县食品化妆品监督食品安全监工作评报告
年级部门局领导正确领导县紧紧围绕保障全县民群众饮食安全重目标2012年食品安全工作务思维开放先导创新理抓手专项整治手段强化部门职责加强宣传教育健全工作机制落实工作措施攻坚克难积极履职认真查处群众举报日常监督检查案件全县食品安全形式整体稳全年未发生重食品安全事根关印发2012年度食品安全工作考核评价方案通知（食安办[2013]4号）求县2012年餐饮服务食品保健食品安全监工作情况进行评现评情况汇报：
整体工作情况
（）强化身建设
监督执法员熟练掌握食品安全监相关法律法规文件进步提升工作效率采取集中学培训学相结合方法涉餐饮服务环节食品保健食品安全监相关法律法规进行学培训时月组织业务考试进步巩固学效果方便工作开展通**市事业单位员招聘新招入监督执法员3名进步扩充执法力量采购新批快检设备相关试剂加快检室率快速检测餐饮服务食品监覆盖面
（二）加餐饮服务单位保健食品营企业监督检查力度
元旦春节异高考中考中秋国庆等节假日重活动期间针食品添加剂食油肉酒辣椒制品面点制品等重点食品学校机关企事业食堂型餐饮服务单位食品原料采购食品加工餐饮具消毒等重点环节开展系列餐饮餐饮服务食品安全专项整治工作完成省市局开展餐饮服务保健食品专项整治工作严厉击餐饮服务单位营假伪劣食品违法行进步规范县餐饮保健食品消费市场实现全县餐饮食品安全零事目前止尚未发现餐饮单位沟油情况餐饮单位食油均正规源标签标识符合规范塑料桶装油时查处群众投诉举报事件求查处情况进行反馈现场监督检查餐饮服务单位保健食品营单位1600余家次达责令整改意见书1500余份立案查处13起结案13起罚款4万余元
(三)创建全国食品药品安全示范县稳步推进
10月旬11月旬扎实开展期二月示范县创建工作重点规范餐饮企业硬件建设食品安全理制度建设造诚信安全放心刹消费环境首先启动县城餐饮服务单位集中整治行动整治行动分3整治组督促餐饮服务单位加投入完善设施改进食品安全理规范营服务行力规范餐饮单位落实餐饮具消毒理求责令餐饮单位必须配置营规模相适应餐具清洗消毒保洁设施规范业员统着装求实行健康证挂牌岗严禁服务员佩戴首饰岗服务次开展形式样食品药品安全知识进农村活动该活动乡镇单位分片区进行通印制宣传手册制作宣传篷车设置咨询台开设讲堂等形式营造全县民齐努力创全国食品药品安全示范县良氛围
（四）严餐饮市场准入关
严格执行餐饮服务许准入条件审查规范达餐饮服务许条件坚决予许300余家新申请办理餐饮服务单位选址场布局设置清洗消毒设施食品具保洁设施仓库等严格审核做发证批规范批提升批达整改意见书180余份审核合格192家符合求退表100余份全县学校食堂投入资金实施硬件改造消毒设备添置效改善县学校（幼园）食堂饮食安全
（五）加强诚信体系建设组织理推进餐饮企业信体系建设
完成辖区中型餐饮单位学校机关企事业单位食堂信档案理食品安全承诺制建立部分餐饮单位90建立实施原料采购索证索票进货查验台帐登记制度保健食品营单位索证索票进货查验台帐登记达80
（六）组织开展量化分级理工作
根级统部署组织开展全县中型餐饮单位学校机关企事业单位食堂量化分级理完成城区66家中型餐饮单位7家学校食堂食品安全监督量化分级动态等级评定评出优秀5家良11家般13家
（七）积极参重活动餐饮食品安全保障
已完成县政协两会中高考等十余次重活动餐饮食品安全保障工作
二存问题
1监督执法力资源紧缺监服务象监务远相适应致监工作顾失彼疲应付难做全面系统监
2费短缺监督执法装备匮乏现监求相适应监效率低
3底子薄基础差长期形成先开业登记加餐饮服务许门槛较低业岗工失农民等群体业素质较差食品安全意识强懂愿改善餐饮服务硬件条件致现许餐饮店硬件条件较差符合餐饮服务许条件全县整体餐饮服务食品安全水较低需逐步提高
4业务水提高适应前监方式转变
5监督理机制健全乡镇级监存盲点
三步工作算
（）推动餐饮食品安全监新亮点
积极探索餐饮食品安全监新模式突出创建全国食品药品安全示范县条线继续稳步推进严格餐饮市场准入理提前介入指导进步规范餐饮特早餐店餐具消毒理积极推进放心早餐工程建设严格求型餐饮单位落实索证索票进货查验台账登记制度加强诚信体系建设提高营者律意识违法成
（二）推动食品整治创佳绩
扎实开展健康餐桌整治行动餐饮食品保健食品规范整顿提升年活动开展餐饮食品快速检测覆盖全县餐饮单位加餐饮食品保健食品违法行惩处增强专项整治威慑力实行网格化监工作制加强业员理员关键岗位员培训强化诚信律意识
（三）推动餐饮济健康发展
强化服务意识热情帮促餐饮服务产业提档升级助推县餐饮服务产业跨越式发展
（四）推动食品监队伍形象提升
加强监队伍素质作风建设提高拒腐防变力推进单位文化建设加强舆宣传简化办事程序改善服务态度实现全县均期寿命80岁创建全国食品药品安全示范县建设谐富裕文明**作出积极贡献
文香网httpwwwxiangdangnet
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
年级部门局领导正确领导县紧紧围绕保障全县民群众饮食安全重目标2012年食品安全工作务思维开放先导创新理抓手专项整治手段强化部门职责加强宣传教育健全工作机制落实工作措施攻坚克难积极履职认真查处群众举报日常监督检查案件全县食品安全形式整体稳全年未发生重食品安全事根关印发2012年度食品安全工作考核评价方案通知（食安办[2013]4号）求县2012年餐饮服务食品保健食品安全监工作情况进行评现评情况汇报：
整体工作情况
（）强化身建设
监督执法员熟练掌握食品安全监相关法律法规文件进步提升工作效率采取集中学培训学相结合方法涉餐饮服务环节食品保健食品安全监相关法律法规进行学培训时月组织业务考试进步巩固学效果方便工作开展通**市事业单位员招聘新招入监督执法员3名进步扩充执法力量采购新批快检设备相关试剂加快检室率快速检测餐饮服务食品监覆盖面
（二）加餐饮服务单位保健食品营企业监督检查力度
元旦春节异高考中考中秋国庆等节假日重活动期间针食品添加剂食油肉酒辣椒制品面点制品等重点食品学校机关企事业食堂型餐饮服务单位食品原料采购食品加工餐饮具消毒等重点环节开展系列餐饮餐饮服务食品安全专项整治工作完成省市局开展餐饮服务保健食品专项整治工作严厉击餐饮服务单位营假伪劣食品违法行进步规范县餐饮保健食品消费市场实现全县餐饮食品安全零事目前止尚未发现餐饮单位沟油情况餐饮单位食油均正规源标签标识符合规范塑料桶装油时查处群众投诉举报事件求查处情况进行反馈现场监督检查餐饮服务单位保健食品营单位1600余家次达责令整改意见书1500余份立案查处13起结案13起罚款4万余元
(三)创建全国食品药品安全示范县稳步推进
10月旬11月旬扎实开展期二月示范县创建工作重点规范餐饮企业硬件建设食品安全理制度建设造诚信安全放心刹消费环境首先启动县城餐饮服务单位集中整治行动整治行动分3整治组督促餐饮服务单位加投入完善设施改进食品安全理规范营服务行力规范餐饮单位落实餐饮具消毒理求责令餐饮单位必须配置营规模相适应餐具清洗消毒保洁设施规范业员统着装求实行健康证挂牌岗严禁服务员佩戴首饰岗服务次开展形式样食品药品安全知识进农村活动该活动乡镇单位分片区进行通印制宣传手册制作宣传篷车设置咨询台开设讲堂等形式营造全县民齐努力创全国食品药品安全示范县良氛围
（四）严餐饮市场准入关
严格执行餐饮服务许准入条件审查规范达餐饮服务许条件坚决予许300余家新申请办理餐饮服务单位选址场布局设置清洗消毒设施食品具保洁设施仓库等严格审核做发证批规范批提升批达整改意见书180余份审核合格192家符合求退表100余份全县学校食堂投入资金实施硬件改造消毒设备添置效改善县学校（幼园）食堂饮食安全
（五）加强诚信体系建设组织理推进餐饮企业信体系建设
完成辖区中型餐饮单位学校机关企事业单位食堂信档案理食品安全承诺制建立部分餐饮单位90建立实施原料采购索证索票进货查验台帐登记制度保健食品营单位索证索票进货查验台帐登记达80
（六）组织开展量化分级理工作
根级统部署组织开展全县中型餐饮单位学校机关企事业单位食堂量化分级理完成城区66家中型餐饮单位7家学校食堂食品安全监督量化分级动态等级评定评出优秀5家良11家般13家
（七）积极参重活动餐饮食品安全保障
已完成县政协两会中高考等十余次重活动餐饮食品安全保障工作
二存问题
1监督执法力资源紧缺监服务象监务远相适应致监工作顾失彼疲应付难做全面系统监
2费短缺监督执法装备匮乏现监求相适应监效率低
3底子薄基础差长期形成先开业登记加餐饮服务许门槛较低业岗工失农民等群体业素质较差食品安全意识强懂愿改善餐饮服务硬件条件致现许餐饮店硬件条件较差符合餐饮服务许条件全县整体餐饮服务食品安全水较低需逐步提高
4业务水提高适应前监方式转变
5监督理机制健全乡镇级监存盲点
三步工作算
（）推动餐饮食品安全监新亮点
积极探索餐饮食品安全监新模式突出创建全国食品药品安全示范县条线继续稳步推进严格餐饮市场准入理提前介入指导进步规范餐饮特早餐店餐具消毒理积极推进放心早餐工程建设严格求型餐饮单位落实索证索票进货查验台账登记制度加强诚信体系建设提高营者律意识违法成
（二）推动食品整治创佳绩
扎实开展健康餐桌整治行动餐饮食品保健食品规范整顿提升年活动开展餐饮食品快速检测覆盖全县餐饮单位加餐饮食品保健食品违法行惩处增强专项整治威慑力实行网格化监工作制加强业员理员关键岗位员培训强化诚信律意识
（三）推动餐饮济健康发展
强化服务意识热情帮促餐饮服务产业提档升级助推县餐饮服务产业跨越式发展
（四）推动食品监队伍形象提升
加强监队伍素质作风建设提高拒腐防变力推进单位文化建设加强舆宣传简化办事程序改善服务态度实现全县均期寿命80岁创建全国食品药品安全示范县建设谐富裕文明**作出积极贡献
文香网httpwwwxiangdangnet
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
