食品安全关系民群众身体健康生命安全关系中华民族未十九报告明确提出食品安全战略民吃放心2021年街道食安办市监认真贯彻中央省市区机关文件会议精神食品安全体制机制监督理严格执法等方面进行严格部署全力推进食品安全创建工作保障民群众食品安全增加民群众获感幸福感安全感努力奋斗
高度重视认识位
食品安全民群众切身利益息息相关事关群众身体健康生命安全事关方济社会安全稳定XX街道食品营户计809家中生产企业元味1家中型餐饮学校幼园计392家中学校幼园9家单位食堂20家中型餐饮71家型餐饮311家农贸市场2家计营户71家流通门店计345家中型超市2家食杂店274家药店22家食品贸易商40家网络营户7家
确保食品安全工作落实处社区次调整食安巡查员确保业务熟悉责肩务落实位食安办市监工作明确分工通力合作工作高效利开展定期召开食安工作员培训工作交流会布置新务强化基础工作时常利会议微信台标语专栏等食安创建进行力宣传食品安全知识深入心形成关心齐抓工作格局
二齐抓狠抓重点
强宣传动员全社会积极参通种形式角度种途径开展食安创建宣传活动充分调动民群众参热情积极营造执法监督社会监督参良氛围开展食品安全进区进社区进学校进企业进机关进家庭活动通墙报标语横幅分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识科学引导正确消费观提高民群众保护力开展形式样容丰富食品安全宣传周活动日常宣传工作中全街设立15块永久性宣传栏辖社区均块永久性食品安全宣传栏定期更新容季度少1次
二建台账提升辖区食品安全监水完善食品安全综合监长效机制增强食品安全监合力搞食品安全信息收集发布提高食品安全事应急力重点抓老百姓日常生活息息相关粮肉食品蔬菜水果生产进货关结合前创建食品安全示范工作健全台账规范台账办法项食品安全工作做全做细形成想干事干事干成事工作氛围
三强监确保食品市场持续根转认真履职扎实开展项专项整治行动切实发现问题解决问题取成效开展护苗行动等十专项整治街道农贸市场零售生猪销售质量进行监种生产营摊点特超市食品重点监安全检查时校园周边餐饮药店等监重点领域加日常检查定期抽查频次固化体责意识减少违法违规营行
三全面治理专项行动
1实施双安双创示范引领行动年创建食品安全示范城市验收年创建食品安全示范城市民生工程城市名片标识严格国家食品安全示范城市标准分解落实级部门创建务查找短板补强弱项进步巩固提升创建成果全面做届国家层面评估验收备检工作支持做食品安全示范城市创建工作
2实施校园食品安全护苗行动严格落实学校食品安全校长(园长)负责制保证校园食品安全防范发生群体性食源性疾病事件全面推行明厨亮灶实行宗食品公开招标集中定点采购落实校长负责制学校相关负责配餐制度鼓励家长参监督学校食堂学生集体餐配送单位校园周边餐饮门店食品销售单位实行覆盖监督检查落实学生营养改善计划保证学生营养餐质量
3实施保健食品护老行动开展保健食品专项清理整治行动严防击保健食品欺诈虚假宣传虚假广告等违法行广泛开展老年防骗容宣传活动加联合执法力度力整治保健食品市场营秩序严厉查处种非法销售保健食品行击传销做消费者维权服务工作
4实施食品生产婴幼配方乳粉质量提升行动实施风险分级分类理重点加强婴幼配方乳粉婴幼辅助食品乳制品食植物油白酒肉制品辣条等重点品种监整治
5实施农贸市场食品安全行动联合城办市监食安办开展农贸市场专项整治行动加强农贸市场周边摊贩理取缔马路摊贩市场周边店外营行加强农贸市场场周边环境卫生整治解决卫生死角暴露垃圾污水漫溢等环境卫生问题治理市场占道营乱堆乱放问题严查市场开办方体责落实严格执行时公布食品安全理制度理员入场销售者档案等资料市场门店摊位监位查食品营资质查食品营者健康证查食品否执行进货查验查验记录查食品营制售程环境卫生情况设备清洁消毒情况法查处营消费欺诈欺行霸市行促进文明营规范理规范豆制品米粉湿面市场营秩序查否求贮存运输实行冷链销售严查证企业进货渠道严查合格证明文件豆制品米粉湿面
6实施餐饮业质量安全提升行动开展餐饮专项整治行动通专项整治整改规范批提质改造批引导转型批关停淘汰批严格规范餐饮营活动全面提升行业食品安全水餐饮建立台账率达100亮证营率达100餐具消毒率100做持证营位超范围营业员健康证营环境干净整洁厨透明视物品摆放序纱门纱窗三防齐全索证索票位清洗水池加工刀具砧板分开冷藏(冻)储存生熟分开存放餐具消毒位专门清洗水池消毒柜保洁设施
7实施三食品整规行动认真落实XX省食品生产加工作坊餐饮食品摊贩理条例全面摸清辖区作坊底数严厉击证生产营违法食品添加剂生产营假伪劣食品行实现证齐全设施完善操作规范理位质量安全促进作坊健康发展
8开展酒类产品违法行专项行动针酒类产品常见勾兑甲醇证生产营非法添加滥食品添加剂制假售假行集中查处酒类产品违法事件取代酒类产品市场
9实施网络食品安全网剑行动制定实施行动措施加强网络销售食品线监测线检查监督抽检落实网络销售台体责实现网络食品营体核查率100证营查处取缔率100网络食品营重违法案件查处率100网络台信息公示率100促进网络食品交易秩序明显转
四年食安工作重难点工作
1农贸市场
新沙湖桥农贸市场现营户82家市场年时间运营次水产家禽区提质改造市场方街道食安办市监监督理市场运营已走正轨生意日趋繁荣户数众租转营户少需断加强营户培训日常理德雅村农贸市场现营户10户营规模较市场生意营户租转户少理少难度特加强市场开办资料体责理监督
2创建国家食品安全示范城市验收工作
年XX市创建食品安全城市验收年省里市里进行验收验收合格报国家创建办国家创建办组织XX市进行验收时间紧务重求高需街道心通力协作食品安全创建工作完成首先量宣传工作提高群众满意度知晓率门店创建氛围创建意识幅提高次做细致基础工作门店台账设施卫生资料准备完善时开展农贸市场餐饮等专项整治活动做食安创建工作资料收集工作收集工作资料包括文件会议措施方案督查考核统计总结等关资料充分体现食安工作深入开展
3单位门店督查巡查工作
全街辖区范围食品生产营单位巡查做季度次求证宣传台账设施卫生产品品质进行全面检查工作具体繁重责重街门店单位进行全面清理台账规范理严格执法配合创建国家食品安全示范城市验收工作食品安全工作做实做细全力捍卫民群众舌尖安全
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