酒店考察学心5篇
酒店考察学心(1)
3月14日午攀枝花宾馆召开中层理员参加外出考察心分享会会议攀枝花宾馆法代表常务副总理持
集团公司宾馆委统安排3月5日3月10日攀枝花宾馆常务副总理王仁勇带队行7赴成天湖宾馆金河宾馆绵阳长虹国际酒店等进行实考察观摩成举行中国国际婚博会拜访省旅游饭店行业协会鲍伟常务副会长
会外出考察员深体会交流见闻感悟思获理团队机构设置绩效考核节降耗企业文化理智化等方面进行详讲解分享分析参观考察酒店先进理模式样化服务举措验纷纷表示次外出学考察开拓视野获益匪浅时见外酒店差距找身存足倍感责压力
攀枝花宾馆常务副总理王仁勇外出考察学进行分享收获亮点进行延展：参观酒店环境处省中心辐射区交通段优良二信息智化程度高长虹国际启智机器服务前台助式登记吸引客户眼球三营理念超前积极拓展接市场四渠道市场营销五企业形象宣传容丰富增强美誉度知名度六规范理制度化避免工作观性意性七实施精细化理提升理化水八加强团队建设提升团队协作力九发展思路明确时俱进紧行业风标十终呈现生产营效益态势
王总求部门义运实际工作中博采众长强调前三项重点工作：抓生产营保障提质增效确保安全规范标准二稳步推进部改革重点职机构整合设置竞聘岗完成制度设计等工作三做升级改造限资金范围切实抓客房餐饮存重安全隐患场升级改造
会期宾馆型接工作进行安排部署求级理员高度重视做现场控严菜品质量关注重服务细节确保会议圆满完成
酒店考察学心(2)
苏州酒店业发展势头十分迅猛全省学典范中苏州亚致酒店家具鲜明特色精致性酒店全面学鉴验尤学部精细化理科学发展做法根总理室工作部署求酒店副总理徐东华带队总理助理沈纬前厅营销部客房部工程部安保部等理员行八2月13日14日赴苏州亚致酒店进行学考察然时间短收获亲眼目睹苏州酒店业快速发展变化更切身感受苏州亚致酒店成功验实干精神成功验店理发展提供重实例参考
苏州亚致精品酒店位苏州市高新区长江路379号苏州乐园毗邻丽致酒店集团旗创新品牌酒店占3500方米酒店体建筑四层拥时尚精品房139间酒店秉持体贴入心更甚家企业理念
亚致酒店全年入住率60左右全年均房价530元苏州酒店业十分发达区拥效益认点值学鉴：
酒店设计时尚处处体现魔术细节
亚致精致酒店2007年3月开业目前酒店设计新颖时尚酒店堂面积布置性类装饰物根场形态异酒店企业文化渗透角落处处彰显酒店特色
魔术细节设计处见：酒店功咖啡厅天花灯闪亮变颜色满天繁星闪烁午餐晚餐时咖啡厅周围舞台幕布围成圆形您感觉身处戏剧舞台正台扮演角色感觉微妙功工作台配备体工学调节座椅宾客根身高惯喜行调整座椅舒适度高低倾斜直立总感觉达佳房提供魔术功沙发宾客根身需求做适调节沙发前板做时加床处理宾客休闲憩时茶真物酒店提供衣物换洗声服务充分考虑商务客特性宾客衣服放房衣柜轻轻钮楼层服务员见提示灯会立刻客衣物送洗衣物洗完服务员需进房衣物放指定位置宾客回店行房间收取衣物
俗话说：细节决定成败细节做位点确实值思考学
二酒店设施齐全处处体现商务化设计
酒店定位接商务客酒店设施配备商务客提供服务做文章健身房游泳池公区域免费网应客房配备部手机24时秘书服务宾客需播0拨总台果房电话三声振铃接听便会动接入客手机发挥移动电话便捷通讯特点提供宾客微服务
特值推荐酒店首推workstation概念客房网络37寸液晶宽屏幕51声道环绕音响激光印机迷吧dvd播放机文具整合体功工作台方留许插座网线插口24时间断电源满足商务士功工作台左手边抽屉放置咖啡茶零食等物品右手边抽屉放置类文具品工作台顶部盏专门商务宾客工作时开启专灯保证足够灯光供宾客客工作时需回走动物品信手拈合理设计理念竟源严先生子次严先生发现子写作业时总走走会会浪费时间学专心件事严先生灵感亚致酒店设计时严先生理念放酒店推出workstation概念客房举措赢许商务客评
见生活中注意观察注重细节距离成功更步
三酒店特色鲜明处处体现服务
苏州酒店独处运种形式力求创造种文化特色感受种高雅氛围苏州亚致酒店做酒店游泳池免费客开放周二周四酒店happyhours欢乐时光宾客免费享美食葡萄酒天1400—1800宾客免费享咖啡茶甜点等酒店提供免费班车接送宾客
酒店房服务指南容详细全面图文茂空调电视开启方式线路接口做说明真正起万钥匙功询问酒店成功秘诀什亚致酒店张总介绍说：服务酒店致胜法宝提供优质全面化服务坚守荣誉重利益深信服务创造利润
四酒店注重设备保养维护体现时刻
亚致酒店年3月已开业五周年酒店非常重视设备保养维护酒店没发现处卫生死角破损部位设备皆光亮初感觉酒店开业请教理员什秘诀回答：开业初维修保养日维修保养体现酒店运营天时分钟设施部位客敷衍凑合感觉
五酒店销售断创新迎合市场需求
亚致酒店客源网络散客协议单位少量台湾旅行社目前宣传网络微博营销成极低占整营收1～2市场竞争激烈根数统计数进行严格分析酒店原日式泰式餐厅改成型餐厅会议室提高利率针接日客较房间特增加便捷宝改变酒店适应市场宾客需求保证营收完成
心服务细致理结合市场准确定位破成规断创新亚致酒店成功秘诀次参观学中收获想成功道路家企业样区分成功失败
酒店考察学心(3)
12月份学校组织班学生赴株洲福尔莱酒店进行实考察学通次考察学触动体会深刻时感前未强烈震撼压力进步增强危机感紧迫感责感没较没差距福尔莱服务真正做7s理质量质量企业生命联系目前现状服务质量进步提高改善服务质量提升形象增强竞争力面谈谈观点
作导游专业员然没直接参员工招聘工作认挑选酒店新员工时应该做宁缺毋滥必须新员工否具亲力作入选必备条件没亲力员工显然法客进行良沟通严格理体制理酒店首条件提高服务员素质加强安全防范
着工作逐步开展发现越越忙度理工作长生怀疑失信心发现竟然知道该做更重事情时深刻体会光目前知识素质远远酒店发展需想次外出考察学契机虚心学加强部门学间沟通交流调整工作心态做谦虚谨慎局服局利益服集体利益指针实现公司销售目标努力工作
酒店考察学心(4)
8月23日酒店组织部分理员赴宜昌桃花岭饭店进行实考察学通次考察学触动体会深刻时感前未强烈震撼压力进步增强危机感紧迫感责感没较没差距桃花岭饭店服务真正做
质量企业生命联系目前现状服务质量进步提高改善服务质量提升酒店形象增强竞争力面谈谈观点
次学目享宜昌第家美誉桃花岭饭店桃花岭饭店处湖北省宜昌市繁华闹市院古木参天桃香四溢碧草幽幽闹中取静独领市绿洲浪漫感受中外宾客商务旅游举行会议理想场饭店拥总统套房行政豪华套房商务套房行政房普通套房商务标准间普通标准间单间等种类型房间260间(套)中七楼行政楼层六楼商务楼层烟楼层入住行政楼层宾客享受24时专家服务感受爱关怀桃花岭饭店提供川湘粤土家等传统中国菜日料理美式欧陆西餐等佳肴美味时容纳1200餐中两功厅均容纳400型会议喜庆宴会理想场
桃花岭饭店时宜昌市重服务窗口三峡区早四星级饭店老资格宾馆接中中央总书记国家席中央军委席胡锦涛中中央政治局常委全国政协席贾庆林中中央政治局常委全国常委会委员长吴邦国等位国家领导桃花岭愿作泛泛空洞承诺诚信准作货真价实高标准高求承诺客需100满意全社会郑重宣布18条100承诺请广宾客酒店服务进行监督保证服务质量(18条100承诺附)
作行政事部负责通次实考察认必须新员工否具亲力作入选必备条件没亲力员工显然法客进行良沟通更法予客更关注培训提高服务质量保证应该坚持员工先培训岗原位新员工进入酒店首先做进行入职培训灌输酒店营理念顾客满足奋斗目标知道酒店
新老员工解工作求增强责感减少客投诉减低员工流动率员工进行培训时忽视领班甚部门理培训中层干部假员工作榜样势必会造成行效样会员工缺少监情况点滴减少酒店亲力酒店知觉中失顾客
酒店员工进行培训提高员工素质提高服务质量酒店应长期重视问题目前酒店培训具体指导容仅局限原始状态千篇律没体现培训带实效培训工作流形式样浪费力浪费时间收良效果严格治理体制酒店首条件部门理领班员工应明确岗位职责员工切实履行规章制度岗位规范程序进行操作服务提高
加入荆东酒店着工作逐步开展发现越越忙度治理工作长生怀疑失信心发现竟然知道该做更重事情时深刻体会光目前知识素质远远酒店发展需想次外出考察学契机虚心学加强部门员工间沟通交流调整工作心态做谦虚谨慎局服局利益服集体利益指针实现酒店长远目标努力工作酒店领导酒店全体员工进行监督
酒店考察学心(5)
7月13日—7月17日酒店事浙江饭店业协会浙江国际旅行社前青岛连特色饭店考察次行程紧密周详分考察青岛海景花园酒店万达艾美酒店连泰达美爵远洋洲际酒店感受颇深：
服务方面：7月13日午考察第站——青岛海景花园酒店酒店工作员热情接送房间告诉免费收费时陈沈阳住房间留房间休息酒店幢楼公区转转酒店硬件设施细节服务方面值鉴客房公区台区域水龙头边锈钢制成冷热水标识走栋楼厅热情招呼厅角落坐服务员送杯水块毛巾感觉住宾馆亲戚家朋友家样
理方面：海景理方针：高严细实
高高起点高标准高效率
严严密制度严格理严明纪律
细细致相工作细微服务细密工作计划检查
实布置工作落实开展工作扎实反应情况真实
理程式表格量化走动式理
通表格记录细节服务情况检查结果准确反应岗位员工实际业绩加量化分作考评
海景六项准：级级服务级级负责级出现错误级承担责级越级检查级允许越级请示级越级投诉级允许越级指挥级关心级级服级级考评级级评议级实际工作中海景更强调级级服务二线线服务工序工序服务全员(外部)顾客服务强调互相服务创造消费顾客优质服务培训方面：员工培训工作抓严周两次培训月考试成绩墙成绩合格天班留学
注重员工培养员工实行学校式培训进行业务专业培训外更敬业诚实奉公律塑造员工思想品格满负荷甚超负荷工作压力锻炼考验员工意志挫折法锻炼员工心理承受控制力塑造种心态吧员工培养成社会生活关心员工提高生活质量员工宿舍空调实行客房式理建员工阅览室娱乐室录放映室员工网吧等
海景印象深前台区域台区域统规范统标准
离开海景家酒店考察酒店硬件设施海景酒店法海景服务次考察酒店中感受深海景花园酒店法复制理想通努力象通次考察悟感受时工作中足特工作状态意识断学会断进步
非常感谢酒店领导培养次外出考察学机会增长见识工作中断努力学心工作酒店服务品质提高份绵薄力
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酒店考察学心(1)
3月14日午攀枝花宾馆召开中层理员参加外出考察心分享会会议攀枝花宾馆法代表常务副总理持
集团公司宾馆委统安排3月5日3月10日攀枝花宾馆常务副总理王仁勇带队行7赴成天湖宾馆金河宾馆绵阳长虹国际酒店等进行实考察观摩成举行中国国际婚博会拜访省旅游饭店行业协会鲍伟常务副会长
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苏州酒店业发展势头十分迅猛全省学典范中苏州亚致酒店家具鲜明特色精致性酒店全面学鉴验尤学部精细化理科学发展做法根总理室工作部署求酒店副总理徐东华带队总理助理沈纬前厅营销部客房部工程部安保部等理员行八2月13日14日赴苏州亚致酒店进行学考察然时间短收获亲眼目睹苏州酒店业快速发展变化更切身感受苏州亚致酒店成功验实干精神成功验店理发展提供重实例参考
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酒店设计时尚处处体现魔术细节
亚致精致酒店2007年3月开业目前酒店设计新颖时尚酒店堂面积布置性类装饰物根场形态异酒店企业文化渗透角落处处彰显酒店特色
魔术细节设计处见：酒店功咖啡厅天花灯闪亮变颜色满天繁星闪烁午餐晚餐时咖啡厅周围舞台幕布围成圆形您感觉身处戏剧舞台正台扮演角色感觉微妙功工作台配备体工学调节座椅宾客根身高惯喜行调整座椅舒适度高低倾斜直立总感觉达佳房提供魔术功沙发宾客根身需求做适调节沙发前板做时加床处理宾客休闲憩时茶真物酒店提供衣物换洗声服务充分考虑商务客特性宾客衣服放房衣柜轻轻钮楼层服务员见提示灯会立刻客衣物送洗衣物洗完服务员需进房衣物放指定位置宾客回店行房间收取衣物
俗话说：细节决定成败细节做位点确实值思考学
二酒店设施齐全处处体现商务化设计
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酒店考察学心(3)
12月份学校组织班学生赴株洲福尔莱酒店进行实考察学通次考察学触动体会深刻时感前未强烈震撼压力进步增强危机感紧迫感责感没较没差距福尔莱服务真正做7s理质量质量企业生命联系目前现状服务质量进步提高改善服务质量提升形象增强竞争力面谈谈观点
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酒店考察学心(4)
8月23日酒店组织部分理员赴宜昌桃花岭饭店进行实考察学通次考察学触动体会深刻时感前未强烈震撼压力进步增强危机感紧迫感责感没较没差距桃花岭饭店服务真正做
质量企业生命联系目前现状服务质量进步提高改善服务质量提升酒店形象增强竞争力面谈谈观点
次学目享宜昌第家美誉桃花岭饭店桃花岭饭店处湖北省宜昌市繁华闹市院古木参天桃香四溢碧草幽幽闹中取静独领市绿洲浪漫感受中外宾客商务旅游举行会议理想场饭店拥总统套房行政豪华套房商务套房行政房普通套房商务标准间普通标准间单间等种类型房间260间(套)中七楼行政楼层六楼商务楼层烟楼层入住行政楼层宾客享受24时专家服务感受爱关怀桃花岭饭店提供川湘粤土家等传统中国菜日料理美式欧陆西餐等佳肴美味时容纳1200餐中两功厅均容纳400型会议喜庆宴会理想场
桃花岭饭店时宜昌市重服务窗口三峡区早四星级饭店老资格宾馆接中中央总书记国家席中央军委席胡锦涛中中央政治局常委全国政协席贾庆林中中央政治局常委全国常委会委员长吴邦国等位国家领导桃花岭愿作泛泛空洞承诺诚信准作货真价实高标准高求承诺客需100满意全社会郑重宣布18条100承诺请广宾客酒店服务进行监督保证服务质量(18条100承诺附)
作行政事部负责通次实考察认必须新员工否具亲力作入选必备条件没亲力员工显然法客进行良沟通更法予客更关注培训提高服务质量保证应该坚持员工先培训岗原位新员工进入酒店首先做进行入职培训灌输酒店营理念顾客满足奋斗目标知道酒店
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酒店员工进行培训提高员工素质提高服务质量酒店应长期重视问题目前酒店培训具体指导容仅局限原始状态千篇律没体现培训带实效培训工作流形式样浪费力浪费时间收良效果严格治理体制酒店首条件部门理领班员工应明确岗位职责员工切实履行规章制度岗位规范程序进行操作服务提高
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酒店考察学心(5)
7月13日—7月17日酒店事浙江饭店业协会浙江国际旅行社前青岛连特色饭店考察次行程紧密周详分考察青岛海景花园酒店万达艾美酒店连泰达美爵远洋洲际酒店感受颇深：
服务方面：7月13日午考察第站——青岛海景花园酒店酒店工作员热情接送房间告诉免费收费时陈沈阳住房间留房间休息酒店幢楼公区转转酒店硬件设施细节服务方面值鉴客房公区台区域水龙头边锈钢制成冷热水标识走栋楼厅热情招呼厅角落坐服务员送杯水块毛巾感觉住宾馆亲戚家朋友家样
理方面：海景理方针：高严细实
高高起点高标准高效率
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理程式表格量化走动式理
通表格记录细节服务情况检查结果准确反应岗位员工实际业绩加量化分作考评
海景六项准：级级服务级级负责级出现错误级承担责级越级检查级允许越级请示级越级投诉级允许越级指挥级关心级级服级级考评级级评议级实际工作中海景更强调级级服务二线线服务工序工序服务全员(外部)顾客服务强调互相服务创造消费顾客优质服务培训方面：员工培训工作抓严周两次培训月考试成绩墙成绩合格天班留学
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海景印象深前台区域台区域统规范统标准
离开海景家酒店考察酒店硬件设施海景酒店法海景服务次考察酒店中感受深海景花园酒店法复制理想通努力象通次考察悟感受时工作中足特工作状态意识断学会断进步
非常感谢酒店领导培养次外出考察学机会增长见识工作中断努力学心工作酒店服务品质提高份绵薄力
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