江苏康禾营养配餐服务有限公司创业方案


    
    江苏康禾营养配餐效劳
    创业方案

    第局部——概

    日三餐填饱肚子难难搭配吃出营养健康菜搭配影响食欲饮食结构合理会导致种疾病学校机关企业餐饮行业迫切需营养配餐师〞指点背景拟成立家专业营养配餐公司——江苏康禾营养配餐
    公司工作目标:研究咨询培训生产〞公司批年事营养配餐研究教育工作者具理年轻创业青年组成限责公司
    准备研究龙头效劳导产品支撑带动泰州营养配餐事业开展
    通营养学家研究科学合理营养成分饮食专家研究适宜口味市场专家研究洋快餐成功验企业家研究公司开展战略泰州市民提供专业优质效劳效安产品外致力改善泰州市民饮食观专业知识指导日常饮食吃出健康吃出身体公司准备泰州市民推出免费咨询讲座偿培训效劳
    公司拟提供:
    产品种类:学生营养餐营养工作餐旅游快餐营养食品〔健脑预防常见病减肥美容等〕
    产品特色:讲营养讲卫生讲口感科技含量高中餐传统风味浓
    开展目标:充分利现资源逐步形成研究龙头泰州市学生营养餐生产网络构架
    公司拟结合市学生实际身体营养差制定合理菜谱分析中营养含量推敲合理性逐步摸索出套学生营养餐生产配送模式全面提高学生身体素质公司配专职营养师种菜系厨师面点师爱岗敬业员工常进行菜品面食戏翻新保持营养均衡
    公司始终贯彻品质企业生命效劳开展保障全体员工必须通种严格培训方岗

    第二局部——工程介绍

    公司宗旨
    通营养效劳泰州市民带健康身体
    公司名称
    江苏康禾营养配餐效劳
    公司点
    泰州市高新技术创业园
    公司拟提供效劳
    1根顾客年龄性体质提供性化科学配餐咨询
    2举办培训班传授烹饪原料知识食品营养知识食品安知识餐饮钱核算知识营养配餐准备营养食谱制定营养餐制作等知识
    3适时候推出具品牌营养产品〔营养套餐减肥食品健脑保健食品预防某疾病食品等等〕
    员组成
    股东总理部门负责员工兼职员包括学院知名教授讲师研究生学生等〔数录公司业务量定〕
    目标客户
    机关事业单位学校外企白领爱美女性生长发育期童企业老板年轻妈妈等等
    运作方式
    咨询效劳中心设市区流拟集中方配餐室〔饭馆形式〕开附两者间离太远样目顾客做营养咨询做营养餐营养产品先委托生产等壮生产咨询效劳中心配血压计免费量血压联系家医院年进行两次定期体检体检费根咨询收费情况定果收费高免费体检果收费低适加收顾客点费〔常规体检少钱医院签定长期合〕咨询中心定期社区居民讲解营养保健知识逐步咨询中心配餐室做成连锁机构
    客户带相价值增值
    事实证明许重疾病缺乏健康知识未时治疗造成美国专家研究出花预防分钱节省医药费10100元花少量钱公司咨询节约笔医疗费时获健康身体

    第三局部——市场预测

    市场背景
    研究说明 国成超重率228 肥胖率71 估计数分2亿6000 万城市成超重率肥胖率分高达30123 童肥胖率已达811992年全国营养调查资料相成超重率升39肥胖率升97血脂异常患病率186估计现患数16亿中老年相城乡差异高血压患病率188 农村患病率升迅速城乡差距已明显糖尿病患病率26 估计现患数2000万2000万空腹血糖正常缺铁引致国居民贫血原均贫血患病率152 2 岁婴幼高达242 均4婴幼中1患贫血国3~12岁童维生素A缺乏率93维生素A缺乏导致免疫系统损害童病童死亡率增高13
    导致健康问题形成膳食素中起关重作够合理科学饮食定程度缓解出现健康问题
    年国营养知识教育非常薄弱学中学直学教科书中没营养知识食品营养医学专业外专业涉营养关知识说中国营养盲文盲普营养知识提倡营养配餐消营养盲关系中华民族整体素质
    国然世界首屈指烹饪国注重食品美味忽略食物搭配营养营养配餐难普〞合理营养体健康物质根底国城乡居民饮食消费正温饱型康型渡着营养意识提高延年益寿渴调整饮食结构提倡营养配餐膳食衡效预防现代文明病发生已成关系国计民生重务
    国外验证明均GDP1000美元增3000美元时期居民膳食营养结构迅速变化关键时期营养干预正确时期2003年国均GDP已突破1000美元时候进行营养干预正时国般重床轻预防现果改变势必会造成量慢性疾病
    公司时候成立仅应国家势泰州市民健康提供效帮助公司股东带观收入
    二市场调查分析
    目前中国市场营养配餐公司:
    1北京金禾营养配餐公司
    2青岛健力源营养配餐理
    3北京芳馨灵通营养配餐
    4阳教委学生营养配餐公司
    5长春巴达营养配餐
    6北京丽梦食品
    7青岛美味达营养配餐
    8沈阳市思邈营养配餐
    9山东省金盛园营养配餐
    10青岛康乐园营养配餐
    11海康德餐饮理
    12红太阳营养配餐公司
    13北京科康营养配餐效劳
    14兴新饮食效劳
    15东莞三安膳食理
    16东莞市成膳食理
    17东莞市佳隆膳食效劳
    18深圳市柏洲饮食理
    19东莞家膳食效劳
    20深圳市金玉米营养食品配餐
    ……
    通公司进行分析难出结:
    1公司北京金禾营养配餐公司青岛健力源营养配餐理等专业做营养餐营养咨询营养培训外余兼做营养餐少涉营养咨询营养培训
    2公司市场定位中高收入群公司选址城市中城市少涉
    三优势
    通公司分析解难出优势:家专业营养配餐公司泰州第家事营养咨询效劳配餐公司专家说谁第家谁会拥50市场〞学校强强联合节约钱提高公司信度
    然中国市场优秀公司努力方绝创业起点正孙子兵法说:知知彼百战殆知道优势长期积累高楼厦非夕必须步脚印踏踏实实结实根基做创业长期方案短期方案
    长期方案跻身中国营养配餐领域前10强甚成行业领头羊NO1短期方案必须踏踏实实做绝高骛远公司员构成难出竞争优势:员构成特兼职员构成表现出市场灵活性助点首先抢占中企业市场中企业空缺首先树立企业威信然等时机慢慢成熟农村包围城市〞策略进攻型企业跨国公司继夺取红色政权〞
    四市场预测
    泰州市区口70万城市化进程越越快泰州市区口会越越2007年泰州城镇均支配收入14940元恩格尔系数431目前泰州市8万市民需进行营养咨询假设100接受效劳接受产品客户营养消费1000元算年销售额约800*100080万元着观念更新会越越接受营养效劳预计年会30速度递增市场容量前景片光明

    第四局部——风险预测

    政策风险:政府营养关注程度营养产业支持程度程度决定民众营养产品接受程度单身力量宣传引导会显失势单力薄信度政府高政策难享受优惠
    市场风险:理验缺乏宣传位效劳做够技术硬等公司带风险方面做风险
    营销风险:视市场变化消费者性变化导致产品效劳滞销企业产品寿命周期处成熟阶段市场竞争日益加导致行销利润受损

    第五局部——组织结构

    总理


    营养产业部
    营销筹划部
    财务部
    办公室
    营养咨询效劳部




    会计科

    钱科

    筹划科

    营销科


    采购科

    配送科
    营养产品科

    配餐科




    第六局部——相关财务筹划

    公司注册
    公司注册资10万
    二预期启动资金
    硬件〔单位:元〕
    1流办公环境〔设计装修费预算:20000元〕
    2电脑2台〔5000*210000元〕
    3办公设备包括:办公室 书籍书柜等〔5000元〕
    4租金:30000元年
    硬件计:65000元
    软件〔单位:元〕
    1营养软件〔300元〕
    2营销费〔20000+元〕
    3部门沟通费包括办税务等〔10000元〕
    软件计30000+元
    预算总计100000元
    三筹资方式
    资金源:存储股东投资社会贷〔亲戚朋友〕银行贷款途径
    目前银行贷款种方式:
    创业贷款指具定生产营力已事生产营活动创业创业提出资金需求申请银行认效担保发放种专项贷款符合条件款根资源状况力银行贷款支持创业达定规模成业明星提出更高额度贷款申请创业贷款期限般1年长超3年支持岗职工创业创业贷款利率民银行规定档次利率浮20%许区推出岗失业员创业贷款享受60%政府贴息
    抵押贷款目前银行外办理许贷款抵押手续符合求款违法银行问贷款途需创业说灵活消费贷款创业抵押贷款金额般超抵押物评估价70%果创业需购置街商业房拟购房子作抵押银行申请商房贷款贷款金额般超拟购商业房评估价值60%贷款期限长超10年创业需购置轿车卡车客车微型车进行出租车营运款办理汽车消费贷款贷款般超购车款80%贷款期限长超5年
    质押贷款年银行营销贷款提高效益考虑贷款风险时贷款质押物求断放宽存单质押外国库券保险公司保单等证轻松贷款存单质押贷款贷存单金额80%国债质押贷款贷国债面额90%保险公司推出保单质押贷款金额超保险单时现金价值80%存单国债质押贷款期限长超质押品期日银行办理保单质押贷款期限长超质押保单缴费期限外车辆出租车营权证体业摊位权证等银行认质押品办理中短期质押贷款
    保证贷款果没存单国债没保单妻子父母份较工作稳定收入绝信贷资源前银行高收入阶层情独钟律师医生公务员事业单位员工金融行业员均列信贷款优象行业业员需找两事担保工行建行等金融机构获保证贷款种贷款办理抵押评估等手续果样亲属名义办理贷款准备种材料情况天获批准较快获取创业资金
    通介绍公司拟采保证贷款获局部资金
    公司启动基金概需15万左右通股东集资概筹资10万左右剩通保证贷款获说公司启动资金问题解决
    四注册点
    泰州市高新技术产业园

    第七局部——营销策略

    传单营养宣传册子
    派 发
    种效营销沟通手段
    消费者反映层次模式
    注 意 兴趣欲 行
    认知阶段    感知阶段     行阶段 
    派发作



    种派发方式拟
    派发方式

    优 点
    缺 点
    入户派发
    派发员登门派送保证80派发品派发员面派送目标消费者20派发品进行转送通信箱派送门窗投掷进行派发
    *面派送送达率较高
    *家庭中目标消费者会轻易丢弃产品
    *进行简短产品宣传
    *进行规模派送
    *较低重复派送率
    *钱较高消耗量力时间
    *登门派送遭受拒绝引起目标象反感
    信箱派发
    派发员根抽样求通家庭信箱派送产品
    *相入户派发信箱派发节省力时间钱较低
    *进行规模派送
    *较低重复派送率
    *较低送达率60信箱没锁会造成派品遗失
    *某产品通信箱派送
    *进行产品口头宣传
    机构派发
    特定产品目标消费者拟集中机构适合进行派发果类机构进行认真选择话种派发会产品销售产生非常明显影响
    *机构部员交付目标消费者容易接受
    *直接针目标消费群派发更针性
    *适规模派发工程
    *产品派发员直接交目标消费者导致派发品流失
    *选择机构进行合作时需定投入
    *进行产品口头宣传
    居委会派发
    选择特定居委会居委会组织居民区理员进行派发形式面派送
    *目标消费者派发者拟熟悉易接受产品
    *进行产品口头宣传
    *进行规模派送
    *钱较高耗时较长
    *派发员区理员没验
    *派送品流失率较高
    固定点派发
    商场派发更目标消费者传递产品信息商场该类产品柜台旁设点进行针性派发商业区派发:般选择流量拟集中商场门口作派发点群进行单派发
    商务楼派发:某特定产品选择居民区门口作派发点针特定消费群体进行派发
    居民区派发:某产品目标消费群商务士时选择商务楼派发形式进行针性派送
    学校派发:适合学生老师产品选择学校附作派发点进行派发
    *节省力时间钱较低
    *进行规模派发
    *目标消费者进行产品宣传
    *途中接受派品产品会派发象丢弃
    *会出现重复派送
    公司开始拟通派发方式进行前期宣传派发方式:针目标客户进行入户派发信箱派发通前期宣传目标客户解公司产品效劳产生消费兴趣转化消费行
    二免费讲座
    市场竞争趋白热化天产品消费越越理性免费咨询作新型促销手段应运生通免费讲座台消费者讲解健康知识宣传公司形象起效果
    充分利江苏畜牧兽医职业技术学院食品科技系特殊资源邀请知名专家学者企事业单位目标客户居住区合作进行免费宣传进更解公司产品效劳
    三网络
    网络媒体作种新兴传播手段着许优传统媒体特征特征致纳:时传播容量易检索互动性强等网络媒介缺乏处:消息权威性缺乏携带性差目标客户点击率低等
    基特点公司网站建立初拟挂江苏畜牧兽医职业技术学院食品科技系网站里面设专栏宣传产品效劳样节约钱二通学院名声增强效劳权威性样缺点:方会感觉公司规模正规等资金充足公司准备申请域名建立网站网站设立网咨询效劳样愿意面咨询方面面咨询顾客带便捷效劳网建立营养俱乐部更渴健康美丽交流
    公司规模进步扩时候公司拟网推出网订购业务增加市场份额品牌知名度
    四媒体
    公司起步时期资金限拟泰州日报晚报进行软广告宣传泰州电台生活栏目泰州播送台进行免费宣传讲座扩知名度时报刊亭合作宣传广告夹扬子晚报现代快报21世纪济报道等目标客户常阅读报刊中间宣传产品效劳
    公司开展定阶段时候电视台路面灯箱公交车等进行规模宣传
    五饭店合作〔搞营养餐分发营养册子〕
    拟泰州知名饭店设立营养知识咨询点客户进行面面交流提供免费咨询效劳通种途径宣传效劳
    菜谱时免费提供公司制作营养册子顾客等菜时间浏览册子解相关营养知识进提供产品效劳解局部餐员局部目标客户种宣传方式效果拟作先期宣传重点方式
    时饭店合作免费提供营养食谱顾客点菜时候种选择种方式够顾客解公司公司效劳够顾客免费表达公司效劳够公司培养批客户

    第八局部——定价策略

    目前南京营养保健中心健康做期月食物营养调理方案根收费100元病理现象低收费150元三口健康家年低收费1万元果家庭成员增加成员身体患疾病收费相提高目前南京收费认西安位普通营养保健师年薪8万元左右海高级营养师家庭效劳年收费达10万
    统计:2005年南京城镇居民均支配收入9154元泰州城镇居民均支配收入7556元公司定价策略:
    健康做期月食物营养调理方案收费60元
    病理现象低收费100元
    三口健康家年低收费6千元果家庭成员增加成员身体患疾病收费相提高
    目前泰州营养配餐员培训费1200元课时120国际注册营养市培训费2600元课时200
    培训费定:
    营养配餐员培训费500元课时120
    国际注册营养师培训费1500元课时200
    营养知识普培训费200元课时60

    第九局部——持续开展规划

    创业开展初期
    现泰州市场没相关公司公司创业开展初期首先做迅速市场解公司效劳容通传单发放现场讲解开设免费讲座迅速解公司
    针目标客户进行点点宣传相关企业举办讲座派发传单等形式引起目标客户注意产生兴趣欲进抱着试试心态咨询时目标客户提供优质效劳专业指导建立起口碑通口碑宣传扩影响
    创业成熟期
    推出品牌营养产品
    营养餐:民办学校政府机关合作提供专业营养早餐
    特色餐:针特定群体设计出具特殊成效特色餐方营养减肥餐减脑保健餐预防常见疾病套餐局部通 订购方式进行销售
    营养保健产品:提供咨询时推荐产品
    外推出特色餐馆营养牌
    持续开展战略
    始终坚持研究龙头效劳导产品支撑创业理念您单身制定物超值营养咨询效劳提供营养美味营养产品通效劳您拥令羡慕身体
    营养咨询效劳部营养产业部提供稳定客户时营养产业部支撑营养咨询效劳部两机构相辅相成通努力定泰州营养产业做出奉献泰州市民提供优质营养效劳时客户员工公司股东提供优异投资获利回报

    第十局部——市场行性预测

    着中国济快速开展生活水断提高饮食需求早前吃饱渡现吃开展趋势吃营养健康保健现国专业营养配餐领域空白泰州更加没着中国国民营养条例公布国营养需求越越关专家预测21世纪前途产业营养健康产业公司市场巨够响应国家号召够争取政策支持
    目前饮食合理生活压力造成常见富贵病亚健康泰州市民喜欢医院极合理医院医生会开药药三分毒长期会带副作病症通合理饮食恰起居惯加预防改善兴旺国家中国兴旺城市居民会惯进行营养咨询扭转泰州现观念相信营养咨询市场
    爱美女性天性饮食合理年轻女性朋友出现身材走形皮肤粗糙等现象绝局部女性出现种情况首先想美容院抽脂吃减肥药等等样科学风险媒体常会美容失败报道旦美容失败带影响灾难性外女性达身材吃量减肥药导致头晕呕心等病症减体重时减健康果通合理饮食配餐实减肥容易减体重时绝会减健康通合理饮食帮助女性朋友减肥美容块市场巨行
    营养产业部泰州市民提供健康合理营养套餐竞争手泰州传统快餐行业分析目前泰州市场传统快餐配送行业存问题:
    〔1〕标准问题目前泰州市场快餐标准510元份家公司快餐供采购加工着采购渠道厨师造成供花色品种份量极意性缺斤短两时发生
    〔2〕早餐问题目前泰州市场没家快餐店够供早餐着城市化进程进步加快越越泰州市民时间关系没时间做早饭早餐市场
    〔3〕时间问题物流系统问题目前泰州物流配送通摩托车送通常等份快餐需15分钟半时泰州市民时餐
    〔4〕营养问题餐饮营养视问题然国家强调营养泰州快餐企业缺乏专业营养方面巧妇难米炊
    〔5〕卫生问题员工身素质限制加老板求节约钱快餐盒选低劣产品餐具作简单清洗处理完全符合卫生部门求容易市民身体健康产生良影响餐造成疾病交叉感染性极
    〔6〕文化问题泰州市面快餐盒白色实饭盒文化载体完全利载体进行适文化宣传
    准备建营养配餐中心中心采统标准制作早中餐配送中心配送饭盒加印营养文化常识圆满解决述6问题

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    文档贡献者

    郭***林

    贡献于2023-12-27

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