2021年公司（商店、超市）食品安全管理制度

2021年公司(商店超市)食品安全理制度
落实公司（商店超市商场）食品安全责义务保证食品安全保障公众身体健康生命安全根食品安全法农产品质量安全法等法律法规结合实际制定制度
第条  公司（商店超市商场）应觉遵守业员健康理制度重食品产销挂钩制度食品进货查验记录制度食品质量检制度食品信息公示制度合格食品退市制度等食品安全理制度社会公众负责保证食品安全接受社会监督承担社会责
第二条  业员健康理制度
患痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病员患活动性肺结核化脓性者渗出性皮肤病等碍食品安全疾病员事接触直接入口食品工作
公司（商店超市商场）___食品业员年进行健康检查取健康证明方事食品工作健康证明存档备查
第三条 重食品协议准入制度
公司（商店超市商场）营粮食食油蔬菜肉类禽类豆制品水产品熟食等重食品应优质农产品生产基食品质量合格生产加工单位等理规范供货商建立产销挂钩关系签订协议明确食品质量安全责准入退出等关规定做供货方体资格产品质量证明___关工作建立优质食品进入流通环节快速通道保障市食品安全
第四条 食品进货查验记录制度
公司（商店超市商场）采购食品应检验索取供货者许证营业执食品合格证明文件实记录食品名称规格数量生产批号保质期供货者名称___进货日期等容进口食品记录食品名称规格数量生产日期生产者进口批号保质期出口商等容
公司（商店超市商场）采购规定必须检疫家禽牲畜产品应供货者批次索取动物产品检疫合格证明牲畜产品检疫合格证明显眼位置公示留存记录备查
公司（商店超市商场）实行计算机收费理建立电子台账
第五条   品质量检制度
公司（商店超市商场）应定期检查库存食品时清理变质保质期食品应贮存位置散装食品容器包装标明食品名称生产日期保质期生产营者名称___等容销售进口预包装食品应中文标签中文说明书载明食品原产基金代理商名称址___
第六条   食品息公示制度
公司（商店超市商场）营场显著位置设立食品信息公示栏消费啊公示相关食品安全法律法规商场（超市）食品安全理制度天食品监测信息处理情况等
第七条   合格食品退市制度
行检查检验发现质量问题食品超保质期保存期食品行政部门抽检发现质量问题食品应立采取架封存停止销售等措施立通知供货者消费者退货协助工商部门处理合格食品记录提高营等相关情况
食品营者（签字）：
年     月     日
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