市直幼园走54年风风雨雨现教职工60幼700名占38亩xx市示范幼园中央教科十五规划中教科研立项单位先荣获xx市幼教育先进单位xx市综合治理先进单位xx市巾帼英雄称号xx市教育先进单位德育工作先进单位文明单位卫生保健先进单位等称号
长期市直幼园牢记安全高切安全质量安全名园理念坚持安全第预防方针加强幼常规教育安全教育充分认识安全工作紧迫性长期性复杂性艰巨性抓防工作写防文章全面开创园安全理作法:
领导重视措施力
幼教育实行保教结合原保前教周济部长说:生命保谈教育安全园生命线没什孩子生命健康更贵领导非常重视说重视重视重视天天讲安全逢会讲安全十年园未发生食品安全事
做理科学化制度化性化完善食堂种理制度20重墙食堂工作员职责食堂卫生安全制度紧急预案制度责追究制度等学期领导食堂业员教师签安全责状做重视职责制度
二做学常时充电园周会月会规定全做教职工周集中学
次食堂工作员保育员月外集中学次提高业务素质服务意识学次思想次升华学进步源泉进步时刻拉紧食品安全根心弦
三做定期检查加强监督前领导职工听级园检查反感现思想解放检查行家指出问题工作中存问题领导检查机促工作职工整改机新具改善工作条件乐?检查次园工作次促进提高检查领导天必修课做三园长天亲食堂班检查次周结次月总评次
二心关确保安
食品安全责重泰山常说果班出事食品出事园食品安全重中重严防病口入严禁中毒事发生特色幼进餐时厨师反馈饭菜质量幼喜欢程度建议师傅感受幼尊敬热情带着爱做顿符合卫生营养求色香味俱全口饭菜做心九关环节出问题负责家行家关具体容求细说
1卫生关(卫生食堂卫生食品卫生)
物做八字:干净卫生整洁序
2食品原材料采购关
采购员履行职责求采购定点订合索取相关证件买三产品买质量安全标致食品求做眼睛二手摸三鼻子闻四嘴
尝追求名牌样想:名牌定果名牌出问题防胜防社会家长交
3食品入园关采购回食物必须师傅保员时质量关数量关价格关时签字验收入园
4清洗关防止蔬菜残留农药提倡定农户购买
5操作关烹饪程中掌握食物科学搭配时间防止营养流失没熟透中毒
6消毒关严格餐具消毒规定餐具具必须消毒扣图书教室寝室坚持周紫外线消毒早已成惯
7入出库关食品保员认真履行职责果食品储存期变质损失承担
8晨检关求班教师幼入园第关做二问三摸四查幼带病危险物品入园
9登记索证关记录索种证件天完成做查
讲师傅班查幼进餐插曲天吃粉蒸肉青菜豆腐汤师傅三班时朋友说:厨师爷爷老师介绍菜名呀问朋友吃呀问朋友想厨师爷爷说什朋友说厨师爷爷真干说谢谢厨师爷爷次
师傅笑眯眯离开次教师意难(五十岁会说普通话)老师说面欢迎厨师爷爷讲话?朋友掌声热情硬着头皮说:朋友饭菜吃完长胖胖高高明天做吃正领导朋友家长需?爱朋友感动着什职业倦怠准备离开时刚广州转黄洪飞朋友说:爷爷想吃白饭吃黑饭程师傅真碗米粉孩子高兴更惊喜第二天黄洪飞居然送颗德芙巧克力果会样感动
现正预防手足口病紧急时期园做预防十五字口诀(洗净手喝开水吃熟食常通风晒衣)早三月底班家园栏里张贴手足口关知识宣传单四月三号次黑板出示提醒家长清明节放假带孩子疫情区口密集方玩注意安全卫生时提出口号宁少10分钟手洗干净受园检查区领导王宝超市长赞扬
教育真谛爱说爱生子说幼园爱生胜子爱父母宠爱教师理智爱分爱溶入理教学中努力民满意教育尊重幼格权利孩子园秒秒安分分快乐
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