宾馆员工理制度范文5篇
1结合总理室宾馆济活动安排计划期客源货源务价格等变化情况作出详细分析充分估计审定编制财务计划
2总理审定宾馆财务计划部门营范围计划期方面素历史资料参考部门年初报计划分摊宾馆计划指标达业务部门实施
3财务计划分年度季度计划
(1)年第三季度进行宾馆财务审年第四季度部门财务部提交款计划综台衡提出二年财务收支计划报宾馆总理室财务部
(2)宾馆财务部标准收支计划合理安排例达定额指标部门
(3)业务部门根报宾馆总理审批季度计划指标结合部门具体情况月分摊季度务指标作部门季月指标检查尺度
(4)宾馆业务部门计划检查季进行全年清算
4财务计划容
(1)财务部应编制
流动资金计划营业计划费计划外汇收支计划利润计划偿债务计划基建计划利润分配计划等
(2)部门应编制
①销售部前台客源计划(包括外联部分)费计划营业计划利润计划等
②客房部备品计划(含耗品)费计划设备维修更新购置计划等
③餐饮部营业计划利润计划费计划食品原材料物品采购计划设备维修更新购置计划等
④商场部销售计划(分批发零售)商品进货计划(分进口商品出口产品)利润计划费计划外汇计划流动资金计划商场装修计划设备维修购置计划印刷品付印计划费计划等
⑤西餐歌舞厅营业计划利润计划利润计划费计划食品原材料商品采购计划耗品购进计划设备养护计划等
⑥采购部物料进货计划工衣工鞋订做计划加工订货计划等
⑦旅游部客源计划营业计划利润计划费计划等
⑧家部费计划品计划花瓶盆载品具购置计划清洁机具养护更新计划花店营计划等
⑨布草部费计划布草添置计划备品耗计划等
⑩事务部职工餐厅收支计划费计划等
11工程部燃料进货耗计划水电耗计划设备维修计划零配件工具购置计划费开支计划等
(3)总理室事部财务部保安部事务部编制费开支计划
(4)部需编报计划送财务部汇总呈报
[宾馆员工理制度范文酒店员工守]
工作态度
1酒店操作规程准确时完成项工作
2员工司安排意见说服司般情况应先服执行
3员工直属司答复满意时越级级领导反映宾馆员工理制度
4工作认真客热情说话气谦虚谨慎举止稳重
5顾客投诉批评时应冷静倾听耐心解释情况客争解决问题应时告直属司
6员工应规定班时间基础适提前达岗位作准备工作工作时间擅离职守早退班员工尚未接班前班员工离岗员工班公事应___分钟离开酒店
7员工场接亲友访未部门负责意员工客电话外线入私电话予接通紧急事情直属司申请
8班时严禁串岗闲聊吃零食禁止餐厅厨房更衣室等公场吸烟做职工作关事
9热情客站立服务礼貌语言
10未部门理批准员工律准餐厅做客级理员准利职权亲友种特殊优惠
二制服工作牌
1员工制服酒店发放员工责保制服
2员工应佩戴作工作服部分工作牌戴工作牌扣民币___元员工遗失损坏工作牌需补发者应付民币___元
3员工离职时须工作服工作牌交回部门交回工作服破损须交付服装成费
三仪表仪容仪态卫生
1员工精神面貌应表情然面带微笑端庄稳重
2员工工作衣应时保持干净整洁
3男员工应修面头发耳衣领
4女员工应梳理头发发夹网罩
5男员工应穿皮鞋禁穿拖鞋凉鞋女员工应穿黒鞋肉色统补袜端露裙外
6手指应烟熏色女员工色指甲油
7允许戴手表婚戒坠耳环厨房员工班时戴戒指
8工作时间剪指甲抠鼻剔牙哈欠喷嚏应手遮掩
9工作时间保持安静禁止声喧哗做说话轻走路轻操作轻
四拾遗
1酒店场拾钱遗留物品应立缴作详细记录
2物品保三月认领酒店高理局决定处理方法
3拾遗报视偷窃处理
五酒店财产
酒店物品(包括发员工物品)均酒店财产疏忽意损坏事必须酌情赔偿员工犯盗窃行酒店立予开视情节轻重交公安部门处理
六出勤
1员工必须部门安排班次班需变更班次须先征部门允许
2理员外员工班签工卡
3员工班班忘记签卡确实证明班视情节次扣超天___工资
4严禁签卡违反代签卡者持卡受纪律处分
5员工急事时班应电话通知征部门认补请假手续否旷工处理
6工卡遗失立报告事部部门批准补发新卡
7员工工作时间未批准离店
七员工衣柜
1员工衣柜配部门负责必时两两员工合衣柜员工衣柜私转违反受纪律处分
2员工须常保持衣柜清洁整齐柜准存放食物饮料危险品
3部门配衣柜时免费发钥匙遗失钥匙须赔民币___元
4紧急情况员工忘带钥匙事部备钥匙须部门意意损坏衣柜须赔偿予纪律处分
5准衣柜擅装锁配钥匙部门时检查衣柜检查时两员场
6准更衣室睡觉事逗留准更衣室吐痰抽烟扔垃圾
7员工离店时必须清理衣柜时清理衣柜酒店权清理
八员工通道
1员工班指定员工通道入店
2台员工非工作关系意进入店客公场餐厅酒店客设施
3员工工作时间离开酒店时应部门申请部门意方离店
九酒店安全
1员工进出酒店员保留时检查带物品权利
2员工携带行李包裹离店特殊情况必须部门意方离店
十电路障
电路出障时应采取列措施
(1)通知维修员立采取应急措施擅处理
[宾馆员工理制度范文酒店员工理制度]
第部分考勤理制度
第条考勤记录
1部门实行点名考勤月底部门考勤表交财务部负责考勤徇私舞弊
2考勤表财务部制定员工工资重
第二条考勤类
1迟超班时间5—___分钟未工作岗位者视迟扣罚5—___元
2早退未领导请假提前5—___分钟离开工作岗位者视早退扣罚5—___元
3旷工属列情形者均旷工处理
(1)迟早退次时间超___分钟日迟早退时间累计超___分钟者累计缺勤时间___倍处理超___时旷工___天处理
(2)未出具休假事假证明者实际天数计算旷工
休假未批准逾期返回工作单位者实际天数计算旷工
(3)轮班调班服安排强行休假者实际天数计算旷工
(4)请假未批准擅离岗者实际天数计算旷工
(5)服工作安排调动未岗者实际天数计算旷工
(6)请假离岗者实际天数计算
(7)旷工采取___倍罚款办法
4事假
员工事请假应提前填写请假条事假实行薪制度
准假权限
(1)员工800—1700间请假时单位计算工资(外出办事回家等)
(2)请假___天部门批准
(3)请假___天(含___天)部门签字报总理审批
(4)理员请假需报请总理批准
办公品理办法
目保障公司工作正常进行规范理控制办公品采购特制定办公品理办法
第条办公品范围
1期发放类稿纸笔类记事胶水曲针头针订书钉等
2须计划类印机碳粉墨盒文件夹档案袋印台印台油订书器电池计算器复写纸软盘支票夹等
3集中理类办公设备耗材
第二条办公品采购
根部门申请库房结合办公品情况保员提出申购单交会计审核交总理批准
第三条办公品发放
1员工入职时发放圆珠笔___支笔芯旧换新
2部门月发放___原稿纸
3部门负责半年发放___记事员工___月发放___记事
4胶水订书钉曲针头针等需领浪费
5办公印纸墨盒碳粉等需节约需领
员工配发物品理规定
第条公司根员工岗位发岗位制服
第二条公司岗位需员工提供行李餐具等生活品
第三条公司工作员工均发员工号牌<员工手册>
第四条员工须交纳服装行李保证金___元工资中逐月扣
第五条员工离职市时须填写离职单领物品交齐方离职
第六条员工离职时必须服装床品等清洗干净交回库房
员工食堂餐理制度
第条员工必须员工食堂餐严禁宿舍走廊办公室等餐违反___次罚款___元
第二条食堂操作间食堂工作员外闲散员意进入违反___次罚款___元
第三条餐排队饭拥挤闹声喧哗做吃少少严防浪费
第四条员工餐时注意保持室卫生吐痰准乱扔脏物严禁食堂吸烟
第五条餐员工养成爱护公物惯准损坏餐具餐桌餐椅损坏原价赔偿
第六条倒饭现象发现罚款___元
员工宿舍理制度
第条员工宿舍员工休息场必须保持环境清洁
第二条员工实行轮流值日员工宿舍进行日常清理
第三条员工宿舍声喧哗违者罚款___元
第四条员工宿舍功率电器电炉子
第五条严禁宿舍乱写乱画乱钉钉子违者罚款___元
第六条严禁宿舍赌博酗酒发现视情节轻重罚款___元
第七条宿舍私藏制刀具发现予罚款开
第八条男女员工混居发现开处理
第九条未意翻动物品违者处___元罚款
第十条损坏宿舍备品违者价赔偿
第十条值日卫生清理干净处___元罚款
员工洗浴理规定
第条员工淋浴时间周三康乐部淋浴室进行
第二条洗澡具体时间根营业时间详细通知
第三条员工洗澡时带浴品
第四条员工洗浴结束浴室卫生清理干净
八关讲机规定
第条讲机作酒店办公通信工具限工作场
第二条讲机允许接服务程中做联络
第三条讲机时必须耳机音量降低
第四条讲机必须妥善保保证通畅
第五条工作交接时必须讲机耳机交库房
第六条原造成讲机破损丢失价赔偿
第二部分财务理制度
目加强财务理效控制资金降低公司支出节约成
财务款核销理办法
第条款首先填制款证写明款途部门签字会计审核交孙总理批准签字财务部领款
第二条费发生持报销票财务报帐
第三条报销票提供合法报销单(特殊情况外)
第四条提供零星张单需张单阶梯方式贴张空白纸结出金额合计需入库附入库单
第五条报销律碳素笔写明报销日期附审批孙总签名
第六条财务部报销单重新审核确认金额审批签字误方付款加盖付讫章
第七条款公款办事着日日报原特殊情况必须款三日进行核销
二会计核算理办法
第条会计核算权责发生制基础采贷记帐法
第二条会计年度采历年制公历年____月___日起十二月___日止会计年度
第三条记帐货币单位民币证帐簿报表均中文
第四条会计科目执行国家制定行业会计制度结合公司具体情况制定
第五条会计证制原始证外原始证两种
(1)制原始证指入库单出库单旅费报销单费支出证明单请购单收款收款单等
(2)外原始证指单位单位发生业务劳务关系时方开单位证发票收等
(3)会计证保期限十五年
第六条会计报表财政税务部门集团总公司财务部求时填制申报
三成核算理办法
第条营业成计算应根项业务活动发生直接费材料物料购进时包装费运杂费税金等应该原料物料进价中加计成
第二条餐厅食品原料中应加工制造种食品产品时预计出现损耗量价值加入产品成中
第三条运动场购进准备出售商品支付运杂费包装费均应费项目列支摊入成
第四条客房部设备损耗客零备品消耗等应做直接成
第五条车辆折旧燃油耗养路费桥费作成核算
第六条业务部门营活动中耗水点气热员工工资福利费应做营业费处理
四现金流动资金理办法
第条库存现金额集团财务银行意定额度留取超现额部分天存入银行规定范围特殊情况支出外业务收入现金中坐支
第二条现金支付范围工资补贴福利差旅费备金转帐起点现金支出
第三条现金收付手续规定
现金收付时必须认真详细审查现金收付证否符合手续规定审查开支否合理领导否批准办证明否签章否齐全合法原始证
第四条收付现金必须发票收付款单原始证加盖现金收讫现金付讫
第五条会计天必须核现金数额检查出纳库存现金情况
第六条流动资金保证需节约保证批准供应营业活动正常需前提较少占资金取较济效果
第七条求业务部门编制计划时严格控制库存商品物料原材料占资金超例规定营总额期库存例21规定
第八条超储物资商品批准做特殊储备者外原流动资金压缩超储商品物料减少占资金
第九条符合国家政策集团财务公司总理求前提加速资金周转扩营减少流动资金占
五收取支票理办法
第条检查转帐支票否法名章财务章否开户银行名称签发单位磁码折痕
第二条背面写持票姓名工作单位身份证号码联系电话
第三条支票效期十天
第四条低起点___元
六盘点理制度
第条目
保证存货财产盘点正确性盘点工作处理章遵循加强理员责达财产理目特制定办法
第二条盘点范围
()存货盘点系指原料物料商品餐辅料工程材料零件保养材料等
(二)财务盘点系指现金票价证券
(三)财产盘点系指固定资产代保资产低值易耗品等盘点
1固定资产包括土建筑物机器设备运输设备生产器具等
2代保资产系供货商提供结帐物品
3低值易耗品购入价值达固定资产标准工具器具等
第三条盘点方式时间
()年中年终盘点
1存货理部门采购员会财务部门年(中)终时实行全面总清点次时间年中盘点时间___月___日___日年终盘点时间___月___日___日
2财务财务部会计盘点
3财产部门会财务部门年(中)终时实施全面清点
(二)月末盘点
月末存货部门财务部实施全面清点次时间月___日
第四条员指派职责
()总盘总理命负责盘点工作总指挥督导盘点工作进行异常事项报总理裁决
(二)盘部门负责担负责实际盘点工作推动实施
(三)盘点部门指派负责点计数量
(四)监盘总理派担
(五)会点财务部指派负责会点记录盘点分段核确实数工作
(六)协盘部门指派负责盘点时料品搬运整理工作
(七)特定项目月盘点定期抽点盘点工作应设置盘点会点抽点职责相
第五条盘点前准备事项
()盘点编组财务部次盘点前事先盘点种类项目编排盘点员编组表盘点时间等交总理审批公布实施
(二)部门应盘点工具预先准备妥需盘点表格财务部准备
1存货堆置应力求整齐集中分类
2现金价证券等应类整理列清单
3项财产卡编号序事先准备妥备盘点
4项财产帐册应盘点前登记完毕关单入库单领料单等装订成册(月)
第六条盘点实施求
1求盘盘点协点等严格盘点程序进行徇私舞弊
2盘点时力求物品安全
3盘点结束时求盘点组成员均职责划分签名确认
4盘点结束财务部盘点情况进行总结报总理特殊情况着重指出盘点结果进行存档
5根盘点情况盘亏盘盈等情况做出处理决定存档
七出入库理办法
第条出库时间定星期三五日午三点五点(特殊情况外)
第二条办理出库必须总理部直拨单出库单签字方出库
第三条部直拨单营业生产周转物品消耗品出库单勤部门(工程保安办公室配送)领物品
第四条原材料物料品低值易耗品需办理入库手续入库手签名原材料中菜品纯净水生产原料直拨入厨房生产部需办理验收手续
第五条固定资产购入验收直拨入部门直接填制固定资产理卡片需填写入库单
第六条保员入库物品保质期外观质量进行监督发现问题应办理入库手续
八固定资产理办法
第条公司全部固定资产包括楼办公楼厂房职工宿舍园林建筑机械设备汽车帐务理计提折旧等财务部负责实物理部门部门理原进行分工
第二条建立固定资产卡片详细记录固定资产名称规格数量单价总值金额购建日期年限产存放点
第三条折旧年限房屋___年汽车___年机械设备电话系统折旧期___年空调音响折旧年限___年电脑___年
第四条折旧计提方法采年限法
九原材料物品采购理办法
第条厨师长生产班度根宴会预定单参厨房库存生产计划提出采买计划
第二条采购计划送交财务部审核
第三条财务部填制请购单送总理批准交采购员
第四条采购员负责价格真实准确清楚记录请购单
第五条采购员购买原材料直接拨入厨房生产车间保员协厨师长生产班长验收签字
第六条验收采购员签字请购单连部直拨单采购发票送交总理审批
第七条采购员持部直拨单采购发票财务报帐
第八条物品采购部门提出申请采购计划交财务部保员审核会计签字交总理批准交采购员采购
[宾馆员工理制度范文酒店员工规章制度]
1服级
员工须服级工作分配执行工作指令问题须直接级汇报请示
2仪表仪容
1)员工须保持清洁勤洗理勤修指甲留异味
2)男员工头发衣领发角耳蓄胡子烫发染彩发女员工保持淡雅清妆长发须盘起烫怪发浓妆艳抹涂指甲油
3)工作时间结婚戒指外佩戴饰物私移动电话等
4)皮鞋须保持清洁光亮
5)须规定着装保持整洁
3考勤
6)部门理级理员外员工班出入酒店须签签离
7)员工须执行班签班签离制度员工班时间实际岗离岗时间准
8)严禁代托签签离
4工作制服
1酒店根工作需确定工作服式样发放数量员工工作时间须规定着装注意爱护擅修改
2员工离店须工作服交回工作服遗失损坏者须酌情赔偿
5拾遗
员工拾财物须立部门报告统送交吧台登记保
6会见亲友
员工班时间会见亲友特殊情况部门理批准酒店指定点会见
7电话移动电话
1仅供客工作严禁员工私特殊紧急情况确需时须
先征部门理意方
2员工移动电话班时间开机震动
8费礼品
员工收取客费礼品更公开索客动予时先婉言谢绝说明情况客坚持确实谢绝时先应礼貌收致谢事须级报告交登记
9部门规章制度
酒店规章制度外部门理根部门理实际需制定适部门制度部门制度须力资源部备案作酒店总规章中部分规章酒店总规章相抵触否效
10薪金保密
1)鼓励级员工恪职守酒店盈利发展积极做出贡献实施贡献酬薪金制度培养贡献争取高薪风气避免优秀员遭受嫉妒特推行薪金保密理办法
2)级领导属员应养成探问薪金礼貌评薪金惯形成工作表现争取薪酬良氛围
11工作餐
酒店班员工提供免费工作餐员工须严格执行员工餐厅餐制度规定时间秩序餐餐时浪费饭菜准擅领餐准食品带出餐厅等
12员工宿舍
员工宿舍酒店提供外员工福利住宿员工必须遵守员工宿舍理制度规定办理住宿手续
13站岗
1站岗时间须指定方站岗
2串岗聊天
奖励条例
酒店员工奖励分
1完成工作务提高业务水酒店服务质量方面突出成绩
2酒店节约原材料源资金方面显著成绩
3改进酒店营理提高济效益方面突出成绩
4保护公财产防止挽救事功
5坚持原遵纪守法抵制歪风邪气觉维护社会治安酒店秩序方面突出贡献
[宾馆员工理制度范文宾馆员工理制度]
劳动理制度酒店员工月休息两天(炊事班师傅配菜员外般安排周六周日)事请假(发工资)回店销假书写请假条批准方离岗否安旷工处旷工天扣发基工资百分两百
二工作理制度全体员工必须服安排听指挥天工作必须天高标准完成班时间许会客接电话电视做私活
三财务理制度项收支做日清月结总台天酒店结清天帐目员工予支资金超月工资半员工工资般情况月发放(特殊情况适推迟超月)
四财产物资理员工爱护理酒店财产物资类工器具餐具工作服等物品谁损坏谁价赔偿月工资抵扣够者月工资继续抵扣直扣完止
五学理制度星期日午集中学两时学容包括事时政治业务训练文体活动根具体情况交进行安排
六卫生理制度星期六午集中扫时间员工分卫生责区认真进行扫清理许出现卫生死角做墙壁干净面整洁灰尘废弃物门窗玻璃干净明亮污垢斑迹洗手间蚊蝇异味
七奖惩责制建立检查考试奖惩责制月___日午进行项制度落实情况检查项业务技术考试检查考试合格者奖现金___元合格者罚款___元
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1结合总理室宾馆济活动安排计划期客源货源务价格等变化情况作出详细分析充分估计审定编制财务计划
2总理审定宾馆财务计划部门营范围计划期方面素历史资料参考部门年初报计划分摊宾馆计划指标达业务部门实施
3财务计划分年度季度计划
(1)年第三季度进行宾馆财务审年第四季度部门财务部提交款计划综台衡提出二年财务收支计划报宾馆总理室财务部
(2)宾馆财务部标准收支计划合理安排例达定额指标部门
(3)业务部门根报宾馆总理审批季度计划指标结合部门具体情况月分摊季度务指标作部门季月指标检查尺度
(4)宾馆业务部门计划检查季进行全年清算
4财务计划容
(1)财务部应编制
流动资金计划营业计划费计划外汇收支计划利润计划偿债务计划基建计划利润分配计划等
(2)部门应编制
①销售部前台客源计划(包括外联部分)费计划营业计划利润计划等
②客房部备品计划(含耗品)费计划设备维修更新购置计划等
③餐饮部营业计划利润计划费计划食品原材料物品采购计划设备维修更新购置计划等
④商场部销售计划(分批发零售)商品进货计划(分进口商品出口产品)利润计划费计划外汇计划流动资金计划商场装修计划设备维修购置计划印刷品付印计划费计划等
⑤西餐歌舞厅营业计划利润计划利润计划费计划食品原材料商品采购计划耗品购进计划设备养护计划等
⑥采购部物料进货计划工衣工鞋订做计划加工订货计划等
⑦旅游部客源计划营业计划利润计划费计划等
⑧家部费计划品计划花瓶盆载品具购置计划清洁机具养护更新计划花店营计划等
⑨布草部费计划布草添置计划备品耗计划等
⑩事务部职工餐厅收支计划费计划等
11工程部燃料进货耗计划水电耗计划设备维修计划零配件工具购置计划费开支计划等
(3)总理室事部财务部保安部事务部编制费开支计划
(4)部需编报计划送财务部汇总呈报
[宾馆员工理制度范文酒店员工守]
工作态度
1酒店操作规程准确时完成项工作
2员工司安排意见说服司般情况应先服执行
3员工直属司答复满意时越级级领导反映宾馆员工理制度
4工作认真客热情说话气谦虚谨慎举止稳重
5顾客投诉批评时应冷静倾听耐心解释情况客争解决问题应时告直属司
6员工应规定班时间基础适提前达岗位作准备工作工作时间擅离职守早退班员工尚未接班前班员工离岗员工班公事应___分钟离开酒店
7员工场接亲友访未部门负责意员工客电话外线入私电话予接通紧急事情直属司申请
8班时严禁串岗闲聊吃零食禁止餐厅厨房更衣室等公场吸烟做职工作关事
9热情客站立服务礼貌语言
10未部门理批准员工律准餐厅做客级理员准利职权亲友种特殊优惠
二制服工作牌
1员工制服酒店发放员工责保制服
2员工应佩戴作工作服部分工作牌戴工作牌扣民币___元员工遗失损坏工作牌需补发者应付民币___元
3员工离职时须工作服工作牌交回部门交回工作服破损须交付服装成费
三仪表仪容仪态卫生
1员工精神面貌应表情然面带微笑端庄稳重
2员工工作衣应时保持干净整洁
3男员工应修面头发耳衣领
4女员工应梳理头发发夹网罩
5男员工应穿皮鞋禁穿拖鞋凉鞋女员工应穿黒鞋肉色统补袜端露裙外
6手指应烟熏色女员工色指甲油
7允许戴手表婚戒坠耳环厨房员工班时戴戒指
8工作时间剪指甲抠鼻剔牙哈欠喷嚏应手遮掩
9工作时间保持安静禁止声喧哗做说话轻走路轻操作轻
四拾遗
1酒店场拾钱遗留物品应立缴作详细记录
2物品保三月认领酒店高理局决定处理方法
3拾遗报视偷窃处理
五酒店财产
酒店物品(包括发员工物品)均酒店财产疏忽意损坏事必须酌情赔偿员工犯盗窃行酒店立予开视情节轻重交公安部门处理
六出勤
1员工必须部门安排班次班需变更班次须先征部门允许
2理员外员工班签工卡
3员工班班忘记签卡确实证明班视情节次扣超天___工资
4严禁签卡违反代签卡者持卡受纪律处分
5员工急事时班应电话通知征部门认补请假手续否旷工处理
6工卡遗失立报告事部部门批准补发新卡
7员工工作时间未批准离店
七员工衣柜
1员工衣柜配部门负责必时两两员工合衣柜员工衣柜私转违反受纪律处分
2员工须常保持衣柜清洁整齐柜准存放食物饮料危险品
3部门配衣柜时免费发钥匙遗失钥匙须赔民币___元
4紧急情况员工忘带钥匙事部备钥匙须部门意意损坏衣柜须赔偿予纪律处分
5准衣柜擅装锁配钥匙部门时检查衣柜检查时两员场
6准更衣室睡觉事逗留准更衣室吐痰抽烟扔垃圾
7员工离店时必须清理衣柜时清理衣柜酒店权清理
八员工通道
1员工班指定员工通道入店
2台员工非工作关系意进入店客公场餐厅酒店客设施
3员工工作时间离开酒店时应部门申请部门意方离店
九酒店安全
1员工进出酒店员保留时检查带物品权利
2员工携带行李包裹离店特殊情况必须部门意方离店
十电路障
电路出障时应采取列措施
(1)通知维修员立采取应急措施擅处理
[宾馆员工理制度范文酒店员工理制度]
第部分考勤理制度
第条考勤记录
1部门实行点名考勤月底部门考勤表交财务部负责考勤徇私舞弊
2考勤表财务部制定员工工资重
第二条考勤类
1迟超班时间5—___分钟未工作岗位者视迟扣罚5—___元
2早退未领导请假提前5—___分钟离开工作岗位者视早退扣罚5—___元
3旷工属列情形者均旷工处理
(1)迟早退次时间超___分钟日迟早退时间累计超___分钟者累计缺勤时间___倍处理超___时旷工___天处理
(2)未出具休假事假证明者实际天数计算旷工
休假未批准逾期返回工作单位者实际天数计算旷工
(3)轮班调班服安排强行休假者实际天数计算旷工
(4)请假未批准擅离岗者实际天数计算旷工
(5)服工作安排调动未岗者实际天数计算旷工
(6)请假离岗者实际天数计算
(7)旷工采取___倍罚款办法
4事假
员工事请假应提前填写请假条事假实行薪制度
准假权限
(1)员工800—1700间请假时单位计算工资(外出办事回家等)
(2)请假___天部门批准
(3)请假___天(含___天)部门签字报总理审批
(4)理员请假需报请总理批准
办公品理办法
目保障公司工作正常进行规范理控制办公品采购特制定办公品理办法
第条办公品范围
1期发放类稿纸笔类记事胶水曲针头针订书钉等
2须计划类印机碳粉墨盒文件夹档案袋印台印台油订书器电池计算器复写纸软盘支票夹等
3集中理类办公设备耗材
第二条办公品采购
根部门申请库房结合办公品情况保员提出申购单交会计审核交总理批准
第三条办公品发放
1员工入职时发放圆珠笔___支笔芯旧换新
2部门月发放___原稿纸
3部门负责半年发放___记事员工___月发放___记事
4胶水订书钉曲针头针等需领浪费
5办公印纸墨盒碳粉等需节约需领
员工配发物品理规定
第条公司根员工岗位发岗位制服
第二条公司岗位需员工提供行李餐具等生活品
第三条公司工作员工均发员工号牌<员工手册>
第四条员工须交纳服装行李保证金___元工资中逐月扣
第五条员工离职市时须填写离职单领物品交齐方离职
第六条员工离职时必须服装床品等清洗干净交回库房
员工食堂餐理制度
第条员工必须员工食堂餐严禁宿舍走廊办公室等餐违反___次罚款___元
第二条食堂操作间食堂工作员外闲散员意进入违反___次罚款___元
第三条餐排队饭拥挤闹声喧哗做吃少少严防浪费
第四条员工餐时注意保持室卫生吐痰准乱扔脏物严禁食堂吸烟
第五条餐员工养成爱护公物惯准损坏餐具餐桌餐椅损坏原价赔偿
第六条倒饭现象发现罚款___元
员工宿舍理制度
第条员工宿舍员工休息场必须保持环境清洁
第二条员工实行轮流值日员工宿舍进行日常清理
第三条员工宿舍声喧哗违者罚款___元
第四条员工宿舍功率电器电炉子
第五条严禁宿舍乱写乱画乱钉钉子违者罚款___元
第六条严禁宿舍赌博酗酒发现视情节轻重罚款___元
第七条宿舍私藏制刀具发现予罚款开
第八条男女员工混居发现开处理
第九条未意翻动物品违者处___元罚款
第十条损坏宿舍备品违者价赔偿
第十条值日卫生清理干净处___元罚款
员工洗浴理规定
第条员工淋浴时间周三康乐部淋浴室进行
第二条洗澡具体时间根营业时间详细通知
第三条员工洗澡时带浴品
第四条员工洗浴结束浴室卫生清理干净
八关讲机规定
第条讲机作酒店办公通信工具限工作场
第二条讲机允许接服务程中做联络
第三条讲机时必须耳机音量降低
第四条讲机必须妥善保保证通畅
第五条工作交接时必须讲机耳机交库房
第六条原造成讲机破损丢失价赔偿
第二部分财务理制度
目加强财务理效控制资金降低公司支出节约成
财务款核销理办法
第条款首先填制款证写明款途部门签字会计审核交孙总理批准签字财务部领款
第二条费发生持报销票财务报帐
第三条报销票提供合法报销单(特殊情况外)
第四条提供零星张单需张单阶梯方式贴张空白纸结出金额合计需入库附入库单
第五条报销律碳素笔写明报销日期附审批孙总签名
第六条财务部报销单重新审核确认金额审批签字误方付款加盖付讫章
第七条款公款办事着日日报原特殊情况必须款三日进行核销
二会计核算理办法
第条会计核算权责发生制基础采贷记帐法
第二条会计年度采历年制公历年____月___日起十二月___日止会计年度
第三条记帐货币单位民币证帐簿报表均中文
第四条会计科目执行国家制定行业会计制度结合公司具体情况制定
第五条会计证制原始证外原始证两种
(1)制原始证指入库单出库单旅费报销单费支出证明单请购单收款收款单等
(2)外原始证指单位单位发生业务劳务关系时方开单位证发票收等
(3)会计证保期限十五年
第六条会计报表财政税务部门集团总公司财务部求时填制申报
三成核算理办法
第条营业成计算应根项业务活动发生直接费材料物料购进时包装费运杂费税金等应该原料物料进价中加计成
第二条餐厅食品原料中应加工制造种食品产品时预计出现损耗量价值加入产品成中
第三条运动场购进准备出售商品支付运杂费包装费均应费项目列支摊入成
第四条客房部设备损耗客零备品消耗等应做直接成
第五条车辆折旧燃油耗养路费桥费作成核算
第六条业务部门营活动中耗水点气热员工工资福利费应做营业费处理
四现金流动资金理办法
第条库存现金额集团财务银行意定额度留取超现额部分天存入银行规定范围特殊情况支出外业务收入现金中坐支
第二条现金支付范围工资补贴福利差旅费备金转帐起点现金支出
第三条现金收付手续规定
现金收付时必须认真详细审查现金收付证否符合手续规定审查开支否合理领导否批准办证明否签章否齐全合法原始证
第四条收付现金必须发票收付款单原始证加盖现金收讫现金付讫
第五条会计天必须核现金数额检查出纳库存现金情况
第六条流动资金保证需节约保证批准供应营业活动正常需前提较少占资金取较济效果
第七条求业务部门编制计划时严格控制库存商品物料原材料占资金超例规定营总额期库存例21规定
第八条超储物资商品批准做特殊储备者外原流动资金压缩超储商品物料减少占资金
第九条符合国家政策集团财务公司总理求前提加速资金周转扩营减少流动资金占
五收取支票理办法
第条检查转帐支票否法名章财务章否开户银行名称签发单位磁码折痕
第二条背面写持票姓名工作单位身份证号码联系电话
第三条支票效期十天
第四条低起点___元
六盘点理制度
第条目
保证存货财产盘点正确性盘点工作处理章遵循加强理员责达财产理目特制定办法
第二条盘点范围
()存货盘点系指原料物料商品餐辅料工程材料零件保养材料等
(二)财务盘点系指现金票价证券
(三)财产盘点系指固定资产代保资产低值易耗品等盘点
1固定资产包括土建筑物机器设备运输设备生产器具等
2代保资产系供货商提供结帐物品
3低值易耗品购入价值达固定资产标准工具器具等
第三条盘点方式时间
()年中年终盘点
1存货理部门采购员会财务部门年(中)终时实行全面总清点次时间年中盘点时间___月___日___日年终盘点时间___月___日___日
2财务财务部会计盘点
3财产部门会财务部门年(中)终时实施全面清点
(二)月末盘点
月末存货部门财务部实施全面清点次时间月___日
第四条员指派职责
()总盘总理命负责盘点工作总指挥督导盘点工作进行异常事项报总理裁决
(二)盘部门负责担负责实际盘点工作推动实施
(三)盘点部门指派负责点计数量
(四)监盘总理派担
(五)会点财务部指派负责会点记录盘点分段核确实数工作
(六)协盘部门指派负责盘点时料品搬运整理工作
(七)特定项目月盘点定期抽点盘点工作应设置盘点会点抽点职责相
第五条盘点前准备事项
()盘点编组财务部次盘点前事先盘点种类项目编排盘点员编组表盘点时间等交总理审批公布实施
(二)部门应盘点工具预先准备妥需盘点表格财务部准备
1存货堆置应力求整齐集中分类
2现金价证券等应类整理列清单
3项财产卡编号序事先准备妥备盘点
4项财产帐册应盘点前登记完毕关单入库单领料单等装订成册(月)
第六条盘点实施求
1求盘盘点协点等严格盘点程序进行徇私舞弊
2盘点时力求物品安全
3盘点结束时求盘点组成员均职责划分签名确认
4盘点结束财务部盘点情况进行总结报总理特殊情况着重指出盘点结果进行存档
5根盘点情况盘亏盘盈等情况做出处理决定存档
七出入库理办法
第条出库时间定星期三五日午三点五点(特殊情况外)
第二条办理出库必须总理部直拨单出库单签字方出库
第三条部直拨单营业生产周转物品消耗品出库单勤部门(工程保安办公室配送)领物品
第四条原材料物料品低值易耗品需办理入库手续入库手签名原材料中菜品纯净水生产原料直拨入厨房生产部需办理验收手续
第五条固定资产购入验收直拨入部门直接填制固定资产理卡片需填写入库单
第六条保员入库物品保质期外观质量进行监督发现问题应办理入库手续
八固定资产理办法
第条公司全部固定资产包括楼办公楼厂房职工宿舍园林建筑机械设备汽车帐务理计提折旧等财务部负责实物理部门部门理原进行分工
第二条建立固定资产卡片详细记录固定资产名称规格数量单价总值金额购建日期年限产存放点
第三条折旧年限房屋___年汽车___年机械设备电话系统折旧期___年空调音响折旧年限___年电脑___年
第四条折旧计提方法采年限法
九原材料物品采购理办法
第条厨师长生产班度根宴会预定单参厨房库存生产计划提出采买计划
第二条采购计划送交财务部审核
第三条财务部填制请购单送总理批准交采购员
第四条采购员负责价格真实准确清楚记录请购单
第五条采购员购买原材料直接拨入厨房生产车间保员协厨师长生产班长验收签字
第六条验收采购员签字请购单连部直拨单采购发票送交总理审批
第七条采购员持部直拨单采购发票财务报帐
第八条物品采购部门提出申请采购计划交财务部保员审核会计签字交总理批准交采购员采购
[宾馆员工理制度范文酒店员工规章制度]
1服级
员工须服级工作分配执行工作指令问题须直接级汇报请示
2仪表仪容
1)员工须保持清洁勤洗理勤修指甲留异味
2)男员工头发衣领发角耳蓄胡子烫发染彩发女员工保持淡雅清妆长发须盘起烫怪发浓妆艳抹涂指甲油
3)工作时间结婚戒指外佩戴饰物私移动电话等
4)皮鞋须保持清洁光亮
5)须规定着装保持整洁
3考勤
6)部门理级理员外员工班出入酒店须签签离
7)员工须执行班签班签离制度员工班时间实际岗离岗时间准
8)严禁代托签签离
4工作制服
1酒店根工作需确定工作服式样发放数量员工工作时间须规定着装注意爱护擅修改
2员工离店须工作服交回工作服遗失损坏者须酌情赔偿
5拾遗
员工拾财物须立部门报告统送交吧台登记保
6会见亲友
员工班时间会见亲友特殊情况部门理批准酒店指定点会见
7电话移动电话
1仅供客工作严禁员工私特殊紧急情况确需时须
先征部门理意方
2员工移动电话班时间开机震动
8费礼品
员工收取客费礼品更公开索客动予时先婉言谢绝说明情况客坚持确实谢绝时先应礼貌收致谢事须级报告交登记
9部门规章制度
酒店规章制度外部门理根部门理实际需制定适部门制度部门制度须力资源部备案作酒店总规章中部分规章酒店总规章相抵触否效
10薪金保密
1)鼓励级员工恪职守酒店盈利发展积极做出贡献实施贡献酬薪金制度培养贡献争取高薪风气避免优秀员遭受嫉妒特推行薪金保密理办法
2)级领导属员应养成探问薪金礼貌评薪金惯形成工作表现争取薪酬良氛围
11工作餐
酒店班员工提供免费工作餐员工须严格执行员工餐厅餐制度规定时间秩序餐餐时浪费饭菜准擅领餐准食品带出餐厅等
12员工宿舍
员工宿舍酒店提供外员工福利住宿员工必须遵守员工宿舍理制度规定办理住宿手续
13站岗
1站岗时间须指定方站岗
2串岗聊天
奖励条例
酒店员工奖励分
1完成工作务提高业务水酒店服务质量方面突出成绩
2酒店节约原材料源资金方面显著成绩
3改进酒店营理提高济效益方面突出成绩
4保护公财产防止挽救事功
5坚持原遵纪守法抵制歪风邪气觉维护社会治安酒店秩序方面突出贡献
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劳动理制度酒店员工月休息两天(炊事班师傅配菜员外般安排周六周日)事请假(发工资)回店销假书写请假条批准方离岗否安旷工处旷工天扣发基工资百分两百
二工作理制度全体员工必须服安排听指挥天工作必须天高标准完成班时间许会客接电话电视做私活
三财务理制度项收支做日清月结总台天酒店结清天帐目员工予支资金超月工资半员工工资般情况月发放(特殊情况适推迟超月)
四财产物资理员工爱护理酒店财产物资类工器具餐具工作服等物品谁损坏谁价赔偿月工资抵扣够者月工资继续抵扣直扣完止
五学理制度星期日午集中学两时学容包括事时政治业务训练文体活动根具体情况交进行安排
六卫生理制度星期六午集中扫时间员工分卫生责区认真进行扫清理许出现卫生死角做墙壁干净面整洁灰尘废弃物门窗玻璃干净明亮污垢斑迹洗手间蚊蝇异味
七奖惩责制建立检查考试奖惩责制月___日午进行项制度落实情况检查项业务技术考试检查考试合格者奖现金___元合格者罚款___元
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