职务岗位等级工资担职务岗位职责技高低考核确定
4工龄津贴：员工服务年资（含试期间）计算（年1月1日限（头年某日入店均次年月日起算）调整1 次酒店服务满年员工享受工龄津贴工龄津贴起点月30元月工资发放逐年标准递增工龄工资高300元超出数酒店外补贴）
5浮动效益工资：奖金酒店营效益高低结合理质量优劣浮动具体方案拟
6年6月30日前岗位工资等级标准员工业务技年度考核结果进行调整
7列计算结果数点产生时律舍计
三岗位工资等级
1酒店公正评价位员工资历力贡献全店职部门岗位划分10级30档理员现职务确定工资等级职工现岗位确定相应工资等级
2全店等级工资情况见附表酒店岗位工资等级表
四职务岗位变动工资级确定
1职务提升：提升领班级理员提升日起职务基础试三月享受该职务等级试期工资遇考核合格方纳入相应职位转正级
2岗位变动：酒店部调动调动日起均须三月试期试期原等级低岗位者纳入岗位等级原等级现岗位等级相者级变原岗位高现岗位等级现岗位等级执行高出部分予保留试期满考核合格者相应等级转正级执行
五新进店员工等级确定
1新招员：相工作历招入店试期满考核合格工作力纳入相应岗位等级
2专业学校毕业生（职高专科）直接店实根实生级确定生活补助标准实合期限(般6月)实期满愿留店工作根岗位确定等级直接进入岗位等级工资变动岗位述第四点变动岗位工资规定
3社会招聘录熟练工作技工作验员根岗位确定等级进入试期试 三月期满考核现岗位等级转正
4社会招聘录工作验服务员实生遇执行
六调 薪
（）酒店原根营业绩成长年6月份进行员工调薪
1年度该员工考核结果
2岗位级工资标准
（二）列情况调薪范围：
1年6月30日限年升职变动岗位调薪满年者
2年新入职员工正式服务年限满年者
3已达岗位高薪级调薪月正办理离职手续者
4缺勤停职达1月者（缺勤指：病假事假等实际天数累计旷工10倍天数累计）
5年度受书面通报惩戒处分者
七工资计算支付
（）等级工资计算期间月1日月月底工资发放时间次月某日（遇节假日延）
（二）月工资30天计算工作6天享薪假期1天
职务岗位等级工资总额
出勤工资 ×（出勤天数+应享薪假天数）30
（三）列项须直接工资中扣：
1调节税 2社保关费
3超标水电费等 4违纪罚款赔偿费
5该月应偿酒店代垫款项 6应工资中扣费等
（四）月缺勤工资扣罚考勤理制度执行
（五）1月发生事薪资变动属晋升工资范围均总理批准日算起
2月发生事薪资变动属正常时转正转正期满日算起
八工资审批权限
1级员工等级工资确定调整部门根编制工资标准实际工作需进行考核提出意申报力资源部审核报总理批准执行
2部门副理级理员等级工资确定根总理职命令力资源部负责执行
3员变动须总理签发命关部门批准事变动表生效
九浮动效益工资
（）效益工资关考核指标：
1月份营业收入指标数 2月份成率
3月份费率 4月份利润率利润总数
5月份指标（特殊部门单独指标）
特说明：述考核指标视酒店理成熟程度适时推进
（二）效益工资关考核员范围：
1部门副理级员 2部门级员
3部门领班级员 4全体员工
特说明：逐层推行直细化覆盖全店
（三）考核方案（试行）
1方案称工资效益挂钩方案
2详见：酒店工资效益挂钩方案
新 酒 店 岗 位 工 资 等 级 表
级
档次
职 级
系数
工 资
职务岗位具体分布
1
总理
50
总理
2
a
副总理
49
分部分工作副总理
b
副总理
48
分部分工作副总理
c
总理助理
47
总理助理
3
a
总 监
46
市场营销总监计划财务总监力资源部总监
b
总 监
44
餐饮总监房务总监
c
总 监
42
康娱总监
4
a
部门理
40
市场营销部财务部餐饮部房务部
b
部门理
38
康娱部力资源部工程部保安部
c
部门理
36
前厅家娱乐康乐采购营销策划部
d
部门理
35
总办办文员堂副理质检事公关部
5
a
高级
34
26003000
餐饮部房务部娱乐部康乐堂副理
b
高级
32
24002800
会计成电脑运作消防前厅楼层餐饮(2)堂副理（中级）事培训老师（高级）
c
30
XX2600
餐饮物料洗衣部pa员工宿舍员工饭堂餐饮（3）堂副理（初级）培训老师（中级）
d
28
XX2600
宾客关系采购保安餐饮（4）
6
a
高级领班
28
18002400
前台接收银领班车队长（行政）市场营销代表（高）美工（高级）厨房领班餐饮领班培训老师（初级）
b
高级领班
26
14001600
总办文员餐饮领班房务领班劳资档案员
c
领 班
24
14001600
客房总机礼宾桑部长娱乐部长工程领班厨师（具体员分列表划分档级）市场营销部代表（中）美工（中）店医生 厨师：包括餐饮部厨师员工食堂厨师均需具体员分列表划分档次级套领班厨师高级
d
领 班
22
1600
保安领班pa领班美工（中）采购员销售代表（初）
7
a
技工（）
22
15001800
总台接（高级）司机空调工（限）电工（限）维修工（限）资料员（限）
b
技工（二）
20
12001300
营业部门资深文员
c
技工（三）
18
11001200
总台接（中级）商务中心（高级）咨客洗衣技师高级服务员（1）资深收银员营业部门文员勤部门资深文员美工（初）护士咨客包括：餐厅迎宾员夜总会迎宾员等
d
技工（四）
16
1000
高级收银员高级接线生高级服务员（2）高级保安员勤部门文员花工仓员收货员
8
a
服务员（高）
16
900
高级服务员（3）高级调酒员中级保安员中级收银员预订员中级接线生总台接员（初级）商务中心（中级）
b
服务员（中）
14
850
中级服务员洗衣工（高级）初级保安员行李生（高级）中级调酒员初级收银员pa（高级机械手）初级接线生商务中心（初级）空调工（限）电工（限）维修工（限）初级服务员高级行李生中级调酒员
c
服务员（初）
12
750
初级服务员行李生（中级）pa（机械手）员工活动中心理员初级调酒员洗衣工（中级）见保安员初级服务员
9
传菜员
1
750
传菜员楼杂洗碗工缝纫工布草员熨烫折叠工行李生（初级）pa（手工）洗衣工（初级）
10
a
实生（）
08
700
科毕业生（口）宿舍理员（宿舍门卫）
b
实生（二）
05
650
专科毕业生（口）般学历(中专高中学历)
（） 般说明：
1岗位副职员均表退档
2级见员均该岗位初级员退档
3行李生：礼宾员门僮
4迎宾员：咨客领位
5服务员包括：楼层餐厅桑娱乐康乐等岗位服务员
6新产生特殊工种岗位：类专业技师美容美发师修脚搓背师音响师等适适岗定
（二） 重说明：
1表作酒店长期基建设重文件注意严守机密外泄
2表长远需考虑设立：副总总助总监等职务等职位等现套满职位
3某特殊岗位董事会特批工资受表范围约束
4遇工资表原工资表等级工资合时暂：低升高降原（：原工资低现工资然升入现工资原工资高现工资暂降低保留次调整止）留年度薪资调整业务考核调整
5部门员升薪遇特殊异议时酒店总理解析权
酒店工资效益挂钩方案1
酒店工资效益挂钩方案称：浮动效益工资
总说明：
深化企业改革遵循董事会提出：外部树形象部求效益治店纲激励全店员工工作积极性确保董事会达月度季度年度营计划完成超额完成★年★月★日始酒店薪金体系执行全员酒店营效益相挂钩方案方案包括三部分：浮动效益工资部分月度超产奖金部分年终双薪奖励部分
第部分：浮动效益工资部分
酒店总理次性达营业部门月度季度年度营指标数酒店总理营业部门第负责签定营指标确认书
二 月度月1日――月30日（31日）月份考核结算时间发放月度浮动效益工资超产奖金年度年1月1日――年12日31日年度考核结算时间计算根发放年度双薪作年度总奖金
三 三 全店考核分三板块线营部门特殊营部门勤部门具体明 确：
第板块：线营部门：
前厅部：含部门理总台总机商务中心礼宾部文员
客房部：含部门理客房中心楼层服务员楼层卫生员洗衣房pa部花工文员
餐饮部：含部门理餐厅理领班全体服务员迎宾员文员含厨师长 全体厨房生产工作员含会议部服务员
康娱部：含部门理文员（仓员）
现康娱部具体情况康娱部部分成三板块分进行考核
（1）第板块：酒吧里酒店方（甲方）服务员
（2）第二板块：夜总会里ktv演艺吧领班领位服务员
（3）第三板块：桑中心（包括美容美发）里领班全体服务员
（4）康 娱 部：康娱部理文员（仓员）等述三板块均奖计算
※承包协作部分：游戏厅棋牌室名仕商场员工楼卖部等协议容员收入均酒店
第二板块：特殊营部门：
市场营销部：（含市场营销部理销售代表文员美工）
第三板块：勤部门：
（1）总理办公室：含总理副总理秘书堂副理行政司机
（2）财 务 部：含部门理会计部成部运作部（收银员）电脑部信贷部仓储部文员
（3）力资源部：含部门理事培训文员员工食堂员工宿舍
（4）工 程 部：含部门理运行部维修部文员（仓员）
（5）质 检 部：含部门理质检员
（6）保 安 部：含部门理保安中心消防中心全体保安员 文员（保安部保安公司接含部门理余员统统计）
（7）采 购 部：含采购部理采购员勤文员
※工作需产生总理助理总监等职务根工作责范围行计算属
四营业部门营指标确认书签认必须送份交财务部备考财务部根营业部门月实际完成营业收入计算营业部门浮动效益工资超产奖金报总理审批发放
五浮动效益工资仅全店部门领班级（包括领班级员）理员挂钩
超产奖金：全店部门全体员工全部挂钩
六浮动效益工资计算方法：
1全店领班级（包括领班级）理员基工资月营业指标完成情况相挂钩月浮动效益工资普通员工工资参浮动
2全店领班级（包括领班级）理员基工资计算方式：职务岗位等级工资80基工资余20种津贴津贴部分（20）参浮动
：（1）某领班月职务岗位等级工资750元中80600元基工资数月参浮动余20类津贴参浮动
：（2）某部门理月职务岗位等级工资1600元中80 1440元基工资数月参浮动余20类津贴参浮动
余类推
3第板块领班级理员浮动效益工资计算方式：
※基工资月部门营业指标实际完成例浮动
：餐饮部月营业指标90万元月部门实际完成营业额100万元某餐饮部理职务岗位等级工资2500元基工资XX元月浮动效益工资：
XX元×（100万元÷90万元）XX元×111（数点取两位四舍五入）2220元
月完成85万元月基工资：
XX元×（85万元÷90万元）XX元×094（数点取两位四舍五入）1880元
余类推
※ 数营业班组组成营业部门拉开班组间距离该部门实行指标考核数班组实际完成收入例进行考核（注：层考核该部门行设定实质全店三级考核里第三级：部门考核班组第二级酒店考核部门第级董事会考核酒店
：餐饮部分成楼餐厅二楼餐厅会议部咖啡厅厨房班组等
客房部分成：五区六区七区楼层月营业收放等
4第二板块领班级理员浮动效益工资计算公式：
酒店第二板块部门（市场营销部）作特殊考核标准：
：考核客房部营业收入重占70考核餐饮部营业收入重占20考核康娱部营业收入重占10合计总数第二板块理员浮动效益工资数
※ 某市场营销部理月份职务岗位工资1600元基工资1600元×801280元中含：
客房部基工资数：1280元×7089600元
餐饮部基工资数：1280元×2025600元
康娱部基工资数：1280元×1012800元
※假设：某月份酒店营业部门月度营业指标：
客房部：40万元
餐饮部：85万元
康娱部：65万元
※假设：月营业部门实际完成数分：
客房部50万元完成例125
餐饮部90万元完成例10588
康娱部70万元完成例10769
酒店总收入210万元
※ 该市场营销部理月基工资：
（896元×125）+（256元×10588）+（128元×10769）1120元+2715元+13784元152889元
※ 反实际完成例降
※ 采取述考核重根三：
（1）客房部收入应占酒店市场营销部首务重位置酒店客房部收入龙头收入时该酒店济效益餐饮部收入康娱部收入相客房收入言辅助部门
（2）招收招聘市场营销部员时必须注意招收招聘够促销客房专业员
（3）市场营销部工作中心容必须坚持：传统订房远程订房信息订房等
※ 市场营销部文员美工考核相挂钩决定权市场营销部理掌握
5第三板块领班级理员浮动效益计算公式：
基工资收入全店营业指标月实际完成例相挂钩
：（述例子）全店某月份总完成210万元月总营业指标190万元实际例210元÷190万元11053
※ 假设某勤部门理月岗位职务工资1600元基工资1280元
※ 月浮动效益工资：1280元×11053141478元
※ 反实际完成例降
七效益指标考核
1着酒店营理进入成熟阶段时根部门逐步适应述浮动效益工资作法酒店适时考核部门列效益指标
受考核指标：
（1）营业部门月度年度成率
（2）营业部门勤部门月度年度费率项费指标
（3）营业部门月度年度利润率利润额 （4）效益指标
2述效益指标考核部门领班级理员特殊部门考核全体员工
3考核原：
项考核理项效手段更酒店目标责制具体反映必须十分认真做
（1）逐层逐级推行 （2）粗入细逐步逐渐细化
（3）少逐项展开容
第二部分：超产奖金部分
奖金含义：
奖金：含奖扣奖两含义奖罚奖罚奖罚等
二 奖金类：
酒店奖金种类：
1营效益奖 2理绩效奖
3服务质量奖 4特殊贡献奖
5年终双薪奖
6单项奖
（1）先进部门班组（团体） （2）某项集体奖（团体）
（3）先进工作者（） （4）优秀员工（）
（5）微笑明星（） （6）优秀通讯员（）
（7）岗位技（技术手）武（团体） （8）协作精神（团队）
（9）见义勇（团体） （10）创新创意项目奖（团体）
（11）拾金昧（） （12）节支降耗（团体）
（13）文体活动（团体） （14）酒店形象（）
（15）特殊贡献（团体） （16）……
※ 方案仅超产奖金部分二容：营效益奖年终双薪奖作阐述余奖项文逐步推开
三营效益奖：
1项奖金设置温泉酒店全体员工相挂钩（称：效益工资奖）
2项奖金评定部门月度营效益完成情况计算评奖
3项奖金设定述第部分：浮动效益工资部分时存分进行计算
第板块：效益奖金
（）房务口：（含前厅部客房部）
月营业指标考核：
（1）未完成营业指标：分两步走第步：扣奖第二步：扣奖
（2）刚完成营业指标：提奖扣奖
（3）超额完成营业指标：予提奖
※ 提奖计算方式：
超额完成月指标超出具体营业额10提奖部门留8勤部门提取20
※ 假设：某月份房务口月度营业指标40万元月实际完成数45万元获奖金额计算方式：
（45万元40万元）×84000元房务部
（45万元40万元）×21000元勤部门
※ 房务口属前厅部客房部两部门编制员总系数例总额4000元分取授予前厅部客房部第责发奖权力根订立标准分发位员工
※：房务口63总系数数125
中前厅部20总系数44
客房部43总系数81
：前厅部提取奖金数：
4000元×（44÷125）4000元×03521408元
客房部提取奖金数：
4000元×（81÷125）4000元×06482592元
※ 勤部门房务口奖金总额中获1000元加营业部门分取奖金系数例分解员工分发（述）
（二）餐饮口
月营业指标考核：
（1）未完成营业指标：分两步走第步：扣奖第二步：扣奖
（2）刚完成营业指标：提奖扣奖
（3）超额完成营业指标：予提奖超奖计算方式：
超奖完成月指标超出具体营业额10提奖部门留90勤部门提取10（重考虑该部门数时厨房部分系数餐厅服务员系数普遍偏勤部门少提留10顾餐厅服务员层面请餐饮部发放奖金时加注意）
假设：某月份餐饮部月度营业指标85万元月实际完成数95万元获奖金额计算方式：
（95万元85万元）×99000元餐饮部
（95万元85万元）×11000元勤部门
※ 厨房员餐厅员奖金分配餐饮部理总厨师长协调注意避免情况：工资偏系数偏奖金偏
（三） 康娱口：（含清吧夜总会桑中心等）
说 明：
（1）板块较特殊含种方式合作营时板块服务员偏少业务量变动量较酒店采述提取重
（2）酒店总办根实际情况横参考营业部门营情况康娱口达营指标掌握全店衡
※ 提奖计算方式：
超额完成月指标超出具体营业额5提奖部门留2勤部门时提取3
假设：某月份康娱口清吧指标30万元夜总会（含ktv演艺吧）指标15万元桑中心指标6万元（部分暂计）月清吧实际完成40万元夜总会完成25万元桑中心完成10万元获奖金额计算方式：
（1）清吧获奖金（40万30万）×2XX元 勤部门获奖金（40万30万）×33000元
（2）夜总会获奖金（25万15万）×2XX元 勤部门获奖金（25万15万）×33000元
（3）桑中心获奖金（10万6万）×2800元 勤部门获奖金（10万6万）×31200元
第二板块：效益奖金
板块指市场营销部温泉酒店市场营销部营业务销售客房（原述方案已提）市场营销部月度奖金考核原：
1房务口提取奖金：奖罚奖罚等
房务口未完成月度营业指标：扣奖5刚完成奖罚超额完成奖5
假设：（述例子例）某月份房务口月度营业指标40万元月实际完成数45万元市场营销部提取：（45万元40
万元）×55万元×52500元反月实际完成数35万元市场营销部扣奖：（35万元40万元）×55万元×52500元
2餐饮口提取奖金：奖罚超额奖1刚完成奖未完成扣
假设：（述例子例）某月份餐饮口月度营业指标85万元月实际完成数95万元获奖金额计算方式：（95万元85万元）×11000元
3康娱口提取奖金：
康娱口日常月度营情况市场营销部挂钩市场营销部员够该某部门介绍宗业务该口该部门第责月获奖金市场营销部发相应业务介绍费酒店参
第三板块：效益奖金
勤部门作酒店营业部门提供勤保障服务酒店正常营理缺少部分勤方面部门岗位数理特点勤部门奖金总额营业部门提取奖金总数营业部门超额时勤部分够分奖金例数营业部门未完成月营业指标时勤部门暂行提奖扣奖作法
述部门种假设例子勤部门月获奖金总额：
勤部月奖金总额房务口奖金+餐饮口奖金+康娱口奖金（清吧+夜总会+桑中心）1000元+1000元+3000元+3000元+1200元9200元
具体分配勤部门计算方式：勤部门数含系数占全店勤部门总系数例计算应分奖金数
：
（1）酒店勤部门总数定制110总系数200
（2）勤部门月获奖金总数9200元
（3）某勤部门数22系数50某勤部提取月奖金计算方式：（9200元÷200）×5046元×502300元
第三部分：年终双薪奖
（）年终奖范围
1XX年度特殊试行年度计算日期：4月1日―12月31日
2XX年度均年1月1日―12月31日结算
3年终奖计算基数：基工资+职务岗位工资
（二）营业部门年终奖：第板块部门位员工
1部门年度总营业额完成例计算年终奖
2某营业部门完成全年总营业额指标数80（含80）发年终奖
3某营业部门完成全年总营业额指标数80―100（含80含100）原发年终奖酒店发部分安慰奖称董事会赠送奖
4某营业部门完成全年营业额指标数100（含100）百分例发年终奖
※ 年终双薪奖计算方式：
：某营业部门年完成全年营业总数115部门位员工均获全年12月职务岗位等级工资外年终奖（称第13月工资）计算方式：
该员工（理者）月基工资+月职务岗位工资115
假设：某员工（理者）月基工资+月职务岗位工资1000元获：1000元×1151150元
（三）市场营销部：第二板块部门第位员工
1该部门年终奖发放房务口年终奖样计算
2时酒店视营业口年终奖发放情况结合市场营销部全年工作情况予市场营销部位员工增发定例奖金
（四）勤部门：第三板块部门位员工
1酒店全年度总营业额完成例计算年终双薪奖
2全酒店完成全年部营业额指标数80（含80）发年终双薪奖
3全酒店完成全年总营业额指标数80―100（含100）原发年终奖酒店发部分安慰奖称董事会赠送奖
4全酒店完成全年营业额指标数100（含100）百分例发年终奖
※ 年终双薪奖计算方式：述第板块计算方式
（五）年终双薪奖说明：
1总理年度酒店部门工作表现理水服务质量等适调整年终双薪奖
2酒店部门发生特殊重恶性事全店部门取消年终奖
3涉收入调节税财务部根酒店规定具体制定
4遇进店足年者实际入店总天数占该年度总天数核算成占全年百分例计算（员工进店律转正日开始计算）
5营预算指标实际情况发生较差距时（抗力素等影响）酒店作相应调整
6酒店编外数享受述浮动效益工资月度超产奖金年终双薪奖
7总理全店部门年终双薪奖解析权
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目 录
工资部分：结构等级调薪计算 ………………… ( )
二职务岗位工资等级表：10级30档……………………… ( )
三浮动效益工资：考核标准室………………………………( )
四月度超产奖：标准计算…………………………………( )
五年终双薪奖：标准计算…………………………………( )
六福利遇：容标准……………………………………( )
附：1浮动工资数表…………………………………( )
2全店理架构图…………………………………………( )
3试算………………………………………………( )
酒店薪酬理制度
总
1制度需酒店董事会审议通★年★月★日开始执行
2制度实行准：坚持劳分配劳支持效率优先兼顾公原
3制度努力实现方：效分配唯唯功赏薪酬分配原
二工资结构
员工工资具体结构：
1工资收入职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资
2职务岗位等级工资含：基工资+岗位津贴+生活津贴（包括员工中夜班津贴独生子女费等）+技术津贴（仅限特殊工种）
3职务岗位等级工资担职务岗位职责技高低考核确定
4工龄津贴：员工服务年资（含试期间）计算（年1月1日限（头年某日入店均次年月日起算）调整1 次酒店服务满年员工享受工龄津贴工龄津贴起点月30元月工资发放逐年标准递增工龄工资高300元超出数酒店外补贴）
5浮动效益工资：奖金酒店营效益高低结合理质量优劣浮动具体方案拟
6年6月30日前岗位工资等级标准员工业务技年度考核结果进行调整
7列计算结果数点产生时律舍计
三岗位工资等级
1酒店公正评价位员工资历力贡献全店职部门岗位划分10级30档理员现职务确定工资等级职工现岗位确定相应工资等级
2全店等级工资情况见附表酒店岗位工资等级表
四职务岗位变动工资级确定
1职务提升：提升领班级理员提升日起职务基础试三月享受该职务等级试期工资遇考核合格方纳入相应职位转正级
2岗位变动：酒店部调动调动日起均须三月试期试期原等级低岗位者纳入岗位等级原等级现岗位等级相者级变原岗位高现岗位等级现岗位等级执行高出部分予保留试期满考核合格者相应等级转正级执行
五新进店员工等级确定
1新招员：相工作历招入店试期满考核合格工作力纳入相应岗位等级
2专业学校毕业生（职高专科）直接店实根实生级确定生活补助标准实合期限(般6月)实期满愿留店工作根岗位确定等级直接进入岗位等级工资变动岗位述第四点变动岗位工资规定
3社会招聘录熟练工作技工作验员根岗位确定等级进入试期试 三月期满考核现岗位等级转正
4社会招聘录工作验服务员实生遇执行
六调 薪
（）酒店原根营业绩成长年6月份进行员工调薪
1年度该员工考核结果
2岗位级工资标准
（二）列情况调薪范围：
1年6月30日限年升职变动岗位调薪满年者
2年新入职员工正式服务年限满年者
3已达岗位高薪级调薪月正办理离职手续者
4缺勤停职达1月者（缺勤指：病假事假等实际天数累计旷工10倍天数累计）
5年度受书面通报惩戒处分者
七工资计算支付
（）等级工资计算期间月1日月月底工资发放时间次月某日（遇节假日延）
（二）月工资30天计算工作6天享薪假期1天
职务岗位等级工资总额
出勤工资 ×（出勤天数+应享薪假天数）30
（三）列项须直接工资中扣：
1调节税 2社保关费
3超标水电费等 4违纪罚款赔偿费
5该月应偿酒店代垫款项 6应工资中扣费等
（四）月缺勤工资扣罚考勤理制度执行
（五）1月发生事薪资变动属晋升工资范围均总理批准日算起
2月发生事薪资变动属正常时转正转正期满日算起
八工资审批权限
1级员工等级工资确定调整部门根编制工资标准实际工作需进行考核提出意申报力资源部审核报总理批准执行
2部门副理级理员等级工资确定根总理职命令力资源部负责执行
3员变动须总理签发命关部门批准事变动表生效
九浮动效益工资
（）效益工资关考核指标：
1月份营业收入指标数 2月份成率
3月份费率 4月份利润率利润总数
5月份指标（特殊部门单独指标）
特说明：述考核指标视酒店理成熟程度适时推进
（二）效益工资关考核员范围：
1部门副理级员 2部门级员
3部门领班级员 4全体员工
特说明：逐层推行直细化覆盖全店
（三）考核方案（试行）
1方案称工资效益挂钩方案
2详见：酒店工资效益挂钩方案
新 酒 店 岗 位 工 资 等 级 表
级
档次
职 级
系数
工 资
职务岗位具体分布
1
总理
50
总理
2
a
副总理
49
分部分工作副总理
b
副总理
48
分部分工作副总理
c
总理助理
47
总理助理
3
a
总 监
46
市场营销总监计划财务总监力资源部总监
b
总 监
44
餐饮总监房务总监
c
总 监
42
康娱总监
4
a
部门理
40
市场营销部财务部餐饮部房务部
b
部门理
38
康娱部力资源部工程部保安部
c
部门理
36
前厅家娱乐康乐采购营销策划部
d
部门理
35
总办办文员堂副理质检事公关部
5
a
高级
34
26003000
餐饮部房务部娱乐部康乐堂副理
b
高级
32
24002800
会计成电脑运作消防前厅楼层餐饮(2)堂副理（中级）事培训老师（高级）
c
30
XX2600
餐饮物料洗衣部pa员工宿舍员工饭堂餐饮（3）堂副理（初级）培训老师（中级）
d
28
XX2600
宾客关系采购保安餐饮（4）
6
a
高级领班
28
18002400
前台接收银领班车队长（行政）市场营销代表（高）美工（高级）厨房领班餐饮领班培训老师（初级）
b
高级领班
26
14001600
总办文员餐饮领班房务领班劳资档案员
c
领 班
24
14001600
客房总机礼宾桑部长娱乐部长工程领班厨师（具体员分列表划分档级）市场营销部代表（中）美工（中）店医生 厨师：包括餐饮部厨师员工食堂厨师均需具体员分列表划分档次级套领班厨师高级
d
领 班
22
1600
保安领班pa领班美工（中）采购员销售代表（初）
7
a
技工（）
22
15001800
总台接（高级）司机空调工（限）电工（限）维修工（限）资料员（限）
b
技工（二）
20
12001300
营业部门资深文员
c
技工（三）
18
11001200
总台接（中级）商务中心（高级）咨客洗衣技师高级服务员（1）资深收银员营业部门文员勤部门资深文员美工（初）护士咨客包括：餐厅迎宾员夜总会迎宾员等
d
技工（四）
16
1000
高级收银员高级接线生高级服务员（2）高级保安员勤部门文员花工仓员收货员
8
a
服务员（高）
16
900
高级服务员（3）高级调酒员中级保安员中级收银员预订员中级接线生总台接员（初级）商务中心（中级）
b
服务员（中）
14
850
中级服务员洗衣工（高级）初级保安员行李生（高级）中级调酒员初级收银员pa（高级机械手）初级接线生商务中心（初级）空调工（限）电工（限）维修工（限）初级服务员高级行李生中级调酒员
c
服务员（初）
12
750
初级服务员行李生（中级）pa（机械手）员工活动中心理员初级调酒员洗衣工（中级）见保安员初级服务员
9
传菜员
1
750
传菜员楼杂洗碗工缝纫工布草员熨烫折叠工行李生（初级）pa（手工）洗衣工（初级）
10
a
实生（）
08
700
科毕业生（口）宿舍理员（宿舍门卫）
b
实生（二）
05
650
专科毕业生（口）般学历(中专高中学历)
（） 般说明：
1岗位副职员均表退档
2级见员均该岗位初级员退档
3行李生：礼宾员门僮
4迎宾员：咨客领位
5服务员包括：楼层餐厅桑娱乐康乐等岗位服务员
6新产生特殊工种岗位：类专业技师美容美发师修脚搓背师音响师等适适岗定
（二） 重说明：
1表作酒店长期基建设重文件注意严守机密外泄
2表长远需考虑设立：副总总助总监等职务等职位等现套满职位
3某特殊岗位董事会特批工资受表范围约束
4遇工资表原工资表等级工资合时暂：低升高降原（：原工资低现工资然升入现工资原工资高现工资暂降低保留次调整止）留年度薪资调整业务考核调整
5部门员升薪遇特殊异议时酒店总理解析权
酒店工资效益挂钩方案1
酒店工资效益挂钩方案称：浮动效益工资
总说明：
深化企业改革遵循董事会提出：外部树形象部求效益治店纲激励全店员工工作积极性确保董事会达月度季度年度营计划完成超额完成★年★月★日始酒店薪金体系执行全员酒店营效益相挂钩方案方案包括三部分：浮动效益工资部分月度超产奖金部分年终双薪奖励部分
第部分：浮动效益工资部分
酒店总理次性达营业部门月度季度年度营指标数酒店总理营业部门第负责签定营指标确认书
二 月度月1日――月30日（31日）月份考核结算时间发放月度浮动效益工资超产奖金年度年1月1日――年12日31日年度考核结算时间计算根发放年度双薪作年度总奖金
三 三 全店考核分三板块线营部门特殊营部门勤部门具体明 确：
第板块：线营部门：
前厅部：含部门理总台总机商务中心礼宾部文员
客房部：含部门理客房中心楼层服务员楼层卫生员洗衣房pa部花工文员
餐饮部：含部门理餐厅理领班全体服务员迎宾员文员含厨师长 全体厨房生产工作员含会议部服务员
康娱部：含部门理文员（仓员）
现康娱部具体情况康娱部部分成三板块分进行考核
（1）第板块：酒吧里酒店方（甲方）服务员
（2）第二板块：夜总会里ktv演艺吧领班领位服务员
（3）第三板块：桑中心（包括美容美发）里领班全体服务员
（4）康 娱 部：康娱部理文员（仓员）等述三板块均奖计算
※承包协作部分：游戏厅棋牌室名仕商场员工楼卖部等协议容员收入均酒店
第二板块：特殊营部门：
市场营销部：（含市场营销部理销售代表文员美工）
第三板块：勤部门：
（1）总理办公室：含总理副总理秘书堂副理行政司机
（2）财 务 部：含部门理会计部成部运作部（收银员）电脑部信贷部仓储部文员
（3）力资源部：含部门理事培训文员员工食堂员工宿舍
（4）工 程 部：含部门理运行部维修部文员（仓员）
（5）质 检 部：含部门理质检员
（6）保 安 部：含部门理保安中心消防中心全体保安员 文员（保安部保安公司接含部门理余员统统计）
（7）采 购 部：含采购部理采购员勤文员
※工作需产生总理助理总监等职务根工作责范围行计算属
四营业部门营指标确认书签认必须送份交财务部备考财务部根营业部门月实际完成营业收入计算营业部门浮动效益工资超产奖金报总理审批发放
五浮动效益工资仅全店部门领班级（包括领班级员）理员挂钩
超产奖金：全店部门全体员工全部挂钩
六浮动效益工资计算方法：
1全店领班级（包括领班级）理员基工资月营业指标完成情况相挂钩月浮动效益工资普通员工工资参浮动
2全店领班级（包括领班级）理员基工资计算方式：职务岗位等级工资80基工资余20种津贴津贴部分（20）参浮动
：（1）某领班月职务岗位等级工资750元中80600元基工资数月参浮动余20类津贴参浮动
：（2）某部门理月职务岗位等级工资1600元中80 1440元基工资数月参浮动余20类津贴参浮动
余类推
3第板块领班级理员浮动效益工资计算方式：
※基工资月部门营业指标实际完成例浮动
：餐饮部月营业指标90万元月部门实际完成营业额100万元某餐饮部理职务岗位等级工资2500元基工资XX元月浮动效益工资：
XX元×（100万元÷90万元）XX元×111（数点取两位四舍五入）2220元
月完成85万元月基工资：
XX元×（85万元÷90万元）XX元×094（数点取两位四舍五入）1880元
余类推
※ 数营业班组组成营业部门拉开班组间距离该部门实行指标考核数班组实际完成收入例进行考核（注：层考核该部门行设定实质全店三级考核里第三级：部门考核班组第二级酒店考核部门第级董事会考核酒店
：餐饮部分成楼餐厅二楼餐厅会议部咖啡厅厨房班组等
客房部分成：五区六区七区楼层月营业收放等
4第二板块领班级理员浮动效益工资计算公式：
酒店第二板块部门（市场营销部）作特殊考核标准：
：考核客房部营业收入重占70考核餐饮部营业收入重占20考核康娱部营业收入重占10合计总数第二板块理员浮动效益工资数
※ 某市场营销部理月份职务岗位工资1600元基工资1600元×801280元中含：
客房部基工资数：1280元×7089600元
餐饮部基工资数：1280元×2025600元
康娱部基工资数：1280元×1012800元
※假设：某月份酒店营业部门月度营业指标：
客房部：40万元
餐饮部：85万元
康娱部：65万元
※假设：月营业部门实际完成数分：
客房部50万元完成例125
餐饮部90万元完成例10588
康娱部70万元完成例10769
酒店总收入210万元
※ 该市场营销部理月基工资：
（896元×125）+（256元×10588）+（128元×10769）1120元+2715元+13784元152889元
※ 反实际完成例降
※ 采取述考核重根三：
（1）客房部收入应占酒店市场营销部首务重位置酒店客房部收入龙头收入时该酒店济效益餐饮部收入康娱部收入相客房收入言辅助部门
（2）招收招聘市场营销部员时必须注意招收招聘够促销客房专业员
（3）市场营销部工作中心容必须坚持：传统订房远程订房信息订房等
※ 市场营销部文员美工考核相挂钩决定权市场营销部理掌握
5第三板块领班级理员浮动效益计算公式：
基工资收入全店营业指标月实际完成例相挂钩
：（述例子）全店某月份总完成210万元月总营业指标190万元实际例210元÷190万元11053
※ 假设某勤部门理月岗位职务工资1600元基工资1280元
※ 月浮动效益工资：1280元×11053141478元
※ 反实际完成例降
七效益指标考核
1着酒店营理进入成熟阶段时根部门逐步适应述浮动效益工资作法酒店适时考核部门列效益指标
受考核指标：
（1）营业部门月度年度成率
（2）营业部门勤部门月度年度费率项费指标
（3）营业部门月度年度利润率利润额 （4）效益指标
2述效益指标考核部门领班级理员特殊部门考核全体员工
3考核原：
项考核理项效手段更酒店目标责制具体反映必须十分认真做
（1）逐层逐级推行 （2）粗入细逐步逐渐细化
（3）少逐项展开容
第二部分：超产奖金部分
奖金含义：
奖金：含奖扣奖两含义奖罚奖罚奖罚等
二 奖金类：
酒店奖金种类：
1营效益奖 2理绩效奖
3服务质量奖 4特殊贡献奖
5年终双薪奖
6单项奖
（1）先进部门班组（团体） （2）某项集体奖（团体）
（3）先进工作者（） （4）优秀员工（）
（5）微笑明星（） （6）优秀通讯员（）
（7）岗位技（技术手）武（团体） （8）协作精神（团队）
（9）见义勇（团体） （10）创新创意项目奖（团体）
（11）拾金昧（） （12）节支降耗（团体）
（13）文体活动（团体） （14）酒店形象（）
（15）特殊贡献（团体） （16）……
※ 方案仅超产奖金部分二容：营效益奖年终双薪奖作阐述余奖项文逐步推开
三营效益奖：
1项奖金设置温泉酒店全体员工相挂钩（称：效益工资奖）
2项奖金评定部门月度营效益完成情况计算评奖
3项奖金设定述第部分：浮动效益工资部分时存分进行计算
第板块：效益奖金
（）房务口：（含前厅部客房部）
月营业指标考核：
（1）未完成营业指标：分两步走第步：扣奖第二步：扣奖
（2）刚完成营业指标：提奖扣奖
（3）超额完成营业指标：予提奖
※ 提奖计算方式：
超额完成月指标超出具体营业额10提奖部门留8勤部门提取20
※ 假设：某月份房务口月度营业指标40万元月实际完成数45万元获奖金额计算方式：
（45万元40万元）×84000元房务部
（45万元40万元）×21000元勤部门
※ 房务口属前厅部客房部两部门编制员总系数例总额4000元分取授予前厅部客房部第责发奖权力根订立标准分发位员工
※：房务口63总系数数125
中前厅部20总系数44
客房部43总系数81
：前厅部提取奖金数：
4000元×（44÷125）4000元×03521408元
客房部提取奖金数：
4000元×（81÷125）4000元×06482592元
※ 勤部门房务口奖金总额中获1000元加营业部门分取奖金系数例分解员工分发（述）
（二）餐饮口
月营业指标考核：
（1）未完成营业指标：分两步走第步：扣奖第二步：扣奖
（2）刚完成营业指标：提奖扣奖
（3）超额完成营业指标：予提奖超奖计算方式：
超奖完成月指标超出具体营业额10提奖部门留90勤部门提取10（重考虑该部门数时厨房部分系数餐厅服务员系数普遍偏勤部门少提留10顾餐厅服务员层面请餐饮部发放奖金时加注意）
假设：某月份餐饮部月度营业指标85万元月实际完成数95万元获奖金额计算方式：
（95万元85万元）×99000元餐饮部
（95万元85万元）×11000元勤部门
※ 厨房员餐厅员奖金分配餐饮部理总厨师长协调注意避免情况：工资偏系数偏奖金偏
（三） 康娱口：（含清吧夜总会桑中心等）
说 明：
（1）板块较特殊含种方式合作营时板块服务员偏少业务量变动量较酒店采述提取重
（2）酒店总办根实际情况横参考营业部门营情况康娱口达营指标掌握全店衡
※ 提奖计算方式：
超额完成月指标超出具体营业额5提奖部门留2勤部门时提取3
假设：某月份康娱口清吧指标30万元夜总会（含ktv演艺吧）指标15万元桑中心指标6万元（部分暂计）月清吧实际完成40万元夜总会完成25万元桑中心完成10万元获奖金额计算方式：
（1）清吧获奖金（40万30万）×2XX元 勤部门获奖金（40万30万）×33000元
（2）夜总会获奖金（25万15万）×2XX元 勤部门获奖金（25万15万）×33000元
（3）桑中心获奖金（10万6万）×2800元 勤部门获奖金（10万6万）×31200元
第二板块：效益奖金
板块指市场营销部温泉酒店市场营销部营业务销售客房（原述方案已提）市场营销部月度奖金考核原：
1房务口提取奖金：奖罚奖罚等
房务口未完成月度营业指标：扣奖5刚完成奖罚超额完成奖5
假设：（述例子例）某月份房务口月度营业指标40万元月实际完成数45万元市场营销部提取：（45万元40
万元）×55万元×52500元反月实际完成数35万元市场营销部扣奖：（35万元40万元）×55万元×52500元
2餐饮口提取奖金：奖罚超额奖1刚完成奖未完成扣
假设：（述例子例）某月份餐饮口月度营业指标85万元月实际完成数95万元获奖金额计算方式：（95万元85万元）×11000元
3康娱口提取奖金：
康娱口日常月度营情况市场营销部挂钩市场营销部员够该某部门介绍宗业务该口该部门第责月获奖金市场营销部发相应业务介绍费酒店参
第三板块：效益奖金
勤部门作酒店营业部门提供勤保障服务酒店正常营理缺少部分勤方面部门岗位数理特点勤部门奖金总额营业部门提取奖金总数营业部门超额时勤部分够分奖金例数营业部门未完成月营业指标时勤部门暂行提奖扣奖作法
述部门种假设例子勤部门月获奖金总额：
勤部月奖金总额房务口奖金+餐饮口奖金+康娱口奖金（清吧+夜总会+桑中心）1000元+1000元+3000元+3000元+1200元9200元
具体分配勤部门计算方式：勤部门数含系数占全店勤部门总系数例计算应分奖金数
：
（1）酒店勤部门总数定制110总系数200
（2）勤部门月获奖金总数9200元
（3）某勤部门数22系数50某勤部提取月奖金计算方式：（9200元÷200）×5046元×502300元
第三部分：年终双薪奖
（）年终奖范围
1XX年度特殊试行年度计算日期：4月1日―12月31日
2XX年度均年1月1日―12月31日结算
3年终奖计算基数：基工资+职务岗位工资
（二）营业部门年终奖：第板块部门位员工
1部门年度总营业额完成例计算年终奖
2某营业部门完成全年总营业额指标数80（含80）发年终奖
3某营业部门完成全年总营业额指标数80―100（含80含100）原发年终奖酒店发部分安慰奖称董事会赠送奖
4某营业部门完成全年营业额指标数100（含100）百分例发年终奖
※ 年终双薪奖计算方式：
：某营业部门年完成全年营业总数115部门位员工均获全年12月职务岗位等级工资外年终奖（称第13月工资）计算方式：
该员工（理者）月基工资+月职务岗位工资115
假设：某员工（理者）月基工资+月职务岗位工资1000元获：1000元×1151150元
（三）市场营销部：第二板块部门第位员工
1该部门年终奖发放房务口年终奖样计算
2时酒店视营业口年终奖发放情况结合市场营销部全年工作情况予市场营销部位员工增发定例奖金
（四）勤部门：第三板块部门位员工
1酒店全年度总营业额完成例计算年终双薪奖
2全酒店完成全年部营业额指标数80（含80）发年终双薪奖
3全酒店完成全年总营业额指标数80―100（含100）原发年终奖酒店发部分安慰奖称董事会赠送奖
4全酒店完成全年营业额指标数100（含100）百分例发年终奖
※ 年终双薪奖计算方式：述第板块计算方式
（五）年终双薪奖说明：
1总理年度酒店部门工作表现理水服务质量等适调整年终双薪奖
2酒店部门发生特殊重恶性事全店部门取消年终奖
3涉收入调节税财务部根酒店规定具体制定
4遇进店足年者实际入店总天数占该年度总天数核算成占全年百分例计算（员工进店律转正日开始计算）
5营预算指标实际情况发生较差距时（抗力素等影响）酒店作相应调整
6酒店编外数享受述浮动效益工资月度超产奖金年终双薪奖
7总理全店部门年终双薪奖解析权
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