制止餐饮浪费考核责追究制度3篇
制止餐饮浪费考核责追究制度1
加强公司食堂餐理保证员工餐质量特制定理办法
餐时间
1中餐：12：00——12：30晚餐：17：30——18：00
2餐员必须规定时间食堂餐超时间行负责解决
3工作需推迟餐时间应部门负责提前通知办公室便食堂做相应准备
二伙食费
1伙食费统标准暂定公司员工4元餐（员工承担2元餐公司补贴2元餐）开壹餐扣生活费50元月开全两餐扣生活费100元月开壹餐月扣生活费50元开全两餐月扣生活费100元开壹餐月扣生活费50元开全两餐月扣生活费100元
2部门业务需时客户公司食堂餐部门负责办公室登记
三餐理
1食堂餐员律服务食堂理监督爱护公物讲究道德
2餐餐具公司统发放餐员工套（钢盘2钢饭叉1）行保餐具遗失需交10元餐具费
3餐员做文明餐觉排队饭菜准帮忙代拥挤插队发现违者予处罚10元次
4饭堂餐准赤臂必须穿着整齐准声喧哗准吐痰违者罚款10元次
5剩余饭菜意倒桌水沟里必须倒入指定点违者罚款10元次
6餐清理桌面饭菜请觉倒入指定桶违者罚款10元次
7餐员律准食堂外方餐违反罚款10元次
学校制止餐饮浪费考核责追究制度2
坚持生态文明思想指引落实立德树根务勤俭节约教育系统蔚然成风引导广师生牢固树立勤俭节约意识切实养成勤俭节约良惯年秋季学期行动取明显成效基础建立健全学校餐饮节约理长效机制结合绿色学校创建校制宜制定针性操作性实效性强举措重根解决学校餐饮浪费问题进步加教育宣传力度弘扬社会义核心价值观中华优秀传统美德促进学生德智体美劳全面发展
（）广泛开展教育宣传
根教育教学规律年龄段学生特点勤俭节约容机融入高校思想政治理课高校形势政策教育宣讲中等职业学校思想政治课程教学中学德育课程教学幼园惯养成等教育环节中高校哲学社会科学课中学语文历史生物化学等课程中深入发掘教育资源鼓励探索开发方校相关课程充分利校园广播标语挂图公告栏网络等媒介种形式宣传制止餐饮浪费节约教育学校处见营造浓厚氛围开学契机勤俭节约教育容融入开学典礼开学第课新生军训校规校纪教育等活动中引导学生树立正确世界观生观价值观加强先进典型正面宣传发挥榜样示范作浪费行开展反面警示教育加浪费行纠正力度
（二）力培育校园文化
1深入推进光盘行动全面持续开展食堂光盘行动采取种方式激励师生吃完购食物留剩饭剩菜光盘行抓手迅速扭转学校餐饮浪费良风气结合实际制定节约餐规范建立泔水量等食品浪费信息定期发布机制引导师生关注参学校餐饮节约推动光盘常态化
2开展类校园活动精心设计活动形式载体围绕勤俭节约开展题班会题团日艺术节读书读报征文演讲等日常性活动利世界粮食日全国爱粮节粮宣传周等契机开展专题教育加强粮食安全宣传勤俭节约作文明校园创建重容组织编排展演批勤俭节约题校园文化作品涵育师生品行引领社会风尚
3加社会实践体验组织学生走出课堂走田间头青少年社会实践基等场广泛开展实践体验活动形成制度城市中学校学段少安排次农业生产劳动农村中学校制宜开展种植养殖体验支持学食堂建立育实践基通社会实践劳动体验学生切身感受食物易真正形成尊重劳动爱惜食物思想意识
（三）提升食堂理水
1加强运行理完善食品原材料采购库房储存物流配送生产加工成品销售全链条节约理实现食材配效动态调整断提升餐饮业员技水改进烹饪工艺推行料菜菜味提高食品原料利率严格成核算成理限度减少损失浪费鼓励条件学校探索设立中央厨房中央库房实行集约化专业化高效理
2优化供餐服务坚持学生食堂学生健康成长服务方建立科学绿色供餐服务体系营养搭配菜品注重膳食衡饭菜质量严格食品卫生安全根男女生群餐饮消费特点实行份半份拼菜助等供餐制度鼓励条件学校实行量收费制度方便师生需购餐改进菜品口味通菜品创新传统节日食品风味吃进校园建立符合师生样化口味餐饮保障体系级学生营养办指导农村义务教育学生营养改善计划试点学校加强供餐理提高供餐质量
3强化现场理食堂明显位置张贴宣传标语宣传画摆放提示牌提醒师生适量点餐制止浪费安排专加食堂餐巡视力度建立教师学生体文明餐监督员志愿者队伍加强理监督中学幼园落实集中餐陪餐制度食物收残环节浪费行进行直接监督提醒严重浪费行员联合学工院系加强教育理积极创新理思路建立激励机制问题反映机制结合实际开展光盘换水果浪费手拍等活动
（四）创新科技手段
积极探索运新技术新工艺新装备制止学校餐饮浪费信息技术物联网工智现代食堂理相结合造节约型智慧食堂加强食材供应链信息化理建立采购库存电子台账制度食材溯源线踪制度计划采购食材减少食材变质损耗浪费开发餐理服务台根订餐数进行备餐实现精准供餐提供性化服务利数手段分析峰谷数餐惯加强服务互动掌握师生菜品满意度时调整菜品减少食物消费浪费采取技防措施推进食堂明厨亮灶工程建设通视频监控等形式实现食堂全流程死角监控学校食堂泔水产生情况进行动态监测时发现制止存餐饮浪费行
（五）建立健全制度体系
全面排摸掌握学校餐饮浪费情况深入分析产生原抓住关键环节绿色学校创建框架制定具体理制度办法构建学校餐饮节约立体式全方位制度体系坚持厉行勤俭节约办教育节约资源绿色理念贯穿学校教育理项工作中学校编制餐饮节约年度工作计划建立餐饮节约行考评制度厉行节约反浪费表现纳入师德师风学生综合素质食堂评价体系作师生评奖评优食堂考核重参考教育行政部门工作出色成效显著学校予表扬宣传工作力予通报批评存严重浪费现象严肃处理食堂价格抑基金标准化食堂建设专项物价补贴绿色学校创建等政策性措施评价标准中纳入制止餐饮浪费指标通建立落实奖惩制度考核制度责追究制度等推动学校餐饮节约工作长期持续效开展
（）加强组织领导校高度重视制止餐饮浪费工作建立领导力职责清晰务具体精干高效组织体系形成学校政手负总责分校领导具体负责职部门领导关专职员骨干工作力量建立勤宣传学工教务群团等部门参协联动工作机制员领导干部教师身作率先垂范践行勤俭节约
（二）凝聚行动合力学校履行体责食堂履行理直接责发挥级教育勤协会专业优势制定行业标准加强规范指导先进推广动员青团少年先锋队等组织力量引导青少年发挥力军生力军作加强家校合作强化家庭教育引导家长学校纠正学生良饮食惯减少食物浪费行积极妇联青团消费者协会等组织加强沟通联系合力推动制止餐饮浪费
（三）强化工作监督教育系统厉行节约反浪费情况纳入省级政府履职评价义务教育均衡发展督导验收中学校（幼园）开展勤俭节约宣传教育建立长效机制情况作责督学挂牌督导重容教育行政部门加强学校开展制止餐饮浪费工作指导监督发挥相关行业协会特点积极开展行业监督
（四）做评估总结教育行政部门年度学校行动开展情况实施效果进行评估考核积极探索符合实际方法措施鼓励校创新工作理念工作思路断完善体制机制推广批示范典型总结行动中成熟验做法固化提升制度规定标准规范促进形成制止餐饮浪费培养节约惯长效机制
学校制止餐饮浪费考核责追究制度3
员工食堂餐餐票结算餐员应提前购换餐票食堂拒收现金赊欠
二晚餐餐员应提前登记预约旦登记理退餐杜绝浪费
三员工餐需备餐具费购置公司餐盘餐具需妥善保意放置
四外员餐需关系提前企部办理客饭手续通知食堂客饭条餐食堂配备餐具餐进行消毒清洗保存
五食堂设通知板食堂理员日公布天菜谱餐员进行晚餐登记公司发布关通知全体员工应予关注爱护
六员工应公司规定时间序排队餐提倡文明礼遵守公司餐规定扰乱秩序者食堂工作员权予制止听劝阻性质恶劣交公司进行相关处罚
七餐员工食堂膳食意见建议食堂关领导反映食堂工作员纠缠免影响员工正常餐
八餐员应厉行节约杜绝浪费严禁乱倒剩饭洗餐具水养成良卫生惯保持食堂环境卫生
九爱护食堂切设施原造成损坏需视情况赔偿
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制止餐饮浪费考核责追究制度1
加强公司食堂餐理保证员工餐质量特制定理办法
餐时间
1中餐：12：00——12：30晚餐：17：30——18：00
2餐员必须规定时间食堂餐超时间行负责解决
3工作需推迟餐时间应部门负责提前通知办公室便食堂做相应准备
二伙食费
1伙食费统标准暂定公司员工4元餐（员工承担2元餐公司补贴2元餐）开壹餐扣生活费50元月开全两餐扣生活费100元月开壹餐月扣生活费50元开全两餐月扣生活费100元开壹餐月扣生活费50元开全两餐月扣生活费100元
2部门业务需时客户公司食堂餐部门负责办公室登记
三餐理
1食堂餐员律服务食堂理监督爱护公物讲究道德
2餐餐具公司统发放餐员工套（钢盘2钢饭叉1）行保餐具遗失需交10元餐具费
3餐员做文明餐觉排队饭菜准帮忙代拥挤插队发现违者予处罚10元次
4饭堂餐准赤臂必须穿着整齐准声喧哗准吐痰违者罚款10元次
5剩余饭菜意倒桌水沟里必须倒入指定点违者罚款10元次
6餐清理桌面饭菜请觉倒入指定桶违者罚款10元次
7餐员律准食堂外方餐违反罚款10元次
学校制止餐饮浪费考核责追究制度2
坚持生态文明思想指引落实立德树根务勤俭节约教育系统蔚然成风引导广师生牢固树立勤俭节约意识切实养成勤俭节约良惯年秋季学期行动取明显成效基础建立健全学校餐饮节约理长效机制结合绿色学校创建校制宜制定针性操作性实效性强举措重根解决学校餐饮浪费问题进步加教育宣传力度弘扬社会义核心价值观中华优秀传统美德促进学生德智体美劳全面发展
（）广泛开展教育宣传
根教育教学规律年龄段学生特点勤俭节约容机融入高校思想政治理课高校形势政策教育宣讲中等职业学校思想政治课程教学中学德育课程教学幼园惯养成等教育环节中高校哲学社会科学课中学语文历史生物化学等课程中深入发掘教育资源鼓励探索开发方校相关课程充分利校园广播标语挂图公告栏网络等媒介种形式宣传制止餐饮浪费节约教育学校处见营造浓厚氛围开学契机勤俭节约教育容融入开学典礼开学第课新生军训校规校纪教育等活动中引导学生树立正确世界观生观价值观加强先进典型正面宣传发挥榜样示范作浪费行开展反面警示教育加浪费行纠正力度
（二）力培育校园文化
1深入推进光盘行动全面持续开展食堂光盘行动采取种方式激励师生吃完购食物留剩饭剩菜光盘行抓手迅速扭转学校餐饮浪费良风气结合实际制定节约餐规范建立泔水量等食品浪费信息定期发布机制引导师生关注参学校餐饮节约推动光盘常态化
2开展类校园活动精心设计活动形式载体围绕勤俭节约开展题班会题团日艺术节读书读报征文演讲等日常性活动利世界粮食日全国爱粮节粮宣传周等契机开展专题教育加强粮食安全宣传勤俭节约作文明校园创建重容组织编排展演批勤俭节约题校园文化作品涵育师生品行引领社会风尚
3加社会实践体验组织学生走出课堂走田间头青少年社会实践基等场广泛开展实践体验活动形成制度城市中学校学段少安排次农业生产劳动农村中学校制宜开展种植养殖体验支持学食堂建立育实践基通社会实践劳动体验学生切身感受食物易真正形成尊重劳动爱惜食物思想意识
（三）提升食堂理水
1加强运行理完善食品原材料采购库房储存物流配送生产加工成品销售全链条节约理实现食材配效动态调整断提升餐饮业员技水改进烹饪工艺推行料菜菜味提高食品原料利率严格成核算成理限度减少损失浪费鼓励条件学校探索设立中央厨房中央库房实行集约化专业化高效理
2优化供餐服务坚持学生食堂学生健康成长服务方建立科学绿色供餐服务体系营养搭配菜品注重膳食衡饭菜质量严格食品卫生安全根男女生群餐饮消费特点实行份半份拼菜助等供餐制度鼓励条件学校实行量收费制度方便师生需购餐改进菜品口味通菜品创新传统节日食品风味吃进校园建立符合师生样化口味餐饮保障体系级学生营养办指导农村义务教育学生营养改善计划试点学校加强供餐理提高供餐质量
3强化现场理食堂明显位置张贴宣传标语宣传画摆放提示牌提醒师生适量点餐制止浪费安排专加食堂餐巡视力度建立教师学生体文明餐监督员志愿者队伍加强理监督中学幼园落实集中餐陪餐制度食物收残环节浪费行进行直接监督提醒严重浪费行员联合学工院系加强教育理积极创新理思路建立激励机制问题反映机制结合实际开展光盘换水果浪费手拍等活动
（四）创新科技手段
积极探索运新技术新工艺新装备制止学校餐饮浪费信息技术物联网工智现代食堂理相结合造节约型智慧食堂加强食材供应链信息化理建立采购库存电子台账制度食材溯源线踪制度计划采购食材减少食材变质损耗浪费开发餐理服务台根订餐数进行备餐实现精准供餐提供性化服务利数手段分析峰谷数餐惯加强服务互动掌握师生菜品满意度时调整菜品减少食物消费浪费采取技防措施推进食堂明厨亮灶工程建设通视频监控等形式实现食堂全流程死角监控学校食堂泔水产生情况进行动态监测时发现制止存餐饮浪费行
（五）建立健全制度体系
全面排摸掌握学校餐饮浪费情况深入分析产生原抓住关键环节绿色学校创建框架制定具体理制度办法构建学校餐饮节约立体式全方位制度体系坚持厉行勤俭节约办教育节约资源绿色理念贯穿学校教育理项工作中学校编制餐饮节约年度工作计划建立餐饮节约行考评制度厉行节约反浪费表现纳入师德师风学生综合素质食堂评价体系作师生评奖评优食堂考核重参考教育行政部门工作出色成效显著学校予表扬宣传工作力予通报批评存严重浪费现象严肃处理食堂价格抑基金标准化食堂建设专项物价补贴绿色学校创建等政策性措施评价标准中纳入制止餐饮浪费指标通建立落实奖惩制度考核制度责追究制度等推动学校餐饮节约工作长期持续效开展
（）加强组织领导校高度重视制止餐饮浪费工作建立领导力职责清晰务具体精干高效组织体系形成学校政手负总责分校领导具体负责职部门领导关专职员骨干工作力量建立勤宣传学工教务群团等部门参协联动工作机制员领导干部教师身作率先垂范践行勤俭节约
（二）凝聚行动合力学校履行体责食堂履行理直接责发挥级教育勤协会专业优势制定行业标准加强规范指导先进推广动员青团少年先锋队等组织力量引导青少年发挥力军生力军作加强家校合作强化家庭教育引导家长学校纠正学生良饮食惯减少食物浪费行积极妇联青团消费者协会等组织加强沟通联系合力推动制止餐饮浪费
（三）强化工作监督教育系统厉行节约反浪费情况纳入省级政府履职评价义务教育均衡发展督导验收中学校（幼园）开展勤俭节约宣传教育建立长效机制情况作责督学挂牌督导重容教育行政部门加强学校开展制止餐饮浪费工作指导监督发挥相关行业协会特点积极开展行业监督
（四）做评估总结教育行政部门年度学校行动开展情况实施效果进行评估考核积极探索符合实际方法措施鼓励校创新工作理念工作思路断完善体制机制推广批示范典型总结行动中成熟验做法固化提升制度规定标准规范促进形成制止餐饮浪费培养节约惯长效机制
学校制止餐饮浪费考核责追究制度3
员工食堂餐餐票结算餐员应提前购换餐票食堂拒收现金赊欠
二晚餐餐员应提前登记预约旦登记理退餐杜绝浪费
三员工餐需备餐具费购置公司餐盘餐具需妥善保意放置
四外员餐需关系提前企部办理客饭手续通知食堂客饭条餐食堂配备餐具餐进行消毒清洗保存
五食堂设通知板食堂理员日公布天菜谱餐员进行晚餐登记公司发布关通知全体员工应予关注爱护
六员工应公司规定时间序排队餐提倡文明礼遵守公司餐规定扰乱秩序者食堂工作员权予制止听劝阻性质恶劣交公司进行相关处罚
七餐员工食堂膳食意见建议食堂关领导反映食堂工作员纠缠免影响员工正常餐
八餐员应厉行节约杜绝浪费严禁乱倒剩饭洗餐具水养成良卫生惯保持食堂环境卫生
九爱护食堂切设施原造成损坏需视情况赔偿
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