请客人吃饭注意事项

请客吃饭注意事项
　　1请客方应事先详细计划确定拟请士餐数确定餐饮开支计划
　　2 应预先知道客属种民族持种信仰
　　3否客禁忌排斥某种食物数蛇老鼠等食物常深恶痛绝喜欢味精辣椒等调料
　　4客间否矛盾
　　5客职业背景文化修养否反差
　　6客身体状况否构成威胁客活动期乙肝携毒者结核杆菌携带者客正患流感等应避免餐令客发生疑虑出现健康问题
　　7确定拟设宴餐馆卫生情况烹饪质量
　　8进餐形式助餐设家宴时事先准备种菜蔬陈列餐桌旁宾客需取食方便卫生避免浪费轻松气氛活跃条件餐厅中办理
　　9提前餐馆联系预定座位包间解停车难易情况
　　10宴请日应次宴请客联系提醒客确定出席否
　　11提前订菜单客入座已毕征求全体客意见交服务员
　　12请客方应较预定时间提前1520分钟达餐厅迎接陆续达宾客
　　13拟订菜单数目宜少应量力行
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