食品质量安全风险信息源
1 产品质量监督部门产品质量检验机构食品相关产品生产加工企业监督工作检验工作信息指食品质量监督抽查食品质量安全市场准入生产许证执法假产品质量检验等工作信息
2 国家食品检验检疫信息
3 食品监部门工作信息
4 世界卫生组织国际机构信息
5 社会界消费者举报投诉信息
二 食品质量安全风险信息警情报
6 获食品质量安全风险信息应时信息容涉食品食品相关产品安全性指标进行检验监测风险程度评估危害性果进行分析判断
7 根风险评估分析研究结果身健康已产生重危害应时逐级报
8 尚定风险信息应进步进行风险分析研究直确定风险情况报信息排风险信息
9 食品质量安全风险信息报容应合格信息源身危害程度问题发生原发生原初步分析认定风险信息涉区域产品生产加工企业原料供应企业
三 风险预警快速反应
10 加强涉风险食品食品相关产品质量安全监工作接食品风险信息应做出处理:
11 时组织关员级风险信息涉产品企业进行检查重点追踪抽查进步摸清风险信息涉区域产品企业情况
12 组织行政执法员风险信息涉产品企业法采取停止生产销售责令召回等措施时效遏制危害进步发生
13 发现风险信息危害程度潜危害尚完全制定情况应法采取登记封存等紧急措施防危害扩发生
四 食品质量安全风险预警快速反应机制建立
1 成立食品质量安全风险预警快速反应工作指挥组强化食品质量安全风险预警快速反应工作指挥
2 加强食品质量安全风险信息收集报处理理工作制定相应岗位责制责追究制根岗位责制求应发现未发现风险信息特造成严重危害风险信息未时做出快速反应造成严重危害责员关规定追究责
3 注重政府相关部门协配合政府相关部门建立食品质量安全风险预警快速反应联动预案风险信息处理做全方位立体快速反应
4 严肃新闻报道坚决防止实扩实际风险信息新闻宣传防止造成必社会恐慌
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