甲方:_______________
乙方:_______________
协议期限:
_______________委托乙方负责学校饮食服务工作具体容:
服务范围
1.负责全校教职员工正常供餐
2.负责全校餐饮行业承包租赁户理
二服务标准
()供餐标准
1.早餐:食_____种:稀食_____种:菜_____种
2.午餐:食少_____种备免费汤夏季免费供应绿豆汤
菜品:(1)低档菜(_____元份):_____(占菜品_____)
(2)中档菜(_____5元~_____元份):_____(占菜品_____)
(3)高档菜:_____(占菜品_____)
3.晚餐:食少_____种备免费汤夏季免费供应绿豆汤
菜品:(1)低档菜(_____元份):_____(占菜品_____)
(2)中档菜(_____元~2元份):_____(占菜品_____)
(3)高档菜:_____(占菜品_____)
(二)卫生标准
l.严格执行食品卫生法制定饮食理安全卫生制度时检查落实餐饮卫生制度杜绝食物中毒
2.严格执行集中采购制度严四关D进货关加工关卫生关出售关
3.协口岸检疫局卫生防疫站餐饮监督检查
4.办理年卫生许证餐饮员健康证
(三)价格标准
1.租赁食堂市场价
2.校办食堂成赢利两部分组成中赢利月应控制2全年盈亏持:成表例构成:
成构成:
原材料费_____炊具设备(型设备外)维修费_____
煤气费_____卫生防疫费_____
水电费_____劳保办公费_____
头费_____理费_____
三费:收养
四违约责
1.未达供餐标准次罚款_____元
2.未达卫生标准次处罚款_____元造成食物中毒等恶性果赔偿损失外追究关责责
3.价格检查般月检查未达价格标准没收超标外罚款5_____元
甲方:______________
甲方代表:__________
乙方:______________
乙方代表:__________
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