食品安全工作方案

**乡食品安全工作方案
   
    进步加强乡食品安全监工作切实解决食品安全存难点热点问题努力全乡创造安全放心食品消费环境全乡食品营企业提供规范序营商环境乡委乡政府决定全面开展食品安全综合整治列2015年乡政府重点工作现结合乡食品安全工作实际制定工作方案
 
指导思想
 
    科学发展观统领食品安全工作全面落实十六届五中全会全国加强食品药品整治监工作电视电话会议省委九届九次十次全会关强化食品安全监会议精神保障民群众生命安全高度负责态度增强责意识强烈政治责感命感乡食品安全综合整治工作抓出声势抓出实效坚持政府统领导部门法监方联合行动社会广泛支持食品安全工作机制加强组织领导落实监责部门协调配合加执法力度全面整治食品安全存突出问题坚决击证生产营食品违法行保障全乡民群众饮食安全健康权益维护社会谐稳定推进济社会双转型
 
二整治容
 
（）种植养殖环节加农（水）产品污染源头治理力度深入开展产环境安全评价监控加强农药兽药残留瘦肉精氯霉素污染监测开展种形式农（水）产品质量安全监试点强化溯源理查处违法生产销售国家明令禁止农药兽药饲料饲料添加剂行严防药物残留超标农（水）产品流入市场
（二）生产加工环节集中整治企业作坊坚决取缔卫生许证营业执生产许证生产加工企业坚决击食品制假售假黑窝点非食品原料生产加工食品违法行加存食品安全隐患企业巡查回访力度频次进步完善食品食品相关产品市场准入制度建立健全合格食品召回制度
（三）流通环节认真组织开展农村食品市场整顿年活动狠抓重点场整治加类食品批发市尝集贸市场监力度严格实行食品准入制度切实解决证超范围营食品销期霉变毒害合格食品等问题
（四）消费环节继续推进餐饮企业集体食堂实施食品卫生监督量化分级理餐饮企业集体食堂推行原料进货溯源制度改进学校企业集体建筑工食堂餐馆食品店卫生监法查处取缔证营饮食摊档防控食物中毒事件食源性疾病发生
 
三整治重点
 
（）重点区域乡中心区村结合部校园周边区域
（2）重点象证食品生产加工营企业种植（养殖）户类食品批发市场农贸市场学校企业集体食堂
（三）重点品种猪肉肉制品食油酒蔬菜豆制品奶制品水产品饮料童食品等8类食品
 
四整治目标

    通综合整治着重解决群众反映强烈食品安全突出问题生产营假伪劣毒害食品违法犯罪行进步遏制食品生产营秩序进步转民群众食品消费安全感进步增强食品安全监长效机制进步完善食品安全监水效进步提高具体工作指标：
（）全乡蔬菜农药残留抽检阳性率低8全乡生猪瘦肉精检测率（含快速检测）低45生猪养殖场瘦肉精残留阳性率低1生猪屠宰环节瘦肉精残留阳性率低45严禁违禁药物残留宗水产品进入市常
（二）全乡符合生产许条件28类食品生产企业获生产许证达95全乡食品生产加工企业抽检合格率达80中获生产许证食品抽检合格率达85力争年基取缔农村城乡接合部非法作坊全面消乳制品饮料等食品证生产行
（三）实施食品市场准入制度严禁合格品进入市常全乡预包装食品抽检品种覆盖率达90合格率达85食品进货索证票率达90
（四）生猪定点屠宰率达95
（五）全乡学校企业集体食堂监覆盖率分达10080集体食堂理员业员健康检查卫生知识培训率达90学校食堂餐饮业实施食品卫生监督量化分级理分达9570进步减少集体食物中毒事发生

文香网httpwwwxiangdangnet

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档