薪资理规定
目
进步完善激励机制建立符合行业特点具竞争力激励性薪资体系满足公司成长发展需
二适范围
规定适公司总部属营实体
三基原
1公化市场化
公化：充分体现岗位价值力贡献等方面
差异
市场化：劳动力市场价格基保持致
2保证机制竞争性激励性
竞争性：员工薪资定位行业中高水吸引事业型保证公司力资源战略效实施
激励性：岗位价值绩效力等素差异性该高高该低低复杂劳动倾斜高绩效员倾斜
3抓放控制工资总额
公司根营实体营规模发展阶段劳动力价格水等核定工资总额（具体办法见附件1营实体工资总额核定办法）营实体实发工资总额高核定工资总额超总额前提营实体享定工资理权
四薪资结构
员工薪资 基薪 + 浮动工资 +
说明表：
容
发放范围
发放时间
执行标准
基薪
岗位工资
全体员工
逐月发放
公司统标准
浮动
工资
面重岗位辅助性工资
公司中层干部高级专业技术员
会计年度年终次性发放
公司统标准
年终奖补贴保险等工资外收入
集团关规定执行
集团关规定执行
统标准
注：1超出年度核定工资总额费计划前提营实体骨干员发放浮动工资具体标准发放办法须提前报汇泉公司办公会审批
2鼓励员工积极进取特设立明星档基薪分技术明星服务明星两类具体见附件13
3原基薪参加考核浮动工资参加考核
五发放标准
便表述定义基薪序列表：
档级
1
2
3
4
5
6
7
8
9
标准
240
280
320
360
400
440
480
520
580
档级
10
11
12
13
14
15
16
17
18
标准
640
700
780
860
940
1020
1100
1200
1300
档级
19
20
21
22
23
24
25
26
27
标准
1400
1500
1600
1800
2000
2200
2400
2600
3000
注：优秀高级理员执行超27档（基薪3000）附加档基薪具体见附2附3优秀专业技术员服务员执行明星档基薪具体见附13
岗位价值测算基础参考劳动力市场价格水制定基薪浮动工资系列标准：
1 基薪标准
(1)公司中层干部基薪标准（含营实体正副职）详见附件2
(2)公司总部般理员基薪标准详见附件3
(3) 营实体中层干部基薪标准详见附件4
(4)营实体般理员基薪标准详见附件5
(5)服务员基薪标准详见附件6
(6)服务性员基薪标准详见附件7
(7)厨师基薪标准详见附件8
(8)技工员基薪标准详见附件9
(9)见试员基薪标准详见附件10
2 浮动工资标准
(1)职部门负责浮动工资标准（含职部门营实体副职简单起见总理助理列入中）详见附件11
(2)营实体负责浮动工资标准（含营实体副职）详见附件12
3 明星档基薪参考标准
详见附表13明星档基薪参考标准
六审批权限
1基薪
总部员工调整基薪须填写员工基薪调整审批表（见附件14）报综合理部审批审批通发放营实体正副职（含总理助理）基薪公司确定
实行总额控制员工基薪营实体行确定公司报批须报综合理部备案
2明星基薪
获技术明星服务明星称号发放明星基薪明星称号授予明星基薪发放汇泉公司办公会研究确定
3
基薪外浮动工资奖金销售提成等形式发放薪酬须发放方案报汇泉公司审批
七发放办法
公司核准级营理考核办法执行批示意见批示执行
月12日前单位工资发放审批表（见附件15）报汇泉公司审批审批通发放
八规定未涉容关规定执行
九规定公司综合理部负责解释监督实施
十规定发日起实施
附： 1营实体工资总额核定办法
2公司中层干部基薪标准
3公司总部般理员基薪标准
4营实体中层干部基薪标准
5营实体般理员基薪标准
6服务员基薪标准
7服务性员基薪标准
8厨师基薪标准
9技工员基薪标准
10见试员基薪标准
11职部门负责浮动工资标准
12营实体负责浮动工资标准
13明星档基薪参考标准
14公司员工基薪调整审批表
15工资发放审批表
附1：
营实体工资总额核定办法
鉴饭店市场定位服务水准运作模式基相饭店客房总数参数评价饭店规模测算员定编情况结合劳动力价格水核定工资总额
设客房总数X（仅考虑70 < X < 150〉测算（具体定编测算办法附）饭店核定定编数 5X12+53出：
核定工资总额（月度） ＝行业劳动力均价格×核定定编数
×（1+10） ＝行业劳动力均价格× (5X12+53) ×（1+10）
注：行业劳动力均价格年测算次根政府统计数测算10表示汇泉饭店均工资定位（行业）均水浮10
饭店定编数测算表
序号
部门（岗位）
定编数
常数说明
1
公司领导
2
总理1+总理助理1
2
客
务
部
总台
7
三班制日休班1
3
客房服务
X15+6
理1+1+值班4
4
销售
2
5
商务中心
<2
6
保洁
<3
7
总机
<3
*8
洗衣房
X30+1
1
9
餐饮
部
餐厅
X10+3
理1+1+吧台1
10
厨房
X10+4
厨师长1+洗刷1+职工食堂2
11
财务部
5
部长1+出纳1+记帐1+仓1+采购1
12
综合部
4
部长1+事1+文秘1+质控1
13
物业部
物业
X15+10
部长1+勤1＋值班8
14
保安
X20+1
1
合计
—
5X12+53
注：
1X饭店客房总数X70150间房间数70定编数82计算房间数150行核定定编数
2饭店新增部门员定编情况汇泉公司审批通核定工资总额相应增加
3注＊洗衣房饭店计算时应考虑
4特殊性家电商务中心定编数行核定营规模组织机构发展阶段等情况核定2000年定编数108行业均工资650元计算家电商务中心2000年核定工资总额（月度）650*108*1177220≈77300（元）
附2：
公司中层干部基薪标准
岗 位
适 档 级
般档级
附加档
总理助理
2327档
20003000（单位：元略）
40008000
职部门负责
2227档
18003000
36006000
营实体正职
27档
3000
36008000
营实体副职
2327档
20003000
3600
总厨师长
2327档
20003000
40008000
注：1表中职部门负责含项目营实体副职含营实体（总）理助理
2附加档基薪吸引高级理专家设立
附3：
公司总部般理员基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
适档级
1525档
1321档
1118档
基薪值
10202400
8601600
7001300
附加档
30004000
—
—
注：1A类岗位包括：计算机技术员会计事市场
调研策划
2B类岗位包括：文秘劳资培训质控美术设计秘
书
3C类岗位包括：勤出纳核算行政理
附4：
营实体中层干部基薪标准
岗 位
部门负责
适档级
1524档
基薪值
10202200
注：1含部门副职
2套档时营实体应市场均水基准
附5：
营实体般理员基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
适档级
1220档
817档
514档
基薪值
8001500
5201200
400940
注：1A类岗位包括：会计计算机技术员前厅
写字间销售员市场调研策划事
2B类岗位包括：文秘劳资培训质控美术设计秘
书
1 C类岗位包括：勤出纳核算行政理
附6：
服务员基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
D类
适档级
1221档
815档
613档
410档
基薪值
7601600
5201020
440860
360640
注：1A类岗位包括：餐厅领班()客房领班()
前台领班（）
2B类岗位包括引位员前台接员收银员宴会盯台员
3C类岗位包括：零点盯台员划单员酒水员传菜员
2 D类岗位包括：行李员房务员
附7：
服务性员基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
D类
适档级
813档
712档
510档
39档
基薪值
520860
480780
400640
320560
注：1A类岗位包括：司机验货员
2B类岗位包括：保安员文印员话务员
3C类岗位包括：电梯工绿化工车工
4D类岗位包括：洗碗工勤杂工清洁工工岗位
附8：
厨师基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
D类
适档级
1522档
916档
612档
310档
基薪值
10201800
5801100
440780
320640
注：1A类岗位包括：灶（兼）配
2B类岗位包括：凉菜面次灶次配
3C类岗位包括：次面荷
4D类岗位包括：粗加工厨工
附9：
技工员基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
适档级
1017档
914档
512档
基薪值
6401200
580940
400780
注：1A类岗位包括：采供员计算机维护电工空调制冷工
音响维护工
2B类岗位包括：美工钳工设备操作工
3C类岗位包括：空调（冷库）机房值班员道工
仓库保员锅炉工技工岗位
附10：
见试员基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
D类
试员
基薪值
9001200
7001100
500700
350500
200600
注：1A类员包括：双学士见生
2B类员包括：科见生
3C类员包括：专见生
4D类员包括：中专见生
附11：
公司中层干部浮动工资标准
岗 位
工 资 档 次
1
2
3
4
5
总理助理
10000
8000
6000
5000
4000
职部门负责
6000
5000
4000
3000
总厨师长
6000
5000
4000
3000
注：1浮动工资标准年度值
附12：
营实体负责浮动工资标准
岗 位
工 资 档 次
1
2
3
4
5
正职
30000
25000
20000
15000
10000
副职
10000
6000
4000
3000
2000
注：1持工作副职享受正职标准
2副职岗位含（总）理助理
附13：
明星档基薪参考标准
基薪值
技术明星
20006000
服务明星
20004000
注：1技术类包括物业设备操作员计算机系统理
员营销策划员厨师等
2服务类包括前台客房餐厅等类服务员
附14：
公司员工基薪调整审批表
部门： 申报时间： 年 月 日
姓名
性
年龄
学历
毕业学校
入公司时间
岗位名称
事岗时间
原基薪
原基薪确定时间
部
申请基薪
类 档
元
基薪增减
元
门
意
见
调
整
原
签 字：
部门意见：
签 字：
综合理部意见：
领导审批意见：
注：请规范填写月十二日前报综合理部
附15：
公司____年___月工资发放审批表
单 位
总数
申报时间
核定工资总额
月实发工资总额
发放系数
企业负责工资
基 薪
月实发薪资总额
职工工资（ ）
月实发工资总额
月应发工资
月应扣工资
基 薪
药补
回补
独子补
假期扣款
扣款
考核扣款
失业保险
房 补
年 功
误餐
津贴
住房积
养老保险
应纳税额
应发工资总额
应扣工资总额
月均工资
时工工资（ ）
月实发工资总额
应扣工资总额
均工资
部门负责意见
签字： （盖章处）
综合理部意见：
签章：
领导审批意见：
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薪资理规定
目
进步完善激励机制建立符合行业特点具竞争力激励性薪资体系满足公司成长发展需
二适范围
规定适公司总部属营实体
三基原
1公化市场化
公化：充分体现岗位价值力贡献等方面
差异
市场化：劳动力市场价格基保持致
2保证机制竞争性激励性
竞争性：员工薪资定位行业中高水吸引事业型保证公司力资源战略效实施
激励性：岗位价值绩效力等素差异性该高高该低低复杂劳动倾斜高绩效员倾斜
3抓放控制工资总额
公司根营实体营规模发展阶段劳动力价格水等核定工资总额（具体办法见附件1营实体工资总额核定办法）营实体实发工资总额高核定工资总额超总额前提营实体享定工资理权
四薪资结构
员工薪资 基薪 + 浮动工资 +
说明表：
容
发放范围
发放时间
执行标准
基薪
岗位工资
全体员工
逐月发放
公司统标准
浮动
工资
面重岗位辅助性工资
公司中层干部高级专业技术员
会计年度年终次性发放
公司统标准
年终奖补贴保险等工资外收入
集团关规定执行
集团关规定执行
统标准
注：1超出年度核定工资总额费计划前提营实体骨干员发放浮动工资具体标准发放办法须提前报汇泉公司办公会审批
2鼓励员工积极进取特设立明星档基薪分技术明星服务明星两类具体见附件13
3原基薪参加考核浮动工资参加考核
五发放标准
便表述定义基薪序列表：
档级
1
2
3
4
5
6
7
8
9
标准
240
280
320
360
400
440
480
520
580
档级
10
11
12
13
14
15
16
17
18
标准
640
700
780
860
940
1020
1100
1200
1300
档级
19
20
21
22
23
24
25
26
27
标准
1400
1500
1600
1800
2000
2200
2400
2600
3000
注：优秀高级理员执行超27档（基薪3000）附加档基薪具体见附2附3优秀专业技术员服务员执行明星档基薪具体见附13
岗位价值测算基础参考劳动力市场价格水制定基薪浮动工资系列标准：
1 基薪标准
(1)公司中层干部基薪标准（含营实体正副职）详见附件2
(2)公司总部般理员基薪标准详见附件3
(3) 营实体中层干部基薪标准详见附件4
(4)营实体般理员基薪标准详见附件5
(5)服务员基薪标准详见附件6
(6)服务性员基薪标准详见附件7
(7)厨师基薪标准详见附件8
(8)技工员基薪标准详见附件9
(9)见试员基薪标准详见附件10
2 浮动工资标准
(1)职部门负责浮动工资标准（含职部门营实体副职简单起见总理助理列入中）详见附件11
(2)营实体负责浮动工资标准（含营实体副职）详见附件12
3 明星档基薪参考标准
详见附表13明星档基薪参考标准
六审批权限
1基薪
总部员工调整基薪须填写员工基薪调整审批表（见附件14）报综合理部审批审批通发放营实体正副职（含总理助理）基薪公司确定
实行总额控制员工基薪营实体行确定公司报批须报综合理部备案
2明星基薪
获技术明星服务明星称号发放明星基薪明星称号授予明星基薪发放汇泉公司办公会研究确定
3
基薪外浮动工资奖金销售提成等形式发放薪酬须发放方案报汇泉公司审批
七发放办法
公司核准级营理考核办法执行批示意见批示执行
月12日前单位工资发放审批表（见附件15）报汇泉公司审批审批通发放
八规定未涉容关规定执行
九规定公司综合理部负责解释监督实施
十规定发日起实施
附： 1营实体工资总额核定办法
2公司中层干部基薪标准
3公司总部般理员基薪标准
4营实体中层干部基薪标准
5营实体般理员基薪标准
6服务员基薪标准
7服务性员基薪标准
8厨师基薪标准
9技工员基薪标准
10见试员基薪标准
11职部门负责浮动工资标准
12营实体负责浮动工资标准
13明星档基薪参考标准
14公司员工基薪调整审批表
15工资发放审批表
附1：
营实体工资总额核定办法
鉴饭店市场定位服务水准运作模式基相饭店客房总数参数评价饭店规模测算员定编情况结合劳动力价格水核定工资总额
设客房总数X（仅考虑70 < X < 150〉测算（具体定编测算办法附）饭店核定定编数 5X12+53出：
核定工资总额（月度） ＝行业劳动力均价格×核定定编数
×（1+10） ＝行业劳动力均价格× (5X12+53) ×（1+10）
注：行业劳动力均价格年测算次根政府统计数测算10表示汇泉饭店均工资定位（行业）均水浮10
饭店定编数测算表
序号
部门（岗位）
定编数
常数说明
1
公司领导
2
总理1+总理助理1
2
客
务
部
总台
7
三班制日休班1
3
客房服务
X15+6
理1+1+值班4
4
销售
2
5
商务中心
<2
6
保洁
<3
7
总机
<3
*8
洗衣房
X30+1
1
9
餐饮
部
餐厅
X10+3
理1+1+吧台1
10
厨房
X10+4
厨师长1+洗刷1+职工食堂2
11
财务部
5
部长1+出纳1+记帐1+仓1+采购1
12
综合部
4
部长1+事1+文秘1+质控1
13
物业部
物业
X15+10
部长1+勤1＋值班8
14
保安
X20+1
1
合计
—
5X12+53
注：
1X饭店客房总数X70150间房间数70定编数82计算房间数150行核定定编数
2饭店新增部门员定编情况汇泉公司审批通核定工资总额相应增加
3注＊洗衣房饭店计算时应考虑
4特殊性家电商务中心定编数行核定营规模组织机构发展阶段等情况核定2000年定编数108行业均工资650元计算家电商务中心2000年核定工资总额（月度）650*108*1177220≈77300（元）
附2：
公司中层干部基薪标准
岗 位
适 档 级
般档级
附加档
总理助理
2327档
20003000（单位：元略）
40008000
职部门负责
2227档
18003000
36006000
营实体正职
27档
3000
36008000
营实体副职
2327档
20003000
3600
总厨师长
2327档
20003000
40008000
注：1表中职部门负责含项目营实体副职含营实体（总）理助理
2附加档基薪吸引高级理专家设立
附3：
公司总部般理员基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
适档级
1525档
1321档
1118档
基薪值
10202400
8601600
7001300
附加档
30004000
—
—
注：1A类岗位包括：计算机技术员会计事市场
调研策划
2B类岗位包括：文秘劳资培训质控美术设计秘
书
3C类岗位包括：勤出纳核算行政理
附4：
营实体中层干部基薪标准
岗 位
部门负责
适档级
1524档
基薪值
10202200
注：1含部门副职
2套档时营实体应市场均水基准
附5：
营实体般理员基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
适档级
1220档
817档
514档
基薪值
8001500
5201200
400940
注：1A类岗位包括：会计计算机技术员前厅
写字间销售员市场调研策划事
2B类岗位包括：文秘劳资培训质控美术设计秘
书
1 C类岗位包括：勤出纳核算行政理
附6：
服务员基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
D类
适档级
1221档
815档
613档
410档
基薪值
7601600
5201020
440860
360640
注：1A类岗位包括：餐厅领班()客房领班()
前台领班（）
2B类岗位包括引位员前台接员收银员宴会盯台员
3C类岗位包括：零点盯台员划单员酒水员传菜员
2 D类岗位包括：行李员房务员
附7：
服务性员基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
D类
适档级
813档
712档
510档
39档
基薪值
520860
480780
400640
320560
注：1A类岗位包括：司机验货员
2B类岗位包括：保安员文印员话务员
3C类岗位包括：电梯工绿化工车工
4D类岗位包括：洗碗工勤杂工清洁工工岗位
附8：
厨师基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
D类
适档级
1522档
916档
612档
310档
基薪值
10201800
5801100
440780
320640
注：1A类岗位包括：灶（兼）配
2B类岗位包括：凉菜面次灶次配
3C类岗位包括：次面荷
4D类岗位包括：粗加工厨工
附9：
技工员基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
适档级
1017档
914档
512档
基薪值
6401200
580940
400780
注：1A类岗位包括：采供员计算机维护电工空调制冷工
音响维护工
2B类岗位包括：美工钳工设备操作工
3C类岗位包括：空调（冷库）机房值班员道工
仓库保员锅炉工技工岗位
附10：
见试员基薪标准
岗 位
A类
B类
C类
D类
试员
基薪值
9001200
7001100
500700
350500
200600
注：1A类员包括：双学士见生
2B类员包括：科见生
3C类员包括：专见生
4D类员包括：中专见生
附11：
公司中层干部浮动工资标准
岗 位
工 资 档 次
1
2
3
4
5
总理助理
10000
8000
6000
5000
4000
职部门负责
6000
5000
4000
3000
总厨师长
6000
5000
4000
3000
注：1浮动工资标准年度值
附12：
营实体负责浮动工资标准
岗 位
工 资 档 次
1
2
3
4
5
正职
30000
25000
20000
15000
10000
副职
10000
6000
4000
3000
2000
注：1持工作副职享受正职标准
2副职岗位含（总）理助理
附13：
明星档基薪参考标准
基薪值
技术明星
20006000
服务明星
20004000
注：1技术类包括物业设备操作员计算机系统理
员营销策划员厨师等
2服务类包括前台客房餐厅等类服务员
附14：
公司员工基薪调整审批表
部门： 申报时间： 年 月 日
姓名
性
年龄
学历
毕业学校
入公司时间
岗位名称
事岗时间
原基薪
原基薪确定时间
部
申请基薪
类 档
元
基薪增减
元
门
意
见
调
整
原
签 字：
部门意见：
签 字：
综合理部意见：
领导审批意见：
注：请规范填写月十二日前报综合理部
附15：
公司____年___月工资发放审批表
单 位
总数
申报时间
核定工资总额
月实发工资总额
发放系数
企业负责工资
基 薪
月实发薪资总额
职工工资（ ）
月实发工资总额
月应发工资
月应扣工资
基 薪
药补
回补
独子补
假期扣款
扣款
考核扣款
失业保险
房 补
年 功
误餐
津贴
住房积
养老保险
应纳税额
应发工资总额
应扣工资总额
月均工资
时工工资（ ）
月实发工资总额
应扣工资总额
均工资
部门负责意见
签字： （盖章处）
综合理部意见：
签章：
领导审批意见：
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