长春肯德基实报告范文
前言： 没实没发言权 亲身历会种超常感觉社会接触实学校求参加认识实 非想提前接触社会 解社会 样会真正走社会时候找生活重心 决定假期真正接触社会 品尝社会酸甜苦辣 实践检验真理惟标准课堂学理知识果实际中灵活运等没学实课堂学理知识运实战中 样课知识灵活恰运生活工作中成社会？样适应飞速发展社会样确定生坐标实现生价值呢？抱着种想法介绍走进长春前进街肯德基店里学许书没社会实践知识体会工作难处学会处世样事做做清楚身足更明确样努力完善毕业走工作岗位奠定基础 段实践里许体会认识理解学院什直强调加强社会实践力现短短工作历总结做出实践报告请老师予指导
实目： 锻炼身社会活动力解社会现实实践中拉进社会距离认清社会问题清社会现象社会课堂里风雨见世面检验知识培养力磨练意志身启迪增强社会责感实践中认识社会增长干提高身素质日真正走进社会铺定基石
二实时间：
2012年1月21日2012年2月3日期半月
三实点： 长春前进街肯德基店
四实容： 开始时试工天工作6时试工期间安排厅工作时收拾客餐留垃圾保持厅整洁工作重点时必须兼顾厕卫生厕块方拖起费吹灰力餐高峰前脚刚拖完没等板干掉34位顾客连着面张乱堪手忙脚乱际见厅阿姨动作马力总第时间里工作做速度快佩服已 会说餐高峰时确辛苦低峰轻松吧开始想面试家餐厅设前进街闹市区生意吃饭时间餐厅生意会明显淡低峰时段厅托盘收厕面拖干净洗手台擦尘染似已没什事情做总垂手站着吧赶忙请教阿姨――玻璃擦特门玻璃客进出时手会碰玻璃玻璃容易花掉厅面散落食物碎片？扫面脚印时拖干净垃圾常导压棒压果压垃圾超垃圾桶34准备换新垃圾袋收托盘消毒水擦拭消毒然送柜台保证柜台托盘数量盛放吸盒子定期察果吸数量够时补充常餐厅外围果烟头树叶纸屑时清扫保持餐厅外围环境整洁时候外围板拖
原事情做事情做甚点事事样子真实脸红
学着样发现事情积极做似细必须事情学第课
试工时间快通努力店理表现算较满意通知进排班正式班接受培
训第次餐饮行业工作切说陌生必须基础学起
培训第项目炸薯条首先记熟关薯条位操作理知识袋薯条重量呈递顾客中份薯条克数烹制薯条标准油温薯条保鲜时间等等理知识便实际操作师傅指导快该学东西学会接熟练程
工作根收银员需薯条规格时送似简单实际操作中碰麻烦时正值餐高峰两天优势薯条买送优惠券时间买薯条顾客络绎绝刚位讲解时候师傅油槽里油放掉清楚炸油应处正确位置导致油温够面需求量根时提供薯条三四收银员时报餐时候简直喊救命幸师傅时帮忙供应恢复正常 薯条位培训通便肯德基工作――收银培训 收银员顾客着直接接触必然接触员工说餐厅留顾客形象坏部分收银员服务质量决定收银求时非常高中收银员数家珍微微熟练运肯德基收银七步曲容包括：
1．欢迎顾客光
2．顾客点餐
3．建议性销售
4．重复点餐容告知顾客餐点金额
5．配餐
6．重复点餐容收银找零
7．呈递餐饮感谢顾客光 记性差背出条条框框菜单等难事收银学校做考卷死记硬背解决实际问题
第次柜台收银七步完成疙瘩生硬总漏掉步骤没建议性销售没重复点餐
接机进行练开始师傅带着师傅起模拟必须单独面顾客 然已培训单独接受工作仅仅通短暂带训时间练收银员差距店长求工作时间里方面提升专服务水定计划：
１众周知肯德基快餐食品强调速度重特点作餐厅服务员位顾客提供快捷服务班第天起反复强调
肯德基快字粗略定性词语赋予确定量化标准――顾客进入5秒钟受招呼位顾客配餐1分钟完成位顾客排队购买餐点时间应该5分钟明确数字标志着旦穿制服站柜台切行动必须迅捷半点拖沓收银员站柜台已接三四顾客连笔十元生意没结束样差距绝新作解释提升速度面第重问题速度增加方面通遍遍收银获时思想重视更重思想高度集中全身肌肉
绷紧部位协调合作高峰时段收银员节奏短时间里认速度已快次亲眼目睹店长收银配餐速度知道真正迅速什标准连顾客忍住称赞：肯德基速度真快啊
2挑战千次 千次柜台时常提起名词谓千次种产品1000顾客中购买份数种原肯德基公司会某段时间里某产品销售提出定求家餐厅指标完成情况通千次体现例肯德基总断推出新品种丰富产品种类投入量力物力财力研发宣传公司然希新产品否市场接受？消费者喜爱程度？问题答案千次成回答问题重指标 提高千次达公司预期？电视播放广告餐厅里悬挂pop等宣传手段增加顾客新产品知晓度购买欲外收银员引导决定千次重素
指导师傅说作柜台收银员站柜台听顾客买点什卖什引导顾客买想卖掉东西
果说速度熟练程通百次两百次重复肯定会生疏熟练建议性销售需动脑子事情什情况建议什产品面什顾客种口气方法建议需学摸索技巧收银员想卖掉什卖掉什餐厅里什产品需促销时点餐率少产品推销出
技巧书学实践程中常识总结出样句话时机说出甚语气稍结果会相径庭
3遭遇champs
肯德基全球推广champs冠军计划肯德基取成功业绩精髓容：
ccleanliness保持美观整洁餐厅
hhospitality提供真诚友善接
aaccuracy确保准确误供应
mmaintenance维持优良设备
pproduct quality坚持高质稳定产品
sspeed 注意快速迅捷服务 月公司餐厅champs状况进行分检查员称champs时中文名字――神秘顾客检查员顾客身份餐厅进行检查员工甚理组知道谁知道什时候会顾客身份餐厅买分餐点坐段时间出餐厅champs成绩
4注重团队精神 家餐厅运营期间柜台总配厅厨房处区域时运作十员工起工作团队餐厅运营出力员工间相互沟通相互协作十分常重肯德基柜台少收银员情况出现原团队时候队员间会相互协作互相协作精神时提供更工作环境 天工作众肯德基生产运作流程进行解针肯德基生产运做流程工作设计做较进步分析肯德基拥汉堡鸡肉卷炸鸡翅新奥尔良烤翅等十种食品
生产设备采取种生产运作组织方式呢？肯德基采工艺象专业化组织方式面香辣鸡翅薯条新奥尔良烤翅例 实肯德基油炸机功键根炸食品选择功键机器会动调试合适温度时间说肯德基油炸食品通油炸机象香辣鸡翅新奥良烤翅等食品事先腌制房解冻清洗腌制布置明显工艺象专业化样物产品变化较适应性利充分利设备员工工作时间：便进行工艺理利处时种产品缺时特正餐高峰期会时争夺限资源然肯德基设备利较合理某产品然出现瓶颈问题例墨西哥鸡肉卷周午餐晚餐时段会供应求方面肯德基食品实行保鲜原货架食品超定时间全部废弃墨西哥鸡肉卷保存时间短十分钟超十分钟鸡肉卷外面层薄饼变硬影响口感顾客美味食品期食品废弃肯德基减少浪费节约成制订鸡肉卷生产计划较谨慎
五实总结： 短周时间肯德基里学什会现够熟练完成柜台服务工作假期合作学――团队合作精神勤劳诚实认真负责追求完美品质注重细节惯重影响会直伴着里工作岗位工作 工实践生活中明白许：日常工作中级欺压责备级避免然事实宝贵课样失败中吸取教训成功铺路学会里跌倒里爬起应该做 工作中学际交处事技巧交中身价值执着果问耕耘问收获定会交朋友朋友切斤斤计较强求方付出等真情知道予获更令开心做事情必须动性积极性成功信心学会周围沟通思想关心
支持 次工实践生活生中迈社会重步值回忆现想收获蛮学生活道理学校里法体会算分财富吧 业环境容乐观竞争形式日趋激烈面忧虑压力样校学生选择社会实践工作工实践实践然短段时间里体会工作辛苦锻炼意志品质时积累社会验工作验验学生拥形资产真正关键时刻作会显现出 学生学书知识需参加社会实践学生清醒知道 两耳闻窗外事心读圣贤书现代社会需学生社会实践中培养独立思考独立工作独立解决问题力通参加实践性活动巩固学理增长书学知识技知识转化成真正力实践验锻炼面日益严峻业形势日新月异社会觉学生应该转变观念简单暑期工作挣钱者积累社会验手段更重机培养创业社会实践力 现招聘单位越越重学生实践动手力交际力作名学生承受应该握机会正确衡量充分发挥长便进入社会快走轨道
次认识时间开始起点相信起点会促逐步走社会慢慢走成熟
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前言： 没实没发言权 亲身历会种超常感觉社会接触实学校求参加认识实 非想提前接触社会 解社会 样会真正走社会时候找生活重心 决定假期真正接触社会 品尝社会酸甜苦辣 实践检验真理惟标准课堂学理知识果实际中灵活运等没学实课堂学理知识运实战中 样课知识灵活恰运生活工作中成社会？样适应飞速发展社会样确定生坐标实现生价值呢？抱着种想法介绍走进长春前进街肯德基店里学许书没社会实践知识体会工作难处学会处世样事做做清楚身足更明确样努力完善毕业走工作岗位奠定基础 段实践里许体会认识理解学院什直强调加强社会实践力现短短工作历总结做出实践报告请老师予指导
实目： 锻炼身社会活动力解社会现实实践中拉进社会距离认清社会问题清社会现象社会课堂里风雨见世面检验知识培养力磨练意志身启迪增强社会责感实践中认识社会增长干提高身素质日真正走进社会铺定基石
二实时间：
2012年1月21日2012年2月3日期半月
三实点： 长春前进街肯德基店
四实容： 开始时试工天工作6时试工期间安排厅工作时收拾客餐留垃圾保持厅整洁工作重点时必须兼顾厕卫生厕块方拖起费吹灰力餐高峰前脚刚拖完没等板干掉34位顾客连着面张乱堪手忙脚乱际见厅阿姨动作马力总第时间里工作做速度快佩服已 会说餐高峰时确辛苦低峰轻松吧开始想面试家餐厅设前进街闹市区生意吃饭时间餐厅生意会明显淡低峰时段厅托盘收厕面拖干净洗手台擦尘染似已没什事情做总垂手站着吧赶忙请教阿姨――玻璃擦特门玻璃客进出时手会碰玻璃玻璃容易花掉厅面散落食物碎片？扫面脚印时拖干净垃圾常导压棒压果压垃圾超垃圾桶34准备换新垃圾袋收托盘消毒水擦拭消毒然送柜台保证柜台托盘数量盛放吸盒子定期察果吸数量够时补充常餐厅外围果烟头树叶纸屑时清扫保持餐厅外围环境整洁时候外围板拖
原事情做事情做甚点事事样子真实脸红
学着样发现事情积极做似细必须事情学第课
试工时间快通努力店理表现算较满意通知进排班正式班接受培
训第次餐饮行业工作切说陌生必须基础学起
培训第项目炸薯条首先记熟关薯条位操作理知识袋薯条重量呈递顾客中份薯条克数烹制薯条标准油温薯条保鲜时间等等理知识便实际操作师傅指导快该学东西学会接熟练程
工作根收银员需薯条规格时送似简单实际操作中碰麻烦时正值餐高峰两天优势薯条买送优惠券时间买薯条顾客络绎绝刚位讲解时候师傅油槽里油放掉清楚炸油应处正确位置导致油温够面需求量根时提供薯条三四收银员时报餐时候简直喊救命幸师傅时帮忙供应恢复正常 薯条位培训通便肯德基工作――收银培训 收银员顾客着直接接触必然接触员工说餐厅留顾客形象坏部分收银员服务质量决定收银求时非常高中收银员数家珍微微熟练运肯德基收银七步曲容包括：
1．欢迎顾客光
2．顾客点餐
3．建议性销售
4．重复点餐容告知顾客餐点金额
5．配餐
6．重复点餐容收银找零
7．呈递餐饮感谢顾客光 记性差背出条条框框菜单等难事收银学校做考卷死记硬背解决实际问题
第次柜台收银七步完成疙瘩生硬总漏掉步骤没建议性销售没重复点餐
接机进行练开始师傅带着师傅起模拟必须单独面顾客 然已培训单独接受工作仅仅通短暂带训时间练收银员差距店长求工作时间里方面提升专服务水定计划：
１众周知肯德基快餐食品强调速度重特点作餐厅服务员位顾客提供快捷服务班第天起反复强调
肯德基快字粗略定性词语赋予确定量化标准――顾客进入5秒钟受招呼位顾客配餐1分钟完成位顾客排队购买餐点时间应该5分钟明确数字标志着旦穿制服站柜台切行动必须迅捷半点拖沓收银员站柜台已接三四顾客连笔十元生意没结束样差距绝新作解释提升速度面第重问题速度增加方面通遍遍收银获时思想重视更重思想高度集中全身肌肉
绷紧部位协调合作高峰时段收银员节奏短时间里认速度已快次亲眼目睹店长收银配餐速度知道真正迅速什标准连顾客忍住称赞：肯德基速度真快啊
2挑战千次 千次柜台时常提起名词谓千次种产品1000顾客中购买份数种原肯德基公司会某段时间里某产品销售提出定求家餐厅指标完成情况通千次体现例肯德基总断推出新品种丰富产品种类投入量力物力财力研发宣传公司然希新产品否市场接受？消费者喜爱程度？问题答案千次成回答问题重指标 提高千次达公司预期？电视播放广告餐厅里悬挂pop等宣传手段增加顾客新产品知晓度购买欲外收银员引导决定千次重素
指导师傅说作柜台收银员站柜台听顾客买点什卖什引导顾客买想卖掉东西
果说速度熟练程通百次两百次重复肯定会生疏熟练建议性销售需动脑子事情什情况建议什产品面什顾客种口气方法建议需学摸索技巧收银员想卖掉什卖掉什餐厅里什产品需促销时点餐率少产品推销出
技巧书学实践程中常识总结出样句话时机说出甚语气稍结果会相径庭
3遭遇champs
肯德基全球推广champs冠军计划肯德基取成功业绩精髓容：
ccleanliness保持美观整洁餐厅
hhospitality提供真诚友善接
aaccuracy确保准确误供应
mmaintenance维持优良设备
pproduct quality坚持高质稳定产品
sspeed 注意快速迅捷服务 月公司餐厅champs状况进行分检查员称champs时中文名字――神秘顾客检查员顾客身份餐厅进行检查员工甚理组知道谁知道什时候会顾客身份餐厅买分餐点坐段时间出餐厅champs成绩
4注重团队精神 家餐厅运营期间柜台总配厅厨房处区域时运作十员工起工作团队餐厅运营出力员工间相互沟通相互协作十分常重肯德基柜台少收银员情况出现原团队时候队员间会相互协作互相协作精神时提供更工作环境 天工作众肯德基生产运作流程进行解针肯德基生产运做流程工作设计做较进步分析肯德基拥汉堡鸡肉卷炸鸡翅新奥尔良烤翅等十种食品
生产设备采取种生产运作组织方式呢？肯德基采工艺象专业化组织方式面香辣鸡翅薯条新奥尔良烤翅例 实肯德基油炸机功键根炸食品选择功键机器会动调试合适温度时间说肯德基油炸食品通油炸机象香辣鸡翅新奥良烤翅等食品事先腌制房解冻清洗腌制布置明显工艺象专业化样物产品变化较适应性利充分利设备员工工作时间：便进行工艺理利处时种产品缺时特正餐高峰期会时争夺限资源然肯德基设备利较合理某产品然出现瓶颈问题例墨西哥鸡肉卷周午餐晚餐时段会供应求方面肯德基食品实行保鲜原货架食品超定时间全部废弃墨西哥鸡肉卷保存时间短十分钟超十分钟鸡肉卷外面层薄饼变硬影响口感顾客美味食品期食品废弃肯德基减少浪费节约成制订鸡肉卷生产计划较谨慎
五实总结： 短周时间肯德基里学什会现够熟练完成柜台服务工作假期合作学――团队合作精神勤劳诚实认真负责追求完美品质注重细节惯重影响会直伴着里工作岗位工作 工实践生活中明白许：日常工作中级欺压责备级避免然事实宝贵课样失败中吸取教训成功铺路学会里跌倒里爬起应该做 工作中学际交处事技巧交中身价值执着果问耕耘问收获定会交朋友朋友切斤斤计较强求方付出等真情知道予获更令开心做事情必须动性积极性成功信心学会周围沟通思想关心
支持 次工实践生活生中迈社会重步值回忆现想收获蛮学生活道理学校里法体会算分财富吧 业环境容乐观竞争形式日趋激烈面忧虑压力样校学生选择社会实践工作工实践实践然短段时间里体会工作辛苦锻炼意志品质时积累社会验工作验验学生拥形资产真正关键时刻作会显现出 学生学书知识需参加社会实践学生清醒知道 两耳闻窗外事心读圣贤书现代社会需学生社会实践中培养独立思考独立工作独立解决问题力通参加实践性活动巩固学理增长书学知识技知识转化成真正力实践验锻炼面日益严峻业形势日新月异社会觉学生应该转变观念简单暑期工作挣钱者积累社会验手段更重机培养创业社会实践力 现招聘单位越越重学生实践动手力交际力作名学生承受应该握机会正确衡量充分发挥长便进入社会快走轨道
次认识时间开始起点相信起点会促逐步走社会慢慢走成熟
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