()超市生鲜工作总结计划预算职责
1负责生鲜品类预算制定关键业务指标达成包括:生鲜销售额生鲜毛利营运控费工物料修理费商品损耗
2熟悉生鲜部门商品季节销售周转情况够衡销售商品库存关系
3负责实现公司制定生鲜品类生产效率包括:坪效效(均销售岗位均工作量)
1具制定预算力理解生鲜毛利表组成部分含义根生鲜品类预算表监利资源
2熟悉生鲜部门商品季节销售特点品质理特性合理库存采取相应措施确保满足商品销售周转
3解商品类坪效效概念行业标杆熟悉影响门店生产效率素采取相应措施
(二)超市生鲜工作总结业务(商品)职责
1计划理竞争手调查消费者调查解动态价格时应生鲜商品配置新品引进联营商品调价等采购提出建议确保门店竞争处领先优势
2时解顾客西求指导生鲜熟食区正确实施生鲜熟食区营方案部商品布局商品陈列气氛布置进行合理安排调整
3负责采购促销部安排促销计划实施制定生鲜促销计划
4生鲜商品进货销售库存理等进行合理科学理指导生鲜部合理安排商品定货加工制作数量
5严格理生鲜部门商品损耗控制工作强化生鲜员工损耗控制意识规范相关操作
6负责生鲜商品质量理工作确保生鲜商品符合安全卫生标准满足顾客需求
7负责生鲜盘点工作正常执行盘点数准确
8负责门店生鲜整体环境卫生安全
9负责生鲜区员工正确实施生鲜区域流程正确审阅部单保证正确传送
1解市场调查原常方式正确分析相关数制订实施应措施熟悉生鲜商品竞争点店调价流程
2熟悉生鲜商品布局规范陈列方式价签规范根商品组合特点商品选择合适货架陈列方式
3熟悉生鲜品类商品销售占毛利占掌握生鲜品类季节性销售特点掌握种促销标志道具规范结合商品特点合理种道具
4熟悉生鲜商品品类商品定货生产加工等操作关键控制点掌握科学定货合理生产理方法
5熟悉生鲜品类商品营程中损耗控制点较强成控制意识成控制方法
6解生鲜商品验收存储理货加工等程中类商品质量求够合格商品时采取措施
7熟悉生鲜商品盘点计划流程盘点数判断准确性盘点结果进行分析
8熟悉生鲜区环境理标准求
9熟悉生鲜营运标准流程作业规范般原熟练应关键表单系统报表
(三)超市生鲜工作总结事职责
1员工提供安全卫生工作环境
2定期持店列会保持员工良沟通领导激励生鲜区理员员工建设积极进高效团队
3计划实施生鲜部门理目标理评估考核
4培养指导生鲜部门理帮助提升培养岗位接班
5生鲜部门理工作质量提出建议权生鲜部门招聘提升奖励辞退决定权知会店总事理
6积极执行店总理工作安排提出创造性见解付实施
7积极开放态度公司相公部门分店区域沟通保持良协作
8负责生鲜区域促销员培训理
9负责安排生鲜区域理排班审核生鲜排班情况确保合理安排生鲜区员工作
1解公司企业文规章制度
2具公正开放格良领导力团队建设力
3正确掌握公司考核评估政策合理运
4具教练力属实行性化理
5解公司力资源政策相关法律法规合理运
6具执行力创造力
7较强际关系处理沟通力
8熟悉公司促销员制度监督执行
9熟悉门店排班原方法
(四)超市生鲜工作总结设备职责
1负责生鲜区域设备存货等资产安全
2确保设备正常运营督促日常维护保养工作实施
3负责生鲜区域常设备具物料严格理提高设备效率
1解设备维护保养等原
2具设备安全意识开源节流理念
3熟悉生鲜商品常设备求生鲜物料消耗定额时发现规范操作物料消耗异常情况
(五)超市生鲜工作总结服务职责
1顾客营造清洁舒适安全购物环境
2确保生鲜员工顾客提供专业热情时服务提高顾客满意度
3确保分区域顾客提供周售服务包括:退换货送货等
4正确处理顾客投诉顾客保持良沟通根顾客投诉改进工作
1熟悉灯光装饰服务标志卖场音乐等素区域购物环境影响根顾客需求合理调整
2熟悉员工仪容仪表服务技巧规范求监督执行
3熟悉店售服务标准国家相关消法质量法等
4顾客导意识针顾客投诉进行改进解顾客品质质量服务质量需求
超市领班述职报告
尊敬位领导:
家XXX川店调味组实4月28日加入家园超市三月历许学许极热情投入川店建设中终欣喜汗水浇灌出鲜艳花朵:调味组销量蒸蒸日团队员勤恳团结段时间工作心体会请指教
公司召聘川店时积极报名参仅次极身提升机会家园超市广阔市场前景沐浴公司团队专业培训迅速成长利通公司考核成名实
4月5月实天说新阶梯天登更高台果说金牛店滨河店片智慧验汪洋块海绵天知疲倦汲取知识营养商品样陈列?接货素?岗位职责工作流程?专业知识渐渐深入脑海断前辈虚心请教员商店理验身突飞猛进进步
5月20日迎团队迎新挑战团队配合关系着销量提高军训开业前准备期间度段艰苦日子战胜
时断予组员鼓励帮坚持段时间相处建立良关系
开业陈列商品时着空空货架脑子片空白已理实体店里学陈列基原没亲手操作底虚断尝试组员努力终摆出初步满意雏形直现停修改摆放方式坚信没更希陈列方式限度吸引顾客眼球获更高销售额着开业声炮响正式进入角色着货物蜂拥顾客买走欣喜担心欣喜着会营业额担心着否会断货断采购沟通联系采购帮助没出现畅销品缺断货情况
开业期间回顾感受面两月工作实践中验体会
收货学会订货起初知道时补货补少数量库存少合适现已存困惑已控商品库存库存季节性商品促销品合理囤货做断货缺货
掌握商品正确陈列关重根商品基陈列原:显易见易易放整齐丰满先进先出商品关联陈列组员摆放商品时体现出形象商品销量商品效益商品优先化颇具心陈列营造出种温馨明
快气氛商品传达出种形语言激发顾客购买欲接说说员理方面遵循身作视仁原宗旨谐序微笑着开始天微笑着面面细:
1知善员工工作岗位发挥潜力
2先断反省高标准求树立起尊重形象征服手员工产生尊敬信赖服信念推动工作开展
3尊重基础员工颐指气礼貌语益善勇面员工建议员工视仁
4制度说话衷心感谢位领导工作支持监督指导帮助认真总结验发扬成绩克服足百倍信心饱满工作热情勤奋工作顽强拼搏家园超市发展做出应贡献
超市领班述职报告
公司实施立足皖南拓展安徽发展战略重年董事会总理室正确领导广干部员工发扬团结敬业开拓求实企业精神重抓门店扩张拓展采购渠道培养务实团队齐心协力奋勇拼搏促企业保持较较快发展项工作基完成年初定目标
国济形势分析
1国济形势受金融危机影响第季度济增长缓慢着国家出台系列应危机拉动需政策落实4月份开始国济形势转消费者信心指数止跌回升二三四季度济呈现环增长预计全国gdp增长实现保8目标中:社会消费品零售总额增长枝独秀年相增速达16安徽全省gdp增长预计达11全国高出3百分点中:社会消费品零售总额增长187城市零售额增长183县县零售额增长191年首次出现农村消费增长高城市消费增长
2超市业发展形势综观超市业发展出现四特点
(1)第季度销售疲软二三四季度开始呈现环增长促销力度增强零售毛利降
(2)品牌超市纷纷抢占二三级市场济相落潜力巨中部区已成商家拓展争夺热土二季度势凶猛
(3)品牌超市二级市场优势突出稳固方性龙头超市二三级市场具区域竞争优势
(4)二三级市场超市企业进入第二轮洗牌追求新赢利模式数超市进行业态营拓展
二公司项数分析
安徽公司商品销售总额317亿元创利税1100万元增长67完成销售扣税毛利2916万元扣税毛利率92降12百分点综合毛利达5920万元完成全年计划95综合毛利率188公司利润总额达300万元
三公司工作业绩
()加快门店拓展抢占市场先机
1开新店抢市场保增长公司先开设宁国店中山店陵西店黄山二店安庆店定远店繁昌店等7家门店新增营业面积39000米目前公司门店总数达17家网络遍全省8市新开门店计实现销售5992万元占总销售19力促进公司营整体增长
2抓机遇找资源基础公司发展部动出击想方设法积极寻找门店新资源先歙县休宁含山宣城城区乡镇签订新店开发项目8家公司持续发展储备资源奠定基础
3业业态推进突破天富置业限公司繁昌中心城区35亩土10万米商业产开发项目正重新设计规划定稿中宣城14万方米集住宿餐饮ktv娱乐体国会台客隆酒店已全部装修完毕元月16日隆重外营业两新业态项目启动运营组建台客隆集团实行业态理追求新赢利模式持续发展奠定基础
(二)加门店整改挖掘发展潜力
1全面瘦身针门店员编制松散配置合理浮事等实际情况年3月份通全面梳理重新核定门店岗位编制总理室带班深入门店克服困难实施减员计裁员220达降低营运成目
首先身心理真正关心员工尊重员工真正员工着想真心想员工提高基础针性员工进行思想沟通业务培训解决员工思路树立明确发展目标确实激发员工工作动性积极性通业务培训员工知道作作更工作理始终严字头犯原性错误决容
断变化发展员理会变化发展需保持清醒头脑断学提高更发挥出团队全部潜力
员工培训名重工作xxxx超市通次次员工培训交流初基商业常识培训积集学初步形成员工思想商品知识销售心理技纪律守等方面系统培训容员工认收定成效
三专业知识学市场控力提高
超市零售业发展潮流势挡零售业时面着机遇挑战存幸够参进时代具发展行业中定握机遇努力拼搏学学学工作业余时间变务方面超市理基功商品陈列库存合理存量季节商品调整快讯商品选择营运环节衔接书理日常工作中实践真正需知识消化贯通运工作中方面通种信息媒介解新市场信息行业动态听取相关专业培训全局思路更加明晰更高角度审视市场变化够公司决策层提出出战略性建议
四足方面年工作思路
俗话说:冰冻三尺非日寒必竟加入零售行业时间短具体开始超市工作年市场学问超市零售知识深广通冷静省诸足整体参营运时间较短操作够外具体体现:首先商品选择控加强分工食品商品解相更弱次市场分析预测够透辙准确底气足验少
面半年机遇挑战着务实扎实原更负起身职责加强理业务学勇实践业务水理水全面提高公司发展奉献身全部量
总日子中更加努力投入奋斗xxxx超市事业中发展效益回报公司实现身生价值
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