值班理职责参考
值班理岗位职责
值班理天店工作检查者督导者会理者务必做认真负责敬忠职守丝苟
1值班理班1楼2楼次进行卫生设备检查
1楼前台否整洁面否清洁器械否清洁完正常运行1楼面否清洁洗手间否干净整洁异味
2楼游泳池否淋浴区否整洁物品配备否完整
5楼检查锅炉面板否正常
3楼面否清洁设备摆放否整齐
2值班时间出刻重客员工区域需全力帮忙
3巡视会区域包括客服务区员工休息区相应部分记录区域总体状况
4紧急状况确保员通知：总理涉部门负责
5值班理义务协助岗部门负责处理部门发生事件
6值班结束时您务必报告交班值班理签字作实
7值班理负责检查店清洁卫生处理日店突发事件协调部门间工作问题时级汇报
8清洁卫生检查标准：
(保洁负责两层楼天两岗时间表工作序流程检查清洁时循标准)
二楼：10001200
厅面桌椅操厅面垃圾桶清理厕浴室柜子面
拖鞋(沥干放入鞋柜清点数量)
循环保洁(重点浴室面厕水渍厅门口垃圾桶烟头)
1230—230楼梯间面中庭面桌椅单车房面瑜伽房面吧台厕
循环保洁(重点楼梯间二楼中庭桌椅灰尘单车瑜伽房面)
1930楼操厅面清洁垫子消毒
2030单车房清洁(单车消毒面清洁)
2200垃圾桶清理
三四楼：1000—1100器械区面窗台外围面瓷砖厕
1100—1200办公室四楼面窗台旋转楼梯浴室面柜面清洁
循环保洁(重点窗台清理胶黑印消毒器械汗渍厕水渍)
2100器械跑台清洁消毒垫子清洁消毒
2130拖鞋消毒
2200垃圾桶清理
课程清洁操厅时间630730830(课程结束保洁两位岗员清洁操厅)群众扫时间周1330—1700
第周群众清扫：厅门口玻璃厅墙面厅面磨(月次)
第二周群众清扫：楼梯间楼淋浴区(周次)
第三周群众清扫：三楼玻璃窗台面台瓷砖玻璃外围瓷砖玻璃(两周次)第四周群众清扫：四楼淋浴间区域沙发消毒厕(周次)
月第二周全面消毒次(包括厅沙发桌椅电脑电话更衣柜等)
值班理职责(二)
值班理：
1协助值班长完成日纸化邮件审批工作
2工作日白班午组织日两巡视夜班前半夜组织夜四巡查
3协助值班长园区安全协作单位值班员现场施工状况监
4协助值班长监值班期间园区相关设备运行状况
5协助值班长完成突发事件应急处置相关协调工作6日编制值班日志日值班状况发送值班长
值班理职责(三)
值班理岗位职责
1值班理岗位职责协助店长宾客服务质量控制培训考核日常营部理等方面实施理服务工作
2值班理负责前台客印刷品客物品餐厅餐具设备堂设施设备理工作月前台餐厅消耗品进行盘点编制预算制作相应报表交店长审核
3值班理应协助店长宾客服务质量控制培训考核日常营部理等方面实施理服务工作包含前台服务员全部工作资料
4值班理须检查员工日常工作中否殷勤礼热情耐心细致负责仪表仪容否达酒店标准求
5店长店长助理酒店时值班理根授权负责酒店运行理客房客房领班时行客房职责
6值班理须控制房态达收益化亲处理需特殊安排订房事宜销售中陪宾客参观客房简介绍酒店信息
7值班理应掌握监控酒店安全状况动态信息发生安全意外事件时负责保护现场组织时救护立报告店长
8值班理负责检查餐厅环境开市准备工作时做酒店员调配工作确保客服务质量
9值班理负责餐厅营业中力调配服务质量食品卫生时处理客投诉
10值班理应加强财产理客品理限度减少物品损耗
11值班理须检查VIP客特殊客房时反馈信息客房落实改善状况规定数目抽查客房质量
12值班理负责酒店日常巡视确保质量负责酒店灯光理(招牌堂走道餐厅)
13值班理负责时补充前台消耗品报修损坏设施月前台餐厅消耗品进行盘点编制预算制作相应报表交店长审核
14值班理负责根业务状况员配备月汇总审核编排排班考勤填写相应排班明细表考勤汇总表交店长
15值班理负责时限求中宾登记单时住宿登记表预订单团队名单等客史资料转帐单保险箱记录等表单完整类装订分期保
16值班理须投诉处理案例作酒店培训案例分析投诉原做出整改方案员工进行培训
17值班理准备进入房间检查卫生开门前应注意：1房态务必清晰敲门：2挂着DND牌敲门：3吴代敲门：4决许门窥镜房窥视
值班理职责(四)
建立总值班制度目
酒店___时间断宾客带安全服务保障特殊行业点意客服务全天候政令畅通服务规范处理问题时正常组织理外需设总值班理负责指挥日班外工作保证酒店运转始终处良状态
总值部门理轮流担挡总值班理工作流程工作标准
二参加总值班员
行政事部制定总值排班表：排班表月单位月周周五排定月值班员
1行政事部理
2财务部理
3房务部理
4厨师长
5工程保安部理
6餐厅理
三总值班时间
___时制08：30am——次日08：30am
四总值班汇报交接规定
晨会总值理汇报工作：反映客意见汇报发现问题问题分析提出需办事情
昨日总值理日总值理交接交接总值班理工作日志交需办事项
五总值班岗位职责标准
总值班理岗位职责标准
岗位名称：总值班理
直接司：总理
直接属：部门员工
1根总办排定总值班表提前作总值准备工作解状况
①酒店日出租率
②日店抵店离店VIP
③日店团队会议信息
④日重宴会信息
⑤日计划客造成影响事件：停水电改建装修消防演工程等
1值班期间确保手机___时开机振动状态(保证手机电池电量充足)工作电话接听率___着工作装身携带讲机
2密切关注营运转状况时做组织协调服务工作
3负责做夜间安全预防工作妥善处理酒店夜间发生治安问题检查安保岗酒店通道消种隐患保证酒店财务客身财产安全
4加强夜间巡视性酒店重部位巡查工作发现问题时解决做工作记录
5处理宾客投诉遇宾客酒店投诉时认真倾听工作日志做书面记录错做争执适时适站客立场期快息宾客思考酒店利益保护时够适满足宾客合理求维护酒店良声誉
6动征求宾客意见宾客意见时加分析处理采取预防措施促进酒店优质服务开展质量改善
7维护整酒店温馨祥营业气氛督导营业点摆设灯光背景音乐服务质量等影响营业气氛工作环节
8晨会值班理昨日班状况进行汇总说明检查程中合格项进行评析部门理针合格项提出整改措施值班理进行质量踪落实
9值班理负责部门员工仪容仪表规范进行监督落实
权限：
1权处理酒店突发事件维护酒店利益受损害
2权协调部门间关系理解处理酒店部员工投诉
3权监督岗员工工作表现违纪员工权章予处理工作中表现突出员工权相关部门推荐予物质精神奖励
4权审查核批业务部门岗高员权限外优惠减免事宜确属紧急状况须减免优惠应做详细记录逐级汇报
5总值班工作流程标准
□工作流程：
1日总值理晨会结束时理解昨日总值工作日志阅读昨日总值报告
2填写日总值报告日信息栏解天店重信息
解信息：
解日VIP客信息
解日重宴请信息
3解日会议团队信息解日豪华(重)团队详细日程安排
解日会议型活动信息日预计出租率日预计进店客房数日预计离店客房数日预计餐饮座率
解日特殊事件：停水停电等日重维修项目消防演练
检查资料标准：
16：30pm——17：30pm
1根天日总值报告提示检查重客情岗位准备工作状况否完成贴合求
17：30pm——20：30pm前台营业岗点进行服务质量检查
厅公区域
1户外广告灯霓虹灯灯明灯工作否正常
2烟缸否整洁
3鲜花植物新鲜程度卫生状况否贴合标准
4花盆否垃圾烟头
5厅面光亮程度否达标
6厅玻璃光亮程度扶手光亮程度否达标
7公洗手间卫生否达标
8厅活动告示牌否整洁摆放规范误
二餐饮部：
()餐厅
1开餐时否引座员引领入座性礼貌语
2服务员递菜单时敬语姿势否规范
3服务员否推销介绍食品菜肴日特选
4服务员否重复点单
5点单您等候长时间饮料菜肴
6菜时否报菜名
7服务员否动巡台时整理台面撤换骨碟烟缸
8否征求您意见
9饮料茶水快完时服务员否动添加
10结帐需等候长时间
11评价您餐
饮料
食品(菜肴口味新鲜程度形状装盘温度)
服务
员工礼貌程度
12离开餐厅时否道语
13老客户长住客否带针性服务
(二)宴会预订
1否三声铃响接听电话
2否礼貌称呼您
3否仔细聆听您预订求
4否动您推荐介绍相关服务项目
5否询问您姓名
6否询问您特殊求
7否您转述预订状况
8否您致谢
(三)厨房
1厨师卫生否贴合规定
2厨房灭火器材否完备
3灶具厨具否整洁卫生
4垃圾桶否袋加盖
5生熟食品否分开存放
6工作台否整洁食物残留物
7食品否货架存放
8厨房工作员卫生知识否掌握
9工作结束否求关水电气
二厅服务
1背景音乐播放时间：公区域7：0022：00然逐步关掉
2营业点营业时间步
3灯光制：厅外景观灯灯光(工程值班员控制)求根天色季节时开关：
夏季开灯时间：19：00
春秋季开灯时间：18：00
冬季开灯时间：17：00
(阴雨天视状况定)
4空调温度：夏季26摄氏度
冬季1822摄氏度
5公指示牌告示牌张贴均齐全正确
6告示牌张贴资料前酒店正举行活动信息没已结束期信息展示众
7酒店外围：路标装饰灯路灯景观灯车辆停放外墙门窗玻璃垃圾箱均完整洁
8灯光公区域空调规定时间规定开关指定灯光指定区域空调
三结帐高峰时收银点巡视
1结帐员否礼貌热情微笑
2结帐员否准确迅速
3岗点否坚守岗位
4岗点否准备票零钱等
5交接班否序
6岗点卫生台面否整洁
20：30pm——22：00pm
安全检查：
1酒店中部消防通道：没障碍物明灯完
2消防器材：全部摆放位够时安全隐患：门挂件吊灯等牢固
3面滑时警示牌
4设备维修警示牌
7灯光制：厅外景观灯灯光求关掉时间：
夏季关灯时间：22：30
春秋季关灯时间：21：30
冬季关灯时间：21：00
8建筑外景观灯23：00关掉需检查灯完状况
22：00pm——次日8：30am
1定时检查夜班员否工作状态
2夜两次定时电话检查夜班员工工作状况
办公区域
1班部门否切断电源锁门关窗
前厅营销部餐饮部客房部行政部财务部
否持续办公区域日常清洁卫生
2否办公区域声喧哗
3否办公区域吃零食
4班否清理办公台面持续工作环境整洁
5员工着装整洁否贴合规定
员工设备
()更衣室
1更衣室卫生否达求
四排班表送达岗位：
行政事部需排班表送达成员：
餐饮部理
房务部理
财务部理
工程保安部理
值班理职责(五)
值班理岗位职责资料
1值班理总理指定部门总监理部门负责担
2俱乐部值班理值班时间代表总理接处理关投诉解决处理俱乐部中发生突发事件紧急事遇难决断复杂严重问题时通知总理相关部门
3值班理值班时务必求巡视俱乐部区域督导部门俱乐部规章制度工作程序工作规范服务服务质量问题应时求关部门班予纠正改善问题现象记录值班日志
4值班理须协助部门班等处理重投诉事件涉权限金额(民币___元)免赔罚款根状况作源理事情处理结果记录值班日志中
5值班理务必排班表序值班特殊状况需调班须值班前落实告知总办
6值班理准时岗岗应先前台取联系应保证通讯畅通
7值班理值班时应着俱乐部制服注意仪容仪表
8值班理值班期间必拜访常客解客俱乐部服务质量服务设施服务项目求意见解状况记录日志
9值班理值班前值班期间量饮含酒精类饮料工作外事接亲朋友
10值班理值班期间巡视俱乐部营场少规定次数(___次)巡视检查状况记录日志
11值班理值班期间离店外出特殊状况确需离店外出需级批准通讯方式回店时间告知相关员部门
值班资料
1值班理代表会馆全权负责会馆营理中发生问题确保会馆营理工作正常进行
2突发事件处理值班工作传达传递信息重环节值班发生问题接务突发事件均应时处理报告
3处理宾客投诉值班期间发生客投诉应谨慎行事抱着实事求态度进行解决处理结果做记录
4巡视检查会馆害部位设施设备状况楼层厨房锅炉空调机房等加强巡视检查会保安员切实做营业场安全保卫工作注意防火工作
5员工动态员工声服务仪容仪表礼貌礼节等
6源状况：否常流水常明灯现象
7岗位区域卫生状况
8值班记录值班记录值班时处理事项问题巡视时间记录简明扼突出重点文字通字迹清楚领导层嘱办种事务工作应值班记录中说明第二天会议汇报值班状况责成相关部门整改
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值班理岗位职责
值班理天店工作检查者督导者会理者务必做认真负责敬忠职守丝苟
1值班理班1楼2楼次进行卫生设备检查
1楼前台否整洁面否清洁器械否清洁完正常运行1楼面否清洁洗手间否干净整洁异味
2楼游泳池否淋浴区否整洁物品配备否完整
5楼检查锅炉面板否正常
3楼面否清洁设备摆放否整齐
2值班时间出刻重客员工区域需全力帮忙
3巡视会区域包括客服务区员工休息区相应部分记录区域总体状况
4紧急状况确保员通知：总理涉部门负责
5值班理义务协助岗部门负责处理部门发生事件
6值班结束时您务必报告交班值班理签字作实
7值班理负责检查店清洁卫生处理日店突发事件协调部门间工作问题时级汇报
8清洁卫生检查标准：
(保洁负责两层楼天两岗时间表工作序流程检查清洁时循标准)
二楼：10001200
厅面桌椅操厅面垃圾桶清理厕浴室柜子面
拖鞋(沥干放入鞋柜清点数量)
循环保洁(重点浴室面厕水渍厅门口垃圾桶烟头)
1230—230楼梯间面中庭面桌椅单车房面瑜伽房面吧台厕
循环保洁(重点楼梯间二楼中庭桌椅灰尘单车瑜伽房面)
1930楼操厅面清洁垫子消毒
2030单车房清洁(单车消毒面清洁)
2200垃圾桶清理
三四楼：1000—1100器械区面窗台外围面瓷砖厕
1100—1200办公室四楼面窗台旋转楼梯浴室面柜面清洁
循环保洁(重点窗台清理胶黑印消毒器械汗渍厕水渍)
2100器械跑台清洁消毒垫子清洁消毒
2130拖鞋消毒
2200垃圾桶清理
课程清洁操厅时间630730830(课程结束保洁两位岗员清洁操厅)群众扫时间周1330—1700
第周群众清扫：厅门口玻璃厅墙面厅面磨(月次)
第二周群众清扫：楼梯间楼淋浴区(周次)
第三周群众清扫：三楼玻璃窗台面台瓷砖玻璃外围瓷砖玻璃(两周次)第四周群众清扫：四楼淋浴间区域沙发消毒厕(周次)
月第二周全面消毒次(包括厅沙发桌椅电脑电话更衣柜等)
值班理职责(二)
值班理：
1协助值班长完成日纸化邮件审批工作
2工作日白班午组织日两巡视夜班前半夜组织夜四巡查
3协助值班长园区安全协作单位值班员现场施工状况监
4协助值班长监值班期间园区相关设备运行状况
5协助值班长完成突发事件应急处置相关协调工作6日编制值班日志日值班状况发送值班长
值班理职责(三)
值班理岗位职责
1值班理岗位职责协助店长宾客服务质量控制培训考核日常营部理等方面实施理服务工作
2值班理负责前台客印刷品客物品餐厅餐具设备堂设施设备理工作月前台餐厅消耗品进行盘点编制预算制作相应报表交店长审核
3值班理应协助店长宾客服务质量控制培训考核日常营部理等方面实施理服务工作包含前台服务员全部工作资料
4值班理须检查员工日常工作中否殷勤礼热情耐心细致负责仪表仪容否达酒店标准求
5店长店长助理酒店时值班理根授权负责酒店运行理客房客房领班时行客房职责
6值班理须控制房态达收益化亲处理需特殊安排订房事宜销售中陪宾客参观客房简介绍酒店信息
7值班理应掌握监控酒店安全状况动态信息发生安全意外事件时负责保护现场组织时救护立报告店长
8值班理负责检查餐厅环境开市准备工作时做酒店员调配工作确保客服务质量
9值班理负责餐厅营业中力调配服务质量食品卫生时处理客投诉
10值班理应加强财产理客品理限度减少物品损耗
11值班理须检查VIP客特殊客房时反馈信息客房落实改善状况规定数目抽查客房质量
12值班理负责酒店日常巡视确保质量负责酒店灯光理(招牌堂走道餐厅)
13值班理负责时补充前台消耗品报修损坏设施月前台餐厅消耗品进行盘点编制预算制作相应报表交店长审核
14值班理负责根业务状况员配备月汇总审核编排排班考勤填写相应排班明细表考勤汇总表交店长
15值班理负责时限求中宾登记单时住宿登记表预订单团队名单等客史资料转帐单保险箱记录等表单完整类装订分期保
16值班理须投诉处理案例作酒店培训案例分析投诉原做出整改方案员工进行培训
17值班理准备进入房间检查卫生开门前应注意：1房态务必清晰敲门：2挂着DND牌敲门：3吴代敲门：4决许门窥镜房窥视
值班理职责(四)
建立总值班制度目
酒店___时间断宾客带安全服务保障特殊行业点意客服务全天候政令畅通服务规范处理问题时正常组织理外需设总值班理负责指挥日班外工作保证酒店运转始终处良状态
总值部门理轮流担挡总值班理工作流程工作标准
二参加总值班员
行政事部制定总值排班表：排班表月单位月周周五排定月值班员
1行政事部理
2财务部理
3房务部理
4厨师长
5工程保安部理
6餐厅理
三总值班时间
___时制08：30am——次日08：30am
四总值班汇报交接规定
晨会总值理汇报工作：反映客意见汇报发现问题问题分析提出需办事情
昨日总值理日总值理交接交接总值班理工作日志交需办事项
五总值班岗位职责标准
总值班理岗位职责标准
岗位名称：总值班理
直接司：总理
直接属：部门员工
1根总办排定总值班表提前作总值准备工作解状况
①酒店日出租率
②日店抵店离店VIP
③日店团队会议信息
④日重宴会信息
⑤日计划客造成影响事件：停水电改建装修消防演工程等
1值班期间确保手机___时开机振动状态(保证手机电池电量充足)工作电话接听率___着工作装身携带讲机
2密切关注营运转状况时做组织协调服务工作
3负责做夜间安全预防工作妥善处理酒店夜间发生治安问题检查安保岗酒店通道消种隐患保证酒店财务客身财产安全
4加强夜间巡视性酒店重部位巡查工作发现问题时解决做工作记录
5处理宾客投诉遇宾客酒店投诉时认真倾听工作日志做书面记录错做争执适时适站客立场期快息宾客思考酒店利益保护时够适满足宾客合理求维护酒店良声誉
6动征求宾客意见宾客意见时加分析处理采取预防措施促进酒店优质服务开展质量改善
7维护整酒店温馨祥营业气氛督导营业点摆设灯光背景音乐服务质量等影响营业气氛工作环节
8晨会值班理昨日班状况进行汇总说明检查程中合格项进行评析部门理针合格项提出整改措施值班理进行质量踪落实
9值班理负责部门员工仪容仪表规范进行监督落实
权限：
1权处理酒店突发事件维护酒店利益受损害
2权协调部门间关系理解处理酒店部员工投诉
3权监督岗员工工作表现违纪员工权章予处理工作中表现突出员工权相关部门推荐予物质精神奖励
4权审查核批业务部门岗高员权限外优惠减免事宜确属紧急状况须减免优惠应做详细记录逐级汇报
5总值班工作流程标准
□工作流程：
1日总值理晨会结束时理解昨日总值工作日志阅读昨日总值报告
2填写日总值报告日信息栏解天店重信息
解信息：
解日VIP客信息
解日重宴请信息
3解日会议团队信息解日豪华(重)团队详细日程安排
解日会议型活动信息日预计出租率日预计进店客房数日预计离店客房数日预计餐饮座率
解日特殊事件：停水停电等日重维修项目消防演练
检查资料标准：
16：30pm——17：30pm
1根天日总值报告提示检查重客情岗位准备工作状况否完成贴合求
17：30pm——20：30pm前台营业岗点进行服务质量检查
厅公区域
1户外广告灯霓虹灯灯明灯工作否正常
2烟缸否整洁
3鲜花植物新鲜程度卫生状况否贴合标准
4花盆否垃圾烟头
5厅面光亮程度否达标
6厅玻璃光亮程度扶手光亮程度否达标
7公洗手间卫生否达标
8厅活动告示牌否整洁摆放规范误
二餐饮部：
()餐厅
1开餐时否引座员引领入座性礼貌语
2服务员递菜单时敬语姿势否规范
3服务员否推销介绍食品菜肴日特选
4服务员否重复点单
5点单您等候长时间饮料菜肴
6菜时否报菜名
7服务员否动巡台时整理台面撤换骨碟烟缸
8否征求您意见
9饮料茶水快完时服务员否动添加
10结帐需等候长时间
11评价您餐
饮料
食品(菜肴口味新鲜程度形状装盘温度)
服务
员工礼貌程度
12离开餐厅时否道语
13老客户长住客否带针性服务
(二)宴会预订
1否三声铃响接听电话
2否礼貌称呼您
3否仔细聆听您预订求
4否动您推荐介绍相关服务项目
5否询问您姓名
6否询问您特殊求
7否您转述预订状况
8否您致谢
(三)厨房
1厨师卫生否贴合规定
2厨房灭火器材否完备
3灶具厨具否整洁卫生
4垃圾桶否袋加盖
5生熟食品否分开存放
6工作台否整洁食物残留物
7食品否货架存放
8厨房工作员卫生知识否掌握
9工作结束否求关水电气
二厅服务
1背景音乐播放时间：公区域7：0022：00然逐步关掉
2营业点营业时间步
3灯光制：厅外景观灯灯光(工程值班员控制)求根天色季节时开关：
夏季开灯时间：19：00
春秋季开灯时间：18：00
冬季开灯时间：17：00
(阴雨天视状况定)
4空调温度：夏季26摄氏度
冬季1822摄氏度
5公指示牌告示牌张贴均齐全正确
6告示牌张贴资料前酒店正举行活动信息没已结束期信息展示众
7酒店外围：路标装饰灯路灯景观灯车辆停放外墙门窗玻璃垃圾箱均完整洁
8灯光公区域空调规定时间规定开关指定灯光指定区域空调
三结帐高峰时收银点巡视
1结帐员否礼貌热情微笑
2结帐员否准确迅速
3岗点否坚守岗位
4岗点否准备票零钱等
5交接班否序
6岗点卫生台面否整洁
20：30pm——22：00pm
安全检查：
1酒店中部消防通道：没障碍物明灯完
2消防器材：全部摆放位够时安全隐患：门挂件吊灯等牢固
3面滑时警示牌
4设备维修警示牌
7灯光制：厅外景观灯灯光求关掉时间：
夏季关灯时间：22：30
春秋季关灯时间：21：30
冬季关灯时间：21：00
8建筑外景观灯23：00关掉需检查灯完状况
22：00pm——次日8：30am
1定时检查夜班员否工作状态
2夜两次定时电话检查夜班员工工作状况
办公区域
1班部门否切断电源锁门关窗
前厅营销部餐饮部客房部行政部财务部
否持续办公区域日常清洁卫生
2否办公区域声喧哗
3否办公区域吃零食
4班否清理办公台面持续工作环境整洁
5员工着装整洁否贴合规定
员工设备
()更衣室
1更衣室卫生否达求
四排班表送达岗位：
行政事部需排班表送达成员：
餐饮部理
房务部理
财务部理
工程保安部理
值班理职责(五)
值班理岗位职责资料
1值班理总理指定部门总监理部门负责担
2俱乐部值班理值班时间代表总理接处理关投诉解决处理俱乐部中发生突发事件紧急事遇难决断复杂严重问题时通知总理相关部门
3值班理值班时务必求巡视俱乐部区域督导部门俱乐部规章制度工作程序工作规范服务服务质量问题应时求关部门班予纠正改善问题现象记录值班日志
4值班理须协助部门班等处理重投诉事件涉权限金额(民币___元)免赔罚款根状况作源理事情处理结果记录值班日志中
5值班理务必排班表序值班特殊状况需调班须值班前落实告知总办
6值班理准时岗岗应先前台取联系应保证通讯畅通
7值班理值班时应着俱乐部制服注意仪容仪表
8值班理值班期间必拜访常客解客俱乐部服务质量服务设施服务项目求意见解状况记录日志
9值班理值班前值班期间量饮含酒精类饮料工作外事接亲朋友
10值班理值班期间巡视俱乐部营场少规定次数(___次)巡视检查状况记录日志
11值班理值班期间离店外出特殊状况确需离店外出需级批准通讯方式回店时间告知相关员部门
值班资料
1值班理代表会馆全权负责会馆营理中发生问题确保会馆营理工作正常进行
2突发事件处理值班工作传达传递信息重环节值班发生问题接务突发事件均应时处理报告
3处理宾客投诉值班期间发生客投诉应谨慎行事抱着实事求态度进行解决处理结果做记录
4巡视检查会馆害部位设施设备状况楼层厨房锅炉空调机房等加强巡视检查会保安员切实做营业场安全保卫工作注意防火工作
5员工动态员工声服务仪容仪表礼貌礼节等
6源状况：否常流水常明灯现象
7岗位区域卫生状况
8值班记录值班记录值班时处理事项问题巡视时间记录简明扼突出重点文字通字迹清楚领导层嘱办种事务工作应值班记录中说明第二天会议汇报值班状况责成相关部门整改
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