西餐礼仪
西餐中餐着质区果家吃西餐餐厅没遵守吃西餐应该遵守礼仪眼里没礼貌吃西餐时应该注意什面起解学吧
1预约窍门越高档饭店越需事先预约预约时仅说清数时间表明否吸烟区视野良座位果生日特日子告知宴会目预算预定时间达基礼貌
2昂贵休闲服意穿着餐厅吃饭时穿着体欧美常识高档餐厅男士穿着整洁衣皮鞋女士穿套装鞋子果指定穿正式服装话男士必须领带
3椅子左侧入座体入座方式左侧入座椅子拉开身体碰桌子距离站直领位者会椅子推进腿弯碰面椅子时坐
4餐时臂背部椅背腹部桌子保持约拳头距离两脚交叉坐姿避免
5正式全套餐点菜序:①菜汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点咖啡⑦水果餐前酒餐酒没必全部点点太吃完反失礼稍水准餐
厅欢迎点前菜前菜菜(鱼肉择)加甜点恰组合点菜前菜开始点先选样想吃菜配适合菜汤
6点酒时硬装行高级餐厅里会精品酒调酒师酒单酒解告诉挑选菜色预算喜爱酒类口味请调酒师帮忙挑选
7餐巾餐前开点完菜前菜送前段时间餐巾开摺三分三分二铺腿盖住膝盖双腿部分餐巾塞入领口
8三根手指轻握杯脚酒类服务通常服务员负责少量酒倒入酒杯中客鉴品质否误须成种形式喝口回签 good接着侍者会倒酒时动手酒杯应酒杯放桌侍者倒正确握杯姿势手指轻握杯脚避免手温度酒温增高应拇指中指食指握住杯脚指放杯子底台固定
9喝酒方法喝酒时绝吸着喝倾斜酒杯酒放舌头似喝轻轻摇动酒杯酒空气接触增加酒味醇香猛烈遥晃杯子外饮边喝边透酒杯失礼行手指擦杯口红印面巾纸擦较
10面包吃法先两手撕成块左手吃原吃硬面包时手撕费力面包屑会掉满时刀先切成两半手撕成块吃避免锯子似割面包应先刀刺入半切时手面包固定避免发出声响
11刀叉基原右手持刀汤匙左手叉两应外面次取刀叉法轻握尾端食指柄汤匙握笔方式果感觉方便换右手叉更换频繁显粗野吃体积较蔬菜时刀叉折叠分切较软食物放叉子面刀子整理
12略事休息时刀叉摆法果吃半想放刀叉略作休息应刀叉八字形状摆盘子中央刀叉突出盘子外面安全边说话边挥舞刀叉失礼举动餐刀叉摆成四点钟方
13手持调羹方式右手持调羹柄端食指住调羹柄拇指中指支撑朋友持调羹方式拇指住调羹柄食指中指支撑正确
西餐注意事项
时调羹碰碗盘发出声响
喝汤时发出响声朋友太注意嘴里发出呼噜呼噜声音十分粗俗
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