着万圣节越越式样万圣节题美食纷纷出炉
部分南瓜(取形取味)巫师啊骷髅造型点心蛋白霜做成鬼造型萌爱面收集资料做款万圣节点心快吧
女巫手指饼干绝材料简单做法简单味道吃气场超强典范话说做饼干实简单真正挑战拍时候拍更恐怖
满满碟子手指请吃哈哈
然饼干仅仅形态取胜味道实蛮吃加杏仁精淡淡杏仁香气特着根手指咬第口吃颗杏仁时候香哦
材料:
盐黄油(室温软化):220g(原方1 cup家剩220g220g)
细砂糖:12 cup(原方实1cup难想象会甜外国饼干方子基会直接糖量减半次减成12cup觉蛮甜)
鸡蛋:1颗
杏仁精:1 teaspoon(almond extract)
香草精:1 teaspoon(vanilla extract)
中筋面粉:2 cup(原方2 cup黄油量减少面粉适减)
泡粉:1 teaspoon(baking powder)
盐:1 teaspoon
杏仁:适量(做指甲根手指配颗皮杏仁者杏仁片)
做法:
1先软化黄油糖鸡蛋杏仁精香草精放起stand mixer者蛋器发
2面粉盐泡粉混合均匀然心加进黄油里(机器时工作速度调慢加粉心免面粉满屋子飞哦)然步手操作面粉黄油混合均匀度揉面
3混合面容器里取出装进食品袋里面形成面团放冰箱冷藏30分钟(果手混合话然已形成面团须放袋子便容器装起放冰箱)冷藏目面团变硬便整形
4冷藏面团取出杏仁准备取勺子
5舀勺面团搓成端端稍长条(手指差长手指细烤时候饼干会变粗)形成手指雏形
6取粒杏仁进较端成指甲
7稍微手指捏两(家发挥边观察手指边做)刀者勺子条皱纹出整形完成
8次完成手指放入铺烤纸烤盘手指手指间量留出空隙(图中太密更稀松)烤程中饼干会长
9烤箱预热165摄氏度饼干放入烤2025分钟
tips:
1原方整形完成直接烤放冰箱里冷藏会开始烤家喜欢吧关系太
2第次做验足手指做太粗烤时候面团会软掉变扁变宽烤形状远烤前形象(问题貌似原方没出现估计修改方子造成原)果次做整形时候会做实际手指细样烤会较
3饼干饼干间定留出足够空隙否烤成团哦
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