保障校广教职员工学生身体健康生命安全预防食物中毒发生根中华民国食品卫生法突发公卫生事件应急处理条例等相关规定时正确高效处置发生食物中毒事件中毒事件造成损害降低低程度特制定学校应急防治预案
建立预防机制做工作
1学校建立严格食品安全责制校长负总责分校长具体负责总务处负责日常理层层落实责制指定专负责学校食品安全食物中毒预防工作
2学校建立健全食品安全食物中毒预防理制度学校食堂必须食品安全作承包合重容发生食物中毒食源性疾患等情形学校权追究相关责
3学校应学生加强食品安全教育劝阻学生买街头商贩出售食品饮历明液体发现学校食堂出售变质污染三食品应时学校卫生监督部门报告
4学校发生食物中毒时起动应急机制实行紧急报告制度应2时疾控中心市场监局报告时教育行政部门安检办报告信息应包括发生单位址时间疑似中毒数疑食物等关容做记录
二建立食物中毒预案报告
校教职员工学生发现短时间出现例呕吐腹痛腹泻等类似食物中毒症状病时立校值班室医务室报告值班员校医务员接报立汇报关领导赶赴现场指挥协调事件处理时报校长办公室学校研究时报区教体局安检办关规定报市卫生局市疾病控制中心关医院进行紧急处置
三食物中毒员救治
食物中毒员症状属较轻微班组织带领学生学校医务室校医务室应组织力量时发病员进行应急症救治做病状纪录完留存病吐泻物出现面积中毒状况应时问题学生摸清底子转级医院携带详细病案记录学校应时调配车辆短时间送医院救治必时传呼110警务车120救护车患者紧急运送医院救治费全部学校承担
四协助调查采取相应措施
中毒事件发生校医务室动协助市卫生防疫员时中毒员解餐场餐数食食品发病数出现症状现场检查餐场卫生状况卫生许证业员健康证办理情况分析中毒原造成中毒食品封存现场疑食品追查食品原料源追缴售出疑食品病吐泻物疑食品进行采样送级卫生部门检验总务处应立派员进行现场秩序维持勘察调查校食堂工作员时情况社会关系纠纷情况等现场进行取样检测分析否投毒控制疑员必时报请公安部门介入中毒现场进行隔离戒严时严格审核进货渠道疑食品供货方渠道缜密进行排查 排饮水素造成食物中毒校总务处应立停止供水留样等检测
五善处理
学校关部门做中毒员安抚工作级部门检验报告出确定责事件涉刑律移交公安机关处理
六总结报告
发生食物中毒事件部门应事件发生果觉查找部门工作中存足进行总结完善强化理杜绝类似事件次发生时学校级关部门作出书面报告
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