岗位描述 餐厅服务员 岗位名称： 餐厅服务员 直接上级： 服务领班 本职工作： 餐厅服务 工作责任： 餐前准备： 1. 按要求领取干净台布、口布等棉织品。 2. ...

 商 业 计 划 书 项目名称 XXXX商务酒店 项目单位 地 ...

食品药品监督管理局 关于对餐饮服务单位食品安全管理与从业人员集中培训的通知 各餐饮服务单位： 为了学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》和餐饮服务等法律法规...

中华人民共和国食品卫生法 （１９９５年１０月３０日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过 ） 第一章　总　则 第一条　为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保...

破解白酒营销难题——白酒营销，从哪个渠道开始？ 在咨询实践中，很多白酒企业总是问到相同的问题：现在做市场，究竟该从哪个渠道开始？竞争那么激烈，从餐饮开始，那里是新品牌的龙潭虎穴；从商超开始，...

“暗促”，酒店玫瑰静悄悄地开 主 持 人：　　　　　　　　　　　　　　　　　王新红 　　特邀嘉宾： 　　深圳天威盛酒业有限公司　　　　　　　　　　　徐汉强 　　汉口广源商贸有限公...

岗位描述 东北菜餐厅主管 岗位名称： 东北菜餐厅主管 直接上级： 中餐餐厅经理 直接下属： 服务领班、跑菜领班、领位员和侍酒员 本职工作： 为顾客提供东北菜服务 直接责任...

卫生监督所打击餐饮业非法添加和滥用食品添加剂阶段性工作总结   为深入贯彻落实省、市、县在5月4日召开的“食品安全工作电视电话会议”精神，全面落实餐饮服务食品安全整顿工作任务，集中解决我县...

岗位描述 宴会预订部主管 岗位名称： 宴会预订部主管 直接上级： 宴会部经理 直接下属： 预定员 本职工作： 为顾客提供预定宴会服务 直接责任： 1. 宴会预订部主管每天...

餐饮服务的基本技能试题 一、填空题 1 、 餐饮服务的技能包括托盘、斟酒、摆台、 ___________ 、 __________ 、 ___________ 等，学习和掌握并巧妙运用...

第一章 宾馆酒店业概况 第一节 宾馆酒店业的定义及分类 宾馆酒店业是一座设施完善的接待设施，并且是经过政府批准的经营性企业。拥有一定数量的客房，这些客房是由各种规格的房间按合理的比例组...

药监局在全县餐饮服务从业人员培训班开班仪式上的讲话 同志们： 　　今天县食品药品监管局举办全县餐饮服务从业人员培训班，邀请我来参加开班仪式。我认为在当前食品安全监管工作成为社会热点问题的特...

**县餐饮服务安全工作总结   今年以来，我县的餐饮服务食品安全整顿工作在县委、县政府及县食品安全委员会的高度重视和正确领导下，县卫生局与药监局密切配合、积极组织、扎实工作，取得了较好的成...

ISO15161 国际标准 最后草案 ISO/FDIS 15161 ISO/TC 34 目录 前言 引言 1. 范围 2. 引用标准 3. 术语和定义 ...

新店前景与规划概述 一、**市餐饮业现状 **作为一个极有机会在政治上向前发展的二级城市，各行各业都在不断遭受外来文化和新潮思想的侵蚀，传统的餐饮行业也在艰难蜕变中。 当我在很多城市生活...

餐饮业股份有限公司人事管理规章 □ 总则 第一条 餐饮业股份有限公司(以下简称本公司)所属员工的管理，除法令另有规定外，悉依本规则办理。 总公司员工的管理，比照办理。 第二...

现代酒店质量管理体系的建立 　酒店质量管理系统( SQAS) 　　hotel sunbursts Quality Assurance System 　　 　　序 言 　　服务质量...

2010年已经过去，新的一年即将来临，在厂党委的正确领导下，在中心领导的大力支持下，整个蓝宫酒楼经营有了较大的变化，本人也取得了一定的成绩，较好地完成了各项工作任务，为采油厂的后勤工作提供了优...

岗位描述 烧腊领班 岗位名称： 烧腊领班 直接上级： 厨房厨师长 直接下属： 厨师、厨工 本职工作： 负责完成烧腊制品的制作 工作责任： 1. 领班每天有班前讲、班后评。...

岗位描述 服务酒吧领班 岗位名称： 服务酒吧领班 直接上级： 夜总会主管 直接下级： 服务员 本职工作： 主持服务酒吧的日常工作 直接责任： 1. 每月向夜总会主...