食堂食品安全卫生整改报告

食堂食品安全卫生整改报告
　　宜章县食品安全委员会：
　　xx年9月贵单位组织员校食堂进行食品安全卫生工作检查提出相应求希衷感谢校工作关心支持
　　虚心听取意见学校领导食堂理员十分重视专门召开食堂理工作会议针校食堂存问题参学校食堂存问题进行全面分析认真整改：
　　进步强化校长第责校长负责制度强化学校食品卫生理进步明确专负责学校食堂卫生理监督建立建全监督理定期检查制度加检查力度完善设施设备
　　二进步健全食品食品原料食品添加剂相关产品采购查验索票索证制度完善供货商档案实行定点采购签订购销合建立健全类台账
　　三组织员原货物进行彻底排查清理三期产品合格产品坚决销毁检验检疫严格者手续全产品进行清退原采购食猪油退货改合格名牌产品元宝牌餐饮豆油
　　四加资金投入改善仓储设施加装仓库排风扇计划时间改装楼时求仓员加强仓库理合理摆放定期盘查确保货物质量
　　五改善消毒设施加强消毒理增设餐具保洁柜进步加强场炊具餐具清洗消毒理工作安排员保洁消毒工作进行全程监
　　六加强添加剂理非食物质加工食物
　　七进步规范餐厨废弃油脂处理潲水收取员签订潲水处理协议安排值班员潲水处理情况进行登记时踪考察
　　八做较工作环境卫生食品安全预警食品留样含毒测试消毒记录健康理卫生许等予完善加强
　　次感谢级关心支持欢迎级相关部门时校食品安全工作进行监督指导
　　宜章县第八中学
　　xx年12月25日
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